Bûche chocolat au lait et insert crémeux vanille

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  • Опубліковано 17 жов 2024
  • #buche
    hey, voici l'avant dernière bûche de la saison, une délicieuse douceur, composée d'une mousse chocolat au lait, d'un insert crémeux à la vanille et un biscuit brownie.
    Une merveille en bouche garantie !
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    Toutes mes recettes de buches : • Les Bûches
    Insert cremeux vanille 28cm
    240g crème liquide entière
    1 gousse de vanille
    3 jaunes d’œufs
    50g de sucre en poudre
    1,5 feuille de gelatine
    Pour le brownie 20/25cm :
    100 chocolat noir
    100g de beurre
    2 œufs
    100g de sucre
    50g de farine
    Une poignée de noix
    La mousse chocolat au lait pour un moule de 28cm:
    200g de chocolat au lait de Valrhona
    100g de lait
    1.5 feuille de gélatine
    250g de crème liquide à 30% bien froide

КОМЕНТАРІ • 58

  •  2 роки тому

    Lien de la box www.lasurprisedeschefs.com/?locale=en

  • @soniakhettar7696
    @soniakhettar7696 2 роки тому +1

    Alors là le top du top👍👍un vrai régal cette bûche la mousse est une tuerie , moi j' ai mis un spray velours marron dessus et merci Nora pour toutes tes recettes bien expliquées et ta bonne humeur 🤩

  • @celestinazanna9885
    @celestinazanna9885 2 роки тому +2

    Bonjour
    Je viens de découvrir votre chaine. Elle est super et les explications bien faites.
    Ou avez vous acheter vos moules à bronizs?
    Merci

  • @walnachannel863
    @walnachannel863 2 роки тому +1

    des etapes simplifier merciiii cheffe🤩pouvez-vous nous donnez les mesures équivalentes de la gélatine en piudre au lieu des feuilles ,merciii 2 nous répondre

  • @mapyvincent
    @mapyvincent 10 місяців тому

    Bonjour cette année je vais refaire celle avec l'insert praline qui est super bonne et très appréciée et je vais tester celle ci mais je ne trouve pas de moule 30x8 pareil pour le gâteau alors que c'est super pratique. auriez-vous un lien svp? merci pour toutes ses recettes et vos explications très claires. MERCI

  • @christeleybert-bayet428
    @christeleybert-bayet428 2 роки тому

    Que dire Nora à chaque fois tes bûches sont magnifiques et appétissantes. En plus j'ai vu que tu as mis une gousse de vanille dans le crémeux et je suis fan de vraie vanille. Digne d une grande chef.

    •  2 роки тому

      Merciiii beaucoup, oui effectivement j ai acheté 1 gousse mdr

  • @cathyt5998
    @cathyt5998 2 роки тому

    Hello! Elle est absolument magnifique votre bûche, je suis certaine que c'est un vrai délice, vs avez un sacré coup de main et merci pour votre bonne humeur et votre rire communicatif, dommage qu'il n'y ait que peu de personnes comme vous. 😉
    Alors pour tout ça, Merci beaucoup. 😉👍😄

  • @ameliemartel2631
    @ameliemartel2631 Місяць тому

    Bonjour ☺️ peut on faire en entremet plutôt en bûche svp? Merci

  • @NaNyNyNa13
    @NaNyNyNa13 2 роки тому

    Bonjour Nora👋🤗. J'adore tes vidéos 😍🥰❤🌹, et ton accent du sud rempli de soleil 🌞🌅. Ta joie et ta passion est communicative🤗👍.
    Merci pour ce partage gourmand

    •  2 роки тому

      Bonsoir, merciiii beaucoup c est super gentil 😍

  • @moustiquedebas6875
    @moustiquedebas6875 2 роки тому +2

    Pourrais je savoir où acheter vos moule à brownies. Merci😍

  • @nourinassima8759
    @nourinassima8759 2 роки тому

    Merci Nora pour tes recettes,je vais assurément la faire,j'adore tu nous communiqués ta bonne humeur et ton savoir faire

    •  2 роки тому

      Merciii beaucoup ❤

  • @cathyavond1266
    @cathyavond1266 2 роки тому

    Merci pour cette recette, je pense que je vais la tester 👍👍👍

  • @nadbel4815
    @nadbel4815 2 роки тому +1

    Merci beaucoup pour cette superbe recette.par contre le lien pour acheter le moule n'est pas sécurisé. Comment on peut faire pour acheter le kit.
    Merci beaucoup vous êtes géniale ❤❤❤❤❤🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

    •  2 роки тому

      Je viens de le modifier :)

  • @paradis1123
    @paradis1123 2 роки тому +1

    Coucou 🌹 est-ce que ça se mange froid (glacé) ou bien je le sors du congélateur bien avant ?? Je vais le faire pour Noël 🎄🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌹🌺

    •  2 роки тому +1

      Celle ci peut se manger glacée , la sortir 2h avant au réfrigérateur ou 6h avant au réfrigérateur pour la version non glacee

  • @soumiamoutakhaouil66
    @soumiamoutakhaouil66 2 роки тому

    Hummmm c'est très délicieux.. Merci pour cette délicieuse bûche

    •  2 роки тому +1

      Merci beaucoup

  • @sandrinegorlier7923
    @sandrinegorlier7923 2 роки тому

    Bonjiur votre recette donne tres envie de la confectionner 😋😋 j'adore votre rire qui est tres communicatif😀😀belle journée nora au plaisir de vous regarder😉😉

    •  2 роки тому

      Bonjour
      Merciiii beaucoup, je partage avec passion et avec les couacs aussi lol

  • @cherifacherifa4659
    @cherifacherifa4659 2 роки тому

    Bonsoir..
    Toujour au TOP avec vos recettes. Votre recette de buche nuage citron insert framboise je l'ai faite elle est trés légére et trés trés bonne. Merci pour le partage. Bisous.👍👏😚

    •  2 роки тому

      Bonjour
      Merciii beaucoup pour ton retour, n hesites pas a laisser ton avis sur la bûche citron , encore merciii

    • @cherifacherifa4659
      @cherifacherifa4659 2 роки тому

      @ Bonsoir
      Sincérement votre buche au citron est une tuerie. La mousse au citron est tellement légére qu'on dirait un nuage. Elle porte bien son nom buche citron nuage. 👍👏😊

  • @aichamahfoud1393
    @aichamahfoud1393 2 роки тому

    Comme tjrs au top. C magnifique merci pour le partage et bonne continuation

    •  2 роки тому

      Merciii beaucoup a bientôt

  • @kaissamefidena190
    @kaissamefidena190 2 роки тому

    Bravo j’adore 👍👍

  • @kmarchi13
    @kmarchi13 2 роки тому

    Superbe..et appétissante! Par contre si nous n'avons pas de moule pour les brownies..peut on faire cuire sur une plaque silicone génoise et découper ensuite aux dimensions adéquates? Ou le brownie risque t il d être trop fin?

    •  2 роки тому

      merciiiii, on peut faire ds un moule ou plat de 20/25cm :)

    • @kmarchi13
      @kmarchi13 2 роки тому

      Et du coup on l'a sort combien de temps avant pour la consommer? Svp

  • @dianach734
    @dianach734 2 роки тому

    Bonjour est il possible de mettre du chocolat pâtissier acheter dans le commerce ou pas en tablette ?

  • @hamedsangoku9544
    @hamedsangoku9544 2 роки тому

    Merci pour tes recettes toujours au top 👍👍

  • @christineb9287
    @christineb9287 2 роки тому

    Miam miam 😉 merci pour la recette 💐💝

  • @jessville97131
    @jessville97131 2 роки тому

    Merci pour ta recette🥰je voulais savoir si à la dégustation ce n’est pas écœurant vu la taille de l’insert pour le crémeux vanillé?

    •  2 роки тому +1

      Au contraire ça équilibre avec la mousse chocolat 🍫

    • @jessville97131
      @jessville97131 2 роки тому

      @ merci pour ta réponse 🥰

  • @emelinealiasmisourys8980
    @emelinealiasmisourys8980 9 місяців тому

    Bonjour
    Serait il possible d'avoir le lien de la ou vous acheter vos chocolat au lait valrhona 😊

  • @souadabbou2656
    @souadabbou2656 2 роки тому

    Merci pour cette recette. Elle a l’air délicieuse et gourmande cette bûche. Bonjour de Belgique 😀

    •  2 роки тому

      Avec plaisir, elle a eu un grand succès auprès de mes proches
      Bisous de Marseille

  • @laetitiaclaire3190
    @laetitiaclaire3190 Рік тому

    Bonsoir vos feuilles de gélatine pèse combien de gramme stp? C des feuilles de gélatine de combien bloom stp.

  • @amine.953
    @amine.953 2 роки тому +1

    Merci pour le partage j'ai hâte de la tester
    C'est possible de nous faire une bûche au café svp

    •  2 роки тому

      Ma famille aime pas les patisserie au café mdr

    • @amine.953
      @amine.953 2 роки тому

      @ bon ben c'est pas grave merciiiii pour votre retour

  • @valieMau
    @valieMau 2 роки тому

    Bonjour Nora
    Je ne vois pas le lien pour la box pourrais tu m'aiguiller stp
    Merci

  • @rosalindadoudou5541
    @rosalindadoudou5541 2 роки тому

    merci ❤🌹

  • @josvinroce
    @josvinroce 2 роки тому

    J'adore tes vidéos, pourrais-tu mettre des sous-titres en anglais. Merci

  • @aveclethermomixdezazoun
    @aveclethermomixdezazoun 2 роки тому

    Excellent

  • @joelledemarco8674
    @joelledemarco8674 2 роки тому

    bonjour est ce que c'est possible de commander en Belgique?

  • @tortiassunta3860
    @tortiassunta3860 2 роки тому

    Coucou trop trop belle elle doit être super Bones

  • @kadimess2446
    @kadimess2446 2 роки тому

    ماشاء آلله واووووو

    • @kadimess2446
      @kadimess2446 2 роки тому

      Salem madame svp je veux une buche avec un insert d orange c le moment des oranges ou citron merci bpc

  • @lindadra2259
    @lindadra2259 2 роки тому

    Svvvp faite nous une buche mousse pistache insert coulant svpppp!!!!!

  • @lindadra2259
    @lindadra2259 2 роки тому

    Je respecte toujours le nombre de feuille?? Avec la 200 bloom??

    •  2 роки тому +1

      Oui comme je te l avais expliqué

    • @lindadra2259
      @lindadra2259 2 роки тому

      @ merciii

  • @smailrania4452
    @smailrania4452 2 роки тому

    Glaçage mirroir raté