ГОТОВИМ НА НЕДЕЛЮ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ| 5 ужинов, супы и выпечка
Вставка
- Опубліковано 16 тра 2024
- #менюнанеделю #готовимзадвачаса #быстрыйужин
Всем привет и добро пожаловать на мой канал
Сегодня в рамках рубрики «Готовим на неделю за два часа» я буду готовить пять ужинов на предстоящую неделю. Поделюсь рецептами, меню и полезными лайфхаками.
Приятного просмотра.
________________________________
Мои контакты
Instagram / katy_guryanova
Для коммерческих запросов mrs.guryanova@yandex.ru
________________________________
Сегодня в видео:
00:00 Вступление
00:30 Ребрышки барбекю
06:59 Жульен
10:49 Куриные бедра с овощами
15:12 Уха
18:30 Карбонад
20:24 Творожный пирог с вишней
24:23 Кексы с шоколадом
26:44 Красная рыба с овощами в духовке
27:57 Компот
28:20 Меню на неделю готово
________________________________
Меню пн-пт:
Красная рыба с овощами в духовке
Ингредиенты:
Филе рыбы 800г
Любые овощи
Соль, перец, лимонный сок, оливковое масло
Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут
Ребра барбекю с картофельным пюре
Ингредиенты:
Ребра 1,5 кг
Обсыпка:
Паприка 6ч.л
Сахар 180г
Соль 3ч.л
Орегано 3ч.л
Горчичный порошок 3ч.л
Сушенный чеснок 1.5ч.л
Черный перец 0.5ч.л
Соус барбекю:
Лук 1шт
Чеснок 1шт
Вода 120мл
Уксус 120мл
Кетчуп 120мл
Сахар 120мл
Горчица 2ст.л
Мед 2ст.л
Выпекать при температуре 165 градусов 2 часа под фольгой. Затем фольгу снять и смазать соусом с одной стороны, запекать до румяности, повторить с другой стороной.
Карбонад с овощным салатом
Ингредиенты:
Свиной карбонад 700г
Соевый соус 100мл
Чеснок 2 зубчика через пресс
Оливковое масло 50мл
Сок лимона 1/3ч
Соль, любимые специи
Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут под фольгой, затем еще 20 без.
Жульен
Ингредиенты:
Куриная грудка 1шт
Шампиньоны 500г
Лук 2шт
Молоко 300мл
Мука 1ст.л
Сыр пармезан несколько слайсов
Соль, перец по вкусу
Куриные бедра с овощами и рисом
Ингредиенты:
Филе куриного бедра 600г
Кабачок 1 шт
Морковь 1шт
Лук 1шт
Перец 1шт
Соль, перец по вкусу
Уха
Ингредиенты:
Бульон
Рыба на кости, голова, плавники
Тимьян 1 веточка
Сельдерей 1 стебель
Лук порей пару листиков
Морковь 1шт
Соль
Филе красной рыбы 200г
Лук 1шт
Картофель 5шт
Морковь 1шт
Перец по вкусу
Творожный заливной пирог с вишней
Ингредиенты:
Тесто :
200 гр муки
5 гр разрыхлителя
70 гр сахарной пудры
щепотка соли
100 гр сливочного масла
1 желток
30 гр сметаны
тесто в холодильник
Начинка :
500 гр творога
150 гр сахара
3 яйца
125 гр сметаны
300 гр вишни (без косточки)
20 гр кукурузного крахмала
Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут
Шоколадные маффины
Ингредиенты:
100 г шоколада
3 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
200 г муки
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 20 минут.
Спасибо огромное! С такой лёгкостью ,с такой любовью показано и рассказано. Красивая посуда,приятный голос за кадром - это так вдохновляет смотреть ваш канал,ждать следующего выпуска с большим нетерпением !( Браво)
Одни из самых моих любимых видео - про готовку, про рецепты 😊
Катюша, как всегда очень красиво снято и смотреть одно удовольствие 🥰
Рёбра просто 🔥🔥🔥 готовлю по вашему рецепту как толко его увидела несколько лет назад. Все и домашние и гости всегда в восторге, подружки рецепт разобрало и тоже готовят с удовольствием! Спасибо ❤️
Супер! Это лучшая рубрика! Обожаю тему на неделю готовка! Продолжайте пожалуйста! Очень вдохновляет 🥰
Большое спасибо🌸
Спасибо за идеи и прекрасное исполнение . Приятного аппетита 🍜
Катенька, спасибо огромное за твой творческий подход ко всему 🤗. Готовила все блюда из данного видео, получается неимоверно вкусно, только вместо ребрышек использовала голени, дети сказали, что вкусней, чем в ресторане. В компот всегда добавляю мяту или специи для глинтвейна, попробуй, думаю тебе такой вариант понравится. 🙂
Узнала один супер крутой способ отварить куриное филе. Заливаем холодной водой, можно со специями и травами. Доводим до кипения, держим на огне 1 минуту и выключаем. Оставляем под крышкой до остывания. Супер сочное и абсолютно готовое!
Екатерина! Я, восхищаюсь, Вашем трудолюбием, мощной энергетикой и талантом.
Катенька! Не бросайте эту рубрику , я ждала с нетерпением новый выпуск😘 для меня она как медитация. Спасибо !
Спасибо огромное. Приготовила по вашему рецепту, только вместо ребрышек у нас были крылья. Всем безумно понравилось. Теперь этот соус и обсыпка наши любимые. Спасибо за ваш труд. Привет из Беларуси.крепкого здоровья
Какие удивительные рецепты, спасибо, буду радовать свою семью)
Екатерина, я наслаждаюсь когда смотрю ваши видео!
Сегодня приготовила шоколадные маффины. Очень вкусно получилось.Благодарю!
В описании 2 ч.л. разрыхлителя,а в видео 1))) я положила одну. Вполне достаточно.
Катюша! Огромное спасибо за ваш труд! Вы изумительная хозяйка! Хочется Вас смотреть, слушать и мотивироваться. Рецепты прекрасные , очень красиво снято. Благодарю за всё!
Катюша, вы потрясающая хозяйка! Все так вкусно и аппетитно!!! Такое разнообразие блюд! Получила огромное удовольствие от просмотра видео! Спасибо❤️
Потрясающее видео! Обожаю такой формат!!! Спасибо большое!!!
Уважаемая Екатерина , Вы умница ! Спасибо Вам за вашу работу. Именно у Вас нашла много полезной информации по организации домохозяйства). Попробуйте при приготовлении ухи рыбное филе порезать на кубики и за 5-8 минут до окончания приготовления ухи эти нарезанные куски рыбы заварить кипятком (запечатать), чтобы не разварились на 1 минуту, слить воду и выложить эти кусочки в уху. Выключить через 5 минут. Эти кусочки будут нежными, сочными . Попробуйте .
Смотрю Вас каждые выходные между домашними делами. Ваши видео очень мотивируют и настроение поднимают. Спасибо Екатерина Вам!
Екатерина, спасибо большое за рецепты 👍👍👍💐💐💐
Катерина, благодарю! Рёбрышки по Вашему рецепту готовила не один раз, очень вкусно.
Какая вы умница, все нюансы проговариваете, делитесь советами. Большое спасибо за Ваш труд!
Отличный рецепт!!!😊
Спасибо большое за вкусненькие рецепты 👍😋Вы такая молодец 🥰
Супер!
Слюнки бегут...вкуснотень😘
Спасибо огромное за рецепты. Готовила рёбрышки и крылышки. Всем очень понравилось. Буду готовить всегда.только во второй раз добавляла меньше сахара. Спасибо
Люблю смотреть как Катя готовит. 🥰💐
Очень редко пишу кому либо комментарии, но тут просто удержаться не могу. Всё ,что вы делаете Это просто бомбический!!!🔥🔥🔥🔥👏👏👏👏👏
О, Катя, мы на одной волне - только смотрю твой влог, а два часа назад тоже испекла такой пирог с вишней, только добавляю ещё мак в творожную начинку 👌🔥
Ура, возвращение любимой рубрики!!! Катя, спасибо огромное!
Катюша, идея готовить сразу на неделю мне очень по душе, но к сожалению сейчас нет возможности (двое детей 4, 5 года и 1 год, просто не дадут)) Но в будущем планирую тоже так делать! Спасибо за мотивацию!!
Спасибо за мотивацию, очень помогает, особенно с таким весенним солнышком.
Какое же эстетическое удовольствие получаю при просмотре ваших видео. Очень доступно подан материал. Особенное восхищение - красота посуды. Спасибо
Катюша, спасибо за прекрасные рецепты. Понравились все блюда, некоторые блюда я тоже готовлю так же. Всегда с удовольствием смотрю ваши видео. Жду следующии видео🙂❤🥰😍
Все так вкусно выглядит ммммм😋😋
Катенька огромное спасибо за видео буду с удовольствием всё это готовить 🤗
Катюша, спасибо за любовь к своим подписчикам и бесконечный труд !Кто-то входит в нашу жизнь в керзовых сапогах, с которых сыплется грязь.А вы вошли тихо, незаметно, в мягких пушистых тапочках....Кто хоть раз доставил другому Радость сердца-тот учил тем самым весь мир.А кто умеет любить и радовать людей-тот становится художником жизни.
Спасибо за вкусняшки😍
Большое спасибо, вы наша палочка-выручалочка, моя дочь готовит на неделю по вашему меню, говорит, "мама, как удобно. Катя составила меню, мне уже не надо думать, что же приготовить," тоже с двумя детками, и работает, так что вы нас очень выручаете СПАСИБО👍👏
Молодец Катюша! Умница и красавица, столько вкусняшек наготовила!👍👍👍😋😋😋
Обожаю эту рубрику!👍 Как только увидела, что вышло новое видео, так обрадовалась! Спасибо, Катюша!😍 Лайк ставлю сразу, не глядя, т.к. знаю, что все на высшем уровне!♥️
Рецепты супер, спасибо Катюша!
Катюша, очень вкусно! Рёбрышки офигенные!
Сразу лайк! И буду смотреть с удовольствием!😘
Любимая рубрика 😍
Обожаю видео про меню и готовку. Сама только выпустила такое. Мы экономим поэтому очень актуально. У тебя Катя можно наслаждаться эстетикой сьемки..ты умница! Вдохновляюсь)
Умница!!! Всем бы такую жену, супер!
Всё очень вкусно и доступно. Спасибо Катя почти все рецепты уже готовила, всё нравится
Спасибо за новый выпуск! Тоже совсем недавно перешла на перец Рамиро, он невероятно вкусный, это настоящая находка, особенно для тех кто не любит обычный болгарский))).
Ну просто умница...что тут ещё скажешь
Благодарю Вас!
Катя, здравствуйте. Я компот давно не варю, делаю морс из замороженных ягод в термомиксе, вместо сахара добавляю мед , а к чёрной смородине добавляю имбирь. Витамины все сохраняются и очень вкусно.
Редко пишу комментарии, очень люблю твои видео
Спасибо за рецепты😊
Спасибо, Катюша. Всё так красиво, вкусно, аппетитно. Сколько труда вложено. Обожаю вас. Всего вам хорошего. 🌺🌺🌺
Катя спасибо за рецепты, готовила запеканку по твоему рецепту очень понравилась.
Ничего себе каждый раз есть как в ресторане! Вы не жена, а золото!
Всегда сначала лайк, а потом смотрю. Катя, мне очень нравятся Ваши видео. Многие блюда готовила по Вашему рецепту и все ели с удовольствием.
Рецепты классные, как всегда лайк, спасибо!
Катюша, смотреть твои видео одно удовольствие!!! Ммм вкусно, красиво! Супер 👍
Катюша, спасибо за рецепты! Красота!!!
🤗🤗🤗
📝 Спасибо ☺️
Катюша, спасибо, вы очень вкусно рассказываете .Расскажите, пожалуйста, если можно, о постных кушаньях еще, о супчиках, овощных салатах.
Видео радует глаза и сердце🥰!!! Спасибо!!! Обожаю 😍
Очень вдохновляюще)) а на какую камеру вы снимаете? Хороший баланс белого) или вы дополнительно редактируете?
Спасибо за рецепты,попробую приготовить!
Катя! Спасибо тебе за видео! У меня просьба снять видео Как ты разогреваешь блюда после заморозки! Заранее спасибо!
Катюша, спасибо огромное тебе за твой труд!!!😘😘🐱
Очень все вкусно!!! Надо попробовать.
Добрый вечер! Прекрасное видео,спасибо! У меня два вопроса,винища сериал Вы смотрите и почему так долго ванилей красную рыбку?))
Спасибо! Всё здорово и доступно! Вы Умничка Катюша!
Емае 🙈🥰🥰🥰🥰 какое разнообразие блюд 👏👏👏👏👏👏👍👍👏
Шикарное меню👏
Очень классные рецепты😍 Вопрос, а получится ребрышки приготовить на сковороде? Выглядит аппетитно, а духовки нет(
👏👏👏👏
😋 Столько вкусняшек
На Рождество хотела приготовить Ваш рецепт с ребрышками с трудом нашла.Гостям очень понравилось ,а муж часто вспоминает о них.Сейчас оставила в своих закладках.Спасибо.Лайк.
Катя, подскажите где вы покупали деревянные плошечки? Очень нравятся) Вы как то делали обзор своей посуды, но там их не было. Спасибо за рецепты, быстро помогает сориентироваться и со своим меню))
Спасибо! Всегда с удовольствием смотрю ваши видео.
Катя подскажите а можно ли сделать жульен с сушеными грибами ?
Екатерина подскажите где вы покупали посуду Bergoff ,я смотрела на Wilberries отзывы ужасные-что тонкая,вроде подделка.А мне так нравиться эта фирма,и цвет серый ,в цвет моей кухни.
Не всегда смотрю рецепты, но у Кати часто беру себе на заметку многое😍👌🏻
Катя,спасибо за видео!мне очень понравилось разнообразие блюд на вашем столе!а кастрюля под уху-это вообще любовь !и,Катя, подскажите пожалуйста, что лучше рассмотреть термомикс или кухонный комбайн?
Я думаю у них разные функций и цена конечно.
Катюша, подскажи пожалуйста, как хранишь муку, сейчас в поиске емкости для хранения
Катюшка, спасибо за рецепты, особенно за рецепты выпечки!!! С удовольствием булу печь!!!💐💐💐
Благодарю вас за вкусные рецепты👍 🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷
Пытаюсь посмотреть и других блогеров и не понимаю,в чём ,именно,Ваши видео впечатляют.Толи эстетика,толи аккуратность,толи обстановка дома,красивая посуда.А вероятнее и внешний вид.
Сколько всего 😻 вы большая молодец 😊
🌸Катюша, милая!🌸
Спасибо за вкусное меню!!! 😘
Замечательная рубрика! ♥️
Съёмка, подача материала-👍👍👍! Спасибо, что делитесь не только хорошим настроением, но и полезными рецептами! 🌹♥️😘❤️
Екатерина, здравствуйте. Подскажите, пожалуйста,где вы покупали такого милого зайчика для держателя телефона?
Обожаю ваши видео !!
Спасибо за интересное меню )))
Здравствуйте! Скажите, кастрюля зелёная какой фирмы и как она вам нравится? Не меняет вкус блюд?
Мы тоже любим готовить. Пироги, компоты, гарниры. Разнообразию нет предела. Хорошая ты хозяйка, мужу с тобой повезло. Приятного вам аппетита.
Катя, доброго времени суток! Где вы брали такого очаровательного зайца, который держит телефон?
Екатерина,в описании под видео в рецепте карбонада не указали дижонскую горчицу☝🏻А так все супер,спасибо!
Кастрюлька с ухой очень красивая 😊. Катя как всегда молодец 😘
Привет Катя! Ты как всегда лучшая, люблю твои видео, рецепты классные, Я тоже обожаю готовить для своей семьи. Спасибо огромное за твои труд😉
👍👍👍
Лайк не глядя
Видео очень полезное,мотивирует,но по моему пирог немного подгорел
Спасибо за рецепты! Как всегда, красиво, ярко и вкусно! У вас ещё такая зима за окном, а у нас уже солнце и веснааа! Плюс 14. Привет из солнечной Молдовы!
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, где вы покупали красивую белую миску и ещё с ручкой похожая?)