Fasole bătută sau Icre de fasole / Mashed beans

Aflându-ne în postul Paştelui, m-am gândit să pregătesc o reţetă de post. Voi face astăzi "Fasole bătută" sau "Icre de fasole"- cum mai este denumită în anumite zone ale tării.
Fasolea bătută este aproape nelipsită din casele românilor. Este o reţetă foarte sănătoasă, foarte gustoasă şi foarte uşor de realizat.
Pentru prepararea acestei reţete vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
1 kg. fasole uscată
2 morcovi
1 ţelină
500 grame ceapă
1 -2 căpăţâni de usturoi
pastă de tomate
sare
piper
ulei
Mashed beans is a very healthy, very tasty and very easy to make recipe.
Ingredients:
1 kg. beans
2 carrots
1 celery
500 grams of onion
1 -2 pieces of garlic
tomato paste
salt
pepper
oil

[@popmaria1335]

Multumesc frumos.