안녕하세요 한입두입 식구들~ 오늘의 요리는 밤조림입니다. 가을철 절대 그냥 넘어 갈 수 없는 밤~!! 든든하고 건강한 밤과 환상의 궁합인 꿀, 계피와 함께 조려 낸 밤조림~ 맛있는 레시피 시작합니다~ (요리재료) 밤 500g(약 35개), 물 3컵, 설탕 1/2컵, 소금 1/4작은술, 물엿 5큰술, 꿀 1큰술 (요리방법) 1. 깐밤 500g을 준비해주세요 2. 팬에 밤, 물 3컵, 설탕 1/2컵, 소금 1/4작은술을 넣고 수분이 없어 질 때까지 졸여주세요 3. 물엿 5큰술을 넣고 골고루 섞어주세요 4. 체에 밤을 걸러주세요 5. 접시에 담은 후 꿀을 뿌려주세요 맛있게 드세요~
![밤 삶고 나서 이 속껍질은 절대 버리지 마세요! 돈보다 더 귀합니다 [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/T6llzS4Obnw/mqdefault.jpg)
안녕하세요 한입두입 식구들~
오늘의 요리는 밤조림입니다.
가을철 절대 그냥 넘어 갈 수 없는 밤~!!
든든하고 건강한 밤과 환상의 궁합인 꿀, 계피와
함께 조려 낸 밤조림~
맛있는 레시피 시작합니다~
(요리재료)
밤 500g(약 35개), 물 3컵, 설탕 1/2컵, 소금 1/4작은술,
물엿 5큰술, 꿀 1큰술
(요리방법)
1. 깐밤 500g을 준비해주세요
2. 팬에 밤, 물 3컵, 설탕 1/2컵, 소금 1/4작은술을 넣고 수분이
없어 질 때까지 졸여주세요
3. 물엿 5큰술을 넣고 골고루 섞어주세요
4. 체에 밤을 걸러주세요
5. 접시에 담은 후 꿀을 뿌려주세요
맛있게 드세요~
밤조림 요리 중에 가장 간편한 요리법 이네요~!👍
먼저 물에 삶은후, 물을 버리고, 다시 설탕물에 졸이는 것과 어떻게 다른가요~?
냉동실에있는깐밤도되나요?
밤을 물에 넣고 삶거나 졸이면 비타민이 파괴된다던데 괜찮을까요?