Вяленые помидоры

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 жов 2024
  • Этот ролик обработан в Видеоредакторе UA-cam ( / editor )

КОМЕНТАРІ • 130

  • @ОлесяКалинина-ю1л
    @ОлесяКалинина-ю1л 4 роки тому +2

    Добрый день, Елена! Ваш рецепт самый самый удачный! Даже годы спустя)))Пробовала и сравнивала разные варианты, но постоянно возвращаюсь к вам. И вообще, добрая половина рецептов ваших заготовок перекочевала ко мне))) Спасибо большое!!! Вы делаете огромное дело, делясь с нами вашим опытом! Счастья, мира и добра вам!

  • @madam1708
    @madam1708 6 років тому +2

    На кухне чисто!!! Радует глаз!!! Огромное спасибо за рецепт!!! Идеальная хозяйка!!!

  • @МаргаритаНиконорова-д8п

    Еленочка, доброго времени суток! Это что то, я сделала такие томатики, добавила еще базилик, такая вкуснятина не дождались зимы и решили попробовать через неделю, муж мне говорит это пища Богов!!! Отдельное тебе спасибо от мужа и от дочи,. Спасибо огромное за твою доброту, за твой опыт и талант, очень хотелось бы с тобой подружится в контакте и заодно посмотри мои заготовочки, в основном по твоим рецептам. А сегодня сделала два литра томатного сока. Спасибо, спасибо, спасибо!!!Всего тебе самого наилучшего.С уважением Маргарита.

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому +1

      Маргариточка дорогая моя СПАСИБО за тепло и привет твоим родным от меня!!!! Очень рада что помогла вам и я с удовльствием с вами хочу дружить))))

    • @ТатьянаКоровина-и1ы
      @ТатьянаКоровина-и1ы 5 років тому +1

      а я вялю мясистые крупные режу на пластинки толщиной 1см шкурок почти нет

  • @kseniafrolova5921
    @kseniafrolova5921 7 років тому

    Елена, большое спасибо за рецепт вяленых помидоров. Так душевно и подробно Вы все излагаете. Удачи Вам!

  • @ЛюдмилаБегизова
    @ЛюдмилаБегизова 7 років тому +1

    Бывают же такие обаятельные , умные и замечательные женщины.Здоровья вам.

  • @НатальяБондаренко-ь1г

    Леночка,какая ты умница.Честь и хвала твоей мамочке,которая воспитала такую доцю -хозяюшку.

  • @СветланаКухаренко-т1т

    Леночка,спасибо Вам!Осенью буду делать такую вкуснятину.Люблю смотреть ваше видео и слушать вас.Ещё раз спасибо.Поздравляю с праздником весны и днём рожденья!Здоровья вам и всех благ!!!

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +Светлана Кухаренко Спасибо, Светланочка!! Не пожалеете если попробуйте!!))

  • @иринаильина-э8ь
    @иринаильина-э8ь 9 років тому

    наконец то попробовали томаты , сделанные по Вашему рецепту.Вкуснотища! Большое Вам спасибо.

    • @CookingElena
      @CookingElena  9 років тому

      +ирина ильина Ирина, Я очень рада что Вам понравился рецептик)))

  • @szbest-carcrashesdrivingfa6884
    @szbest-carcrashesdrivingfa6884 8 років тому

    Спасибо за вдохновение! Я это видео просматриваю наверное уже третий раз. Не могу уже дождаться лета что-бы приготовить такие помидорки ) Даже баночки такие нашла,так мне все понравилось)

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +sz best Спасибо!! Приготовьте не пожалеете)))

  • @ЛюдмилаШищенко-т9ц
    @ЛюдмилаШищенко-т9ц 8 років тому

    Леночка! Вы как всегда на высоте,я обожаю смотреть ваши ролики,мне кажется Ваши рецептики просто не могут быть не вкусными- столько вложено в них доброты и любви к своему делу. РЕСПЕКТ Вам!!!и лайк!

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      Спасибо Людмила !! Все рецепты проверены готовьте на здоровье)))

  • @zhannasilica6180
    @zhannasilica6180 6 років тому

    Леночка огромное спасибо, у меня всегда Мама делала такие помидорчики, но рецепта не осталось, посмотрела ваше видео и поняла, что похож на ваш рецепт. Сегодня начала делать помидорки такие замечательные!

  • @ninakrasnoshchok
    @ninakrasnoshchok 7 років тому +1

    Большое спасибо Елена.Очень вкусные получились томатики.Уже одну баночку съела.Нина

    • @CookingElena
      @CookingElena  7 років тому +1

      Пожалуйста Ниночка)))

  • @ТёщаКорейскогоЗятя

    Елена, добрый день! Очень полюбила Ваш канал. Все так интересно, познавательно и красиво! Спасибо большое за Ваш труд для нас))) Всего самого доброго!

    • @CookingElena
      @CookingElena  7 років тому

      Спасибо и вам Леночка что со мной, удачи вам во всем))

  • @РегинаАхматгалиева

    Делали в 2016 и в этом году будем такая вкуснятина ум отъешь .Мои безума! .Здоровья вам и вашей семье.

    • @CookingElena
      @CookingElena  7 років тому

      Спасибо Регина!! Рада что вам понравился мой рецепт))

  • @НаталияНаталина-х6ь

    Леночка, смотрела видео зимой и посадила пару кустиков томатов для того чтоб приготовить такую вкусняшку. Уже томатики спеют и ваш рецептик обязательно приготовлю. Леночка , спасибо что вы есть, дай Бог вам и вашим близким здоровья.

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      Наташенька я очень рада что вы попробуете! Не пожалеете)))

  • @СчастливаЯ-э3щ
    @СчастливаЯ-э3щ 8 років тому +1

    умница и красавица.....спасибо большое за много интересной информации и позитива.

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +Счастлива Я Спасибо!)))

  • @ГалинаВласова-ш8в
    @ГалинаВласова-ш8в 8 років тому

    Елена,спасибо,вам огромное за подробное видео,очень хорошо обьясняете! Обязательно так сделаю!

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      Готовьте на здоровье))

  • @Katerina_vl_
    @Katerina_vl_ 8 років тому

    Елена приготовила вяленые почти по вашему рецепту,добавила базилик и немного сахара,просто улет получился.Вам процветания во всем,добро даете нам и у вас интересный такой говор,очень приятный .Галинва

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      Спасибо вам Галиночка за доверие это мой фирменный рецепт и всем он нравиться)))

  • @Надежда-л8н8ж
    @Надежда-л8н8ж 7 років тому

    Как все красиво!Какая Вы умничка!

  • @татьяналюбим
    @татьяналюбим 7 років тому

    Потрясающе!!! Какая умница!

  • @masudakhidiralieva308
    @masudakhidiralieva308 7 років тому

    Елена , спасибо вам большое!!!

  • @ЛюдмилаПостельник
    @ЛюдмилаПостельник 7 років тому

    Елена,здравствуйте.Простите за беспокойство,а кожица у помидоров не жёсткая получается?Сахар нужно добавлять?
    Мне очень нравится всё что Вы делаете,спасибо за Ваш труд.

    • @CookingElena
      @CookingElena  7 років тому

      Людмила спасибо!! В видео все четко сказано о ингредиентах! А на счет кожицы думаю на вкус. Для меня это самый лучший рецепт))

  • @CookingElena
    @CookingElena  9 років тому

    Инночка, Спасибо Вам дорогая!!!

  • @АленаНастасенко
    @АленаНастасенко 8 років тому +1

    Елена спасибо за рецептик. А скажите соль не добавляете?

  • @АлинаКотова-ы4ч
    @АлинаКотова-ы4ч 8 років тому

    Елена добрый вечер! Очень понравился рецепт,хочу приготовить на днях хоть сейчас помидоры не сезонные,но мне невмоготу! Подскажите соотношение масла и приправы, и сколько надо на килограмм помидор?🐒

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +Алина Котова Я просто складываю в банки томаты пересыпая их чесноком и заливаю доверху и все. Как можно больше их положите в баночка. Все получится Алиночка)))

  • @ОБЛАКООБЛАЧНОЕ-о8ж
    @ОБЛАКООБЛАЧНОЕ-о8ж 6 років тому

    Елена! всё отлично - хороший рецепт = только один совет -томаты можно очистить от шкурки будет ещё лучше и ( снимающий должен показывать то что вы делаете а не лицо и не дёргать камерой тогда будет всё хорошо! ) желаю удачи!

  • @jorik8637
    @jorik8637 5 років тому

    Вот! Хороший рецепт.☺
    Лайк! 👏👌 Вот! 😉

  • @иринаильина-э8ь
    @иринаильина-э8ь 9 років тому

    помидоры сделала в таких же баночках.получилось 4 штуки.еще не пробовала, на вид очень красово.2 баночки тоже с черными томатами, только сорт Черная гроздь.Спасибо.

    • @CookingElena
      @CookingElena  9 років тому

      +ирина ильина Я очень рада , что вы сделали!

  • @АлинаКотова-ы4ч
    @АлинаКотова-ы4ч 8 років тому

    Елена спасибо большое за ваши ответы на все мои вопросы! Я очень ждала! Случайно нашла ваш канал и смотрю вас ежедневно! И очень увлеклась вашей садовой жизнью Посоветуйте когда конкретно сеять помидоры?

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +Алина Котова На здоровье! Я начинаю сажать с Марта. Смотрите мои видео я буду показывать от А до Я)))

  • @ЛюдмилаГригорьева-е8ц

    Леночка какая ты умничка. Всех благ тебе и твоим родным.

    • @CookingElena
      @CookingElena  7 років тому

      Спасибо Людмилочка))

  • @СветланаМедякова-с1л

    Леночка! Большое спасибо за рецепт вяленых помидор. А маслом Вы заливаете до самого верха банки?

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      На здоровье"!! Да до верха))

  • @ИлларияРаСвет
    @ИлларияРаСвет 8 років тому

    Вот как теперь дождаться лета,чтобы соорудить такую вкуснотищу,а?!)))))
    Давно искала рецепт вяленых помидорок. Леночка,спасибище!))

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +Аэлита Виноградова На здоровье! Лето скорооо)))

  • @yanamironenko9909
    @yanamironenko9909 7 років тому

    А где такие наклеечки берете?Слюнями захлебнулась!!!!Умница!!

  • @памядораунапамядорауна

    Я ни когда не кипячу масло, а держу вяленые томаты 2 минуты в кипящем маринаде с винным уксусом и заливаю холодным маслом. Все очень хорошо хранится.

    • @CookingElena
      @CookingElena  4 роки тому

      Это спасибо уже другой рецепт!)

  • @АннаПолухина-ы3е
    @АннаПолухина-ы3е 8 років тому +3

    Даааа это супер рецепт Спасибо!!!

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +Анна Полухина Да Анничка! Сегодня утром делала яичницу . Вкуснятинааа)))

  • @АльфияКудряшова-е1б

    здравствуйте Елена спасибо за рецептик очень понравился..я хочу спросить сколько приблизительно штучек или(кг) выходит на один протвинек выходит ...

    • @CookingElena
      @CookingElena  7 років тому +1

      Не могу сказать , а зачем вам подсчет томаты разной величины я столько много делаю не до счета)))

  • @ВераМолодых-х3я
    @ВераМолодых-х3я 6 років тому

    Самый лудший канал!!!!! Спасибо Леночка

    • @CookingElena
      @CookingElena  6 років тому

      Пожалуйста, и спасибо Верочка!!

  • @ЕленаБыкова-ю9я
    @ЕленаБыкова-ю9я 7 років тому

    Захотела сделать вяленые томаты,все думала где взять рецепт?Думаю,посмотрю ка я у Елены,может есть.И не ошиблась,есть и очень хороший!!!!!!Вот со среды можно будет и начинать,т к в такую жару со включенной духовкой это невыносимо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо)))))

    • @CookingElena
      @CookingElena  7 років тому

      Пожалуйста Леночка))

  • @narminazizova2796
    @narminazizova2796 8 років тому +3

    Леночка как приятно на вас смотреть!

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +Narmin Azizova Спасибо, Вам большое))

  • @ОлимпиадаХорева
    @ОлимпиадаХорева 8 років тому

    Лена спасибо за рецепт, летом обязательно сделаем с дочкой .

  • @МаринаМатвеева-ь1й
    @МаринаМатвеева-ь1й 5 років тому +1

    Обажаю эти старые рецептики)

  • @ИрсикИрсик
    @ИрсикИрсик 8 років тому

    Здравствуйте Елена Любимая! Хочу сделать вяленые помидоры, но я не совсем поняла((( что помидоры без соли??? Подскажите, я что-то пропустила??

    • @ИрсикИрсик
      @ИрсикИрсик 8 років тому

      Я извиняюсь, пересмотрела и услышала про соль))))

  • @НадеждаБудкова-г2щ
    @НадеждаБудкова-г2щ 8 років тому

    Спасибо большое ! Удачи вам !

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +Надежда Будкова Спасибо, Надежда))

  • @Екатеринасаншайн
    @Екатеринасаншайн 6 років тому

    Спасибо большое! Вы молодец!

    • @CookingElena
      @CookingElena  6 років тому

      Пожалуйста Катюша))

  • @НатальяВойтешенко-п5ж

    Лена умница и отличная хозяйка,супер видео!

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +Наталья Войтешенко Спасибо, Наташенька за теплые слова))

  • @ИннаКоваленко-х4э
    @ИннаКоваленко-х4э 9 років тому +1

    хозяюшка просто чудо

    • @CookingElena
      @CookingElena  9 років тому

      +Инна Коваленко Спасибо, очень приятно!

  • @ecaterinazameliuhina4698
    @ecaterinazameliuhina4698 8 років тому

    Леночка а мякоть нужно вынимать из помидор,а то я не понела,напишите пожалуйста,,,,,, спасибо,,,,

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      Нет конечно, в видео все показано))

    • @ecaterinazameliuhina4698
      @ecaterinazameliuhina4698 8 років тому

      Я спросила,,,,,, потому что смотрела другие видео ,и везде вынемают мякоть,хочу попробовать как у вас,очень понравилось

  • @АняКарпова-в3и
    @АняКарпова-в3и 8 років тому

    Добрый день, ,Елена, вы не подскажите что надо сделать или чем полить у моего чеснока листочки кончики желтеют?

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +Аня Карпова Посмотрите у меня есть видео не давно сняла про чеснок)))

  • @ВарвараПетровна-п9е

    рецепт очень хороший но я не поняла= в масло при кипячении не нужно добавлять ни сахар ни соль= только масло и травы да. ответьте пожалуйста леночка с уважением варвара.

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +Варвара Петровна в начале посолить нужно чуть . не солю и не сахарю.

    • @ВарвараПетровна-п9е
      @ВарвараПетровна-п9е 8 років тому

      спасибо за ответ я поняла.варвара

  • @АннаСимакова-с2ш
    @АннаСимакова-с2ш 4 роки тому +1

    Леночка, ничего личного. Но кипятить оливковое масло просто преступление!

    • @МаринаПетросова-л9к
      @МаринаПетросова-л9к 3 роки тому

      Есть оливковое масло с красной крышкой, для готовки и жарки. Которое с зелёной крышкой это салатное, на нём не готовят

  • @НадеждаМедведева-о5м

    Здравствуйте а как вы Храните такие томаты?

    • @CookingElena
      @CookingElena  4 роки тому

      В холодильнике погрибе!)

  • @kabir483
    @kabir483 8 років тому

    Елена, а в сушилке Вы не вялите томатики?

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +Екатерина Тарасова В сушилке я сушу как все раскладываю в емкости в один ряд. ну а дальше у кого как работает сушилка.

  • @vtknturanguney3016
    @vtknturanguney3016 7 років тому

    Супер!👍🏻👍🏻👍🏻🌹А где можно купить наклейки?

    • @CookingElena
      @CookingElena  7 років тому

      Есть много видео обзоров и не только везде об этом говорю. В любых магазинах где продают банки и крышки для консервации. Ашан, Глобус и...)))

  • @ЕленаСлупская-т3ш
    @ЕленаСлупская-т3ш 7 років тому

    Здравствуйте! У меня электродуховка, сушить столько времени очень дорого.Можно ли другим способом сделать такое чудо? Спасибо Вам.

    • @ЕленаВасюренко-ь2э
      @ЕленаВасюренко-ь2э 7 років тому

      Добрый день! Можно вялить на солнце, когда оно очень активное, но это займёт больше времени, примерно дней пять- шесть!!!

  • @ЕкатеринаНечаева-в6й

    а можно нерафинированным маслом заливать????

  • @НадеждаБудкова-г2щ
    @НадеждаБудкова-г2щ 8 років тому

    Скажите пожалуйста ,что вы из них готовите ?

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому +2

      +Надежда Будкова Везде добавляю в супы борщи,в мясные рецепты. На бутерброд с зеленью. Куда хотите))

  • @ТаняКостюшкина
    @ТаняКостюшкина 7 років тому

    здравствуйте,подскажите почему надо горячее масло,а можно холодным?

    • @CookingElena
      @CookingElena  7 років тому

      Потому что оно как бы стерилизуется но можно и без, тогда хранить в холодильнике точно нужно))

  • @НаиляСултанова-э1о
    @НаиляСултанова-э1о 8 років тому

    молодец. тоже сделаю. и баночку украшу как у вас. спасибо

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      Наиля! и вам спасибо что доверяете удачи)))))

  • @rjkjvsz
    @rjkjvsz 7 років тому

    Елена, а мне очень нравятся вяленые помидоры еще замараживать. Попробуйте.

    • @CookingElena
      @CookingElena  7 років тому

      Пробовала, мне больше нравятся такие зачем подвергать их еще и заморозки)))))

    • @rjkjvsz
      @rjkjvsz 7 років тому

      Это просто еще один вариант как сохранить вяленные помидоры. Я вялю 50-60кг и морожу их тоже. Мне нравятся пользоваться потом замороженными.

    • @rjkjvsz
      @rjkjvsz 7 років тому

      И еще как вариант, когда заливаю холодным маслом, я кипячу вяленные томаты в винном уксусе 2 минуты. 1литр воды и 250мл винного уксуса. Кипятить 2 минуты. И также добавляю чеснок и травки. У Вас очень интересный канал. Многие ваши блюда стали у нас семейными. Спасибо!

  • @НинаКузнецова-л1х
    @НинаКузнецова-л1х 9 років тому +1

    А где вы покупаете наклеечки и латочки ?

  • @АндрейКашлаков-п4н

    Делал, так помидоры. Бродить начинают на второй день, почему? Простеризовать пришлось а потом масло исчезло. Задолбал я этими помидорами.

  • @ТаняБуланова-н8ж
    @ТаняБуланова-н8ж 6 років тому

    Добрый день! А если прокипятить только часть раст. масла с травами, немного остудить и развести маслом грецкого ореха или виноградной косточки комнатной температуры, то результат будет тот же? Уж больно не хочется убивать всё полезное в последних, ведь они у меня холодного отжима.

  • @cergozt9391
    @cergozt9391 8 років тому

    Здравствуйте. Сделал 2 недели назад, рецепт практически такой же. Случайно посмотрел, а из помидор выделяется какой-то газ, типа вздуваются. Это нормально?

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      Нет не нормально их нужно хранить в подвале или в холодильнике)))

  • @НАСТЕНЬКА-я4э
    @НАСТЕНЬКА-я4э 8 років тому +2

    пОМОГИИИТЕЕЕЕЕ!!! тЯКУТЬ СЛЮНКИИИ)))))) НЯМ НЯМ НЯМ!!

  • @АлександрСолодков-н3т

    УМНИЧКА

  • @ЗинаидаКриницкая
    @ЗинаидаКриницкая 5 років тому

    От кипяченого масла почти все помидоры обуглились

  • @Naguglili
    @Naguglili 8 років тому

    Помидорки просто супер - это вкусно и полезно. Заходите и к нам смотреть наш рецепт вяленых томатов. Подписались)

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +Нагуглившие GnBob Спасибо))

    • @АртурМ-ж7ц
      @АртурМ-ж7ц 6 років тому

      Нагуглившие GnBob нагуглившие

  • @ЕленаБессонова-ц9о
    @ЕленаБессонова-ц9о 8 років тому

    скажите а соль не нужно..?

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      Посолите как вам нравится)))

  • @valiavalia1355
    @valiavalia1355 7 років тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ОлимпиадаХорева
    @ОлимпиадаХорева 8 років тому

    Лена спасибо за рецепт, летом обязательно сделаем с дочкой .

    • @CookingElena
      @CookingElena  8 років тому

      +Олимпиада Хорева Сделайте не пожалеете))