Соус Сацебели в домашних условиях! Этот соус подходит ко всем блюдам!
Вставка
- Опубліковано 19 бер 2021
- Грузинская кухня богата на соусы, и мы не обходимся без соуса ни дня. Один из главных это "Сацебели".
Нам понадобится:
250 гр. томатной пасты;
1 ст. л. с пожитника;
0,5 ст.л. кориандра;
немношко острого стручкового перца;
2 зубчика чеснока;
соль по вкусу;
400 мл. воды.
#соус #СоусСацебели #ГрузинскиеРецепты #ГрузинскиеСоусы #СоускМясу #соускшашлыку #универсальныйсоус #Сацебели #yummy #food #news #соусдляшашлыка #соусдляпиццы #кетчуп #домашнийкетчуп #
Спасибо! Не думал что это так просто.
Как так
Молодец
Я помидоры на мангале поджариваю и из них делаю. Получается бомбически))
огромное спасибо! Обязательно скоро сделаю!
Всегда пожалуйста!
Наслаждайтесь.
Доброго здравствуйте !
Привет Грузии из Солнечного Башкортостана г.Уфа
Спасибо за рецепт
Просто 🔥 Огонь
Все ясно доходчиво , понятно
Пять с плюсом Баллов
Как у нас говорят Зур Рахмет !!!
Удачи вам и вашей семье
Добропожаловать🙂
@@user-jt5cn8rs6w Слышь, сам привет!))) А вот я в Ростове-на-Дону живу, а жена моя из Магнитогорска и я уже ваши края все изучил, потом что много раз через Уфу ездил, сначала на поезде, а потом по трассе на автобусе или маршрутке или машине! Места красивейшие, башкирские Альпы.Крепко жму руку!
здравствуйте, скажите пож-та, кинзу не надо добавлять? которые рецепты видел-все скинзой делают
Приветствую!
Это классика соуса и база. Если Вы видели, то я добавил семена кинзы перетертые в ступе, такой вариант соуса хранится дольше, а вот свежую кинзу если добавить, то нужно быстро израсходовать. Можете свежую немного добавить перед подачей, употреблением.
@@therealgeorgian2170 спасибо(для меня слово пажетник не знакомым оказался) а так соус дольше хранится-из за того что до кипения доводим?
@@user-yh2jv8cn3s В видео я говорю его разные названия, чтобы людям было просто найти. Пажитником называют в основном в Украине и России, даже в пачках продают его семена с таким названием. В Кавказцев это уцхо-сунели.
Извините, никогда не слышала приправу, пожитник, может есть еще какое-то название?
Уцхо-сунели в Грузии называют.
Словяни называют голубой пажитник.
Видел в Украине продаётся в упаковках с надписью голубой пажитник.
На рынке у беженцев из Грузии региона Абхазия можно купить ,называется" Уцхо -Сунели " по грузински.
Этот соус готовится не посредственно перед употреблением.Либо его можно заготовить в прок?
Можно заготовить и поместить в холодильник, так же можно закатать под крышку, если уж очень хочется на долго.
Но когда будете употреблять в еду, обязательно чистой ложкой отдельной наливать в соусник или тарелку.