Χορτόπιτα της Γιαγιάς 🥰Συνταγή χωριάτικη Τρικάλων!
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- AΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ όπου ο Αντώνης Κούκεν ανεβαίνει στα ορεινά χωριά των Τρικάλων και κάνει μια στάση στα Στουρναραίικα! Το χωριό όπου γεννήθηκε ο μεγάλος Έλληνας οπλαρχηγός Στουρνάρας ο οποίος έχασε την ζωή του στην έξοδο του Μεσολογγίου (το σπίτι του σώζεται ακόμη στο χωριό). Εκεί σε υψόμετρο 840 μ. τον περιμένει η γιαγιά Καλλιόπη για να του δείξει μπας και μάθει βήμα - βήμα πως θα φτιάξει αλλά και πως θα ανοίξει τα παραδοσιακά χωριάτικα φύλλα! Με τον μπλάστρι που γίνεται παιχνιδάκι στα χέρια της ανοίγει τα φύλλα σαν τα... σεντόνια!!! Έπειτα θα ετοιμάσουν τα χόρτα και αφού έχουν αρμέξει τα γίδια και τα πρόβατα και έχουν πήξει το τυρί θα το ρίξουν και αυτό στην πίτα την ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ!! Το εντυπωσιακό όμως είναι ότι αυτή η πίτα θα ψηθεί σαν τον παλαιό καλό καιρό, τότε που δεν υπήρχαν οι ηλεκτρικοί φούρνοι στα σπίτια και τα φαγητά και τις πίτες τις έψηναν στην ΓΑΣΤΡΑ!!! Αυτή η συνταγή αποτελεί μέρος της γαστρονομικής παραδοσιακής μας κληρονομιάς και ΑΞΙΖΕΙ τόσο να την δείτε αλλά κυρίως να την φτιάξετε με τον ίδιο τρόπο... σχεδόν!!! ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ
, Σέ ευχαριστώ Αντώνη, για την ειπεροχη συνταγή.Εχουμε φάει στη ταβέρνα τη συγκεκριμένη.Εκτος από τα ωραία φαγητά,μας κέρασε και πεντανόστιμη καρυδόπιτα.Φιλια πολλά από το Πόρτο Ράφτη.
Αντωνάκη μου ,είσαι κούκλος με τη στολή του τσολιά !Υπέροχη η χορτόπιτα ,γειά στα χεράκια της αρχόντισας Μοσχοβολάνε αυτές οι πίτες ,μου αρέσουν πολύ και τις φτιάχνω με δικό μου φύλο , αλλά η νοστιμιά της γάστρας είναι άλλο πράγμα ! Φιλιά πολλά με αγάπη σε όλους σας !!!❤❤💋🍭💋💝 αστέρι μου λαμπερό ! 🌟🎄🌟
Καταπληκτικη πίτα Αντώνη, μπραβο στην κυρα Καλλιόπη!! Νιώσαμε και εμεις τη νοστημιά της απο μακρια!
Να δείξεις και πλαστό για οσους δεν το ξερουν γιατί αξίζει να γνωρίζουμε τα παραδοσιακά φαγητά!! Γενικότερα πρέπει να κρατάμε ζωντανη την παράδοση &τα ηθη και έθιμα μας!!❤
🙏✝💟 ua-cam.com/video/0XxW4WSf67Y/v-deo.html
Ωραία πίτα Αντώνη μου‼️‼️❤❤❤🥰🥰
Νατασούλα μας αγαπημένη και αληθινή φίλη! Σε ευχαριστούμε πολύ! 🙏✝💟🥰😘
Καλησσπερα φίλε μου Αντώνη καί ή Παναγιά μαζί σου και για την οικογένεια σου
Καλησπέρα Γιώργη φίλε μας!
Εσένα σου αρέσουν οι πίτες;
Ποια πίτα είναι η αγαπημένη σου;
Ο Τριαδικός μας Θεός να φυλά εσένα και όλη την οικογένεια σου!!!
Καλημερααααα πανεμορφαααα καλοφαγωτη αχ ελλαδιτσα μου τι ομορφιες εχουμε.🌞🌞🌞🌞👍👍👍👍❤❤❤❤
Καλησπέρα Μαρία μας!
Είδες τι ομορφιές έχει η Ελλαδίτσα μας και αντί τα βρωμοκάναλα να προβάλλουν τέτοια ωραία πράγματα μας έχουν τρελάνει...
με τις αρνητικές ειδήσεις και την μαυρίλα!!!
Εμείς όμως αντιστεκόμαστε και δείχνουμε αισιοδοξία και άγιος ο Θεός!!! 🙏✝💟🥰🌼🌻
❤❤
Μπράβο Αντώνη με τις δημιουργίες σου και τις ιδέες σου που μας κάνεις χαρούμενους και χαμογελαστούς πάντα . εδώ πάνω στα όμορφα Στουρναραίικά θα περιμένουμε με αγάπη όλο τον κόσμο , φυσικά εσένα !❤είσαι και αδερφός και φίλος και τα πάντα! Σας περιμένουμε με αγάπη! Ευχόμαστε καλές γιορτές και ευλογία στα σπιτικά σας.
Καταπληκτική πίτα!!!! Είναι σαν να την τρώμε όλοι μας τώρα!!!!!
Αντώνη σε χαιρετώ από τη Κύπρο με αγάπη αυτή είναι η παράδοση μας αυτά είναι τα έθιμα μας αυτή είναι η Ελλάς
Χρήστο φίλε μας!
Καλησπέρα από την Ελλάδα!
Αχ όπως το είπες φίλε μας αύτη είναι η παράδοση
και τα έθιμα μας αλλά δυστυχώς ο κόσμος ενδιαφέρεται μόνο για τα σκουπίδια της τηλεόρασης
και όχι για τα έθιμα μας που πρέπει να κρατήσουμε ζωντανά
Μπράβο στην κυρία Καλλιόπη τέλειο φύλλο❤️😘😘❤️😘😘
Όλγα μας καλησπέρα!
Τέλειο το φύλλο αλλά και τέλεια η πίτα... ΚΟΡΥΦΑΙΑ!!!
Πεντανόστιμη και ξεχωριστή με γεύση μοναδική και με το τυράκι φέτα το βουνίσιο εξαιρετική!
Καλημέρα όμορφη Ελλάδα και Έλληνα τσολιά!Να ζήσει η Θεσσαλία και όλα τα χωριά!Γεμάτη να είναι από όλα τα αγαθά!Η πίτα η χορτόπιτα με χίλια δυο καλουδια να ναι περήφανη κριτσανιστη γεμάτη ευωδία!Και εσύ που την δοκίμασες να έχεις ευλογία!!!❤ Ευχαριστούμε θερμά!❤❤❤
Γεια στα χερια σου, κυρα Καλλιοπη!
Δημήτρη μας καλησπέρα!
Είδες πόσο όμορφα μας τα δείχνει και μας τα λέει η κυρά Καλλιόπη;
Πόσα ωραία πράγματα κρύβουν τα χωριά μας και τα αφήνουμε να ξεθωριάζουν;
Μιας και όλο και λιγότερο Έλληνες ενδιαφέρει η παράδοση, τα ήθη και τα έθιμα μας!
Χάνουμε τις ρίζες για να γίνουμε... τραπερ Ευρω-πεη!!!
Καταπληκτική θεα πωωω άντε να τα φέρει ο θεος βολικά να πάμε Αντώνη να φαμε 🙏🤗🥰Υπέροχοι Άνθρωποι👏❤️Αντωνηηη μια τέτοια γλάστρα θα σου φέρω και εγώ🤣🤣🤣👍👍🥰🥰
Πόπη φίλη μας ως συνεργάτες του Αντώνη γνωρίζουμε καλά...
ότι όταν έρθεις με το καλό προς τα μέρη μας όπως έχει πει και ο Αντώνης θα σε πάμε σε όλα αυτά τα μέρη όπου πρώτα απ' ολα
οι άνθρωποι που συναντάς σου ανοίγουν την όρεξη της ψυχής σου να σου μιλήσουν
να χαμογελάσουν, να μοιραστούν ότι καλό έχουν
αλλά και να σου φτιάξουν τέτοιες νοστιμιές που εσείς στα ξένα που ζείτε τα στερείστε
Φαίνεται τέλεια
Πίτα τού Χωριούμας Συγχαρητήρια Κυριάκος Καλιοπη❤❤
Ευλογημένα χερια. Γιατι εχουν αγαπη για αυτο γίνονται νόστιμα τα φαγητα
τέλεια γεια στα χέρια της φιλάκια 💙
Αντριάννα μας καλησπέρα!
Είναι πραγματική εξαιρετική πίτα
και φτιάχνεται πολύ εύκολα
Είτε ανοίγοντας φύλλο ΄πως μα το δείχνει η κυρά Καλλιόπη
ή αγοράζοντας έτοιμα φύλλα κρούστας!
Γειά στα χέρια της.κυρα.Καλλιο'πης!!
Αλλά εγώ έζησα την.αγωνι'α.της.φου'ντας!!πότε θα χαϊδε'ψει το αλεύρι!! .. τελικά σώθηκε!!όσο.για.τη θέα η καλύτερη για να φας τέτοια πιττα!!!
χα χα χα Δήμητρα μας!!! Μήπως να το φτιάξεις παραμύθι;
"Η αγωνία της φούντας του τσολιά... πάνω απ' το αλεύρι!!! 🤣😘
@@AntonisCooken
Δε νομίζω.... βλέπεις τα παραμύθια με τσολιάδες..(έγραψες.ενα και εγώ εικονογραφησα'...)
για ανεξήγητο .λόγο σβήνονται από το προσκήνιο.....
εξαφανίζονται.!!...
.
Αντώνη είμαι η Ηλιάνα. Είχα παλιά κανάλι στο UA-cam και μιλούσαμε. Δεν μπορείς να φανταστείς το τί μεγάλη χαρά έχω. Στουρναραίικα είναι το χωριό της μαμάς μου και με τις κυρίες αυτές είμαστε συγγενείς. Πήγα τον Απρίλιο που μας πέρασε και τους επισκέφτηκα. Εύχομαι να περνάς πάντα υπέροχα και μακάρι κάποια στιγμή να σε δω κι εγώ από κοντά. Τα φιλιά μου από Γερμανία. ❤❤❤
Ηλιάνα μου καλησπέρα! Ειλικρινά είναι τόσο όμορφο που φιλίες που υπήρξαν διαδικτυακά δεν χάθηκαν! Πόσο όμορφο είναι να ξέρεις ότι άνθρωποι σε θυμούνται και πρέπει να διατηρούνται οι φιλίες στο πέρασμα του χρόνου, στο χέρι μας είναι άλλωστε, όπως τότε τον παλαιό καλό καιρό! Θα ήταν χαρά μου μεγάλη όταν με το καλό, πρώτα ο Θεός έρθεις στην Ελλάδα να ιδωθούμε απο κοντά! Μεγάλη τιμή για εμένα που με θυμήθηκες και με συγκίνησες βαθύτατα για αυτό Ιλιάνα μου!!! Να σε έχει ο Θεός πάντα καλά και να σου δίνει όλα τα καλά!!! 🙏✝💟🥰🌼antonis cooken
Είσαι πραγματικά υπέροχος και πάντα βλέπω τα βίντεο σου και σε καμαρώνω. Προσπάθησα να σε βρω στο Facebook, αλλά δεν τα κατάφερα. Θα ήταν μεγάλη μου χαρά να κρατήσουμε επαφές!! Να είσαι πάντα καλά!!!
Αντωνηηη αφού θα φαμε καλα η Κυρία Καλλιόπη θα μπορεί να μας κάνει μια σπανακοτυρόπιτα να την παρω μαζι μου;;😊
Σαν αυτή που βλέπεις Πόπη φίλη μας... μακράν καλύτερα απο την σκέτη σπανακοτυρόπιτα....
Γιατί στη χορτόπιτα βάζει ποικιλία λαχανικών και γίνεται πιο γευστική και με το τυράκι φέτα το βουνίσιο ανάμεσα
θα σου φτιάξει δυο ειδική παραγγελιά απο τον Αντώνη μας για εσένα για να τις πάρεις μαζί σου...
μία για να την φας στο ταξίδι για να μην πεινάσεις...
και μια για να την έχεις στην γερμανία να την χαίρεσαι για καμιά βδομάδα τρώγοντας την με το ραχάτι σου!!!!