Un bon bistrot de pays en Ardèche
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- Опубліковано 29 вер 2024
- C'est meilleur quand c'est bon en balade #144
On part sur les belles terres ardéchoises à l'automne pour manger la cuisine simple mais très appliquée du Pub du Volcan, un établissement labellisé Bistrot de Pays, car il est ouvert toute l'année. L'Ardèche est le premier département producteur de châtaignes en France. De mi octobre à mi novembre, on y fête ce fruit à l'occasion des Castagnades. Le programme est à retrouver sur www.castagnades.fr - Розваги
Le France est belle !
Belle découverte…continuer à nous faire voyager. Bravo
Je suis de Thueyts en Ardèche, oui la Maoche c'est très rependu, mais tu en trouvera pas beaucoup dans les restaurants, car c'est un plat très familiale, conviviale, on achète une maoche entière qu'on fait autour d'un repas avec des amis ou la famille :)
Moi je connais un boucher de thueyts qui fait la maoche il viens au marché de jaujac tout les mardi et je lui en achète chaque fois ses trop bon
Les fautes d orthographe c est moins bon
@@marie-francemartin3357 Commence par écrire correctement avant de reprendre les autres, puis tu seras gentille de rester dans le propos, et pour finir, ici c'est une chaine de cuisine, pas de vieille mégère aigris ne supportant rien !
Cordialement ;)
@@cathyvettard3134oui jaujac belle petite ville j’allais en vacances à la souche dans les années 70 il y avait de la très bonne confiture de myrtilles vive l’Ardèche et ses produits du terroir 😊
Merci pour cette bonne adresse. Nous y sommes allés la semaine dernière et on s'est régalés. L'accueil est aussi très chaleureux. Le rapport qualité-prix très honnête. Bravo à l'équipe du pub du volcan et merci pour vos chouettes vidéos.
Allez tester les farcidures, les millassous, la mique en Corrèze ça vous fera des spécialités en plus !
Le plus dur en Ardèche, à table, c’est l’art des choix.
🤣👍
Et c'est pas la déche, mon beau pays 😋
Tu peus être dans la dèche et bien manger vive l'Ardèche
Joli jeu de mots Boby
Quand elle te ramène l'addition tu fini à l'Ardèche
La musique de l’addition je l’aime beaucoup mais elle est introuvable
Elle a été composée pour notre émission 😉
@@cestmeilleurquandcestbon Merci de m’avoir répondu .Je me disait bien je l’ai Shazam a l’infini mais rien tempi pour moi héhé
Comment vous faites pour trouver ces bonnes adresses ?
C est où???????
Cette torture ! C'est de l'érotisme culinaire 😅
il est pas beau notre pays de France 🤩🤩🤩
Quel beau métier vous faites. J’ai été cuisiner pendant 43 ans et maintenant je cuisine pour la famille et je fais mon pain et mon potager j’adore vos vidéos merci 😉👍
En voyant l’addition je le suis demandé : pas de vin ? Vous êtes malades ? 😉
La petite vidéo du vendredi qui fait du bien
J'adore ces magnifique!!!félicitations pour ce superbe reportage et explication,merci et bonne continuation à bientôt j'adore😃😍😘👋❤️
Félicitations pour les 100k d'abonnés !
Mon Dieu que c'est beau tout ça ! On en apprend des choses avec vous , continuez a nous ( et vous ) faire plaisir ! Merci !
Depuis la Suisse 🇨🇭…aussi on salive et on rêve d’y aller!!! La gastronomie régionale est juste à tomber à chaque visite. Magnifique 🤩
c'est sûre que ça change de la raclette ou de la fondue ou autres plats "gastronomiques" de ce petit pays.
@@12345fowler On voit que tu n'y connais rien, retourne donc manger ton kebab tacos.
@@k4nful mdr. connais rien à quoi ? La gastronomie suisse ? personne s'y connait car ça n'existe pas trou duc
@@12345fowler …par contre, je ne connaissais point le trou duc comme « fromage »!?! Cher Monsieur, si vous sortiez un peu, vous seriez surpris! Le monde est vaste! ✊
@@johnniedelonghi473 Bah les ignorants peuvent aussi aller au paradis vous avez encore votre chance
Je ne connais pas du tout mais vous présentez si bien que j en salive...
L ARDÈCHE j irai....
un pot qui est posé sur le feu! Comme Matthieu, je ne comprenais pas « pot à feu » jusqu'a présent. Bravo, Emmanuelle, encore une fois! Et merci du tour de la province en France.
100k ! Bravo, vous les méritez ! Merci de partager le terroir et les traditions 🌾🇫🇷
ARRETEZ JE SUIS AU REGIME !!!!
j'adore vos vidéos
C'est rassurant de voir que ces établissements existent encore. Pourvu que ça dure.
Dans 10 ans il y aura une boucherie halal ou une alim pour les immigrées qui auront débarquer malheureusement
@UCREkaRBc7k1409aAJZYmwDQ J'enmerde macron et son gouvernement, j'ai rien contre les immigrée eux en général ou sont contraint par leur pays ou inciter par le notre donc.. mais les villes de france sont déjà gorger d'immigrée, c'est pour sa qu'il repeuple les village les lieux extra, d'immigré, car si ils continuent dans les villes ça sera plus supportable et il finira pas son quinquennat, mais dans les campagnes les gens le temps qu'ils se rendent compte de la catastrophe ils auront déjà finis leur 2e mandat, mandat diriger par Bruxelles, Macron le commissaire priseur devenue président, comme zelinsly, de comédien bidon a président
@@fram13 tu trouve malheureusement ton avis y plus de français à l’étrangers que de migrants en France et tous boucheries à le droit d’existe grâce à l'Afrique que l'Europe et l'Amérique sont si bien construit qui ont étés piller et esclaves pour que si cela c'était pas passer c'est l'Europe et l'Amérique qui migreon l'Afrique à les fachos raciste
@@flixflix4714 tu pas on laissé faire les fachos raciste
@@blueballs4603 tu travaille pas dire que c’est ton avis
Très appétissant bonne table merci pour vos superbes vidéos Chantal de perpignan
ENCORE UNE SUPER ADRESSE.
ET VOUS TOUJOUR AUSSI CRAQUANTE .💋👍🤣
Superbe vidéo et une belle mise en valeur du terroir 😊
Étant ancien chef de cuisine je peux vous dire que c'est du beau travail, très bien cuisiner, c'est simple mais très appétissant, cette femme est une merveille
Pas cher 2 menus à 25 € avec des bonnes choses du pays !
Merci pour tout Emmanuelle et Mathieu. La France, comme avant.
Super maintenant lassale peut venir en Ardèche
Tout les 6 mois je me regarde toutes les vidéos de cette chaînes, et à chaque fois c’est un plaisir. Continuez comme ça c’est incroyable
Dommage d'avoir goûté la crique avec d'autres aliments 🤨
Ma mère ( restauratrice) nous préparé les criques que nous mangions toujours seule, cela permet d'apprécier tous les ingrédients.
Mais vous vous êtes régalés il semble 😋🌞
Alefa l'Ardèche
Velomo
Très appétissant ❤
Quel plaisir de découvrir tout ces plats, on a pas assez d'une vie pour gouter à toutes les spécialités de nos régions ^^
Bravissimo!!!
Est ce au Mont Gerbier de Jonc ?
Une adresse ?
Merci de valoriser notre belle région !... Bises ã la châtaigne😘
Couvert, 07510 Saint-Cirgues-en-Montagne. Voici l'adresse...Bon repas 😉
@@hervetalavera307 merci !!
Le prix du menu est juste dingue pour ce qui est servi ! 👍
L 'Ardèche- j'ai une amie ardéchoise et sa spécialité c'est un gâteau aux châtaignes qu 'elle présente entouré d'un ruban. C'est joli et délicieux.
En Bretagne, nous avons aussi des châtaigniers. La Fête des marrons à Redon est très connue.
On les grille et on les met dans un cornet.
Voilà la vraie FRANCE,je peux avoir l adresse merci à cette e charmante personne de nous presenter ce sympathique reportage,j habite en Hte Loire,merci cordialement un petit corse excille
Les gens et leur cuisinée Ardèche c'est pas du chinois....... Bravo et je viendrait vous voir restons français
Super encore une fois par contre le nom du village où ce situé ce restaurant ? Le Marcel c est top en cuisine non😂😂 et la ville ne comparé pas ce qui n ais pas comparables au moins ce Mr n ouvre pas des sachets pour cuisiner.
Q0ue ce soit le super beau vêtement de cuisine où un marcel la transpiration est là.
Vive la campagne !!!
Merci à vous 2 bonne continuation.
Des vidéos toujours top ! Merci !
100k vous les méritez ! Félicitations
Naïvement je pensais que la châtaigne était une spécialité de Tyson, comme quoi un peu de culture !
👍 superbe
Combien de % vous mangez de ce que vous commandez? Du gros gaspillage
Le marcel du cuisinier est là pour faire couleur locale mais question hygiène cela laisse à desirer
Encore merci pour ce moment gourmand. Vive la France
Les criques existent aussi en alsace et en Lorraine et se servent en general avec une salade de pissenlits avec lardons et oeufs durs
J’en veux absolument pas aux gens qui le font et qui sont sincères, mais ça serait bien d’arrêter les expressions à la mode et finalement « toutes faites » comme « belle journée » ou « bonne dégustation ».
Au départ ça part certainement d’une bonne intention, celle d’ajouter une intention particulière à des expressions qui n’expriment finalement plus grand chose. Mais au final tout le monde soucieux d’être bien vu les adoptent et ça revient au même. Avec le brin de préciosité ridicule en plus.
Tu trouve ridicule en plus ton avis
Il est 1 peu de la jaquette aussi ça aide pas
@@liloulullaby9516 jaque à dit lol
J adore l humour de Matthieu !
A quand une bonne table vegane ?
Man, this is such a great channel! Real French cuisine!
C'est chez moi . Un superbe endroit ce bistrot ont mange simple et bon c'est ça l'Ardèche 🥰
Dieu que vous êtes belle...Merci à vous
Produits très bons
On trouve l'equivalent de "la Crique" partout aux USA, le nom est "Ash Brown".
Bonjour je suis de la Drôme vous avez le village et le nom du restaurant ?
Pub du volcan. Couvert, 07510 Saint-Cirgues-en-Montagne
Cœur fidèle ✌✌
J'adore l'Ardèche, mais je n'irai plus, fut une époque où je m'éloignais de tout, et depuis quelques années je crains d'y voir mes voisins, pire mes collègues de boulot.
L'ardèèèèèèche!
J'adore votre humour et votre franc parler 😊 ,quel chance de découvrir tout ces endroits ,qu'on croyait disparus ,vu de nos grandes villes ,tous ces bistrots de pays ,me rappelle le bon temps ou ma tante officiait aux fourneaux dans son bar ,tabac ,épiceries et... resto ! Cela s'appelait " chez cotard " situé à la Poterie ,en Normandie pour ceux qui s'en souviennent !?
Toute une époque , qui me revient en mémoire , grâce à vous , merci beaucoup et bonne appétit 😘
50 e pour 2 pas cher perso
Vivant à Maurice 🇲🇺 voilà ces assiettes qui me manquent et ce plateau de fromages. Merci de me faire saliver... merci. Ne changez rien.
On cherche toujours le volcan :D
Les monts d'Ardèche sont la plupart d'anciens volcans
Vous n'avez pas bien cherché alors 😅
Rien qu'à 1.5 km du Pub du Volcan, il y a le Suc de Bauzon ! 😊
Juste incroyable !
Je n'ai pas compris pourquoi il fallait retourner le pain 4:48 ...
Pour permettre au pain de perdre l'humidité intérieure de "sortir"?
J'imagine que les morceaux de châtaigne ont encore de l'eau à l'intérieur
Fantastic. On apprend tout les jours avec toi super pays. Merci
La maoche ils l'ont fait pour vous clairement.
Comment vous faites pour manger autant ? Et etre aussi fine ?
Étant une fine/énervée de naissance, elle brûle les calories a mesure qu'elle les ingurgite !... Mais quelle sanie pour ses pauvres convives et collègues !...
5:26
"Et vous entretenez le feu là c'est ça?"
"Ah c'est pour ça que ça s'appelle le pot au feu alors"
Une autre affaire rudement menée à bien par notre détective Matthieu Holmes.
Comment s'appelle ce bistrot et quel villages
Hello! Super vidéo ! Qui a la musique d'intro ?
Super ce Tour de France gastronomique 👍🏻 a quand l’Alsace ?
C'est pas cool. On peut pas goûter..🤪
Les commentaires de mathieu c’est des pépites 😅
Bonjour
Possible d avoir l adresse
Merci
Ou se trouve ce restaurant et ou en Ardèche ??
C'est où en Ardèche
C'est à Saint-Cirgues-en-Montagne.
L 'adresse svp merci
C'est où
⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝
je vous aime
Sacré Dimitri..
Trop viandard ! la vache ! que de la viande !
Pas pour les végétariens végétalien mais les châtaigne quand même
Hummm très tentant ❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
Elle est pleine de douceur cette femme en plus d’être belle
Un certain franc parler
Vous êtes fou?... Une hystérique exhibitionniste passée sous un camion...!?...😮
Emmanuelle fait même l'éducation de Mathieu haha pot au feu 🔥
Aisselles cuisinier c’est STOP 🛑 direct. Carton rouge. Jamais j’y vais. Amateurs. Rigolos.
Roulé sous les aisselles
Merci pour cette vidéo, mais quand l'on pourra enfin voir notre cher Mathieu ?
islamphobie au quotidien
Francophobie au quotidien aussi chez 90 pour cent des français de papier
Bravo pour 0:49 Règle hygiène en restauration.HACCP. et la charlotte habit de ville...!
la parisienne qui joue Les Précieuses ridicules en cuisine
hé Toinette hé Mathieu arrête la comédie
On sait que c'est de Réclame payé par le syndicat initiative local
tout frais transport remboursé par la région...!
Vous savez faire autre chose à part de pester? Si ça vous embête de les voir, pourquoi regarder ?
Jaloux et aigri! Il en faut aussi, comme les blattes 😊✊
Ça y est votre jalousie va mieux....
Un/une masqué interdite de consommer debout 🐕🦺piquouzé tout les 3 mois qui nous fait une crisette....
Effet secondaire sans doute...
Moi ca me dérange pas qu'ils soient payé pour nous faire découvrir de bonne adresses, chacun son métier.
dérangeant et norme d ' hygiène !!! le cuistot en marcel dégoûtant
Vous êtes jamais allé dans les restos de la capitale