【寒い夜は】酸辣湯(サンラータン)で身も心も温まろう【中華スープ】

2022年の一発目の『オシャミ食堂』は…
黒酢の酸味とホワイトペッパーの辛味がマッチした
酸辣湯(サンラータン)をご紹介！
辣油とは少し違ったスパイシーな酸辣湯を是非ご家庭で！！
※動画内材料紹介のシーンで鶏ガラスープの素の誤表記が有りました。
申し訳ございません。
誤)小さじ　３
正)小さじ　２
✨✨酸辣湯のレシピ✨✨
豆腐　　　400g　　　キクラゲ　 7〜8枚
たけのこ　150g　　　卵　　　　　2〜3個
人参　　　⅓本　　 えのき　　　 ¼袋
塩　　　　小さじ１ パクチー お好みで
水　　　　　　　　1.5ℓ
鶏ガラスープの素　小さじ2　　
醤油　　　　　 大さじ3
塩　　　　　　　 小さじ1　　
中国黒酢　　　 大さじ2.5
ホワイトペッパー 適量　 　
水溶き片栗粉 小さじ4
ゴマ油　　　　　 小さじ1
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