आमरस वर्षभर साठवण्याच्या सोप्या पद्धती | How To Preserve Mango Pulp Naturally | Kanchan Bapat recipe
Вставка
- Опубліковано 24 тра 2021
- #mangopreseve #aambakasasathvaycha #आंबाकसासाठवायचा #mango #mangopulp #howtostoaremango #mangostoreprosess #traditionalmarathifood #kanchanbapatrecipes #summerrecipe #आंब्याचारसकसासाठवायचा #आंब्याचापल्पकसासाठवायचा #वर्षभरआंबाकसाटिकवायचा #mangostorerecipe #आंबारस #वर्षभरआंबाकसाटिकवायचा #aambasathavane #mango #aambatikavne #आंबासाठवणे #आंबाटिकवणे
आमरस वर्षभर साठवण्याच्या सोप्या पद्धती
How To Preserve Mango Pulp Naturally
Kanchan Bapat recipe
कच्चा आमरस
साहित्य
कोणतेही चांगल्या क्वालिटीचे आंबे वापरून केलेला ताजा रस - 5 वाट्या
साखर - 5 tbsp - किंवा आपल्या आवडीप्रमाणे थोडी कमीजास्त वापरु शकता #Kanchanbapatrecipes
कृती
आमरस आणि साखर एकत्र करून mixer वर एकदा फिरवून घ्या.
काचेच्या कंटेनरमधे मोजून काढून ठेवा. लेबल लावुन हा कच्चा रस फ्रिझरमध्ये ठेवा.
नुसता खायला, आम्रखंड, आंबा बर्फी, शीरा, मॅन्गोशेक, मस्तानी अशा अनेक पदार्थांसाठी वापरु शकता #Kanchanbapatrecipes
काचेच्या कंटेनर ऐवजी प्लास्टिक zip lock बॅग्स किंवा चांगल्या क्वालिटीच्या प्लॅस्टिकच्या डब्यातही ठेवू शकता.
किंचित आटवलेला रस
साहित्य
5 वाट्या - आंब्याचा रस
अडीच वाट्या साखर
कृती
रस आणि साखर एकत्र करून 12-15 मिनिटं मध्यम गॅसवर आटवून घ्यावं. थंड झाल्यावर आवडीप्रमाणे काच किंवा प्लास्टिकच्या डब्यात ठेवा.
हा रस फ्रिझमध्ये सुद्धा 3-4 महिने चांगला रहातो. जास्त ठेवायचा असेल तर फ्रिझरमध्ये ठेवावा.
रस साठविण्यासाठी स्टीलचे किंवा इतर धातूचे डबे वापरु नयेत.
#आंबे कसे साठवायचे #आंबारस
How to preserve mango pulp, आंब्याचा रस कसा साठवायचा, वर्षभर आंबा पल्प कसा ठेवायचा, Kanchan Bapat Recipes, कांचन बापट रेसिपीज, how to store mango pulp, how to keep mango pulp for a year, mangopulp, mango juice preserve, mango jam,
मागील दोन्ही वर्षी तुमच्या आमरस साठवण पद्धतीने साठवून ठेवला होता.
खूप छान टिकला. खूप खूप धन्यवाद
कांचन बापट तुम्हाला नवनवीन रेसिपीज दाखवण्यासाठी हार्दिक शुभेच्छा💐💐💐💐💐
अरे व्वा छान ! खूप छान वाटलं हे वाचून... Thanku so much !
Always welcome !
आमरस साठवण्याची रेसिपी फारच छान.. धन्यवाद कांचन ताई 🌹
Leblingchi process khup chhan
Very good information Thanks
Mala khupch aavdli resipi thanks
कांचन ताई लगेचच ही माहिती शेअर केल्याबद्दल धन्यवाद 🙏🙏🌹नक्की ट्राय करते.परदेशातील मुलांना आंबा मिळत नाही म्हणून मी नक्की करून बघते
My pleasure 😊 माझ्या video चा तुम्हाला उपयोग झाला तर मला खुप आनंद होईल 🙏 नक्की करून बघा..
Stay tuned for more interesting videos...
Thanks !
Very nice and useful tips and storing you showed thank you
Thanku so much!
Always welcome
Khupc chan upyuk mahiti
Thanku !
खूपच उपयुक्त माहिती
Thanku so much !
Madam, Gr8 ! ! ! !
Thanku !
Easy /mastch
Thanku !
👍👍
😊👍
Thanks 👌
Always welcome !
आमरस साठवण्याची खूप छान पद्धत आहे 👌
Thanku !
धन्यवाद
Always welcome !
Mastch 👌👍
Thanku so much 😊👍
खूपच छान माहिती दिली.
Thanku so much !
खूपच छान 🙏🙏
Thanku 😊👍
खूप छान माहिती कांचन ताई 🙏
Thanku so much !
धन्यवाद 🙏
Thanku so much
खुप छान माहिती सांगितली
Thanku so much !
1 Number
Thanku so much !
Khup chan tips ani triks sangitlyat.... Thank u so much😊
Ani ho ambyacha shira far chan zala hota gharche khup khush hote ☺
अरे व्वा मस्तच 👌👌👍👍
Thanku so much !
खूप आवडल ठेवणयाच पद्धत छान आहे . मला खूपच आवडल. धन्यवाद
Thanku so much 👍😊
Always welcome
🙏🙏🙏🙏
Thanku !
Thanks
Always welcome !
Mast 👌
Thanku 😊👍
Thanks tai
Always welcome !
Simple easy way to preserve mango pulp.Thanks.
Thanku so much !
You are always welcome !
छान
खूप उपयोगी आणि सोपी पद्धत ! खूप धन्यवाद .परदेशातील नातीकडे जाताना आता घरचा आमरस नेता येईल .👌🙏
Thanku so much !! पुढच्या भागाची वाट पहा... त्यात दाखवलेल्या पद्धतीने केलेला रस तुम्ही परदेशात नेऊ शकाल.. Always welcome..
👌🏻👌🏻🙏
Thanku !
Mi kela asa ras 1varshbhar changala rahila
Thank u very much
अरे व्वा छान वाटलं हे वाचून 😊👍
Always welcome.. Stay tuned for more interesting recipes !
छान च,बॅकग्राऊंडला कोकीळेच्या कुजनामुळे अजून छान वाटलं...अरूणा (पटवर्धन)पाटील
Thanku so much 😊👍
खूप झाडं आहेत आजुबाजुला त्यामुळे पक्षी असतात नेहेमी
शिस्त आवडली. लेबलिंग छान. आईडिया पण छान. या रसात अख्खी लवंग , १ अंब्यास १ या प्रमाणात घातली तर रस छान रहातो. मी असेच करते . वीडियो छान. 🎉🎉🎉
Thanku so much 👍😊
लवंग नाही वापरली मी कधी... ट्राय करून बघेन यावेळी
@@KanchanBapatRecipes 🙏 हो . नक्की बघा. फ़रक पडतो
Tq so much mam 🙏🙏
You are always welcome !
Stay tuned..
Khoop chan explain karata karata tumhi😃
Thanku so much 😊🙏
Mast👌
Thanku so much !
Very nice 👌
One query...will the color change (dark) on opening the lid?
Thanku so much!
Yes it will... Once opened, do finish it..
Freezer madhe thevaychya kachechya barnya kuthe miltil ani tyana kai mhantat. Kuthchya brandchya yetat
मी बर्‍याच बरण्या /डबे femora कंपनीचे घेते... Borosilicate चे असतात ते
मि फोडी करून साठवला एक थर फोडींचा तर एक थर साखरेचा अस करून साठविला आहे काचेच्या बाउल मंध्ये मागच्या वेळेस असाच साठवला होता छान राहिला होता
अरे व्वा मस्तच ! फोडी कशा ठेवायच्या ते आता पुढच्या भागात सांगणार आहे.. Thanku
फोडी मऊ होतात ना पण ? किती दिवस छान राहिल्या होत्या फोडी?
@@KanchanBapatRecipes चार ते पाच महिने
Ras kelyawr kahi velat kala pdto . Kala hou naye mhanun kay krave
साखर आणि कणभर मीठ घालून मिक्स करा.. हवा लागणार नाही याची काळजी घ्या. यासाठी व्यवस्थित झाकण वापरा. जास्त वेळ ठेवायचा असेल तर cling फिल्म मिळते ती वापरु शकता.
कांचन ताई नमस्कार मला तुमचा सल्ला हवा आहे माझा कडे orpet च्या प्लास्टिक बरण्या आहेत पण तुमचा व्हिडिओ बघून मला माझे किचन चे रेन्युएशन करायचे आहे सर्व काचेच्या बरण्या arrange करायच्या आहेत पण हळू हळू आता lageche काय काय काचेच्या बर्यांमध्ये ठेवायचं
नमस्कार !
खुप छान वाटलं हे वाचून.. काचेचा वापर करण्याचा तुमचा विचार खुप चांगला आहे..
मसाल्याचे पदार्थ, चिंच, गूळ, लोणची, मुरंबा यापासून तुम्ही सुरुवात करू शकता..
लवकरच मी माझ्या किचनचा video करेन तेव्हा तुम्हाला अजुन detail कळेल..
Stay tuned..
काचेचे डबे फ्रीझर मध्ये ठेवले तर काच तडकणार नाही का?
नाही.. हे खास फ्रिझरमध्ये ठेवण्यासाठी असतात डबे
कांचन ताई नेहमीप्रमाणे छान रेसीपी,मी दरवर्षी आमरसात थोडी साखर आणि एक आंब्याची बाठ घालून ठेवते, नोव्हेंबर डिसेंबर पर्यंत छान रहातो,एअरटाईट कंटेनर वापरते,
ह्या वर्षी माझ्याकडे आमच्या बागेतील भरपुर आंबै आहेत,आमरस खुप आटवून ही चांगला रहातो पण बाजारात जो आमरसाचा मावा (घट्ट गोळा) असतो तो कसा बनवतात हे माहित असेल तर नक्की सांगा,कींवा साखर घालून gas वर आटवलेला रस फ्रीज बाहेर कसा चांगला राहिल?
Thanku so much !
आंबा टिकवण्यासाठीचे 2 video आहेत. त्यातल्या दुसर्‍या भागात मी रबडी दाखवली आहे. ती करायला आणि वापरायला खुप सोयीची होते. तो भाग बघा.
तसच ती रबडी अजुन आटवून आंबा मावा तयार होतो.
@@KanchanBapatRecipes Thank you Kanchantai
Kachechi batli Kiva barni madhe freezarla aamras thevta yeil ka?
हो टिकू शकेल.. फक्त फ्रीझरमधे ठेवण्याची काच वेगळी असते..
@@KanchanBapatRecipes ok
Freezer मधला रस travel madhe नेताना साधारण 24 hours baher टिकेल काय?
Insulated बॅगमधे राहील कदाचित..
कृपया आंब्याच्या फोडी वर्षभर साठविण्याची पद्धत सांगाल का ?
Sure.. दाखवेन लवकरच !
Pharch chagli aani soppi padhat dakhavilya badal thanks
1 tablespoon mhanje exact kiti quantity?? Karan mazyakade tablespoon nahi ahe
1 tbsp म्हणजे 15 ml...
Tbsp घ्या पण विकत.. खुप उपयोगी पडतो..हॉटेलमधे स्टीलचा खाण्याचा मोठा चमचा साधारण tbsp असतो..
Payricha ras kasa sathvaycha?
सेम याच पद्धतीने साठवू शकता..
डबल door चा फ्रीज नसेल, तरी चांगला राहिल का रस
हो.. काहीच प्रॉब्लेम नाही.. फक्त light सारखे जायला नको..
काचेची भांडी फ्रिझर मध्ये ठेवली तर चालेल का ती क्रॅक तर होणार नाहीत ना आणी प्लास्टिक पिशव्या मध्ये ठेवलेला रस शरीराला अपायकारक तर होणार नाही ना pl sanga
मला प्लास्टिकपेक्षा काचेच्या डब्यात ठेवायला आवडतो रस.. त्यासाठी वेगळे फ्रिझरसेफ काचेचे डबे मिळतात. थोड्या प्रमाणात tupperware आणि zip lock वापरु शकता.
Freezer safe kacheche bhandi mhnje kay? Te kuthe miltat?
फ्रिजरमध्ये चालणारे खास डबे मिळतात. चांगल्या crockery च्या दुकानात किंवा online search करा.. जसं microwave सेफ असं लिहिलेलं असतं तसंच freezer सेफ असही लिहिलेलं असतं.. तेच डबे वापरा. माझ्या video मधे मी दाखवले आहेत ते डबे फ्रीजर सेफ आहेत.
Aamba aani jambhalache khup gdbd hote. Hrchya zadache Kadhun freeze krne. Sorry reply krayla ushir zala. Me aamrs kadhun sakhar ghalun modhya brnit plastic chya ; freezer mdhye thevla aahe. Aata to tasach thevla tr chalel ka ke transfer kru freezer safe dabbe aanun?
Mixer la lavla nahi tar chalel ka ?
हो चालेल ना.. पण त्या गुठळ्या ताज्या जेव्हढ्या छान लागतात तेवढ्या फ्रीजमध्ये ठेवून नाही लागत.. Hand mixi वापरु शकता.
@@KanchanBapatRecipes thanks for the reply.
हे अंब्याचा रस बाहेर च्या देशात नेऊ शकतो का चोविस तास खराब होणार नाही.ना
24 तास नुसतं नाही टिकणार.. Ice box किंवा बॅग मध्ये नेऊ शकता..
खाण्यापूर्वी किती वेळ बाहेर काढावा?
गरम हवा असेल तर 3-4 तास पुरेसे होतात.. थंड हवा असेल तर आधी 4-5 तास फ्रीजमध्ये काढून ठेवा.. नंतर 3-4 तास बाहेर ठेवा.
आमरसामध्ये साखर नाही घातली तर चालेल का ? मी फक्त रस तयार करून ठेवलायं !
हो चालेल.. पण preservative म्हणून पण साखर काम करते.. साखरेमूळे रस जास्त चांगला राहतो
chañ
Thanku !
काचेच्या बरणीत भरुन ठेवायचं का? Steel डब्ब्यात चालेल
Steel शक्यतो नको.. काच सगळ्यात छान.. Or प्लास्टिक
@@KanchanBapatRecipes freezer madhe kach tadkanar nahi na
आंबे धुवून घ्यायचे कां?
हो.. धुवुन, पुसून कोरडे करुन घ्यायचे.
Maza fridge defrost karava lagato ,mag chalel ka ras tyamadhe thevala tar
नाही.. फ्रीज defrost केला तर नाही टिकणार.. त्यापेक्षा तुम्ही माझा दुसरा भाग बघा याचा. त्यात मी अजुन काही पद्धती दाखवल्या आहेत त्याप्रमाणे साठवलेला रस फ्रीजमध्ये ठेवलेलाही चालतो.
Okay thanks...
चिंच वर्षभर कशी साठवावी
सांगेन लवकरच..
अगदी सोप आहे 👍, चिंच पूर्ण पिकली की फोडून त्यातील चिंचोके काढून घ्या 👍 आणि त्यात जाड मीठ (मोठं खड्याच) घालून 2,3 दिवस उन्हात वाळवावे , बरणीत भरावे🙏 3,4 वर्ष टिकते
Steel cha daba chalto ka
नाही.. स्टीलशी रसाचा संपर्कही होऊ द्यायचा नाही.. काळा पडतो रस..
साखरेमुळे रंग बदलतो का काळपट होतो का
नाही... उलट साखर घातल्यामुळे चांगला रहातो रस..
@@KanchanBapatRecipes Thanks
काचेचे डब्बे फ्रीझर मध्ये ठेवल्यावर सेफ राहतात का??काचेची बरणी किंवा डबे तुटत नाही का??
फ्रीजरसाठीचे डबे वेगळे असतात.. त्यासाठी खास काच असते..
खूप छान पण आमरस उकळी ना मारता १टिप्स तुम्ही दाखवली तसा केला तर पूर्ण १years टिकतो का
आमरस साठवण्याची रेसिपी फारच छान.. धन्यवाद कांचन ताई 🌹
Thanku so much ! You are always welcome Tejal !
Thanks
Always welcome !