Comment Faire Des Escargots Feuilletés Au Saumon - Recette dans la description
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- Опубліковано 7 вер 2024
- Bouchées au saumon à servir à l’apéritif
Temps de travail : env. 15 min
Difficulté : facile
Calories par pers. : non précisé
Ingrédients pour 4 portions :
1 paquet de pâte feuilletée (roulée), au rayon frais
100 g de fromage frais
200 g de saumon (fumé), en tranches
Un peu d’aneth
1 œuf(s)
Préchauffer le four à 20°C (chaleur tournante). Étaler la pâte feuilletée et tartiner de fromage frais. Répartir le saumon frais de manière équilibrée. Saupoudrer d’un peu d’aneth et rouler en forme d’escargot.
À l’aide d’un couteau bien affûté, couper en tranches égales (env. 1 cm), les placer sur une plaque (recouverte de papier sulfurisé) et les badigeonner avec le jaune d’œuf battu. Cuire au four à mi-hauteur pendant 20 - 25 minutes. Laisser refroidir avant de servir.
Conseil : on peut remplacer le saumon, le fromage frais et l’aneth par du jambon fumé. Celui-ci étant plus sec, 15 - 20 minutes de cuisson au four suffisent.
Auteur : jessyjeany .
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J'ai réalisé cette recette et c'était excellent, un apéritif facile et délicieux je recommande 😋 !
Superbe vidéo Hum sa donne envie d'y goûter merci pour le partage bon jeudi super sans blabla
Je pense qu'il faut la rouler plus serré sinon ça va pas tenir avec le papier comme votre technique moi je vais carrément les mains et je roule il faut mettre un tout petit peu de farine pour décoller la pâte
Top👍 merci
Trop bien
Essayez ces adoptée très bon merci.
On peut la remettre au frais en attendant pour qu'elle reprenne un peu de fermeté avant de le découper
Bonjour merci du partage sa a l'air excellent Humm je sent l'odeur de ces magnifiques feuilletes...une question ou peut Ont trouver les pâtes feuilletée en forme de rectangle comme sur la vidéo?svp car elles sont en général en forme de fond merci a bientôt
Joli like et une jolie rose je t'attend chez moi pour m'offrir une belle rose
Merci pour la recette ils se mangent froid ou chaud ?
Le four à 20 degrés !? Vous vouliez dire 200 non ?
bonsoir C'est qu'elle pates feuilleté svp
Karem Laouani Bonjour Karem ça doit sûrement être une pâte feuilletée.
Peut-être n'importe qu 'elle pâte feuilletée
et les escargots ils sont où ??!!?
Il faut serrer pour rouler!!!🤦🤦