SOPA PARAGUAYA FACIL

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  • Опубліковано 1 гру 2024
  • ¡SOPA PARAGUAYA! 🍽🧀
    Les comparto una versión super fácil que sale deliciosa. Amo la comidas regionales y si tienen la posibilidad de probar... Ni lo duden que son sabores únicos 😋 Gracias a Lacteos Barraza por acompañarme siempre.
    INGREDIENTES
    • 3 cebollas medianas
    • 1 chorro de aceite
    • 4 huevos
    • 1 cucharada de sal
    • 500 cc de leche
    • 400 grs. de harina de maíz (Harina Paraguaya)
    • 400 grs. queso tybo
    • 100 grs. queso mar del plata
    • Sal
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КОМЕНТАРІ • 84

  • @jorgealbertopitari6351
    @jorgealbertopitari6351 Рік тому +6

    Breve, concisa y clara... Excelente explicación. La voy a probar.

  • @mercedesrolon7871
    @mercedesrolon7871 2 місяці тому

    Muy clara Elba tu receta ,facil y rica😂😋🍽🥧

  • @angelicabrandan3468
    @angelicabrandan3468 2 роки тому

    qué ricooooo... se ve exquisita!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋

  • @elisabethsala7116
    @elisabethsala7116 Рік тому +3

    Una delicia!! Hice la receta y me encantó... Gracias!! Y qué bueno que prepares tus comidas con agua pura PSA 😊

  • @haydeezambrana4317
    @haydeezambrana4317 2 роки тому +8

    Hola Elba! Sos una genia!!! Te cuento que hice tu receta y me quedó riquísima!!!! Sos muy didáctica para explicar. Estoy probando de cocinar con otras harinas como la de avena, arroz, mandioca. Si podés subí más recetas con distintas harinas! Graciassss

  • @dyefye
    @dyefye 2 роки тому +4

    Ayer hice😋😋
    Un saborrr.
    Mí Mamá es paraguaya así que en casa siempre la hago

  • @daianealmeida3182
    @daianealmeida3182 Рік тому +3

    Saludo del Brazil.

  • @eusromanowski
    @eusromanowski Рік тому +2

    Mui bueno ! 🇧🇷

  • @laybaumer8787
    @laybaumer8787 11 місяців тому

    Maravilhosa receita!!!!
    😊😊😊😊😊😊

  • @mariaediltrudisrivero2896
    @mariaediltrudisrivero2896 Рік тому

    Que ricoo se ve explicas muy bien

  • @teodiliaclaraponce9955
    @teodiliaclaraponce9955 4 місяці тому

    Me encantooo

  • @alanruiz571
    @alanruiz571 Рік тому

    Me encanta como cocinas Elbita.

  • @EdithRivero24
    @EdithRivero24 10 місяців тому +2

    Mi mamá es paraguaya, mi hna mayor y yo. Hoy dia histórico, después de que mí mamá me explicó mil veces y nunca hice sopa paraguaya, hoy voy a preparar. Veremos que sale, la sangre no puede fallar 😂. La preparas igual como la hace ni mamá. ❤❤❤❤

    • @catiacatia658
      @catiacatia658 10 місяців тому

      La sangre no puede fallar...jajajajajaja❤
      Suerte paraguayita!
      Ahora es mi turno, como brasileña, voy intentar😁

    • @zilriel
      @zilriel 6 днів тому +1

      Yo estoy en la misma situación... Espero que me salga la voy hacer diferente igual. Separe la yema de la clara

  • @VV-cf5rs
    @VV-cf5rs 2 роки тому +11

    Batir los huevos a punto nieve y agregar al final a modo envolvente le da mas esponjosidad. Las yemas a punto letra . También se puede rehogar las cebollas en manteca . Dicho por un chef paraguayo la materia grasa es importante, ellos usaban grasa de cerdo, ahora también aceite o manteca o una mezcla. Saludos

    • @mariaescobar5236
      @mariaescobar5236 Рік тому +3

      Justo me estaba comentando mi marido que una tía batir las claras a punto nieve y lo agregaba al final de la preparación y me encuentro con este comentario wouuu!!! Listo ya me convencieron. Lo voy a hacer así! Gracias

  • @J3ampyx
    @J3ampyx Місяць тому

    Buen tutorial, nuevo subscriptor

  • @juanpablogomez7651
    @juanpablogomez7651 2 роки тому +1

    Grande Elbi!!

  • @cecyolave6214
    @cecyolave6214 Рік тому

    La haré se ve muy rica !!!

  • @pescadelsur3319
    @pescadelsur3319 2 роки тому +2

    Sos una geniaaaa saludos

  • @elizabethgodoy6245
    @elizabethgodoy6245 2 роки тому

    Sos una genia gracias por las recetas 🤗

  • @gaddy5113
    @gaddy5113 2 роки тому +1

    Gracias hermosa! Que buena tu receta. La voy a hacer. También voy a compartir tu vídeo. Saludos grandes!😘😘🙏

  • @s.h.v.o.
    @s.h.v.o. 6 місяців тому

    Hola buenas tardes milhouse cómo te va Yo te sigo siempre te digo un pequeño tip le puse levadura unos 7 g seca entremedio de antes de dejar de reposar la mezcla se la puse ahí en ese momento y no sabes cómo salió exquisita anteriormente la hice como dijiste vos en tu receta salió muy buena también y le hice 👍 incorporar la levadura seca

  • @rosamolina1675
    @rosamolina1675 Рік тому +2

    Super muy bueno 👏 👏 pero seria bueno también para las que nunca lo hicieron hicimos que cantidad de cada integrante ❤

    • @kelazurro
      @kelazurro Рік тому +4

      INGREDIENTES
      • 3 cebollas medianas
      • 1 chorro de aceite
      • 4 huevos
      • 1 cucharada de sal
      • 500 cc de leche
      • 400 grs. de harina de maíz (Harina Paraguaya)
      • 400 grs. queso tybo
      • 100 grs. queso mar del plata
      • Sal

    • @rosamolina1675
      @rosamolina1675 Рік тому

      @@kelazurro 👏Gracias GENIA😘👍🏻

  • @SilviaRodriguez-jl4jd
    @SilviaRodriguez-jl4jd 2 роки тому

    Sos una geniaaaa

  • @josefinasolis4787
    @josefinasolis4787 2 роки тому +2

    Que delucia.La prepare para un cumpleaños.La gente se chupaban los dedos.Exito total.

  • @rawsense
    @rawsense 4 місяці тому

    Muchas ganas de hacer esa receta!
    Consulta: la harina de maiz es lo mismo que la polenta instantánea que se consigue en los supermercados en Argentina?

    • @Meg-bj4rq
      @Meg-bj4rq Місяць тому

      Creo que no, porque es una harina blanca que, tampoco es almidón de maíz (Maizena). Es una forma peculiar de moler la harina que tienen en el Paraguay. Yo no tenía y usé una variante porque porque lo único que tenía en casa era harina de espelta integral y me salió bien, pero no es la receta original.

  • @karinagerez6158
    @karinagerez6158 11 місяців тому

    Muchas gracias

  • @universoandino5284
    @universoandino5284 Рік тому

    Muy buena receta,una pregunta puedo ponerle cebolla de verdeo si me falta de la otra cebolla?

  • @marcoraffetto433
    @marcoraffetto433 2 роки тому

    Ahora la hago! Después comento como quedó. Abrazo

  • @aliciaforzani4896
    @aliciaforzani4896 7 місяців тому

    Puede ir al freezer? Cruda o cocinada? Gracias

  • @silviaesperanza1574
    @silviaesperanza1574 2 роки тому

    Saludos Elba!!

  • @irenefiorentino4394
    @irenefiorentino4394 5 місяців тому

    Mmmmmm. Qué rica!!!!! Gracias. Le voy a obsequiar a una amiga que nació en Paraguay. Espero le guste ❤❤❤

    • @SonicBoom-b5g
      @SonicBoom-b5g Місяць тому

      NÚNCA había escuchado tanta payasadas juntas😅

  • @lataylorswift13
    @lataylorswift13 Рік тому

    GRACIAS

  • @gabbammm6269
    @gabbammm6269 10 місяців тому

    Hola Alguien me podría decir si la harina morixe q dice para arepas sirve para la sopa paraguaya ya q no encuentro en el supermercado esta harina😢 y mañana la quería hacer

  • @adrianabrito287
    @adrianabrito287 Рік тому +1

    Cuál es harina de maíz

  • @teodiliaclaraponce9955
    @teodiliaclaraponce9955 4 місяці тому

    Mmmm

  • @betsabecarolinadaluzmareco4871
    @betsabecarolinadaluzmareco4871 2 роки тому +1

    Holaa perdón la ignorancia que sería queso tybo ?

    • @Jony86952
      @Jony86952 Рік тому

      yo tampoco se que es, ni donde conseguir la harina paraguaya.

    • @Meg-bj4rq
      @Meg-bj4rq Місяць тому

      Se puede buscar otro queso

  • @anamariabianchi721
    @anamariabianchi721 Рік тому

    Harina de maiz o semola?

  • @jeanmarielugo2285
    @jeanmarielugo2285 2 роки тому

    Saludos soy de Puerto Rico vivo en USA , mi niña tiene un proyecto de Paraguay y tiene q hacer un plato típico, ese queso lo puedo sustituir por cual? Lamentablemente donde story no consigo esos quesos típicos

    • @gabyorte713
      @gabyorte713 2 роки тому

      por cualquier queso cremoso podes sustituir

  • @gestrudimolinas5300
    @gestrudimolinas5300 2 роки тому +8

    Mi mamá fue paraguaya,jamas,nunca le ha puesto huevos...siempre las veo poner huevos a la sopa paraguaya hasta un dia la prové la sopa con huevo y se le sentia el olor a huevos.yo tambien las ago,pero sin huevos..saludos elva,desde la pampa🥰😘😘

    • @susanamontenegro1196
      @susanamontenegro1196 Рік тому

      Y como se une sino tiene huevo o bien manda tu receta 🤗

    • @elizabethayala3151
      @elizabethayala3151 Рік тому +8

      Siempre se le pone huevo. Que tú mamá haya decidido no ponerle huevos es decisión de ella, pero huevo siempre se le pone

    • @catiacatia658
      @catiacatia658 10 місяців тому +3

      Olor a huevo?😂Totalmente psicologico seguro!😁

    • @MadelaineMoreira
      @MadelaineMoreira 9 місяців тому +1

      Que tiene que ver qué sea paraguaya? Conosco también muchos paraguayos y le ponen huevos,

    • @gasbar
      @gasbar 8 місяців тому

      Todo bien pero tú mamá no creo la receta, que nos importa?

  • @saramaldonado7170
    @saramaldonado7170 Рік тому

    Sasma❤

  • @mayraceciliaramirez7482
    @mayraceciliaramirez7482 11 місяців тому

    Cuantas cebollas?

  • @claudiavital150
    @claudiavital150 Рік тому +1

    Vi otras recetas... probé 1 de ellas y fue un fracaso.
    Tu receta me encantó y se ve que las cantidades son acordes vomo tiene que ser.
    Abrazos 😊

  • @roquesorobeo8280
    @roquesorobeo8280 6 місяців тому

    Puede ser harina de maiz

  • @rosanoemigodoy1144
    @rosanoemigodoy1144 11 місяців тому

    harina de maiz o polenta lleva

    • @gabbammm6269
      @gabbammm6269 10 місяців тому +1

      Harina de maiz la fina, no es polenta...

  • @elizabethgodoy6245
    @elizabethgodoy6245 Рік тому

    No pusiste las medidas de los ingredientes

  • @javiermancheno8531
    @javiermancheno8531 3 місяці тому

    Donde esta la SOPA ? se parece mas a una tortilla espanola o algo asi ! Gracias mil por el video ! Okay ?

    • @Meg-bj4rq
      @Meg-bj4rq Місяць тому

      Hay muchas teorías del porqué se la llama sopa. Una, porque la harina está "ensopada" se tiene que hidratar con la leche y los huevos. Dos, porque en Paraguay es tan popular como la sopa.
      Es una receta fácil, sin complicaciones, se hornea, la cebolla le da un poco de gusto dulzón, pero no molesta porque se le añade mucho queso. A mí, me encanta.

    • @javiermancheno8531
      @javiermancheno8531 Місяць тому

      @@Meg-bj4rq Valioso aporte en su explicacion , gracias ! Okay ?

  • @cesararrechea8671
    @cesararrechea8671 Рік тому

    Ñarakopeguare cebocha paraguacha😂😂😂😂

  • @gladysmendoza8399
    @gladysmendoza8399 4 місяці тому

    🥲👌👏👏👏

  • @carlarivarola4907
    @carlarivarola4907 11 місяців тому

    Toda la vids he comido, cocinado, etc siempre con huevos, ni idea de como seria sin huevos , ni lo imagino

  • @anaromerosolano769
    @anaromerosolano769 2 роки тому

    Sopa o torta.

  • @gloriagonz4162
    @gloriagonz4162 Рік тому

    Se dice harina de maíz,en paraguay y en la china...🤨

    • @Resilienciaysaber
      @Resilienciaysaber Рік тому

      No, la harina paraguaya es del maíz paraguayo es más blanca y más fina que la harina de maíz.

  • @marioportillo2528
    @marioportillo2528 4 місяці тому

    Para q sea sopa paraguaya ,tienes q ser harina paraguya, y si es otra herina ,entnces es una sopa trucha 😅😅😅

  • @chizzo777
    @chizzo777 Рік тому

    Che, no entiendo….

  • @YoliJost-ju7ej
    @YoliJost-ju7ej 11 місяців тому

    Tenés que decir la cantidad chamiga

    • @daiitudela8904
      @daiitudela8904 7 місяців тому

      Los tenes en la descripción 👐

  • @rodrigodaconceicaosegovia5283

    Hola disculpa pero así no se hace la sopa Paraguaya.

  • @mercedesblancomiguel6652
    @mercedesblancomiguel6652 2 роки тому

    Para mi es una buena tortilla, pero muchas gracias

    • @classase
      @classase 2 роки тому +1

      pero la probaste? es diferente! el sabor no tiene nada que ver!! te la recomiendo!!

    • @rossannadenis7815
      @rossannadenis7815 Рік тому

      Quiero hacer la sopa paraguaya, pero no dice cuanto d cada ingrediente?! O yo no lo vi

  • @user-sd8lo9kl5x
    @user-sd8lo9kl5x 2 роки тому

    Por qué el hashtag foodporn?????

  • @andreaandrada4674
    @andreaandrada4674 Рік тому

    Hola elba que suerte que te encontre como estas?me acuerdo hace unos años ya cuando ganaste el concurso de telefe te felicito la voy a hacer andrea de moreno saludos tienes istragram??