My COD BACK with Shrimp-Pistachio sauce. A tasty delight Mère Mitraille - Gourmandises TV

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  • Опубліковано 31 лип 2024
  • RECIPE: To enjoy fish and enjoy yourself, Mère Mitraille suggests you make this simple and excellent recipe. Taste!, and delicacy. A lovely, economical fish recipe, perfect for the holidays too. Try it, it's a delight. The list of ingredients is in the video. Enjoy your treat!
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 179

  • @evelynelanglois6103
    @evelynelanglois6103 Рік тому +4

    Bonjour, je viens de faire la recette pour le déjeuner, excellente, à refaire avec plaisir. Merci

  • @danieleclauzel1674
    @danieleclauzel1674 Рік тому +2

    Merci Christophe pour cette jolie recette qui titille les papilles; toujours un plaisir de regarder vos recettes gourmandes, très bien expliquées. Celle-ci aura une place de choix dans mon carnet de recettes.

  • @johnniedelonghi473
    @johnniedelonghi473 3 роки тому +5

    Ça fait tellement du bien vos recettes appétissantes un peu « vieille France »🇫🇷 ❤️

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому +3

      De bonnes recettes de grands-mères sans chichis !, bon régal !

  • @medarac
    @medarac 5 років тому +1

    j'adore toutes ces recettes de la mère mitraille

  • @nadinegiraudier3454
    @nadinegiraudier3454 Рік тому +1

    Quel plaisir de cuisiner vos recettes. Elles sont délicieuses et bien expliquées. Merci. Ça change des recettes rapides et un peu bâclées.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Merci à vous Nadine et bon régal 👍 😊

  • @gulmerton2758
    @gulmerton2758 3 роки тому +2

    Miam ! Ça a l’air délicieux et original! J’ai l’impression qu’il y avait plus de sauce dans l’assiette que dans la casserole....

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому

      Un effet d'optique sans doute !, bon régal à vous.

  • @charlesgirot1023
    @charlesgirot1023 3 роки тому

    Je confirme après l'avoir faîte 3 fois EXCELLENTE 😉 cuisson parfaitement expliquée.

  • @maelysrabe724
    @maelysrabe724 3 роки тому +2

    Recette top. Je l'ai essayé trop bon. Aujourd'hui encore je vais la refaire. Merci

  • @chantalsib5538
    @chantalsib5538 4 роки тому +1

    Merci de votre recette, je la note pour les fêtes de Pâques...

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 роки тому

      Bonjour !, merci de votre fidélité à Canal Gourmandises !

  • @fatimazohrazribtou2020
    @fatimazohrazribtou2020 5 років тому +2

    Super recette !!!! Vraiment trop trop bon

  • @dorotheecroix135
    @dorotheecroix135 4 місяці тому +1

    Délicieux 👏👏👍😋😋😋😋

  • @charlesgirot1023
    @charlesgirot1023 4 роки тому

    Excellente recette que je recommande 😉. C'était un vrai délice et la sauce à tomber. Merci pour cette bonne idée.

  • @fatimazohrazribtou2020
    @fatimazohrazribtou2020 5 років тому

    Vraiment trop trop bon je me suis régaler merci !!!

  • @jacquelinekerignard6291
    @jacquelinekerignard6291 3 роки тому

    Recette que l'on a envie de reproduire, très bien expliquée. Merci 😊

  • @RedSambo
    @RedSambo Рік тому +2

    Incroyable !

  • @Andrea-vh3mw
    @Andrea-vh3mw 2 роки тому +2

    Bonsoir
    J'ai beaucoup aimé ainsi que mes convives. Trop bon ! merci

  • @zazarite1047
    @zazarite1047 5 років тому +1

    Ça à l'air bien bon ! Accompagné avec du riz...mmmm!

  • @jeanpierredavid8981
    @jeanpierredavid8981 3 роки тому +1

    très belle assiette digne d'un bon restaurant. Je vais essayer cette recette . Merci

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому

      Merci à vous Jean-Pierre 😊 et bon régal !

  • @giseleforge3752
    @giseleforge3752 2 роки тому +1

    Hum!! Tres appétissant merci 😋

  • @dorotheecroix135
    @dorotheecroix135 10 місяців тому +1

    Ho la 😳ça doit être excellent 😋😋😋
    Merci pour ses délicieuses recettes 👍🙏

  • @giselerigo2746
    @giselerigo2746 4 місяці тому +1

    😊, je n'ai pas trouvé de lotte, mais du cabillaud...j'y vais de ce pas 😂.
    Merci à à gourmandise TV, je ne m'en lasse pas et bien le bonjour à la mère mitraille❤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 місяці тому +1

      Vous verrez c'est extra 😋. Bon weekend et bon régal 😋👍

  • @breiz56breiz52
    @breiz56breiz52 7 місяців тому +1

    Super bon merci

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Avec plaisir 😊 merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @adjaoudmounia9673
    @adjaoudmounia9673 5 років тому

    Un vrais délice merci

  • @genevievebon1785
    @genevievebon1785 4 місяці тому

    Bonjour Christophe... excellente recette...faites dimanche....mes convives ont apprécié...et se sont régalés...merci à vous.... bonne journée

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 місяці тому

      Avec plaisir Geneviève 👍🙏. Bonne soirée et bon régal 😋👍

  • @omperkuterr
    @omperkuterr 5 років тому +3

    Merci, j'ai appris à cuire le poisson en douceur alors qu'avant j'y allais trop fort.

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 Рік тому

    Super à essayer comme d'habitude ça l'air succulent merci

  • @jacquesbroutin7126
    @jacquesbroutin7126 4 місяці тому +1

    Recette fétiche qui m’a donné pas mal d’idées pour d’autres recettes la sauce pour une choucroute de la mer …. Par exemple 🤪🤪🤪🤪

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 місяці тому

      Très bonne idée !. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @domdomie2891
    @domdomie2891 Рік тому +1

    Mmmmmm :)
    Encore une bonne recette !! Merci à vous et bonne journée 👍🏻👍🏻👍🏻✨✨✨✨

  • @tarzan_ix2660
    @tarzan_ix2660 8 років тому +1

    bonjour!! j'ai réalisé cette recette, la sauce est terrible c'est la première fois que j'utilise les carcasse j'avais un peur au début . on c'est régaler merci pour cette vidéo!!!

  • @jasminebatigne594
    @jasminebatigne594 4 роки тому +1

    Excellent merci 😊

  • @ericlamarque4414
    @ericlamarque4414 4 роки тому +2

    Terrible, je l'ai réalisé tel quel c'est fabuleux. Merci

  • @michelkavalineas977
    @michelkavalineas977 Рік тому +1

    Excellente recette très bien expliquée que j'aurais plaisir à reproduire

  • @jacquelinecarbone9628
    @jacquelinecarbone9628 4 роки тому +1

    Vous êtes doué, merci

  • @phillipetrossaert5272
    @phillipetrossaert5272 3 місяці тому +1

    Très belle recette vous parlez de crevettes sans arrêt ! Pour moi c’est des scampis sans hésitation .

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 місяці тому +1

      Avec plaisir 😊. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @aylakavas
    @aylakavas 3 роки тому

    Très délicieux, merci 😋😋😊

  • @elianeribot5116
    @elianeribot5116 9 місяців тому +1

    Excellente recette merci

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  9 місяців тому

      Avec plaisir 😊 Bon régal à vous !

  • @ericdu6499
    @ericdu6499 3 роки тому +2

    Superbe assiette ,bravo!

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 3 роки тому +1

    Merci pour le partage 👍❤️❤️❤️❤️♥️

  • @mayahaouam9254
    @mayahaouam9254 7 років тому +2

    Super sa l'air tres bon

  • @souadboukerdous562
    @souadboukerdous562 Рік тому +2

    Ça a l'air succulent merci beaucoup

  • @francoiseavis9393
    @francoiseavis9393 Рік тому +1

    Simplement magnifique ! Chaque recette donne l'eau à la
    bouche!
    S'il y a plusieurs convives peut on préparer un peu avant et réchauffer à feu doux?
    C'est un plaisir que de refaire ces recettes !
    Belle année innovante en cuisine !
    Je veux bien hériter des casseroles de la mère mitraille . .,😅

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Bonsoir Françoise. Merci beaucoup. Belle année à vous aussi et bon régal !

  • @user-vs4zb7hy8u
    @user-vs4zb7hy8u Рік тому +1

    merci c ' était tres bon et facile a faire

  • @parisplagesparisplages8680
    @parisplagesparisplages8680 3 роки тому +1

    Magnifique gourmandise !

  • @nadineevrard2805
    @nadineevrard2805 Рік тому +1

    Ccou merci oué cette super recette j’ai réalisé pour le ou elle an ta recette de saumon sauce normande super délicieuse merci beaucoup bisous 💋👍

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +2

      Merci à vous et belle année 2023 avec Gourmandises TV, bon régal ! 😊

  • @mouniakettaf7244
    @mouniakettaf7244 3 роки тому

    Magnifique !!!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому +1

      Merci et bon régal !i

    • @mouniakettaf7244
      @mouniakettaf7244 3 роки тому

      @@GourmandisesTV c'est trop bon je l'ai essayé pour le donner ce soir mmmmmm...merci chef

  • @francoisekoenig950
    @francoisekoenig950 4 роки тому

    Merci appétissant. A faire

  • @danielehuchette7017
    @danielehuchette7017 2 роки тому

    Ça doit être super bon je vais
    Le faire

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 роки тому

      Merci beaucoup Danièle, vous verrez, c'est EXTRA !😋

  • @aouadeneomar2744
    @aouadeneomar2744 8 років тому

    bravo monsieur et merci pour la recette on s'est régalé ☺☺☺

  • @danielsebag1759
    @danielsebag1759 7 років тому +1

    j ai un cabillaud pour ce soir mais pas tous les ingredients mais je vais allez acheter tous ca car ca a l air d etre excellent je viens de m abonner

  • @GerardCoulon
    @GerardCoulon Рік тому +2

    Bonjour Monsieur Mitraille , ce midi j’ai fait cette recette de cabillaud avec cette superbe sauce , j’ai eu droit a une sieste crapuleuse et une gaterie , je crois que demain je vais en refaire

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Félicitations !. Merci Gérard de suivre fidèlement la chaîne, belle année 2023 avec Gourmandises TV, bon régal ! 😊

  • @anniesudrat200
    @anniesudrat200 Рік тому +1

    Bonjour, je viens de tomber sur votre vidéo... Mes papilles en sont retournées. A tester très vite

  • @evelynelanglois6103
    @evelynelanglois6103 Рік тому

    Magnifique, j’adore et j’essaie, je viens de màabonner

  • @yodshin3910
    @yodshin3910 3 роки тому

    une assiette bien gourmande!! :D

  • @maggiarif1320
    @maggiarif1320 3 роки тому

    Merci pour la recette raffinée

  • @pessimistpojken
    @pessimistpojken 8 років тому +2

    bonjour, je veux commencer en disant que j'aime bien vos recettes; elles sont super facile à conprendre et reproduire même pour les quasi francophones d'entre vos abonnées. une petite question: est ce que vous allez faire plus de recettes comme celle-ci? en fait je m'interesse pas trop aux recettes des gateaux

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 роки тому

      Bonjour, de nouvelles recettes sont en ligne depuis le 1er décembre 2019. Merci de nous suivre.

  • @monamona224
    @monamona224 Рік тому +1

    ❤️❤️❤️

  • @sylvianeblanc5417
    @sylvianeblanc5417 4 роки тому +2

    Puis je faire cette recette avec un filet de saumon ou de truite ou autre?
    Merci pour vos recettes

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 роки тому +1

      Bonjour Sylviane, pourquoi pas. Vérifier la cuisson en surveillant mais cela peut-être excellent aussi...

  • @pacifikorse_canal_historique
    @pacifikorse_canal_historique Рік тому +1

    merci

  • @issamelsayd
    @issamelsayd Рік тому +2

    Merci ça a l’air délicieux. Par quoi remplacer le vin blanc, de l’eau?

  • @millybgt5665
    @millybgt5665 Рік тому

    Super plat delicieux

  • @parisplagesparisplages8680
    @parisplagesparisplages8680 3 роки тому +1

    Je l’a fait à midi comme mardi c’est les crêpes aujourd’hui c’est gourmandise poisson

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому +1

      Très bon choix !, bon régal...🤩

    • @parisplagesparisplages8680
      @parisplagesparisplages8680 3 роки тому +1

      @@GourmandisesTV je suis à la lettre vos explications et ça fait très bien surtout la présentation dans une belle assiette en porcelaine d’Auteuil

  • @big7008
    @big7008 6 років тому +4

    Bonsoir chef ça l aire appétissant svp à la place d vin je peux mettre quoi
    Merci bn continuation

    • @ikz.4155
      @ikz.4155 5 років тому +1

      Très bonne question merci nadia ham

    • @omperkuterr
      @omperkuterr 5 років тому +2

      Un peu d'eau et de jus de citron. Le vin blanc c'est juste pour l'acidité et un peu de saveur. Il faut savoir que l'alcool s'évapore à la cuisson, donc les enfants peuvent déguster.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 роки тому

      Un bouillon de légumes ira très bien !...

  • @olivierrichard5532
    @olivierrichard5532 Рік тому +2

    Moi j’ajoute un peu de cognac... heum ! c’est divin et comme nous sommes bretons j’ai pour cette sauce mon kari Goss en plus mais cette épice est difficile à trouver ! Bon appétit !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +2

      Avec plaisir Olivier, bon régal !😊

    • @jacquesbroutin7126
      @jacquesbroutin7126 Рік тому +1

      Et oui le kari goss j’avais entendu ça épicurien comme je suis je me suis déplacé du Nord à Lorient car on en trouve pas ailleurs et dans les pharmacies 👍🤪

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      @@jacquesbroutin7126 Bon régal !😊

  • @samuelfroidure3704
    @samuelfroidure3704 Рік тому

    Surgelés et déshydratés c'est aussi bon
    . Exactement.

  • @bernardgilard
    @bernardgilard 3 роки тому

    Fabuleux. Entré où plat de résistance ???

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому

      Pour les fêtes en entrée !, ou en plat si on dîne léger Bernard. Bon régal !.

  • @parisplagesparisplages8680
    @parisplagesparisplages8680 Місяць тому +1

    On peut faire avec de l estragon à la place du persil ??

  • @michelinebonnin2074
    @michelinebonnin2074 2 роки тому +6

    Un peu de farine sur le poisson, ça le tient ? Belle récette

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 роки тому +1

      Bonjour Micheline. Non pas pour cette recette, la farine viendrait trop épaissir la sauce... Bon régal et bonne soirée à vous.🙏

    • @brahimben6846
      @brahimben6846 2 роки тому +1

      @@GourmandisesTV Bonjour, merci pour cette super recette. Par quoi pouvons nous remplacer le vin ? Merci

    • @veroroulle9892
      @veroroulle9892 Рік тому

      Très tentant 🤩

  • @elianeribot5116
    @elianeribot5116 11 місяців тому +2

    Délicieuse recette les quantités manque pour plus de personnes

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  11 місяців тому +3

      Bonjour à vous. Il vous suffit de multiplier la liste des ingrédients par le nombre de personnes. Bon régal 👍

  • @sahamz7078
    @sahamz7078 11 місяців тому +1

    Bonjour, par quoi remplacer le vin SVP..?

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  11 місяців тому +2

      Un bon jus de citron. Bon régal 👍

  • @tmosfer
    @tmosfer 4 роки тому

    👋👋👋👋👋👋👋👋

  • @gharianisabrine4067
    @gharianisabrine4067 4 роки тому +1

    SVP par quoi peut-on remplacer le vin blanc pour les personnes anti-alcool ??

  • @Ydaki39
    @Ydaki39 Рік тому

    Pour la cuisson du poisson , peut on rajouter genre 5 cl de vin blanc ? Il y en a déjà dans la sauce mais j aime finir une cuisson de viande ou poisson avec un déglaçage vin blanc 😋 , du coup je demande si ça ne casse pas trop le goût du plat .

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Bonsoir. Oui bien sûr, un peu de vin blanc ne sera pas mauvais. Bon régal !

    • @Ydaki39
      @Ydaki39 Рік тому

      @@GourmandisesTV merci de la réponse . Au top 👍

  • @mancininicolas58
    @mancininicolas58 4 роки тому

    Très belle recette, j'aimerais la proposer à mes invités. Pouvez vous svp me montrer la technique pour 6 personnes et que tout soit chaud. Sur UA-cam tout semble facile quand on cuisine pour une personne, les choses se corsent lorsque les quantités augmentent.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 роки тому

      Bonjour à vous. Il suffit de multiplier les ingrédients par le nombre d'invité et reproduire la recette proposée... Je pense que vous disposez d'un four pour maintenir au chaud le poisson ou autres ingrédients... Un peu d'imagination est le tour est joué... car vous montrer "la technique" est impossible... Bon régal.

  • @igorhusky4845
    @igorhusky4845 Рік тому +2

    Les crevettes sont déjà cuites.... C'est pas mieux avec des crues ?

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +3

      Évidement si vous en avez, c'est encore mieux. Dans notre cas, faute de crues nous avons des cuites !. Bon régal.

  • @omarmohamed7709
    @omarmohamed7709 6 років тому

    Bonjour jadore beaucoup vos plat merci. Je peut utiliser autre chose sans l vin blanc comme je suis musulman

    • @smilemi9029
      @smilemi9029 5 років тому +1

      J'ai posé la même question et j'ai trouvé ça pour remplacer le vin blanc, il existe une astuce simple qui imitera parfaitement le goût. Commencez par mélanger 2/3 d'eau et 1/3 de vinaigre blanc, puis ajoutez un sucre et laissez-le fondre dans votre préparation. Vous n'y verrez que du feu et vos invités aussi !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 роки тому

      Un bouillon de légumes ira très bien...

  • @patriciadecou5953
    @patriciadecou5953 Рік тому +1

    C'est dommage, j'ai acheté du cabillaud et des crevettes décortiquées, du coup est-ce que ça va avoir la même saveur ? Je viens de tomber sur votre recette.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +2

      Bonsoir Patricia. Non malheureusement car pour faire la sauce ce sera différent... Toutefois, ce sera à votre manière certainement très bon. Bon régal !.

    • @patriciadecou5953
      @patriciadecou5953 Рік тому +1

      ​@@GourmandisesTV j'ai essayé la recette en achetant des crevettes entières et à la place, j'ai mis du fromage blanc, c'était très bon.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      @@patriciadecou5953 bravo bon régal 👍

  • @danieleclauzel1674
    @danieleclauzel1674 Рік тому +1

    J'en salive ... pourtant j'ai déjà mangé

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Il faut le faire Daniele, c'est extra !

    • @danieleclauzel1674
      @danieleclauzel1674 Рік тому

      @@GourmandisesTV Je compte bien réaliser cette recette qui me tente vraiment.

  • @santosmara7103
    @santosmara7103 4 роки тому

    merci