وداعا لشراء عجينة الجلاش والسمبوسة .اصنعها بنفسك باقل تكلفة

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 вер 2024
  • عجينة الجلاش بابسط واسهل واسرع طريقة وباقل تكلفة ...اصنعي البقلاوة والبغاشة والجلاش بنفسك
    المكونات
    نصف ك دقيق ( خمس نجوم)
    ربع لتر ماء
    نصف كوب زيت
    معلقة صغيرة ملح
    اقوي قناة لتعليم الحلويات الشرقية المميزة من داخل مصانع دمياط اساس صناعة الحلويات ...برجاء اشتراك وتفعيل الجرس ومشاركة القناة اذا اعجبتكم
    psce.pw/4l88wb

КОМЕНТАРІ • 174

  • @YOUNES_BDZ
    @YOUNES_BDZ 3 місяці тому +3

    بسم الله مشاء الله تبارك الرحمن ربي زيد و بارك

  • @user-pb5fn3jt4f
    @user-pb5fn3jt4f 7 місяців тому +8

    ❤❤❤ اللهم صل وسلم وبارك على محمد وعلى ال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد اللهم بارك على محمد وعلى ال محمد كما باركت على ابراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين انك حميد مجيد عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته وعدد ما ذكره الذاكرون وعدد ما غفل عن ذكره الغافلون وعدد الحركات والسكون وعدد ما كان وما يكون ❤ إنا لله وإنا إليه راجعون ❤️

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  7 місяців тому +1

      اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

  • @amnashahain6753
    @amnashahain6753 Місяць тому +2

    ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك ياشيف

  • @koratrend7677
    @koratrend7677 Рік тому +7

    تحفه بسم الله ماشاء الله احترافيه عاليه جدا تسلم الايادي

  • @emankamel3572
    @emankamel3572 Рік тому +5

    اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم

  • @amirahabib88
    @amirahabib88 Місяць тому

    تسلم ايدك يارب زوق وتنظيم ومفصل بطريقه مريحه ماشاء الله

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Місяць тому

      ده كله من زوقك الراقي بس ❤❤❤🌹🌹🌹

  • @sreerag2167
    @sreerag2167 Рік тому +6

    الفيديو يستاهل مليون لايك شيف

  • @nadiasalem9938
    @nadiasalem9938 6 місяців тому +5

    بصراحه شغلك جميل جدا تسلم الايادي

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  6 місяців тому +1

      ربنا يرزقك ويوسع عليكي ويذيدك من فضله

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  6 місяців тому +1

      ده من زوقك الراقي بس

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  6 місяців тому

      🌹🌹🌹🌹❤❤❤

  • @user-mb5pv9gr1w
    @user-mb5pv9gr1w 26 днів тому +1

    تسلم ايدك ياشيف

  • @user-lf4re6my6k
    @user-lf4re6my6k Рік тому +5

    ما شاء الله تسلم الايادي شيف محمد

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому +1

      الله يسلم عمرك وحياتك يا رب العالمين

  • @amirahabib88
    @amirahabib88 Місяць тому

    ماشاء الله اللهم بارك

  • @rawan542
    @rawan542 4 місяці тому +1

    اللهم بارك،جزاكم الله خير

  • @omahmad2486
    @omahmad2486 3 місяці тому +1

    الله يعطيك العافية

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  3 місяці тому

      ربنا يعزك يا رب ست الكل

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  3 місяці тому

      متحرمش من زوقك ولا من وجودك

  • @2hanan-f4m
    @2hanan-f4m Рік тому +2

    ماشاء الله تبارك الله

  • @doaamoustafa7364
    @doaamoustafa7364 6 місяців тому +4

    جزاك الله خيرا وجعله فى ميزان حسناتك

  • @hilwasanboussa3723
    @hilwasanboussa3723 Рік тому +2

    لو نجحت معاي هدعيلك طول حياتي غلبتني والله، جزاك الله خير

  • @Hourialenseignante
    @Hourialenseignante Рік тому +3

    تسلم الايادي أحلى عجبنة شيفنا الفاضل المحترم 🙏 يعطيك الصحة برااااااااافو عليك استمر يا الشيف

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      اهلا وسهلا فيكي استاذتنا الغالية❤❤
      ميرسي جدا لزوقك الراقي 🌹🌹

  • @ycdo2375
    @ycdo2375 Рік тому +2

    احلي قناة علي اليوتيوب

  • @lessaveursdemaman5331
    @lessaveursdemaman5331 Рік тому +3

    الله يعطيك صحه وعافيه بتوفيق إنشاء الله الله يبارك فيكم جميعا تحياتي لكوم

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      ميرسي جدا لزوقك الراقي ❤❤🌹🌹

  • @amirahabib88
    @amirahabib88 Місяць тому

    جزاك الله كل الخير تسلم

  • @oyunyeri5826
    @oyunyeri5826 Рік тому +3

    يا ريت يا شيف محمد تعملنا فيديوهات كتير

  • @naimanaima4490
    @naimanaima4490 Рік тому +2

    ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك أختك من المغرب

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني .وبكل اهل المغرب
      ان شاءالله نشجع منتخب المغرب اليوم ويوصل

  • @qamarkitchen5195
    @qamarkitchen5195 Рік тому +2

    جميل جدا بالتوفيق

  • @dalilachannel8804
    @dalilachannel8804 Рік тому +1

    احلي لايك 8 جميل جدا محمد ماشاءالله يا شيف رووووعة

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому +1

      ميرسي لليوتيوبر الجميلة دولي

  • @kefayaali7068
    @kefayaali7068 5 місяців тому +1

    جزاك الله خير بش اتا شايفه ان الشغل مش اوفر من الجاهز❤😊

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  5 місяців тому

      حضرتك دى وجهة نظر ..بس اكيد احنا في الصنعة وعارفين ان الجاهز سعره اد ده اقل شيء ٥ مرات

  • @user-jr5zd3ff3i
    @user-jr5zd3ff3i 5 місяців тому +1

    شكرا ياشيف محمد
    مشاءالله تبارك الله
    احسن جلاش مشاءالله عليك ياشيف

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  5 місяців тому

      ربنا يسعد قلبك وحياتك يا رب

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  5 місяців тому

      متحرمش منك ابدا ❤❤❤❤

  • @qamarkitchen5195
    @qamarkitchen5195 Рік тому +2

    ماشاء الله تسلم الايادي

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому +1

      ميرسي جدا لزوقك الراقي يا قمر

  • @user-rw1fb2if3c
    @user-rw1fb2if3c Рік тому +1

    تسلم ايدك جديدة في قناتك فعلا شغل فاخر كنا في طنطا نستغل عند النحراوي مصنع الجلاش كنا نشتغل كدة بالزبت فكرتنا بأيام الحلوة

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
      ووجودك شرف وتاج علي راسي❤❤🌹🌹

  • @fatenahanona
    @fatenahanona Рік тому +1

    تبارك الله عليك الله يعطيك الصحه خدمه سخونه 🌹💙❤️💙

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      ربنا يبارك فيكي يارب ويحفظك من كل سوء

  • @doniahamdi9978
    @doniahamdi9978 Рік тому +1

    شكرا شكرا يااخي على معلومات القيم شكرا

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
      ميرسي جدا لزوق حضرتك

  • @akalattetaa9038
    @akalattetaa9038 Рік тому +1

    ما شاء الله اللهم بارك يارب تسلم ايدك

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      الله يسلم عمرك وحياتك يا رب ❤❤🌹🌹

  • @magpheramollah8055
    @magpheramollah8055 Рік тому +1

    الله يجزاك خير نصايحك على راسي من فوق اشكرك

  • @wosososlamsznxb8092
    @wosososlamsznxb8092 Рік тому +1

    تسلم ايدك يا شيف محمد

  • @user-gu3bm1ms5s
    @user-gu3bm1ms5s Рік тому +1

    احسن شف ربنا يحفظك يااارب

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому +1

      ميرسي جدا لزوقك الراقي 🌹🌹❤❤

  • @usekrami8954
    @usekrami8954 2 місяці тому +1

    ❤❤

  • @nadiadarwesh3657
    @nadiadarwesh3657 6 місяців тому +1

    الله يحسن بين ايدك

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  6 місяців тому

      ربنا يخليكي يارب

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  6 місяців тому

      كل عام وحضرتك بالف خير وصحة وسعادة وهنا

  • @2hanan-f4m
    @2hanan-f4m Рік тому +2

    يسلموا الأيادي

  • @mobitadianoffecialsecondar490
    @mobitadianoffecialsecondar490 Рік тому +1

    ربنا يكرمك

  • @muhammedenes5398
    @muhammedenes5398 Рік тому +1

    كل شغلك رائع شيف محمد

  • @user-jx5lh3lb6n
    @user-jx5lh3lb6n 5 місяців тому +1

    تسلم الايادي

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  5 місяців тому

      الله يسلم عمرك وحياتك يا رب العالمين

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  5 місяців тому

      اهلا وسهلا بحضرتك ونورتني

  • @boshraselam7678
    @boshraselam7678 11 місяців тому +1

    تسلم ايد حضرتك

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  11 місяців тому

      الله يسلم عمرك وحياتك يا رب العالمين

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  11 місяців тому

      ميرسي جدا لزوقك الراقي

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  11 місяців тому

      ❤❤❤🌹🌹🌹🌹

  • @user-EmoLy
    @user-EmoLy 8 місяців тому +1

    شكرا لك

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  8 місяців тому +1

      الشكر لله..ميرسي جدا لزوقك الراقي ❤❤❤❤

  • @user-gl8kd1pe7w
    @user-gl8kd1pe7w Рік тому

    ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك شيف

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      الله يسلم عمرك وحياتك يا رب العالمين

  • @ahmedsaid5648
    @ahmedsaid5648 Рік тому +1

    تسلم ايديك ياشيف ياريت حضرتك تقولى مقادير الحجازية بطريقة حضرتك

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      اهلا وسهلا بحضرتك
      ان شاءالله اعملك فيديو للحجازية

  • @azzaelshafiy8715
    @azzaelshafiy8715 11 місяців тому

    ما شاء الله

  • @enasmoussa3383
    @enasmoussa3383 Рік тому +1

    زي دقيق الصحي والمطبخ ياشيف
    ازاي اوزن نصف كيلو ماء والف شكر احلا فيديو

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      ممكن توزنيه نصف كيلوا علي الميزان عادي

  • @21stgenfilm39
    @21stgenfilm39 Рік тому +1

    عقبال ما توصل للمليون شيف محمد

  • @akalattetaa9038
    @akalattetaa9038 Рік тому +1

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @jollanarisland
    @jollanarisland 7 місяців тому +1

    تسلم يدك

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  7 місяців тому

      الله يسلم عمرك وحياتك يا رب العالمين

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  7 місяців тому

      ربنا يعزك يا رب

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  7 місяців тому

      ❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹

  • @hafizaibrahim1556
    @hafizaibrahim1556 6 місяців тому +3

    تسلم ايدك ياشيف محمد

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  6 місяців тому +1

      الله يسلم عمرك وحياتك يا رب

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  6 місяців тому

      دايما منوراني بوجودك المتميز❤❤❤

  • @channel-oum-anas
    @channel-oum-anas Рік тому

    ماشاء الله عليك 👍 أحلى لايك 👍 ضيفة جديدة 👍 بالتوفيق

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني ❤❤🌹🌹

  • @mhmedsaad777
    @mhmedsaad777 6 місяців тому +1

    عاشت ايدك ❤❤❤❤

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  6 місяців тому +1

      الله يسلم عمرك وحياتك يا رب العالمين

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  6 місяців тому +1

      ربنا يبارك فيك يارب ويحفظك

  • @user-sabqy123
    @user-sabqy123 9 місяців тому +2

    انا لما جيت فكة بنشابه كبيرة خطوة ثانية مانفتحوة كل وحدة لحال لزقوة ببعض وصارت العجينه واخدة كتير رطبه

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  9 місяців тому +2

      اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
      بصي حضرتك ..كده العجينة اولا فيها نسبة ماية زيادة ..النشا هنا دورها انها بتنشف اي ماية في العجين وتخليه ميلزقش في بعضه ...وان العجينة تعضم ..دي معناها ان نشا قليلة وخدت نار زيادة ..لكن العجين ياخد النشا بتاعته بزيادة وانفض باقي النشا بين العجين

    • @user-sabqy123
      @user-sabqy123 8 місяців тому

      @@user-zm4ky4kt4k شكرا ليك اوووي ربنا يوفقك.

  • @saosanali8608
    @saosanali8608 6 місяців тому +1

    ماشاء.الله.ولا.ارووووع
    حضرتك.فى.توصيل.للاسكندريه.حلويات.اوتورتات.

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  6 місяців тому

      اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
      ان شاءالله قريبا

    • @saosanali8608
      @saosanali8608 6 місяців тому

      ان.شاء.الله.اشكرك.ربنا.يوفقك

  • @user-zm4ky4kt4k
    @user-zm4ky4kt4k  Рік тому +2

    اقوي قناة لتعليم الحلويات الشرقية المميزة من داخل مصانع دمياط اساس صناعة الحلويات ...برجاء اشتراك وتفعيل الجرس ومشاركة القناة اذا اعجبتكم
    psce.pw/4l88wb

    • @emankamel3572
      @emankamel3572 Рік тому +1

      دى قناتك ياشيف

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      @@emankamel3572 اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
      اه قناتي ان شاءالله

    • @magdelislam
      @magdelislam 6 місяців тому

      اهل بلدي

  • @user-wf4lh6ex9b
    @user-wf4lh6ex9b 6 місяців тому +1

    شكرا على مجهودك بس الأوفر شر اءه جاهز

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  6 місяців тому

      اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
      لو في امكانيات انه يتعمل هتلاقي فرق كبير في التوفير وفي الطعم

  • @user-vy2ly8dp1h
    @user-vy2ly8dp1h 2 дні тому +1

    ممكن الاسم العلمي للنشا ؟؟

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  2 дні тому

      اهلا وسهلا بحضرتك ونورتني
      بعض الفئات تطلق عليه ( كورن فلور)

  • @emankamel3572
    @emankamel3572 Рік тому +1

    ياريت ياشيف لو سمحت تقولنا مقادير الشريات

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
      شربات البقلاوة بيكون وسط
      يعني ٢كوب سكر
      كوب ونصف ماء
      معلقتين كبار عسل جلكوز
      نصف ليمونة

  • @user-sabqy123
    @user-sabqy123 9 місяців тому +2

    انا عظم معايا رغم اني عملت كمية نشاء اقل من حضرتك بكتير

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  8 місяців тому +1

      اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
      احتمال كبير يكون العجين كان فيه ماية بزيادة ..

  • @user-tu4qz7et3u
    @user-tu4qz7et3u 6 місяців тому +1

    تسلم ايدك ي شيف بس كام كيلو دقيق دول

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  3 місяці тому

      الله يسلم عمرك وحياتك يا رب العالمين

  • @sabyem63
    @sabyem63 Рік тому

    تسلم الايادي شيف محمد. عندي سؤالين يا شيف محمد لو سمحت. كيف تكون سقاية البقلاوة بالشربات او الشيرة. تكون البقلاوة حارة والشربات حار؟. السؤال التاني كيف احصل على بقلاوة مقرمشة لفترة طويلة نوعا ما.

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому +4

      اهلا وسهلا بحضرتك
      بالنسبة لشربات البقلاوة لازم تتسقي وهي طالعة من الفرن علطول ويكون شربات دافي
      وبالنسبة للقرمشة ..العجين ياخد نشا مظبوط ونحط في العجين معلقة سكر

  • @rodygames1169
    @rodygames1169 Рік тому +1

    تسلم ايدك ياشيف بس ليه حضرتك قليل فى الفيديوهات

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      الله يسلم عمرك وحياتك يا رب العالمين

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      والله الموضوع محتاج وقت كبير وانا بشتغل لوحدي من شغل وتصوير ومونتاج ونشر وحاجات كتير
      دعواتك

  • @Foz752
    @Foz752 6 місяців тому +1

    خدمتها اكثر من ماكلتها

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  6 місяців тому

      اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني

  • @mohamedahmedezat208
    @mohamedahmedezat208 Рік тому +1

    ينفع نعمل بنفس العجينه جلاش باللحمه

  • @lamialamia3643
    @lamialamia3643 Рік тому +1

    شنو مقصود بالدقيق فيه عرق ارجو الشرح

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  Рік тому

      اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
      في دقيق قوي ودقيق ضعيف

  • @marwankhafagy6396
    @marwankhafagy6396 3 місяці тому +1

    دا فيديوهين متركبين على بعض

  • @telescooptalm3refa
    @telescooptalm3refa 8 місяців тому +11

    النص كيلو جلاش ب١٠ل١٢ج وكيلو الدقيق ب٢٠ج دا غير النشا عاوز يجي ب٣٠ج نشا هههه انا شايفاه اوفر وارخص الجاهز

    • @user-zm4ky4kt4k
      @user-zm4ky4kt4k  8 місяців тому +10

      اهلا وسهلا بحضرتك
      علي فكرة ده حاجة والجلاش حاجة تانية خالص ..والنص كيلوا دقيق بعمل من صنية بقلاوة كبيرة بتتباع في المحل باذيد من ٤٠٠ جنيه .من النصف كيلوا دقيق

    • @telescooptalm3refa
      @telescooptalm3refa 8 місяців тому

      @@user-zm4ky4kt4k ماشاءالله تسلم ايديكم

    • @user-gs5px1ov4c
      @user-gs5px1ov4c 6 місяців тому +4

      الدقيق صار غالي الايام دي

    • @samyahelal7791
      @samyahelal7791 6 місяців тому

      نصف ك الجلاش ب18

    • @user-vy1hz7ln8t
      @user-vy1hz7ln8t 6 місяців тому +1

      هو مين عندة الصحة والوقت عشان يعمل كل المجهود دة عشان صنية بغاشة شلة معانها اتكلت