COME FARE IL BURRITO CON LE TORTILLAS FATTE IN CASA - Morbidissime e arrotolabili | Elefanteveg

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  • Опубліковано 27 кві 2022
  • La ricetta che amerete quest'estate è arrivata: Le tortillas messicane da farcire! Sono morbidissime e arrotolabili proprio come quelle originali.
    Questa è un piatto che ci portiamo nel cuore perché è stato spesso il nostro pranzo o la nostra cena nelle 3 settimane che siamo stati in Messico! Guarda il video del nostro viaggio zaino in spalla in Messico: • IL NOSTRO VIAGGIO IN M...
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    #ricettaburrito #tortillas #elefanteveg
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КОМЕНТАРІ • 144

  • @Simone-lb8zr
    @Simone-lb8zr Рік тому +2

    Questa ricetta e' qualcosa di prezioso. Nelle tortillas confezionate c'e;' sempre una quantita' di conservanti impressionante. Devo dire che in italia se ne possono trovare di abbastanza pulite nei supermercati ma prepararsele da soli rimane sempre la soluzione migliore, specialmente se e' cosi semplice.

  • @MikeEMendyMaineCoon
    @MikeEMendyMaineCoon 2 роки тому +15

    Questa ricetta è uno spettacolo per i nostri sensi 👍🏻😋 🎵 accompagnata con un bel contorno : la vostra allegria 🤩 🔝🔝🔝GRAZIE

  • @Manu-zw5vt
    @Manu-zw5vt 2 роки тому +1

    Bentornati! Bella idea a sostituzione della pizza del sabato sera! Grazie Alessia ed Erik buona domenica

  • @ritabartolomeo3751
    @ritabartolomeo3751 2 роки тому +2

    Grazie per aver condiviso ancora una volta una ricetta super buonissima!!!

  • @mariacaterinaseddasedda8158
    @mariacaterinaseddasedda8158 2 роки тому +3

    Grazie!! Ricetta semplice e fantastica come sempre...la faro'❤

  • @svetlanaplaton825
    @svetlanaplaton825 Рік тому +1

    Grazie per la ricetta . Viviamo in Messico , fin ora li ho comprato , ma un giorno li farò io con la vostra ricetta meravigliosa .

  • @beccogiallo
    @beccogiallo 2 роки тому +1

    Perfetto! Mi mancano tanto i burritos. Dopo aver vissuto per 33 anni negli Stati Uniti, chissà quanti ne ho mangiati. Mi piacciono anche con il riso, i fagioli "refried" (una specie di crema) e la tipica salsa di pomodori crudi, cipolla e coriandolo. Adesso non ho scuse, devo farmeli!

  • @lucianaagosti4071
    @lucianaagosti4071 2 роки тому

    Sempre bravissimi e simpatici! Proverò anche questa ricetta.

  • @johannacabeza7522
    @johannacabeza7522 Рік тому +1

    Ciao ragazzi ho appena scoperto il vostro canale.. Siete fantastici , proverò a farle .. grazie mille... bravissimi🤩😋😋

  • @milamq
    @milamq 2 роки тому +1

    Ciao ragazzi 🤗 sono studentessa di italiano, e ho appena scoperto il vostro canale 😲 mi è piaciuto un sacco!😍 hai tantissimi consigli ed idee buonissimi e gustosi che sto certamente attaccata allo schermo 🤩 complimenti 👏👏

  • @antonellafasolo2503
    @antonellafasolo2503 2 роки тому +2

    Bravissima le farò senz'altro ❤siete simpaticissimi

  • @elaricci5892
    @elaricci5892 2 роки тому

    Bravi e simpatici come sempre.! La proverò sicuramente.!!

  • @Dany-vh9mb
    @Dany-vh9mb 2 роки тому +1

    Ma che bontà!Mi è venuta una fame 🤩🤩!!!!

  • @adelaideponi3596
    @adelaideponi3596 2 роки тому +2

    Le ho fatte questa sera. Perfette. Ogni ricetta con le tue dosi è un successo assicurato. Grazie

    • @ElefantevegYT
      @ElefantevegYT  2 роки тому +1

      Ma grazie Adelaide ci fa davvero molto piacere!!🥰

  • @lolamakeup01
    @lolamakeup01 2 роки тому +1

    Sicuramente proverò la ricetta 😍😍😍

  • @fabioraccichini8590
    @fabioraccichini8590 2 роки тому +1

    Ciao, bravi ragazzi!! ! Si vedono buonissime. 🤗

  • @olimpiabusolo5001
    @olimpiabusolo5001 2 роки тому +2

    Ricetta ottima! Grazie ❤

  • @luisam.v.7835
    @luisam.v.7835 2 роки тому +2

    Vi amooooo❤️❤️❤️😃😃😃😃ricetta anche questa meravigliossssa, facile facile 👍😀grazieeee... Vero ragazzi, noi impastiamo pizza pane e piadine 😂e adesso pure le tortillas 😬😬😬🌈💋❤️🖐️

  • @giuliagrienti4521
    @giuliagrienti4521 2 роки тому +5

    Vi amo! E non vedo l'ora di provarle con i faglioli rossi speziati, avocado e carote come nelle ricette Gioia al posto delle piadine.

  • @claudiaramacci152
    @claudiaramacci152 2 роки тому

    Sembrano buonissimi!! Li farò di sicuro!!

  • @anna_b6555
    @anna_b6555 Рік тому

    Wow che buone , le ho fatte stasera, sono piaciute a tutta la famiglia.
    Grazieeeeee

  • @guguvox2746
    @guguvox2746 Рік тому +1

    Non vedo l'ora di provarci 😊

  • @monicatobaldo1405
    @monicatobaldo1405 2 роки тому

    Ottima ricetta grazie ❤🍀

  • @CinziaCer
    @CinziaCer 2 роки тому +1

    w il Messico! sono favolose queste tortillas......brava Alessia! Eric ti sei superato 😂😂😂

  • @gabriellafederico3121
    @gabriellafederico3121 2 роки тому

    Wow! Semplici e golisi. Il guacamole l'ho già fatto 😋 e ora farò anche i burritos!

    • @ElefantevegYT
      @ElefantevegYT  2 роки тому +2

      Grandeee all’accoppiata guacamole e burrito è il massimo!😍

  • @giadamarotta8677
    @giadamarotta8677 2 роки тому +1

    Non ci credoooo! Proprio qualche giorno fa avevo preparato delle piadine perché volevo mangiare le tortillas 😅 avevo proprio pensato di cercare una ricetta per le tortillas, e adesso eccola qua 😊😊

  • @saramoroni9375
    @saramoroni9375 2 роки тому

    Assolutamente da fare!! 😋

  • @jessicatommasi5743
    @jessicatommasi5743 2 роки тому +2

    Oddio le devo fare 😍😍 siete i migliori!! E tu Alessia sei sempre più bella 💕

  • @isauraborghi6779
    @isauraborghi6779 2 роки тому

    Che meraviglia

  • @carlanegro1923
    @carlanegro1923 2 роки тому

    Bravissimi e bellissimi ....che bella abbronzatura ... proprio giusta giusta 😘🌞🌷🌻

  • @antonelladerivi1204
    @antonelladerivi1204 2 роки тому

    Bravissimi ,spiegato molto bene e chissà che buone...

  • @azzurrina2350
    @azzurrina2350 2 роки тому +1

    Io cucino sempre messicano per i miei ragazzi proverò anche questa gustosissima versione!

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 2 роки тому +1

    Bravissimi da provare anche quella con la farina di mais ! Spero farete anche quella prima o poi anche se sarà un pò più croccante...

  • @tizianafra2835
    @tizianafra2835 2 роки тому +1

    Grazie!

  • @EcoVeganMama
    @EcoVeganMama 2 роки тому +4

    Che buone! Io impasto spesso le piadine, di solito le faccio con lo yogurt, ma adoro cucinare delle cene tex mex per la mia famiglia…la prossima volta proverò a fare le tortillas così 😋

  • @preludetak
    @preludetak 2 роки тому

    Bellissimi i vostri video :) a me piacerebe sapere se hai una routine sport :)

  • @CATLOVERS-qs9up
    @CATLOVERS-qs9up 2 роки тому

    Grazie ❤️

  • @Stellabrioche
    @Stellabrioche 2 роки тому

    Che fame😋😋😋😋

  • @patriziamura7128
    @patriziamura7128 2 роки тому

    Sono buonissimi!!!!!

  • @footballawards1693
    @footballawards1693 2 роки тому

    Grazie mille

  • @silviavassalli1271
    @silviavassalli1271 2 роки тому

    Super ricetta da provare con i vostri condimenti. Buonaaaaaaaa💪💪💪💪. Dai dai......fuori tutte le ricette messicane che hai Imparato 😏😏😏 lo so lo so che le sai 😁

  • @andromacha83
    @andromacha83 2 роки тому

    Si dice mattArello. Ottima ricetta. Stasera la provo!!

  • @carin8953
    @carin8953 2 роки тому +2

    Meravigliosa Alessia che brava
    Meraviglioso anche Eric che ce ha fatto la tortillas bravo😄
    Meravigliosi Messicani...ci proverò e vi farò sapere...ma mi sembrano un po' difficili da cuocere.. ce la faro' 🤔?
    Vi farò sapere e vedere
    Molto bella la cucina messicana:
    🥑🥑🥑🥟🌮🌮🌮
    Grazie 🧡🐘🦋🤗🤗🤗😘😘

  • @marinadifazio1956
    @marinadifazio1956 2 роки тому

    Ti scaldi le mani bravaaaaaa

  • @babicgro8592
    @babicgro8592 Рік тому

    Che buone!! Le proverò sicuramente solo mai senza glutine si può utilizzare?

  • @mariabasso8445
    @mariabasso8445 2 роки тому

    Ragazzi siete bellissimi fantastici bravissimi complimenti davvero mattarello si chiama a Bologna

  • @paolatropea1958
    @paolatropea1958 2 роки тому +1

    Buonissimo il guacamole tortiglia sarà ancora meglio Grazie La proverò come sempre

  • @AlessandroMuccioli
    @AlessandroMuccioli 2 роки тому +16

    Attenzione, usare l'antiaderente come teglia è molto pericoloso perchè sopra i 200 gradi rilascia un gas che è un potente interferente endocrino, nocivo soprattutto per la tiroide. Per essere sicuri di non andare oltre i 200 gradi bisogna usare l'antiaderente con acqua o olio (senza bruciarlo), quindi non lo si può usare come teglia in sicurezza. Sappiate anche che l'antiaderente di teglie, griglie e padelle in "pietra" non è altro che teflon con della graniglia che lo rende un po' più resistente ai graffi, quindi sopra i 200 gradi presenta gli stessi problemi per la salute. Usate teglie in acciaio, si gira la piada qualche volta in più, ma ci si salva la tiroide

    • @albertapoggiani6551
      @albertapoggiani6551 2 роки тому +1

      Grazie mille del consiglio...e quella di ghisa , specifica x piadine, romagnola??!!🙄🙄

  • @lorenzacantera691
    @lorenzacantera691 2 роки тому

    In lockdown il pane e la pizza, normalmente le piade!

  • @nunziacagnino5849
    @nunziacagnino5849 2 роки тому

    Bravissimi

  • @annalinternone8231
    @annalinternone8231 2 роки тому +1

    Aiuto!! Potreste mettere a punto una ricetta per tortillas senza glutine??

  • @ivanabustos6252
    @ivanabustos6252 Рік тому

    X quale altra farina si può sostituire?

  • @miriamaquaro3475
    @miriamaquaro3475 2 роки тому

    Cosa impasto di più? Lo strudel di mele🥰

  • @marinadifazio1956
    @marinadifazio1956 2 роки тому

    Se faccio meta' farina di frumento e meta' farina di mais così ha meno glutine va bene?

  • @melisabri78
    @melisabri78 2 роки тому

    Faccio anch'io pizza, pane, piadine ecc... ma la cosa che impasto di più è la pasta fresca. La faccio di tutti i tipi, colorata con ingredienti naturali, ripiena e non e vegana 👍😊

  • @gaiamandala8281
    @gaiamandala8281 2 роки тому +6

    Grandi!! La stavo aspettando ;) Ma invece se volessimo farle con la farina di mais? Stesse quantità e procedimento?

    • @beatricecosta8287
      @beatricecosta8287 2 роки тому +1

      Esatto per chi ha problemi col glutine sarebbe molto utile 😍

  • @valeriaderosa4489
    @valeriaderosa4489 2 роки тому

    👏🏻👏🏻👏🏻😋😋

  • @sole986
    @sole986 3 місяці тому

    Si può usare olio evo al posto dell’olio di semi?

  • @genovesetiziana5828
    @genovesetiziana5828 Рік тому

    Posso prepararli in anticipo o rischio che poi mi diventano duri? come mi consigliate di fare? Grazie

  • @mariaantoniettasalvatore5296
    @mariaantoniettasalvatore5296 2 роки тому +1

    Mmm... se di mais stessa quantità? (Sono celiaca). Grazie!!!

  • @isabellacester5294
    @isabellacester5294 2 роки тому

    ragazzi bellissimi burrito!!!😬😬
    ma i frijoles nn sono fagioli neri?

  • @lauratodeschini7620
    @lauratodeschini7620 Рік тому

    Ciaoo avete ragione io faccio spesso la pizza e focaccia

  • @babs546
    @babs546 2 роки тому

    Stesse dosi anche in caso di farina di mais?

  • @cristianverardi73
    @cristianverardi73 Рік тому

    Ciao, si possono congelare ?

  • @chinthanaekanayake8488
    @chinthanaekanayake8488 Рік тому +1

    Sei molta bella ❤

  • @milenasedda5348
    @milenasedda5348 2 роки тому

    Non ho trovato la ricetta nel sito.
    Ciao

  • @mariagraziasorressa2326
    @mariagraziasorressa2326 2 роки тому

    Alessia si possono le tortillas si possono preparare il giorno prima per il giorno dopo?

    • @ElefantevegYT
      @ElefantevegYT  2 роки тому

      Siii assolutamente! Ma ti consiglio di congelarle altrimenti per il giorno dopo diventano dure😉

  • @fede1935
    @fede1935 2 роки тому +1

    Ho provato con la farina di mais, ho aumentato l'acqua perché l'impasto si sgretolava, e nonostante ciò non ha funzionato. Come stendevo le piadine, si sgretolavano tutte. Consigli? 🤔

  • @danieladelnegro499
    @danieladelnegro499 2 роки тому

    Sono allergica al grano, facendo lo stesso procedimento posso usare quella di mais o c'è qualche accortezza? Grazie.😘a entrambi.

  • @cinzan74
    @cinzan74 2 роки тому

    ma senza glutine si possono fare?

  • @1965MELINA
    @1965MELINA 2 роки тому

    Questa la farò ma aggiungerò un po di piccante

  • @annaritapantaleone8524
    @annaritapantaleone8524 4 місяці тому

    Ciao grazie, sto provando senza glutine

  • @albertapoggiani6551
    @albertapoggiani6551 2 роки тому

    Posso sapere la quantità della farina?! Grazieee...da acquolina in bocca

  • @TheSghippy
    @TheSghippy 2 роки тому

    Si possono congelare? Grazie

  • @lolamakeup01
    @lolamakeup01 2 роки тому

    Io sono una impastatrice terribile xD impasto principalmente per fare le piadine:)😘

  • @agne9770
    @agne9770 2 роки тому

    Haha io le ho sempre fatte così e le ho sempre chiamate piadine 😂😂

  • @assuntadipalma806
    @assuntadipalma806 Рік тому

    Si possono fare la sera e cuocere il giorno dopo

  • @lauraaglioni9343
    @lauraaglioni9343 2 роки тому

    Si può fare con farina di riso? E.. secondo voi con la farina di mais quantità e procedimento è identico? Grazie!!

    • @ElefantevegYT
      @ElefantevegYT  2 роки тому +1

      Solo farina di riso eviterei, farei piuttosto un mix, mentre per la farina di mais serve quella apposta per tortillas che è un po’ difficile da trovare, non va bene quella per la polenta tanto per capirci 😁

    • @lauraaglioni9343
      @lauraaglioni9343 2 роки тому

      @@ElefantevegYT ah ecco! Non riuscivo a immaginare un panetto di farina per polenta. Grazie è quasi ora di cena mi è salita un'acquolinaaa! 😜

    • @mariagraziasorressa2326
      @mariagraziasorressa2326 2 роки тому +2

      @@lauraaglioni9343 si chiama harina pan la farina di mais la usano tanto anche in Venezuela una mia amica venezuelana la trova in Italia non so se da te ci sono i supermercati oasi tigre

    • @lauraaglioni9343
      @lauraaglioni9343 2 роки тому

      @@mariagraziasorressa2326 grazie non ho mai sentito questi supermercati, ci farò caso o comunque in città o online ho visto che si trova

  • @CorsodiBarbecue
    @CorsodiBarbecue 3 місяці тому

    Insomma

  • @rosariaiovine4917
    @rosariaiovine4917 9 місяців тому

    Quali sono le quantità degli ingredienti? Grazie

  • @trishabritish2022
    @trishabritish2022 Рік тому

    Per quanto tempo rimangono morbide ? Io lho fatte in anticipo coprendo con un tovagliolo e si Sono indurite. Gracias

  • @felicitapaleni8156
    @felicitapaleni8156 2 роки тому

    Lo sto facendo ora le tortillias ( Piadina) , anche se non mi sono venute rotonde ; ma sottili si e morbide. Grazie.

    • @barbarayoga228
      @barbarayoga228 Рік тому

      A me sono venute croccanti e quindi si spezzavano quando dovevo arrotolare il burrito… forse le ho cotte troppo?!

  • @lauraalbertini3170
    @lauraalbertini3170 2 роки тому

    Mattarello 😉

  • @beatricebiancorosso
    @beatricebiancorosso 2 роки тому

    DA PROVARE!😍
    p.s. peccato per la collana che sbatte sul microfono però un po' fastidioso...

    • @ElefantevegYT
      @ElefantevegYT  2 роки тому

      E purtroppo ce ne siamo accorti dopo, la collana si era proprio impigliata nel microfono 😅😅

  • @ilricciovagante297
    @ilricciovagante297 2 роки тому

    Ma l asciugamano dove metti le tortillas deve essere umido o asciutto?

    • @cristinaamurri2503
      @cristinaamurri2503 2 роки тому

      A me sembra asciutto

    • @ElefantevegYT
      @ElefantevegYT  2 роки тому +1

      In realtà puoi fare in entrambi i modi, il mio era asciutto, ma se lo usi leggermente umido manterrà ancora di più l’umidità delle tortillas 😊

  • @ladyaika4ever
    @ladyaika4ever Рік тому

    Alternativa al guacamole? Sospetto di avere un qualche strano problema di intolleranza all'avocado...

  • @taby147
    @taby147 2 роки тому

    Io ho sempre detto mattarello 😅

  • @TheFra82
    @TheFra82 2 роки тому

    ma devono cuocere così poco? non risultano crude?

    • @ElefantevegYT
      @ElefantevegYT  2 роки тому +1

      No assolutamente perché sono molto sottili😉

  • @amedeofioreverna4345
    @amedeofioreverna4345 Рік тому

    Quando stendi, se la giri sempre a 45°gradi... Vengono perfettamente circolare...

  • @ingridprestopino6441
    @ingridprestopino6441 2 роки тому +1

    Vabbè di frumento è facile...io speravo nella ricetta con la farina di mais, anzi la Harina, che c'è anche la curiosità della lavorazione con la calce del chicco di mais che permette l'estrazione di sostanze nutritive che permetteva ai sud americani di non avere la gotta a differenza dei friulani e dei veneti.

    • @ElefantevegYT
      @ElefantevegYT  2 роки тому

      Ma non è facile da trovare qui purtroppo! Rischiavamo di fare una ricetta che non avrebbe replicato nessuno 😞

    • @elenabattella1144
      @elenabattella1144 2 роки тому +1

      Sono d'accordo....😩Anch'io speravo in quelle con la harina.... Ma si che si trova, nei negozi etnici oppure on line! 🙄 Solo che, come dice Ingrid sono moooolto più difficili, io ci ho provato mille volte e serve l'attrezzo per farle sottili altrimenti sono troppo pesanti.... Peccato!

    • @ziagina2240
      @ziagina2240 2 роки тому

      Ingrid Prestopino ciao, sto ancora ridendo per i veneti con la gotta per aver mangiato la polenta !!!! ahahahah. Comunque io sono veneta e penso che intendevi la pellagra, che è causata non per il consumo di polenta ma dalla povertà, e questo succedeva in tutta italia solo che non si hanno molte notizie del sud, se il nord era povero ( 1800 ) immaginiamoci il sud . Hai presente quei sieri viso che negli ingredienti hanno la NIACINAMIDE ? Ecco quella era la vitamina del gruppo B che mancava perchè non si mangiava carne , sarebbe la vitamina B3 detta anche vitamina PP.

  • @laurafraguglia9526
    @laurafraguglia9526 Рік тому

    Ma non civa la farina di mais?

  • @barbarafrancescaiodice5210
    @barbarafrancescaiodice5210 2 роки тому

    😅😅😅

  • @mariabattistoni7260
    @mariabattistoni7260 28 днів тому

    A me sembrano piadine ...In Italia abbiamo pure quella di ceci che è la più famosa
    La Piadina di Ceci...
    A me non piace
    Amo la farina 0
    Ora per questione di salute devo vedere come viene con farina tricereale ma se voene come in pane da si sbriciola

  • @adeleciccioli8160
    @adeleciccioli8160 2 роки тому +1

    Si puo usare la farina di ceci ?

  • @titacattaneo1747
    @titacattaneo1747 2 роки тому +1

    Per favore scrivete sotto gli ingredienti o nel video

  • @alinapaladino2574
    @alinapaladino2574 Рік тому

    Niente lievito?

  • @alicebartolini428
    @alicebartolini428 2 роки тому

    Mattarello!!!!! altrimenti detto "e schiadùr"

  • @barbaramolineri4978
    @barbaramolineri4978 2 роки тому +2

    E, guarda caso, ha ragione Alessia. MattArello è una variante regionale del termine italiano mattErello.
    Alessia ha sempre ragione. Peste colga chi osa dubitare di ciò che lei dice.
    😉

  • @Kissmemirko
    @Kissmemirko 2 роки тому

    Sembri anche tu una bellezza messicana

  • @LadyLazy71
    @LadyLazy71 2 роки тому

    Ecco, ciò che io impasto di più, in assoluto, sono proprio le piadine! Eppure sono romana 😅