Σας ευχαριστούμε που μιλήσατε αργά και καθαρά. Μπορώ να καταλάβω κάθε λέξη. Μαθαίνω ελληνικά. Κυρία ο τρόπος ομιλίας σας είναι μουσική στο αυτί μου. Δεν ξέρω όλες τις λέξεις αλλά τις ακούω καθαρά. Ευχαριστώ που με διευκόλυνε να μάθω ελληνικά. Οι συνταγές είναι υπέροχες και προσπαθώ να τις μιμηθώ.
@@AlenaKitchen Όλα μου επιτρέπονται, απλά για να είμαι ταπεινός και καλός. Θα προσπαθήσω να γράψω το όνομά μου με ελληνικά γράμματα Μίλαν Βόργκιτς. Η Σερβία είναι η χώρα μου. Γράφω στο κυριλλικό Βоргић Милан. Ζω σε μια πόλη που ονομάζεται: Βελιγράδι (Београд). Πολλοί χαιρετισμοί από τον Μίλαν Βόργκιτς.
@@AlenaKitchen Я не говорю по-русски. Ξέρω το ρωσικό αλφάβητο. Τα ρωσικά διδάχτηκαν από τον γιο μου. Μαζί του, και εγώ λίγο. Πέρασε πολύς καιρός. Πολύ καλό ελληνικό λεξικό. Το πρώτο γράμμα του επώνυμου μου, προφέρει ως το πρώτο γράμμα της λέξης βράδυ.
Μπράβο σας κυρία φαίνεται πάρα πολύ ωραίο λαχταριστό, το θέλω πάρα πολύ, θα ήθελα πολύ να το αγοράσω να μου το στέλνατε με κάποιο κούριερ αν θα θέλατε φυσικά, δεν με νοιάζει η τιμή όσο είναι
Δεν μας είπες Έλενα αρχικώς αυτό το κέφι το χρησιμοποιείς για να φτιάξεις άλλο κεφίρα πώς όμως έφτιαξες αυτό το κεφίρ που έχεις τώρα πολύ θα ήθελα να το μάθει εκ των προτέρων σε ευχαριστώ
Αλλά αντιαλων άλλη λένε όταν το φτιάχνεις το πάνω μέρος δεν το σφραγίζουμε το έχουμε ανοιχτό απλώς βάζουμε μια τσαντίλα είναι πανί πού γίνεται το τυρί που σταργγιζει εγώ αυτό κάνω εσύ λες το σφραγίζουμε όπου είδα και ρώτησα καμία ουσιώδης απάντηση όσο για την κατάψυξη εγώ αυτό κάνω μετά από κάποιες χρήσεις το ξεπλενω καί κατάψυξη να κοιμηθεί ο μύκητας και βάζω αλλο
Γεια σας. Πιστεύω ότι υπάρχουν διάφοροι τρόποι να φτιάξουμε κεφίρ. Προσωπικά εγώ με αυτό τον τρόπο που σας δείχνω στο βίντεο φτιάχνω κεφίρ πάνω από 10 χρόνια και είμαι πολύ ευχαριστημένη. Έχω βάζω και στην κατάψυξη και αποξηραίνω. Έχω τα αντίστοιχα βίντεο στο κανάλι μου. Όπως επίσης κάποιοι λένε ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε μεταλλικό σκεύος. Παρόλα αυτά εγώ χρησιμοποιώ 10 χρόνια μεταλλικό σκεύος (σουρωτήρι) το οποίο είναι ανοξείδωτο.
@@akrividimakopoulou1425 ποιος είναι αγενής είπα λένε αλλά αντί άλλων τί τό λάθος είπα δεν προζβαλα ούτε έβρισα είπα αυτά που παρακολούθησα όταν μιλάμε θά μιλάμε συγκεκριμένα καλημέρα
2 μέρες μπορεί και τρίτη τώρα που κάνει ζέστη γίνετε στ 2 οικοστετραορα.αλο το βλέπεις και με το μάτι.πρεπει να βάλεις τον σπόρο σε πουγκί.αν έχεις ;Ποριά ρωτάμε
Καλημέρα! Δεν χρειάζεται να μετράτε γραμμάρια! Απλά όσο πιο πολλούς σπόρους έχουμε, τόσο πιο πολύ γάλα θα ζυμώσει.... θα το δείτε εμπειρικά. Για παράδειγμα αν βάλετε 1 κ.σ. σπόρους θα σας ζυμώσει μισό λίτρο γάλα σε 2-3 μέρες σε θερμοκρασία δωματίου.
Γειά σας, εμένα προσωπικά δεν μου αρέσει η γλίτσα που πιάνουν οι σποροι γιαυτό τους ξεπλένω πριν βάλω γάλα για την νέα ζυμώσει. Δεν είναι απαραίτητο να πληθουν... Εσεις δεν τους ξεπλένετε?
@@AlenaKitchen Καλημέρα σας και καλή εβδομάδα!!! Εγώ πρώτη φορά φτιάχνω κεφίρ με τους σπόρους κεφίρ και το πίνω. Μου τους έδωσαν και μου είπαν απλά να τους στραγγίζω και να τους ξαναβάζω μέσα στο βάζο χωρίς να το πλένω και να ξαναγεμιζω με γάλα. Δύο εβδομάδες περίπου το κάνω τώρα έτσι και είναι μια χαρά. Χτες βράδυ το έκανα με το δικό σας τρόπο να δω την διαφορά.
@@AlenaKitchen Είμαι νέα στο "σπορ" κ ακολούθησα τις οδηγίες που μου είπαν κ είδα σε πολλά βίντεο. Αφού δουλεύει κι έτσι μια χαρά!!Σας ευχαριστώ για την απάντηση!
Απλά και ωραία
Ευχαριστώ πολύ
Ευχαριστώ πολύ!
Τι ωραία που τα είπες!
Ευχαριστω 🙂
Πολύ ωραία!! τους Σπόρους για να κάνουμε κεφίρ πού θα τους βρούμε!! Ευχαριστώ!!!🥀🌹
Ευχαριστώ🌺
Ζητήστε από φίλους ή γνωστούς… Αλλιώς ψάξτε στο διαδίκτυο για αγορά
Το χρησιμοποιώ καθημερινά.
Απλά τέλειο.
🌺🌺🌺
Σας ευχαριστούμε που μιλήσατε αργά και καθαρά. Μπορώ να καταλάβω κάθε λέξη. Μαθαίνω ελληνικά. Κυρία ο τρόπος ομιλίας σας είναι μουσική στο αυτί μου. Δεν ξέρω όλες τις λέξεις αλλά τις ακούω καθαρά. Ευχαριστώ που με διευκόλυνε να μάθω ελληνικά.
Οι συνταγές είναι υπέροχες και προσπαθώ να τις μιμηθώ.
Καλημέρα! Σας ευχαριστώ πολύ για το όμορφο σχόλιο! Χαίρομαι που μαθαίνεται ελληνικά! Από πού είστε αν επιτρέπεται?
@@AlenaKitchen Όλα μου επιτρέπονται, απλά για να είμαι ταπεινός και καλός.
Θα προσπαθήσω να γράψω το όνομά μου με ελληνικά γράμματα Μίλαν Βόργκιτς. Η Σερβία είναι η χώρα μου. Γράφω στο κυριλλικό Βоргић Милан. Ζω σε μια πόλη που ονομάζεται: Βελιγράδι (Београд).
Πολλοί χαιρετισμοί από τον Μίλαν Βόργκιτς.
Μπράβο! Σωστά γράψατε το όνομα σας! Ζειτε σε πολύ όμορφη πόλη! По русски говорите?
@@AlenaKitchen Я не говорю по-русски. Ξέρω το ρωσικό αλφάβητο. Τα ρωσικά διδάχτηκαν από τον γιο μου. Μαζί του, και εγώ λίγο. Πέρασε πολύς καιρός. Πολύ καλό ελληνικό λεξικό. Το πρώτο γράμμα του επώνυμου μου, προφέρει ως το πρώτο γράμμα της λέξης βράδυ.
@@milanvorgic5393 Πολύ ωραία! Εύχομαι να μάθετε σύντομα ελληνικά!
Καλησπέρα σας.
Γειά σας.
Το γάλα που βάζουμε για την ζύμωση πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ή κατευθείαν από το ψυγείο; και πόσο κεφιρ μπορούμε να πιούμε την ημέρα;
Εγώ χρησιμοποιώ κρύο γάλα από το ψυγείο
Μπράβο σας κυρία φαίνεται πάρα πολύ ωραίο λαχταριστό, το θέλω πάρα πολύ, θα ήθελα πολύ να το αγοράσω να μου το στέλνατε με κάποιο κούριερ αν θα θέλατε φυσικά, δεν με νοιάζει η τιμή όσο είναι
Γεια σας. Στείλτε μου το τηλέφωνο σας να συνεννοηθούμε.
Τους σπορους που μπορουμε να τους βρουμε;ευχαροστω....
Θα ζητήσετε από φίλους ή θα ψάξετε σε κατάστημα βιολογικών...
Καλησπέρα χρόνια πολλά...που μπορούμε να βρούμε τους σπόρους;; ευχαριστώ πολύ...
Χρόνια πολλά, σπόρους θα βρείτε από κάποιον γνωστό σας ή από κάποιους που πουλάνε σπόρους. Ίσως να έχουν και τα καταστήματα βιολογικών προϊόντων.
@@AlenaKitchen Καλησπέρα. Τους σπόρους τους βρίσκουμε σε μαγαζιά με βότανα ,και μπαχαρικά;
Δεν μας είπες Έλενα αρχικώς αυτό το κέφι το χρησιμοποιείς για να φτιάξεις άλλο κεφίρα πώς όμως έφτιαξες αυτό το κεφίρ που έχεις τώρα πολύ θα ήθελα να το μάθει εκ των προτέρων σε ευχαριστώ
Καλησπέρα, πριν από 10 χρόνια μου έδωσε σπόρους κεφιρ (τον μύκητα) ένας φίλος… Από τότε τους έχω και δίνω σε γνωστούς και φίλους.
Καλημερα,εμενα μου σαλιωνει μηπως ξερετε γιατι?
Μπορεί να αρρώστησε ο μύκητας… Έχω σχετικό βίντεο με αυτό
Δεν. κλεινουμε το βαζο. Ποτε απαγορεύεται το μεταλλικό σουρωτιρι
και να ειναικαι ανοξείδωτο
Εγώ πάνω από 10 χρόνια φτιάχνω με αυτόν τον τρόπο.
Άπο που μπορούμε να προμηθευτούμε τον μύκητα του κεφιρ ?
Χρόνια πολλά, σπόρους θα βρείτε από κάποιον γνωστό σας ή από κάποιους που πουλάνε σπόρους. Ίσως να έχουν και τα καταστήματα βιολογικών προϊόντων.
Αλλά αντιαλων άλλη λένε όταν το φτιάχνεις το πάνω μέρος δεν το σφραγίζουμε το έχουμε ανοιχτό απλώς βάζουμε μια τσαντίλα είναι πανί πού γίνεται το τυρί που σταργγιζει εγώ αυτό κάνω εσύ λες το σφραγίζουμε όπου είδα και ρώτησα καμία ουσιώδης απάντηση όσο για την κατάψυξη εγώ αυτό κάνω μετά από κάποιες χρήσεις το ξεπλενω καί κατάψυξη να κοιμηθεί ο μύκητας και βάζω αλλο
Γεια σας. Πιστεύω ότι υπάρχουν διάφοροι τρόποι να φτιάξουμε κεφίρ. Προσωπικά εγώ με αυτό τον τρόπο που σας δείχνω στο βίντεο φτιάχνω κεφίρ πάνω από 10 χρόνια και είμαι πολύ ευχαριστημένη. Έχω βάζω και στην κατάψυξη και αποξηραίνω. Έχω τα αντίστοιχα βίντεο στο κανάλι μου. Όπως επίσης κάποιοι λένε ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε μεταλλικό σκεύος. Παρόλα αυτά εγώ χρησιμοποιώ 10 χρόνια μεταλλικό σκεύος (σουρωτήρι) το οποίο είναι ανοξείδωτο.
Μπράβο κοπέλα μου μην δίνεις σημασία σε αγενής ανθρώπους ακου αλλά αντι άλλων αγενεστατηεγω σε ευχαριστώ
@@akrividimakopoulou1425 ποιος είναι αγενής είπα λένε αλλά αντί άλλων τί τό λάθος είπα δεν προζβαλα ούτε έβρισα είπα αυτά που παρακολούθησα όταν μιλάμε θά μιλάμε συγκεκριμένα καλημέρα
Πού μπορούμε να το προμηθευτουμε
Από φίλους η γνωστούς
Το αριανι έχει της ίδιες ιδιότητες με το κεφιρ
Καλησπέρα, το αριανι είναι πολύ καλό αλλά δεν έχει τις ίδιες ιδιότητες με το κεφίρ...
Εγω το αφήνω και γινετε σαν μαλακο τυρί.το στραγγγιζω σε τουλουπανι και το αλειφω στην φριγανια.
Ωραία… Πόσες μέρες το αφήνεται;
2 μέρες μπορεί και τρίτη τώρα που κάνει ζέστη γίνετε στ 2 οικοστετραορα.αλο το βλέπεις και με το μάτι.πρεπει να βάλεις τον σπόρο σε πουγκί.αν έχεις ;Ποριά ρωτάμε
Που μπορω να βρω τους σπόρους κεφιρ
Ζητήσατε από φίλους η στα βιολογικά καταστήματα.
Οι σπόροι του κεφίρ. Πολλαπλασιάζονται. Δηλαδή,θα έχω συνέχεια περισσότερους; Επίσης τρώνε και φυτικό γάλα; Ευχαριστώ πολύ. Χριστός Ανέστη σε όλους.
Χριστός Ανέστη! Ναι οι σπόροι πολλαπλασιάζονται και μπορείτε να δίνετε σπόρους και σε φίλους.
@@AlenaKitchen Μπορούν να μπουν και σε φυτικό γάλα. Να στε καλά.
Δεν μας λέτε όμως που βρίσκουμε σπόρους κεφίρ ;
Ζητήσατε από φίλους η στα βιολογικά καταστήματα.
Πώς μπορώ να αγοράσω σπόρους κεφίρ???
Πρέπει να ψάξετε από γνωστούς η σε βιολογικά κατάστημα...
Τον ορό του γάλακτος τον πίνουμε;
Ναι φυσικά 😊
@@AlenaKitchen 💖
Πόσα γραμμάρια σπόρους κεφιρ και πόσο γάλα βάζουμε!! Με τους ίδιους σπόρους πόσες δόσεις κάνουμε!!
Καλημέρα! Δεν χρειάζεται να μετράτε γραμμάρια! Απλά όσο πιο πολλούς σπόρους έχουμε, τόσο πιο πολύ γάλα θα ζυμώσει.... θα το δείτε εμπειρικά. Για παράδειγμα αν βάλετε 1 κ.σ. σπόρους θα σας ζυμώσει μισό λίτρο γάλα σε 2-3 μέρες σε θερμοκρασία δωματίου.
@@AlenaKitchen Καλημέρα ευχαριστώ πολύ θα το φτιάξω γιατί μου αρέσει το κεφιρ!! Να είστε πάντα καλά!! 💕
Τον μύκητα τον αγοράζω από που!!???
Ή θα βρείτε από γνωστός και φίλος ή θα αγοράσετε από κάποιο βιολογικό κατάστημα
@@AlenaKitchen Ευχαριστώ!
Νομίζω δεν κάνει μεταλλικά σκευει μόνο πλαστικο
Επιτρέπονται ανοξείδωτα μεταλλικά σκεύη
Γιατί ξεπλένετε τους σπόρους κεφίρ μετά το στράγγισμα; Ποιος είναι ο λόγος;
Γειά σας, εμένα προσωπικά δεν μου αρέσει η γλίτσα που πιάνουν οι σποροι γιαυτό τους ξεπλένω πριν βάλω γάλα για την νέα ζυμώσει. Δεν είναι απαραίτητο να πληθουν... Εσεις δεν τους ξεπλένετε?
@@AlenaKitchen Καλημέρα σας και καλή εβδομάδα!!! Εγώ πρώτη φορά φτιάχνω κεφίρ με τους σπόρους κεφίρ και το πίνω. Μου τους έδωσαν και μου είπαν απλά να τους στραγγίζω και να τους ξαναβάζω μέσα στο βάζο χωρίς να το πλένω και να ξαναγεμιζω με γάλα. Δύο εβδομάδες περίπου το κάνω τώρα έτσι και είναι μια χαρά. Χτες βράδυ το έκανα με το δικό σας τρόπο να δω την διαφορά.
@@ΜΑΡΙΑΡΗΓΑΚΗ-β4σ Δεν θα δείτε κάποια διαφορά στη γεύση... Εγώ τα ξεπλένω επειδή είμαι λίγο σιχασιάρα...
Ποιος μπορει να μου δωσει, παρακαλω, σπορους;;
Αν μένετε Δράμα μπορώ να σας δώσω λίγους
ΟΧΙ ΜΕΤΑΛΟ,ΠΕΤΑΞΕ ΤΟ..ΕΛΕΟΣ..
Γιατί το λες αυτό; Υπάρχει και το ανοξείδωτο μέταλλο!!!
Σίγουρα δεν κάνει μεταλλικό σκεύος!!ουτε ανοξείδωτο μόνο πλαστικό!!
Φτιάχνω κεφίρ εδώ και 10 χρόνια με ανοξείδωτο σουρωτήρι 🌺
@@AlenaKitchen Είμαι νέα στο "σπορ" κ ακολούθησα τις οδηγίες που μου είπαν κ είδα σε πολλά βίντεο. Αφού δουλεύει κι έτσι μια χαρά!!Σας ευχαριστώ για την απάντηση!
@@AlenaKitchen ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΠΙΝΕΙΣ ΔΕΚΑ ΧΡΟΝΙΑ ΝΕΡΟ..ΝΕΚΡΟ ΚΕΦΙΡ..