Oii Rai ! Parabéns pela sua conquista, essa panela facilita muito para nós que temos uma rotina extremamente corrida ! Vou te dar algumas dicas pois também tenho uma panela dessa mesma marca e depois de muitos testes hoje consigo trabalhar tranquilamente com ela na preparação dos doces para festa ! Sempre que vc for utilizar ela, tem que ser em fogo de médio pra alto tá? E sobre as velocidades dela ,tem que ser na velocidade 1 no máximo na 2 , se for mais que isso seu brigadeiro ficará puxa puxa e duro . As massas brancas são as mais fáceis de dar o ponto na panela ,normalmente aqui 3 receitas ficam prontas em 20/25min .. Já o ao leite percebo o ponto dele quando começo a ver o fundo da panela e quando você desliga as massas demoram para se juntar , outra dica é usar uma espátula, se seu brigadeiro cair e fizer um "ploft" ele também estará no ponto , mesmo que você ache que ainda está mole ,assim que ele esfriar ele ficará perfeito para você trabalhar com ele . Espero ter ajudado um beijo 😘
Oi , muito obrigada pelas dicas , estou anotando tudo para a próxima vez que eu usar , eu deixei no fogo mais baixo e na velocidade um pouco mais alta , então na próxima vou fazer desse jeito que vc me falou , tudo é questão de teste né , tem pessoas que já desisti dessa panela na primeira vez que usa , e eu não , vou fazendo o teste até acertar ❤️
Eu tô iniciando nela, fiz umas pesquisas aqui YT e vi que receitas com LC SemiDesn é mais difícil de dar ponto, outro detalhe que percebi é que receitas 1/1 (1 LC e 1 CL) costumam ter mais êxito. Da sua experiência o que vc pode comentar sobre estes pontos? Grata pela atenção e colaboração. 😊
Ficou lindo Raí, sucesso nas vendas, ficou muito linda sua encomenda, amei ❤, Que Deus envie muito mais outras, aqui na minha cidade cobramos 150 o cento simples e o gourmet 190 o leite condensado aqui custa 5,29 ainda acha na promoção por 4,60 já o creme de leite 4,00 em dias de promoção 3,49 o custo dos insumos estão um absurdo e infelizmente não tem como cobrar mais em conta!
Muito obrigada, amém 🙏 desejo o mesmo pra vc ❤️ ah na sua cidade é bem mais caro mesmo os ingredientes, então está certa de cobrar esse valor , se não vc acaba perdendo muito .
Dica para enrolar sem sujeira luva nitrilica ou vinil pouquinho de desmoldante na luva e na balança pronto perfeito❤ assim que enrolar ja deixa o coco ou leite em po na forma e ja vai colocando as bolinhas la aí é só passar e enrolar novamente e colocar na forminha fica mais rápido dessa forma e evita de deixar na geladeira ele açúcara mais rápido!
Rai a panela é boa,sou iniciante na confeitaria comprei o chocalho para brigadeiro facilita muito vc só pesa e coloca nesse chocalho com os confeite e bolsa sai perfeito ❤️🥰 me ajudou muito o tempo também economizar
Oi, Rai! Tudo bem? Espero que esteja ótima! Flor, me diz uma coisa: Qual a marca/modelo do seu fogão? Estou precisando fazer um upgrade em minha cozinha e gostei bastante do que vi do seu fogão. Obrigada. 😊
Oi boa tarde 😊 esse fogão é maravilhoso, foi um ótimo investimento pro nosso trabalho, tem um vídeo mostrando ele com mais detalhes, dá uma olhadinha: ua-cam.com/video/k5Dm1a3YG7s/v-deo.htmlsi=MIbEABayAfnQrg-t
Eii ameii ver seu video minha mae me deu uma panela igual a sua de presente 🥰 voce sabe me falar se posso colocar somente 1 leite condensado e 1 creme de leite pra fazer o teste nela ?
Ah parabéns 👏 .Olha eu só testei com 2 leites condensado e 2 cremes de leite, acho que se vc colocar muito pouco , meio que não compensa vc sujar um panela grande assim .
Oi, faz um teste com poucos sabores , pra ver como vai ser a saída , vc vai precisar de embalagens para delivery também, para o pastel chegar quentinho na casa do cliente, tem vários vídeos aqui no canal , que eu vou mostrando um pouco da rotina de vendas de pastel, dá uma olhadinha, que vc vai aprender bastante coisas , boa sorte ☺️
Que gracinha os 2 sempre juntos ❤❤❤❤❤
Sempre viu amiga kk 🥰
Oii Rai ! Parabéns pela sua conquista, essa panela facilita muito para nós que temos uma rotina extremamente corrida ! Vou te dar algumas dicas pois também tenho uma panela dessa mesma marca e depois de muitos testes hoje consigo trabalhar tranquilamente com ela na preparação dos doces para festa !
Sempre que vc for utilizar ela, tem que ser em fogo de médio pra alto tá? E sobre as velocidades dela ,tem que ser na velocidade 1 no máximo na 2 , se for mais que isso seu brigadeiro ficará puxa puxa e duro . As massas brancas são as mais fáceis de dar o ponto na panela ,normalmente aqui 3 receitas ficam prontas em 20/25min ..
Já o ao leite percebo o ponto dele quando começo a ver o fundo da panela e quando você desliga as massas demoram para se juntar , outra dica é usar uma espátula, se seu brigadeiro cair e fizer um "ploft" ele também estará no ponto , mesmo que você ache que ainda está mole ,assim que ele esfriar ele ficará perfeito para você trabalhar com ele . Espero ter ajudado um beijo 😘
Oi , muito obrigada pelas dicas , estou anotando tudo para a próxima vez que eu usar , eu deixei no fogo mais baixo e na velocidade um pouco mais alta , então na próxima vou fazer desse jeito que vc me falou , tudo é questão de teste né , tem pessoas que já desisti dessa panela na primeira vez que usa , e eu não , vou fazendo o teste até acertar ❤️
Eu tô iniciando nela, fiz umas pesquisas aqui YT e vi que receitas com LC SemiDesn é mais difícil de dar ponto, outro detalhe que percebi é que receitas 1/1 (1 LC e 1 CL) costumam ter mais êxito. Da sua experiência o que vc pode comentar sobre estes pontos? Grata pela atenção e colaboração. 😊
Ficou lindo Raí, sucesso nas vendas, ficou muito linda sua encomenda, amei ❤, Que Deus envie muito mais outras, aqui na minha cidade cobramos 150 o cento simples e o gourmet 190 o leite condensado aqui custa 5,29 ainda acha na promoção por 4,60 já o creme de leite 4,00 em dias de promoção 3,49 o custo dos insumos estão um absurdo e infelizmente não tem como cobrar mais em conta!
Muito obrigada, amém 🙏 desejo o mesmo pra vc ❤️ ah na sua cidade é bem mais caro mesmo os ingredientes, então está certa de cobrar esse valor , se não vc acaba perdendo muito .
Parabéns pela encomenda ficaram lindos 👏🏾
Obrigada ❤️
Dica para enrolar sem sujeira luva nitrilica ou vinil pouquinho de desmoldante na luva e na balança pronto perfeito❤ assim que enrolar ja deixa o coco ou leite em po na forma e ja vai colocando as bolinhas la aí é só passar e enrolar novamente e colocar na forminha fica mais rápido dessa forma e evita de deixar na geladeira ele açúcara mais rápido!
Obrigada pela dica ☺️
Rai a panela é boa,sou iniciante na confeitaria comprei o chocalho para brigadeiro facilita muito vc só pesa e coloca nesse chocalho com os confeite e bolsa sai perfeito ❤️🥰 me ajudou muito o tempo também economizar
Parabéns, ficaram lindos!
Muito obrigada ❤️
Oi, Rai! Tudo bem? Espero que esteja ótima! Flor, me diz uma coisa: Qual a marca/modelo do seu fogão? Estou precisando fazer um upgrade em minha cozinha e gostei bastante do que vi do seu fogão. Obrigada. 😊
Oi boa tarde 😊 esse fogão é maravilhoso, foi um ótimo investimento pro nosso trabalho, tem um vídeo mostrando ele com mais detalhes, dá uma olhadinha: ua-cam.com/video/k5Dm1a3YG7s/v-deo.htmlsi=MIbEABayAfnQrg-t
E isso mesmo amiga tem q testa ei tbm não gostei desse porcionafora
A gente que gosta de deixar todos iguais , com essa placa , não dá muito certo não kk
Já vi em outro canal colocando uma colher de glicose, para não açucarar.
É tem pessoas que colocam mesmo rs
❤❤❤
❤️❤️
Quanto vc cobra o ceno de doce , tradicional e os gormet
100,00 os tradicionais e 130,00 gourmet
Eii ameii ver seu video minha mae me deu uma panela igual a sua de presente 🥰 voce sabe me falar se posso colocar somente 1 leite condensado e 1 creme de leite pra fazer o teste nela ?
Ah parabéns 👏 .Olha eu só testei com 2 leites condensado e 2 cremes de leite, acho que se vc colocar muito pouco , meio que não compensa vc sujar um panela grande assim .
Rai to pensando em colocar pastel para vender,pode me dar umas dicas.desde de já obrigada 😊
Oi, faz um teste com poucos sabores , pra ver como vai ser a saída , vc vai precisar de embalagens para delivery também, para o pastel chegar quentinho na casa do cliente, tem vários vídeos aqui no canal , que eu vou mostrando um pouco da rotina de vendas de pastel, dá uma olhadinha, que vc vai aprender bastante coisas , boa sorte ☺️
Obrigada
A espátula da lateral tava correto?
Estava sim ☺️
Se for docinhos de 15g é 4 de 4 ou 4 e 2 igual no canal da xa Helen ❤
Um sonho essa panela né...Parabéns pela conquista🎉...❤
Muito obrigada ❤️
Cobra o cento
Eu faço 4 de cl e 4 de lc para o cento
Para docinhos de 15g ? Não sobra nada?
Comprei uma dessa mais não gostei e devolvi só que no meu caso era pra faser salgados
Ah pra fazer salgados deve ficar bem pesado hein a massa .
@@raianigalvao ela é pra massas e doces e fala que fas 5 kilos de massa mais não fas nem 2kilos joga a massa toda pra fora fas uma bagunça danada
Eita , imagino viu
Pra doce ela deve ser Bom mais pra salgado só fas uma massa
❤❤❤
❤️❤️
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