Papas Aliñás. Patatas aliñadas. Cádiz

Papas aliñás o Patatas aliñadas
🍽️ Hoy he preparado un plato típico de la gastronomía gaditana que siempre me hace sentir como si estuviera en Cádiz: las famosas Papas Aliñás o Patatas Aliñadas. Este manjar es una de esas recetas que deberían estar en tu recetario.
🌶️ Yo le añado pimientos verdes porque me encantan, pero también puedes acompañarlas con melva, atún o huevo duro. Aquí tienes la receta:
*Ingredientes:*
- 3 Patatas
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento verde
- 3 cucharadas soperas de vinagre de Jerez
- 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 2 cucharadas soperas de perejil
- Sal gruesa
- Agua
*Pasos:*
1. Hierve agua en un recipiente.
2. Añade las patatas lavadas y con piel cuando el agua esté casi hirviendo y cocínalas durante 25 minutos.
3. En un bol, coloca las patatas en trozos grandes y peladas. Añade el pimiento en tiras, la cebolla en juliana, el perejil, el vinagre y el aceite de oliva. Mézclalo todo bien.
4. ¡Listo para disfrutar! Te recomiendo servir las patatas aliñadas no muy frías y añadimos al final la sal por encima.
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[@conchiramos8605]

Riquísimas esas papas aliñás 😋😋

[@LacocinadeGibello]

Gracias, saludos

[@vicenteariasvillegas6494]

Pintaza...🎉👍🍻

[@LacocinadeGibello]

Gracias