「当然ウイルスで食中毒確定だがな」牡蠣を生で食べる危険性について語る有識者サンジに対する読者の反応集【ワンピース反応集】
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- Опубліковано 20 січ 2024
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©尾田 栄一郎 (著)／集英社 発行『ONE PIECE』
©尾田 栄一郎 (著)／集英社 発行『週刊少年ジャンプ』
東映アニメーション
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カイドウ「ウロロロロ」 ノロウイルス直撃
ノロロロロ
センス良いな ワイの脳来てや
@@ekakihimajin乗っ取りJ民⁉︎
オロロロロロロロロロロってこと！？
カイドウさんがノロごときで死ぬかい
ためになるスレだ
9:58 ちなみにきのこ類は『焼いたけれど火の通りが甘くて腹を下した』って事があるからね。
調理する前にレンチンするか、一度冷凍させたものを調理に使うかして熱を通りやすくしたほうがいい。
特に後者はいいぞ、袋ラーメンを煮る時に水と一緒に冷凍きのこ入れると出汁がめっさ出る
(しいたけのチーズ焼きを作ったものの、火の通りが甘くて下した過去がある者より)
牡蠣の剥き場でも働いたことあるくらい牡蠣好きだけど、マジで生食用じゃないやつは生で食わないでくれ…
生食用でも4日とか一週間経ってたら、加熱用扱いで食べてくれ。
体質もあるから、絶対じゃないけど、ちゃんと処理されてる生牡蠣のハネモノをいくらでも食ってきたけど、当たったことなんて1度もないぞ。
何でもかんでも生で食いたがる傾向にある日本に世界各国がドン引きする中、なぜか生牡蠣だけはヨーロッパ各地（内陸含む）で食べられているという不思議
歴史を遡ると紀元前には既に養殖技術と生食文化が存在していたらしい。
牡蛎を生で食うことへのこだわりは魚を生で食べたい日本人並かもしれない
中世を扱った映画でもあいつら牡蛎を生で食ってたしな
彼等の何が生牡蠣へと向かわせるのか
@@kongouseki1牡蠣用ソース作るくらいだしな...
3:23 卵自体は保存食だったりもするため保管場所さえ間違わなければ1月は楽にもつ（加熱必須ではある）
昭和の初期とか卵は雑貨屋で取り扱われており、藁をひいた木箱に置かれて売られていた
マゼランが一日中お腹を壊しっぱなしでも毒のあるものが好物なのって美味しいからなんだな…
フグの卵巣のぬか漬けとかいうなぜ毒が抜けるか未だにわかってない料理
アレに関しては毒は抜けていないらしい
当たらないレベルにまで弱毒化されるのだそうな
当然なんで弱毒化されるのかはいまだに・・・
@@user-qh2it3gl4w昔の人はどうやって弱毒化までの工程を見つけたのかマジでわからん…
夥しいまでの犠牲を乗り越えて連綿と現代に受け継がれる食文化…
なんだか不思議な気分になる
カキフライで当たったVtuberが居た、加熱しても当たるのはマジでやべえ食材だ
自分もそれを思い出した笑
ちゃんとした店で食べても当たるんだからマジでギャンブル
当選率50パーセントの牡蠣オリパか
卵が生で食べられるし水道水はそのまま飲めるし日本ほど衛生に力入れた国も他にない
サンジ「で、そんな生やら毒ありやらを喰うのがワノクニって聞いてはいたが、お前等おかしいだろ」
フグの卵巣のぬか漬け地元で食べてるっぽいスレ民無事だといいな…
確かあの料理が地元なのって石川あたりなはずだから
1:20 長野のとある地域でやってる「ベニテングタケの塩漬け」の事かえ？
あれ正確には完全に毒抜き出来てないらしくて食べ続けると身体に毒溜まって死ぬなんて聞いて、もはや狂気だろそれと思いましたな。
まぁ塩漬け自体保存食用だからね
それこそ毒はクソで排出されて他の栄養は取れなくもないし、娯楽と貴重な食料としては正しそう
@@yhyh2632 ただこれ、(今はほとんど食べられていないとは言え)地元の人が観光客に何も言わずに出して、食べた後に正体を教える、なんてイタズラする事もあるそうで・・・。
流石に心臓に悪いです・・・。(調べた限り、本来は大晦日などに食べるみたいです)
加熱用の牡蠣で加熱したとしても調理した箸とかその他諸々が汚染されてたら無意味だからな。
弁当屋のカキフライであたって発熱悪寒嘔吐下痢腹痛頭痛フルコースだったよ。
「牡蠣はあたるまでが牡蠣」と言ってる奴がいた。あいつはクレイジーだ。
ワンピの為になるスレ本当にたすかる
コック、医者、考古学者など、その道に精通しているキャラがたくさんいるおかげで、有識者スレが立ちやすくてありがたい。本当に勉強になる。
1:32
おは石川県民
なんJ民「加熱用牡蠣を生食するンゴ」
サンジ「バカ野郎がァ！！！」
蒟蒻はもともと漢方薬じゃなかったっけ？
まぁ毒芋をああまでして処方しようとするのも、どうかしてると思うけど
2:41 卵の話は身近なので為になるなぁ
加熱用の牡蠣は陸に近いところで養殖していて、河川から流れる栄養素をしっかり吸収して大きく育つけど、河川から流れてくる大腸菌やノロウィルスその他の雑菌も体に蓄えているので、加熱して食うには問題無いが、生で食うと腹を壊しやすい。
生食用の牡蠣は陸から遠いところで養殖していて、河川から流れてくる栄養素は陸に近いところよりも少なく加熱用の牡蠣よりも小さくしか育たないけど、雑菌も少ないので、生で食べても腹を壊しにくい。
「にくい」だけで腹を壊さない訳ではない。
って話だと聞いたのだけど。
無人島の牡蠣が生で食えると言うのは人間の生活排水が少ないってだけで、動物の糞尿が流入する水で育った牡蠣なら普通に腹壊す。
綺麗な湧き水で腹壊すのもこれ。
最近カキフェスで３５人くらい食中毒になるニュースあったね…
改めて気をつけないと
加熱用、或いは賞味期限が切れた生物を生のままで食べる神経が分からん（ノロに罹患した経験から）
牡蠣。五反田のオイスターバーで食べたことあったけどおいしかったなあ。個人的には生よりアヒージョが好きだった
生は正直癖が強いんだよね。匂いも独特だし。
やっぱりカキフライとか火を徹した方が美味しく頂けるきがする。
ワンピースのキャラはだから腹がいてぇのかで済ませそう
リアル大航海時代の食糧事情もすさまじいからね
防腐のために酢を入れてボウフラ対策に油で層を作ってある水樽とか、塩漬け肉・・ではなくそこに沸いた某昆虫の幼虫食とか・・
月単位で海の上だから衛生もクソもあったもんじゃないよな
ちなサンジは野生のネズミを丸のままシチューに放り込むくらい衛生観念は低い
ネズミ大佐なら良かったのにね
@@g.m.o5976
あんなもの食えんがな
@@user-qh2it3gl4w 煮ても焼いても食えんやつだしな
@@user-sr4hu9jj1y
美味くて好き
生食用と間違えて加熱用食べてしまった事有るんだが、下痢ですんだのは運が良かったのか💧
日本人だけど卵かけご飯や生卵は怖くて食べられないすき焼きも食べるとき卵使わないなぁ…。
ワンピースの学ぶ系スレは名スレ揃い。牡蠣は火を通した方が好き。
ルフィ、一度サニー号のキッチンで火事起こしたんだから室内で火扱うなよ
甲殻類ダメな人も生牡蠣は止めといた方が良いよ。(´・ω・｀)
フグに無毒の餌を喰わせて無毒化しようとするととストレスで味が落ちたり共食いしたりして全然流行らないね
アレは養殖中にお外からプランクトンが入ってくるのをどうやって防ぐかというタイトロープな養殖らしいからねえ・・・
毒あり河豚と毒なし河豚を交配して毒なし河豚を作る取り組みがあったようななかったような
生食用については、雑排水の影響の少ない沖合いで養殖されるっていうのも、水質はいいけど栄養価がすくなくなるぶん味が落ちる要因の一つ
処理に使う方法で毒を処理できる
食材と出来ない食材が存在する
と言うのを思い出した
10:05 何せ可食物でこれだからね
煮沸も万能じゃないからな！
キノコに限らず処理方法は
現実的な調査をした処理で食べよう
なお、今でこそ人工栽培されているが、元々マッシュルームことツクリタケが生えていた環境は『馬糞置き場』である
牡蠣って食あたりと柿と名前が被ってなければもっとメジャーな食材だったはずだよな………
タマゴの表面の消毒ってどうやるんだろう。熱にかけたら中身茹で卵になっちゃうし、アルコールとか？
１・６０℃ほどのお湯で洗浄 (たんぱく凝固せずサルモネラ菌が殺菌できる温度)
２・次亜塩素酸の溶液で殺菌 (水道水にもつかわれるもの。時間とともに分解される物質なので安全性が高い)
３・特殊なブラシをつかってすすぎ＆磨き (タマゴの汚染は表面につくので削り取っちゃえばさらに安全)
４・機械チェック＆ヒューマンチェック
･･･毎回やってるのすごくない？
サンジは呆れ果てそうな気もするがな
一味やなにも知らない人だったら？そらもうスレ通りよ
屋内で七輪使ったのはウソップの入知恵だろ
ちなみに鳥刺しと勘違いして鳥の生肉を食って死にかけたのは、この私だ
シーザー「ひらめいた」
あいつ最低なんだ！
フグの卵巣のぬか漬け、美味しいのかな？
卵を生で食べること自体は結構色んな国である。問題は日本人の胃腸が負けるからそういう国で日本人が生卵食べると腹壊す。
牡蠣🦪大好きです！でも、基本はボイルしたりカキフライや鍋にはいった、加熱したやつしか食べない。生牡蠣はやっぱり怖いし😱😂
厳島神社で食べた牡蠣と穴子、美味しかった〜😊
ノロノロの実モデルノロウイルス
カキの食中毒、空気感染するのかはじめて知った
牡蠣は親父が当たって胃切除した事もあるから気をつけてな
ワシの父、逆に生食用のカキをカキフライに調理して家族全員からドン引きされてたなぁ
紐で繋いで一週間ぐらい海に沈めとけば良いんではないか
この2人は平気でしょ
精肉店で働いてると「生で食べれますか？」って聞いてくる奴の多いこと多いこと…
みんなナマ好きなんだなぁって…
食にがめつい日本人
美食を極めし者たち