¡Festín de los bosques! Los hongos silvestres del Monte Tláloc | Claves del Cambio Climático
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Pobladores de Monte Tláloc, en Texcoco, se esfuerzan por preservar el bosque que les brinda alimento, pues entre comestibles y tóxicos se encuentran cerca de 40 especies de hongos, y en los bosques de México, se estiman más de 6 mil especies.
#ClavesDelCambioClimático #pedrogamboa #hongos
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Excelente reportaje, me fascinó
Qué bonitos hongos y hermoso bosque, esas personas viven en un paraíso 👍
Son bien ricos y más los que te hacen alucinar que lokura!
Hermoso lugar y que linda tradición la de ellos de organizarse para ir a cosechar esos hongos silvestres 👌
si no sabes identificarlos no te atrevas a llevártelos
Mi abuelita me los daba asados tendría yo como 6 o 7 años y créame saben como a carne asada 😋😋
Los que somos de campos somos expertos en hongos y muchas cosas más, vivir en el campo aprendes muchas cosas que no te enseñan en la universidad.
Tus traumas con gente universitaria a otro lado de favor
Toluco Álvarez. Gracias. Me recordaste a mi madre, ella vivió toda su niñez y parte de adolescencia en el campo! Así, nos cocinaba hongos, quelites y nos preparaba un Té delicioso. Se le nombra Nurite. Bendiciones.
Tengo entendido que no se deben transportar en bolsa de plastico porque se echan a perder, lo mas indicado es hacerlo en una canasta para que se aereen
También pueden ser envueltos en periódico y llevados en una bolsa de mandado de tela, de esas que son de malla.
En una cubeta y no se rompen antes de tiempo
Así es porque si no se pudren
Saludos cordiales, la finalidad principal de utilizar canastas es para favorecer la dispersión de esporas de hongos comestibles silvestres.
@@irmaramirez1890 la cubeta es igual que la bolsa, puede acelerar la corrupción de los hongos por el calor.
Debieron sacar una nota completa ,y así nosotros poder aprender de los conocimientos de los señores , se ve que si grabaron buen material. Peor lo cortaron 🥲. A mi me encantan los hongos en salsa verde son una delicia.
Concuerdo, hermano quizá tenga la segunda partes de la entrevista
Ufff son deliciosos
Me encanta el reino fungi 💖
Todo el mundo volteando a ver los hongos, me encanta ! pero tenemos un gran enemigo: el crimen organizado en la tala de árboles, en muchas montañas muy importantes del país . . .
Que hermoso, hay que cuidar los bosques
Soy de tequexquinahuac y si son ricos todos los hongos, es un hermoso lugar y también hay flores silvestres que huelen muy rico como a gardenias y crecen en las barrancas
Hermosos hongos y el señor me dio mucha ternura es un experto , los hongos son una maravilla ❤️
Es exactamente lo que iba a comentar, ojalá que nunca les quiten ese hermoso bosque.🥰
Y si y más los alucinógenos
El señor es un experto.👍🏻
Unas kekas,,😛😛😛
Riquísimos!!! en amarillo, asados, a la mexicana o en caldo.
NO AL REGATEO A NUESTROS CAMPESINOS
Aaaaa mi práctica de campo 🥺
El hongo " queta " no lo conocía 😱
Que ricos mi Madre los hacia en salsa verde 😋😋y si es mucho Mas sabroso que la carne 😋 😍🥰
Los humanos que aman la tierra tienen su lugar reservado en el paraíso.
Imagínense si los comestibles son caros, ahora los que son alucinógenos y más si no son muy conocidos! Ahora mismo hay gentes de otros países que vienen y se llevan muchos igual en los montes con los cactus y biznagas.
En San José del Pacífico llegan muchos extranjeros buscando los hongos alucinógenos.
Si fuera tan fácil reconocerlos
Pitufos: mi casa wei!! 😡
Son una delicia! Conocerlos es un Arte! Si no, te envenenas, o alucinas! Gracias.
QUÉ MARAVILLOSO EL CONOCIMIENTO DE NUESTRA NATURALEZA MEXICANA
O siiiiiiiiiiiiiiii
Pero pa saber cuales son Buenos pa comer.algun libro d como identificarlos.informen porfa.
Hay libros sobre eso. Pero lo recomendable es aprender con gente experta. La experiencia es la única forma de conocer.
COMO SAVER CUALES SON LOS HONGOS COMESTIBLES?? ME GUSTAN LOS HONGOS AQUI DONDE VIVO SON MUY CAROS.
Saludos cordiales, en el reportaje mencionan algo muy importante: Ir con un honguero o guía local, porque ellos tienen un importante conocimiento tradicional que es muy valioso y regatear por su costo es desprestigiar todo el trabajo que implica la recolección y toda esa sabiduría sobre los hongos comestibles silvestres
El gusto de degustar hongos con don Domingo Velazquez
Que grandes, parecen las casas de los gnomos
Sembre3mos árboles y plantas de frutos comestibles...sembr3mos a diestra y siniestra, h@gamos algo por nosotros mismos.
Así mi abuela nos enseñó a escoger y cortar los hongos
Por cierto una de mis tías hermana de mi abuela gustaba consumir hongos venenosos pero decía que no le hacían nada, solo se le dormían las manos decía 😮😮
😂🤣😂🤣😂😂
Por qué no mejor hablan de la problemática del agua que existe en el pueblo de San Pablo Ixayoc con el entubamiento y privatización de la misma así como de los cortes a los vecinos que se niegan a pagarla cuando antes era derecho de todos?
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