Chocolate Milk Bread Loaf
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- 👉 For support our channel, you can press UA-cam Thank button for support us.
❗❗❗📣 For Turkish measurement : Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon
Chocolate Milk Bread Loaf
Ingredients
Yield for 450g or 20x10x10 cm pan size
25g Cacao powder
50g Hot water or Boiling water
215g Milk
35g Sugar (or 55g if you like little bit sweet)
1/2 Teaspoon Salt
1 + 1/4 Teaspoon Active dry yeast
320g Bread flour
15g Milk powder (for Bakery)
30g Unsalted butter
Milk for brushing before and after bake
Pre-heat the oven for 175'c no fan force
Bake for 30-35 mins at lmedium rack
Baking time can be adjust by
different of oven and size of what you bake
Mixing well cacao powder and hot water, let cool completely before use
#chocolate #chocolatebread #milkbread #chocolatemilkbread #breadloaf #shokupan
#ขนมปังปอนด์ #ขนมปังหัวกะโหลก #ขนมปังแซนวิช #ขนมปังแถว #โชกุปัง #เนยสด #ช็อกโกแลต #ขนมปังช็อกโกแลต
#ขนมปัง #bread #bakery #baking #homemade #homebaking #oven
#แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen #asli_kitchen
#asliinturkey
ทำออกมาแล้ว นุ่มๆอร่อยมากๆคะ. ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
🙏 สูตรของคุณดีมาก
พิ่ค่ะขนมปังสีดำเราจะรู้ได้ไงว่ามันสุกดีแล้วอ่ะค่ะ🤔🤔🤔
เอาเทอโมมิเตอร์ยาวๆ เสียบไปตรงกลางก้อน ทันทีที่ออกจากเตา ถ้าได้เกิน 90 องศา แปลว่าสุกค่ะ
ทำไมถึงทานมแทนเนยค่ะ ขออนุญาติสอบถามค่ะ
ทาเนยก็ได้คร๊า เงาเหมือนกัน ทานมก็จะมีความชื้น + ไขมัน
สอบถามบางครั้งอบขนมปังออกมาหน้าเหี่ยวแต่ไม่มากเป็นเพราะอะไรค่ะ
พักแป้งก่อนอบนานเกินค่ะ
รอบที่่ 2 ใช่มั้ยค่ะ
@@atcharasrisuphakul9864 ใช่ค่ะ