Seco de Pato
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- Опубліковано 2 жов 2024
- #PROGRAMASDECOCINA #RECETA #COMIDA
INGREDIENTES:
1 pato parlanchín de un kilo y medio
150 g de manteca de cerdo o tocino
200 g de salsa de tomate
200 g de pimientos, rojos, amarillos o verdes
40 g de puerro
1 cebolla morada mediana
2 dientes de ajo
1 ramita de romero
guindilla
1 vaso de vino blanco seco
1 hoja de laurel
sal, pimienta, pimentón ahumado, curry
aceite de oliva virgen extra,
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Música en 432 hz de Gerardo Capaldo
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Saludos desde México, lo haré con pollo acá no es muy común el pato.
Mil gracias!
Grasias chef me gusta tus retetas me gusta che no nos secondes ningo secreto espero che encontro tu libro seguro te lo voi a comprar desde espania in braso mui grande ❤❤❤
Toda una clase magistral , gracias maestro,,espero que también salga el libro en español ,Se antoja más viendote comer.😅
Se hace agua la boca solo por verlo 😀
La receta de la polenta no la encuentro .....😢
como hacer la verdadera Polenta de Maíz, receta italiana original
ua-cam.com/video/LERynL_O8hY/v-deo.html
Me gusta el confit de pato con salsa de miel y ciruelas pasas,se hace en el horno,lo probé en un restaurante de España.esta receta no está en you tuber
Si delicioso y al horno con naranja también.
Eres un chingón chef Stefano.
He hecho varios platillos de tus recetas, y ¡mama mia! Sabroso.
En Peru se cocina el seco de pato desde la época del colonialismo se prepara con cilantro
Si también se puede agrandar.
Otra cosa tu libro en castellano ya lo sacaste y cómo lo consigo acá desde Lima Perú
Te repito la pregunta baseball seguir viendo tus canales en castellano o qué va a pasar No me digas que los van a desaparecer me da patatús bendiciones de Lima Perú
No pero que rico 😱😱😱😱😱😱😱
Gracias Chef !!!❤
Super❤
Hola Stefano !! La mejor receta de paso que he visto hasta hoy , gracias,gracias,gracias!! ❤desde Argentina.
Pato
Hola querido aquí te estoy siguiendo de nuevo s Seco de patos ecuatoriano en Perú es típico del Norte el norte es el yendo para Ecuador O sea que obviamente es ecuatoriano compararlo con lo que se hace acá se ve riquísimo y te repito que por favor cambia de idea no canceles tu canal cariños y bendiciones acá desde Lima Perú me encantas como persona y me encantas tú forma de actuar y de comunicarte un cariño para tu esposa y dime si sigues en la casa de Ecuador sigues yendo para allá