Roti Abon | Inspirasi Resep Chef Clara

Bahan Roti:
400 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
8 gram ragi instan
8 gram bread improver
85 gram gula pasir
30 gram susu bubuk (1 sachet dancow)
2 butir telur
120 ml/gram susu uht cair
120 ml/gram air dingin
60 gram mentega tawar
Bahan olesan roti:
1 butir kuning telur
1 sdm susu cair (saya pakai Diamond, lagi ada di kulkas)
Bahan olesan Topping:
100 gram mayonaise (saya pakai 1 sachet Mayumi)
30 gram skm
Topping:
Abon sapi atau abon ayam #resepkue #reseprotiabon #rotiabon #roti #chefclara #reseprumahan

[@suci969]

Sy sudah praktekkan.

[@andrianibondowoso9393]

Sy sudah beli bukunya CHef.tapi belum sy praktek kan

[@yennyjun4757]

Mentega putih itu yg buat butter cream bukan Bun??

[@Iskaya-eg6qb]

Sy sudah beli buku ya chef tpi ko di buku rata" ukuran 25 grm. In ko bayak chef..beda..resep y.

[@irialindayani4599]

bi nggak salah

[@SriHandayani-oi8nk]

di jual brpa chef per pcs, ygbulat brpa yg lonjong brpa🙏

[@AndrianiGalerybusana]

Ini resep nya kok gak sama ya dgn buku .beda gram nya