DITAMBAHKAN 1 BAHAN JADI SEENAK INI! TALAM KETAN SRIKAYA PANDAN
Вставка
- Опубліковано 28 жов 2023
- 👉IDE USAHA
DITAMBAHKAN 1 BAHAN JADI SEENAK INI! #TALAM #KETAN #SRIKAYA PANDAN #KUE SERIMUKA
Jajanan Jadul yang jadi favorit di rumah ini ya. Anak saya suka banget, Alhamdulillah gak sia-sia Emaknya nglembur dari jam 1 malam, bikin 3 loyang sekaligus. Lelahnya langsung musnah, ketika lihat mereka pada doyan dengan kuenya.
Talam Ketan Srikaya Pandan ini istimewa banget, karena untuk bahannya, dimodif dengan penambahan bubuk whipped cream pada lapisan Srikayanya. Sehingga hasilnya lebih moist, disimpan di kulkas juga jadi lebih nyess dan gak keras ya. Karena ketan dimasak sampai tanak, dan santannya juga gak encer, Alhamdulillah walaupun bermalam di kulkas hasilnya masih tetap lembut. Definisi, kue jadul dengan rasa mantul. Beneran deh, yang ini recommended banget untuk dicoba.
Dan yang mau ikutan bikin berikut ini resepnya, semoga bermanfaat.
❤️BAHAN LAPISAN KETAN
👉400 g Beras Ketan
👉300 ml santan [1 Sachet atau sekitar 65 ml santan instan kental + air hingga volume 300 ml]. Untuk hasil yang lebih nampol, takarannya santan boleh ditambah jadi 2 sachets
👉1 sdt Garam halus
👉1 Lembar daun Pandan
👉2 sdm Minyak sayur
❤️BAHAN LAPISAN SRIKAYA
👉300 ml Jus Pandan, 1 ½ Gelas air + 6 lembar Daun Pandan wangi dan 6 lembar pandan suji, blender, saring airnya, pastikan volume akhirnya 300 ml. Jika kurang dari itu, maka tambahkan air hingga volume 300 ml.
👉300 ml santan, 2 sachets santan instan kental + air hingga volume 300 ml
👉2 butir telur diaduk pelan, jangan sampai berbusa
👉180 s.d 200 g gula pasir, sesuai selera
👉½ sdt garam
👉120 gr atau sekitar 8 sdm Tepung Terigu
👉30 g atau sekitar 2 sdm maizena
👉25 gr atau sekitar 2 sdm bubuk whipped cream, untuk hasil yang lebih nyes dan lembut, opsional
❤️NOTE
👉 Untuk hasil talam ketan Srikaya yang lebih awet terutama jika menggunakan santan segar [perasan dari kelapa segar], larutan santan bisa dimasak dulu sampai mendidih. Tapi pastikan takaran larutan santannya itu masih persisi sesuai dengan resep tsb di atas.
👉 Penggunaan Whipped cream bubuk itu opsional ya, jika tidak ada maka bisa dilewatkan. Dan sebaiknya TIDAK digantikan dengan creamer bubuk. Karena jika menggunakan creamer bubuk, hasilnya lapisan Srikaya jadi cenderung susah kokoh alias jadi lembek seperti bubur sum-sum. Karena sifat creamer yang mirip dengan santan. Jika lapisan srikaya terlalu over santannya, maka hasilnya jadi terlalu lembut dan susah kokoh.
👉 1 resep ini jika menggunakan loyang 22 x 22 cm, maka jika dipotong persegi dengan ukuran kurang lebih 3 x 6 cm, bisa menghasilkan 21 potong Talam Ketan Srikaya Pandan. Jika dikemas dengan Mika Tray yang ngepress dengan potongan kuenya, seperti yang ditayangkan di video, maka untuk harga jual per 1 potongnya itu adalah sekitar Rp. 3500 s.d Rp. 4500. Karena kue ini termasuk premium, dengan menggunakan whipped cream, santan yang tidak encer dan kemasan yang cantik. Untuk versi ekonomis, penggunaan whipped cream boleh dilewatkan, begitu juuga dengan takran santan boleh dikurangi. Tapi tentu saja rasanya juga jadi kurang istimewa. Intinya sih, jika untuk dijual, silahkan dibandrol sesuai dengan jenis bahan yang diguankan, modal pokok, dan pangsa pasar di wilayah masing-masing. CATAT.
========================
Beli Mika Box Tray Hiro Ch-11 Mika Box Cake Kue Tart Kotak Plastik (500pcs/bal) di shope.ee/5ARv7iSNKE
Beli STEIN Wok Pan Platinum Pressure Cooker di shope.ee/7f2RjixzjW
Beli Dr Hows Twinkle Stove Kompor Portable Korea di shope.ee/8A0s2TX9v7
Beli Klakat Kukusan Kotak Persegi di shope.ee/9p90tUopgP
Beli Edible stamp di shope.ee/LMBPKRJFD
Beli alas kukusan untuk nasi atau pao di shope.ee/3AgcGDLhqQ
Beli Maxfood Bubuk Whip Cream di tokopedia.link/9f84MlftiBb atau shope.ee/30K4zS8zLM - Навчання та стиль
Cantiknya kueh seri muka nya terimah kasih resipinya SIS😍
Saya suka dgn chnl ini krn sangat rinci sekali cara ngejlasinnya ❤❤❤❤
Assalamualaikum... tks resepnya bunda... slm dr bangka🙏🏻
Baru Nemu channel yg bisa bikin mengerti..
Senang semuany detail, setiap tutor sllu ad tips n trik,, gk ketinggalan jg versi gagal ato versi2 laenny,, jd stiap mbny bkin vidio gk ckup sekali percobaan brhasil lgsug di upload pasti ad vidio laen yg di buat bbrp kali untk 1 menu
mn deskrispi
Jadi pengen recok
Chanel yg sangat bagus dan membantu..Ayuk di like beramai ramai dong kawan kawan...
Alhamdulillah sudah saya recook bund😍😋 talamnya gurih dan kokoh
Mantap 🤩
matursuwun ya mba yu ilmune..muga" sampeyan usaha ne lancar+berkh kluargane samawa...
Amiin yra
Assalamualaikum bundaaa,,,aku udah recook buat acara nikahan kakak ku,semua pada bilang enaakkk,,dan aku bikin aku tambah whip cream Bubuknya dan rasanya enak Bun, terimakasih y, semoga menjadi amal jariyah aamiin
Bagus bgt nih channel dan tips tricks nya komplit !❤❤
Mashaa Allah cantik banget, dan enak pasti rasanya,. Jadi pingin nyobain resepnya...😊
Wa salam wr wb bikin kue talam hijau enak sekali terimskadih sahabatku sayang resrp kuenya sy nyimskbyaa pool furasi biarbpaham saay...batokah &suksed sobatku
Kuenya subhanallah.. masya'allah😊, kelihatan nikmat bangettttttt
Aku subscriber sdh lama dgn THV...waktu itu msh kurang yg punya channel serupa...akhir2 ini jarang muncul dan dgn adanya tiktok saya sering lihat tiktok...krn pilpres aku jarang lihat tiktok dan skrg beralih k UA-cam lagi dan terlihat lagi Channel THV.. spt biasa narasinya enak di dgr makanan yg disajikan sgt menarik dan enak tentux...trmkah THV channel ...THV selalu dihati.🙏🥰👍
Talam ketan srikaya pandan, enak sekali, manis legit gurih lembut
Kuih traditional melayu...kat Malaysia kami panggil "Kuih seri muka"...😊😊
@thehasanvideo next bikin kue jadul kue bolu sokade ya bun😊
Wa'alaikumusalam warohmatulohi wabarakatuh, selalu nonton😊
Masya Allah... Selalu ada kegagalan di balik kesuksesan THV... selalu bermanfaat tips dan triknya..
praktis simple dapur nya bersih
Semoga menjadi .pahala jariyah... Inilah cara memasak . Atau membuat serimuka yang benar.. .. terimakasih
Pulut serimuka ...mlaysia...
Bgus skali ...rajin ...air pndan asli ..kukus pulut 2kli ...rajin ...👍
Suaranya bgus lucu juga ...dpat ilmu smbil ketawa ...👍
مَاشَآءَاللّهُ
Cantik sekali kejadian…👍😉
Tutorial Resep yg sangat jelas dan Alat masak yg Cantik.sangat suka lihat Chanel ini.Terima Kasih Banyak
Chanel paforit gw bgeeet bageet ini .. suka bgt gw sm chanel THV ..sht dan sukses sllu bun .. tks resepx 🙏🤗
talam ketannya terlihat sangat mantep wadahnya lucu sekali...😍😍😍 like. Bun... 13:44 ❤❤❤❤
THV selalu dilengkapi penjelasan secara detail jd kita tambah ilmu...Thank you so much for all of your video may God blessing you Aamiin...
Menurut Q, channel ini terbaik, masya Allah 👍🏻👍🏻
Assalamualaikum masyaallaah aku pernah nyoba gagal liat ini jd semangat nyoba lagi bismillaah moga Berhasil aamiin yarobalalaamiin aku mau ada acara hajatan moga sukses berhasil berkah dunia akhirat aamiin yarobalalaamiin kun fayakun
Luar biasa cuantiiik . Tp sepertinya tidak mudah ...alias susah...btw mksih untuk resepnya 🙏😘❤️
Nyimak nya sambil cengengesan jungkir balik😂...matur kesuwun resepe mbokayune❤
Cantikkkk idenya mau aku buat juga untuk minggu depan lagi ada arisan. Terimakasih kak.
Wah tq ya resipinya...nk LG wangi bole dtmbah jintan manis diambil aiq..dcmpor dlm adunan telornya
Terimakasih ya mbak resep kue talamnya, mau di praktekin, soalnya hari minggu dirumahku ada arisan RT.
Trmksh resep ny. Luar biasa. N
Kue talam nya enak bnget dan benar"yummy👍😍❤
Sukses selalu Bunda.
Ternyata, utk jadi kue yg mulus perlu beberapa kali kegagalan juga ya.
Syuka deh, jadi penyemangat buat kita2 yang sering nyoba resep tapi kog gagal alias gak sesuai ekspektasi.
Cantik bagat kuenya ...pasti kenyal2"mknan dr ketan trm ksh mbak resepnya ,slm sht sll mbak
Waow... Cantik banget...
Trima kasih kaka sdh berbagi resep ❤
Bunda buat ketan talam durian dong bun...terima kasih bunda😊
Suaranya ibu hasan duplikatnya suara artis almarhum ibu maria untu.
" Bioskop satu segera dimulai, para penonton dipersilahkan masuk"
Suaranya sangat bagus dan elegant/mewah. 😁👍👍👍
Talam ketan srikaya pandan sepertinya enak banget bunda terimakasih resepnya ya bund
satu satu nya cahnnel praktek kue yabg terpercaya dan anto gagal. detail bangettt terimakasih bunda ..
Kue talam ketan srikayanya cantik sekali bu... pasti rasanya enak...& Terima kasih resep nya sukses bu🤗
Pokonya klo liat THV,selain nmbah iLmu,nmbah ide² yg bs bkin tampilan menarik & pstinya ada Doa sllu.Subhanallah
Mantap resep nya
Hallo kak,, terimakasih banyak sudah share resepnya,, aku udh coba dan enaaakk sekali ☺.
Kalimat "Seperti ini" gawe candu mbekayu
Assalamualaikum......bunda request bikin bikin kue cucur dong bunda☺️🙏
Waalaikumsalam.. wah belum eprnah makan kue cucur dan belum pernah bikin juga, kapan2 ya, kita belajar dulu, thank youu
Ya di Malaysia kami juga panggil kuih talam cuma bezanya kami pakai pulut bawahnya itu. Memang enak amat jika dipakai daun pandan asli begini aromanya sangat memikat membuka selera suka amat sangat...
ini kue favorit dulu waktu d mlaysia..
tq thv dah buat resepnya...
pasti jadii recook resep thv..sippp
Cahaaaa taat ❤😂,,,, mantap tq resipinya bundaa ❤🙏
Wahhh.. tampilannya makin "lucu" setelah tambah sticker.. makasih resepnya ya bunda.😍
Mika kecilnya bagis bund...
Trims bun resepnya sy suka syutingnya itu betul2 di siapkan tempatnya bersih dan tertata rapi mudah dimengerti
Sukaaa bangeet chanel ini, sukaa dg cara penyampaian nya , khaas bingiit... 😊❤👍
Cantik betul.. nyam2
Hebat
masyaAllah.. mantep bngt hasil,a
Menul mantep sedep
Ibuk cantik ,,aku nonton ini sampai berapa kali ,,jaman dulu nenek ku sering buat ini saat bln puasa tp aku nggak tau cara nya ,,seneng banget ibu ,,barokah untuk ibu berbagi resep dgn byk orang,,
Detail banget bun...
Mantep bun
Enak bngt kk.kue ketan pandan srikayanya
Mantap bun
salam sukses aja keliatannya 👍👍👍
Terbaiklah...kk buat video-videonya....👍👍👍👍👍
Mantap banget bun makasih resepnya insya allah akan saya buat tuk tambahan ide jualanku makasih ya bun resepnya wajib saya coba bikin kue lapis nya
Trmksh bun..resef nya 👍👍🙏🙏
Kuih talam Seri muka, favorite anak² saya
Enak sekali
Mantap banget
Mantap cara bikinnya, baru dilihat SDH kelihatan enak ,apalagi klau di coba maknyus 😋😋👍🌹
Trimakasih sudah berbagi
Mantep .. bunda .. resepxxc
mal yusss
Waaahhh unik bngt nih bun wajib coba nih
Terima kasih resepnya
wah enak banget ini
Enak juga cantikkkk....
Trmks kakkk
Packingnya cute
Kue nya enak tampilan nya juga cantik menarik 🥰
Klo Thv yg buat p sja psti 👍👍👍👍👍MashaAllah tabbarakollah ❤
Done subscribe 🥰 alhamdulillah ada subtitle sebab sy tidak brapa faham bahasa indo🙏 timakasih bun
Masya allah warna hijaunya paaasss banget
cantik sangat ni, nak makan jadi sayang hehehe
Terimakasih udah berbagi enak sekali mantul❤
Senang lihat vidionya kyk gaya troom troom lucu aq sampe ngakak makasih bunda resepnya semoga menjadi amal jariyah ...
Keren Tq jelas banget info semoga selalu sehat ya saudara salam kenal saya dr Melawi
Ta Coba Bunsayy
talam srikaya ...kreatif banget ..pasti sangat enak
Yeeiii sdh tayang resep nya..makin lancar thv
Kueh salat pulut enk bgt pingin cb bikin nanti pas lebaran idul Fitri
Bagus banget hasilnya...keren .
Makasih resepnya
Mantep pokok'e resepnya bermanfaat
Trima ksh puan.. berkongsi recipe nya dgn terperinci.. dan cantik amat kejadiannya..❤
Trima kasi resep ny bun
Enak klo
Video the hasan caranya mudah diikuti 👍👍👍
Mantaap bunda hasan ,,Aamiin sukses sll
Assalamualaikum sahabat mksh banyak resepnya masyaalloh cantik banget kue talam nya
Waalaikumsalam.. Alhamdulillah terimaksih banyak bunda.. 😊