ふわふわしっとり生クリームマフィン作ってみた。

クックパッド かなBANANAさん
cookpad.com/re...
レシピを参考に作ってみました。
生クリームとアーモンドプードル(パウダー)の力はすごい…！
ふわふわしっとりパサつき０。
焼きたてが１番おいしいですが、冷めてもパサつきがないです！！
バターで作るマフィンより軽くて食べやすいです。
おいしかったです。
料理と甘いものが好きなズボラ男です。
不慣れなのでお見苦しい点がたくさんありますが温かい目で観ていただけるとありがたいです。
【4~5個(サイズは工程の下に↓)】
卵　　　　　　　　　1個(L)
きび砂糖　　　　　　30g
生クリーム(植物性) 　100g
アーモンドプードル　30g
◎薄力粉　　　　　　　70g
◎BP　　　　　　　　　3g
アーモンドスライス　5~10g
◎は混ぜ合わせておく。
卵、砂糖をボウルに入れて、砂糖が溶けてほんの少し白っぽくなるまで混ぜる。　
アーモンドプードル(パウダー)をふるわずに加えて混ぜる。
生クリームを加えて混ぜる。
◎をふるい入れて混ぜる。粉気が無くなったらOK。
型の8分目まで入れる。
アーモンドスライスをトッピング。
180度に予熱したオーブンで15分焼く。
網などの上に置く。
すぐに食べない場合は袋などに入れて乾燥を防ぐ。
『焼き時間は180度15分』
底径5.4cm　×高さ4cm　　4個
　　50mm　× 　40mm　5個
　　59mm　× 50mm　4個
・BPは3~3.5gくらいでも大丈夫でした。
#バター不使用
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