Me encanta que no sólo den la receta, sino que explican por qué se hace de tal o cual modo. Por cierto, veo que a 39 amargados no les gustó este video.
Excelente... Sra Sonia le felicitó.. Por su programa... Por su sencillez ..y por salirse de lo convencional.. E ..ir más allá ... De 4 paredes y una estufa.. No sólo es el guisado.. Es ir al origen.. De como ,porque y para que.... Excelente.. En verdad.. Saluditos desde Pachuca Hidalgo..México
Cocina al Natural gracias a usted .. Por tomarse el tiempo y la dedicación de contestarle a sus fans...😻😻😻😻😻😻. DIOS le bendiga.. Con mucha salud ... Y muchas fuerzas...👼
Me encantó su programa! Descubrir más de nuestra cocina mexicana, en éste caso la prehispánica simplemente wow! Cuando era pequeña comía mucho pinole como golosina, totalmente coincido con ustedes al describirlo, es dulce, es un aroma a tostado muy peculiar, si comes mucho lo puedes sentir un poco seco. Ojalá y como éste Sr. más personas compartieran sus conocimientos para prevalecer ésta gastronomía muy sencilla pero muy muy rica. Gracias y un fuerte abrazo a ambos.
Hola sra Sonia buen día qué rico ahora precisamente estoy tomando atole de pinole me regalaron como 10kg lo mandaron de Tabasco yo vivo aquí en el estado de México y apenas para estos fríos es...riquiiisimo un abrazo sra Sonia 😘🌷🌿💝
Sra Sonia usted nos sorprende cada día con estas recetas el pinole aquí en Jalisco es tradicional en cada feria que se hace ..dulce ,atole galletas son solo algo de lo que se hace con este rico y sabroso ingrediente del maíz..felicidades y gracias sra sonia
Muy rico sra Sonia..mi mamá lo prepara pero ella le pone cacao y cuando voy a Tabasco me da una buena porción ya que yo vivo en México. Y es Riquísimo y con estos fríos mucho mejor. Saludos sra Sonia.
Qué recuerdos me trajo la mención de las galletas de pinole, mi madre era de cd. Madera, Chihuahua y hacia ese tipo de galletas, las llamaban harinillas! Hace mas de 30 años que no las pruebo.
Ese atol es riquísimo, de maiz tostado en mi pais Guatemala le llaman pinol y mi abuelita siempre lo hacia, gracias por tan lindo video me encanta por el campo saludos desde brooklyn ny
Hola sra Sonia muchas gracias, esto es un gran video, yo soy originaria de provincia del estado de Hidalgo, mi abuelita lo hacía en el fogón y mueve y mueve y era divertido cuando vemos que empieza a hacer palomitas, haya se hacen los días de molienda en los molinos y va mucha gente! Mucho polvo y sale super caliente debes de ser rápida para sacarlo, van Con botes de 20 litros, muchas con varias cubetas... Con el pinole se hacen *memenchas o gorditas* es a base de una masa con leche, mantequilla se hace una tipo gordita en forma de triángulito y se cose en un comal lleno de piedrita de hormiguero, todo un ritual y varias ayudando, unas a hacer bolitas, otras a hacer el triángulito, otras a vigilar que no se quemen y otras cuando ya salen cosidas a quitar las piedritas, estas *memenchas* son muy peleadas y son algo muy tradicional en las ofrendas del día de muertos. Muchas gracias sra Sonia un enorme gusto ver sus videos bendiciones para usted 💞👍👏 dejo el enlace para que la vea físicamente ua-cam.com/video/5Hja8TiZR1M/v-deo.html
Mi mamá es de Taxcala pero yo nazi en la CDMX y siempre he vivido aquí, pero cuando era niña íbamos a ver a mi abuelita a Taxcala y me acuerdo que yo me daba un festín con el delicioso pinole que preparaban, ya asia como 15 años que no lo comía hasta hoy que una de mis primas me vino a visitar y me trajo pinole, eso me trajo a este video pues el pinole siempre me a encantado pero no sabia de que estaba echo, muchas gracias por tan hermoso video 💖🌽💖🌽💖🌽
Muchas gracias por hacernos recordar nuestra infancia, y si tienen razón es delicioso, mi mami para evitar que nos ahogaramos con el pinole le ponía un poco de leche y hacia como una masita y era deliciosa
Hola!, desde Uruguay! El PINOLE es gofio y se prepará en las tahonas. Lo he comido desde pequeña con leche. Y sí, "no se puede chiflar y comer gofio" es el dicho. Gracias! Cariños. Encantadora infornación.
Sonia, Buenos días!, Tal vez sea sólo una deformación en el uso... pero cuando quieres comprar ese molido de maíz tostado, pudes "gofio". Compro todos los inviernos, pues es muy energético.
Sonia, vuelvo aquí! Vi un video nicaragüense que llamaba gofio a una receta, postre o galleta dulce, al final de forma rómbica el dulce. Chau!, muchas gracias!
Buen día. Me llevó a mi infancia con el Pinole, aquí en Colombia lo llamamos Chancarina y de niño compraba cucuruchos de chancarina nos lo comíamos como golosina y llegaba a casa con los dientes llenos de harina. Gratos recuerdos.
+Walter Marroquin muy interesante. No sabría que se le llama chancarina. Que lindos recuerdos de infancia. Gracias por compartir y un abrazo hasta Colombia
No seas malita, mándame unas, que en las "Uropas" no se consigue ni siquiera maíz blanco. Voy a intentar esta receta con el maíz amarillo que venden aquí (es más dulce que el blanco) y con eso de que Bayer rifa y controla en Alemania (y compró a Monsanto hace como dos años) capaz que ya puro maíz transgénico. :(
K buen video y k rico es el pinole Sonia tengo mucho tiempo k no lo como mi mama nos preparava atole y queda rico, gracias Sonia y al Sr, x la informacion se extraña a don Juan saludos cuidate 😘😘 Sonia se te ve triste?
En Tabasco se usa mucho este pinole con cacao la leche es opcional es una de las bebidas tradicional en Tabasco y Chiapas muy sabrosas viene siendo como un champurrado
en el Peru con cualquier variedad puedes tostar el maiz y lo llamos cancha, y te lo puedes comer asi nomas como grano tostado, algunos explotan ,pero no se abren como la palomita de maiz, tambien lo molemos y lo comemos como Mashca,con azucar o sin azucar ya que el sabor es agradable ya de alli siendo una harina mas se emplea en mazamorras postres, con leche y toda la variedad de creaciones en este campo.
Gracias por compartir. Un abrazo hasta Perú. Te puede interesar nuestro curso Alimentación Curativa. Te dejo la liga cocinaalnatural.kpages.online/alimentacioncurativa
*Buenas tardes Sonia y compañía 😘😘☕☕🥧🕊️🌵🌽🌽☀️🌿🌵 como están ❓ que rico el Ponle, tengo 59 VERANOS y desde que me acuerdo de niña mi Mamá, nos daba una moneda de 20 centavos ( de cobre ancha y grande, muy bonita) y compraba un cocorucho de papel estrada para mis hermanos y para mí (5) rellenito de Pinole con Azúcar y Canela en polvo, delicioso ‼️😃 esa misma señora traía un pedazo de piña de Maguey cocida (su Aroma era delicioso) y te vendía de a pesaditos, de 10 centavos o más... De ahí tal ves hacen la miel de Agave......Santo Dios de la Vida y del Amor....ya estoy Vieja 😄😄😄 pero he comido los platillos más sabrosos hechos por mi Mamá, Abue y Tía Ángela ❤️ ya están en el cielo.... Pertenezco a una Familiar Amorosa y Alegre, tengo muy pocos pero Amigos Verdaderos, adopté 2 chaparras 🐾🐾he bailado, caminado, cantado, trabajado mucho y con Amor... Y mejor ya me voy por que me puse Sentimental 😄 He hecho Chaumpurrado con Pinole que hace poco concegui, sólo que no le pusieron azúcar. Mil Gracias por todo Sonia Abrazos TAPATÍOS* 😘😘☕☕🍪🌵🌽🌿🕊️🌵
Si, es preferible maices más suaves, por ejemplo, evita un maíz palomero que es más cáscara que almidones. Pero lo puedes hacer con cualquiera. Disfruta
En michoacan. Le tostamos cacaguate. Lo molemos junto con el maiz la canela hay PP el horijinal. Cacaguate con maiz horijinario de michoacan. Coneso te queda delicioso el champurrado☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕
Buen día, somos argentinos de vacaciones en México. Algún producto o ingrediente recomendado que podamos llevarnos de aquí a nuestro país para cocinar en casa? Gracias
Hola, mi mamacita hermosa lo hacía cuando éramos niños. Lo prefiero con piloncillo en vez de azúcar. Volvamos a poner de "moda" el pinole 😂. Yo voy a hacer los riquísiiimooos coricos sinaloenses con pinole, piloncillo, manteca de puerco, etc... Saludos 😘💮🤗
Mi mamá hace ya muchas décadas lo compraba y venía ya preparado con canela o chocolate y si no mal recuerdo el azúcar que traía era azúcar moreno o de plano piloncillo molido y nos lo daba a sus hijos como dulce e igualmente nos preparaba atole con él. El conocido dicho mexicano es: " Quiere (o quiero) comer pinole y silbar al mismo tiempo", algo que es complicado porque no es posible silbar teniendo polvo en la boca. El popular dicho se refiere a quienes quieren hacer dos o más actividades o completar dos o más situaciones, pero que no es viable, digamos casi imposible realizarlas, por lo menos no al mismo tiempo.
Cocina al Natural Yo soy Colombiana aunque vivo en USA hace muchisimos an`os, como tu dices debe de tener otro nombre y quizas algo que es tipico de los pueblos, voy a preguntar a mi madre, de seguro debe de conocerlo.Abrazos :D
+Yo soy yo Martinez no te lo recomiendo porque saltarán todas las palomitas del comal . Además reventarán todas y al molerlas no quedarán como polvo. Saludos
Yo lo tomo en agua fresca. Pongo primero un poco de agua a calentar agregando aniz estrella, dejo que llegue a hervor y dejo enfriar. Luego esa infusión la agrego a agua fría con hielos y mezclo con pinole y el endulzante de mi agrado y queda bien chido
muy buenos dias sra, Sonia yo vivo en valle de bravo, pero la verdad desde hace 2 meses he tratado de conseguir maiz azul y maiz rojo y no he conseguido, me gustaria saber si me puede proporcionar el numero de el sr rafael, para que el me asesore y/o transportarme a otro lugar para conseguirlo. le agradezco mucho, que tenga un exelente dia
Jajaja, yo lo hacía en mi infancia, ahora tengo 74, era el mecato preferido en la escuela; pero me doy cuenta que casi nadie lo recuerda y los niños de ahora no lo conocen. Ah, soy Colombiana y en mi región se le llama (o se le llamaba) chancarina. Solo se de una señora en Dagua, que lo prepara para vender.
El pinole es maíz tostado y molido. El atole es una bebida caliente y espesa que algunas veces se espesa con pinole, pero también hay atoles que se espesan con fécula o con masa
Aaui en sonora conosco dos , uno que es muy libiano me imagino y se siente que es el de la palomita de maiz y hay otro muy compacto y pesado mi oregunta es si son diferrnte proceso o es diferente maiz
De donde nos escribes? Me gustaría poder contestarte pero yo en México solo conozco los que te describi. No entiendo a que te refieres con pesado y ligero
Me transportaste a mi niñez. Gracias.
Es lo más lindo cuando la cocina te transporta al pasado. Disfruta
Maravilloso alimento,bendiciones
Gracias. Bendiciones. Te puede interesar nuestro curso Alimentación Curativa cocinaalnatural.kpages.online/alimentacioncurativa
Me transporte a mi niñez, gracias por estos vídeos tan hermosos 😍😍😘😘😘
+Brenda Villarreal son bellos los recuerdos de infancia. Un abrazo
Me encanta que no sólo den la receta, sino que explican por qué se hace de tal o cual modo. Por cierto, veo que a 39 amargados no les gustó este video.
Jaja gracias
Gracias por la receta 😋
Disfruta
Magníficas sus aportaciones Sonia. Aprendo y me siento orgullosa de mis raíces. Delicia el pinole además de nutritivo. Le califico con 10!!!!
+patricia ponce que linda. Muchas gracias . Un abrazo
todo muy bien explicado, y se ve que quedo rico, felicidades!
Gracias
Gracias por la receta. Definitivamente la remembranza va de la mano de los sabores. Saludos desde Colombia.
+Walter Marroquin gracias. Muy cierto. Los sabores nos transportan en tiempo y lugar. Un abrazo hasta Colombia
Hola Sonia ke deliciosa receta.me gusta mucho. El pinole. Lo ace. Mi mama. Bendiciones un abrazo.
+Lesbeth Rios que afortunada eres. Un abrazo
Que bonitos recuerdos mi madre cuando yo iba al pueblo me hacía pinole y atole de pinole es una delicia saludos desde Pachuca Hidalgo.
Gracias por compartir. Un abrazo hasta Pachuca
Es riquíííísimo me recuerda a mi niñez pues mi mamá nos lo hacía, gracias señora Sonia 😘😘
+Wendy Torres gracias a ti por tu comentario. Un abrazo
Wendy Torres al moler el maíz sé muele cacahuete y almendras doradas y té da un rico sabor si lo preparas en atole.
Querida Sonia, super video, me encantó. Un poco de nuestro querido Mexico. xx
+Caty Padron gracias. Un abrazo
Excelente video 👍👍👍👍
Gracias. Manos a la obra
Excelente... Sra Sonia le felicitó.. Por su programa... Por su sencillez ..y por salirse de lo convencional.. E ..ir más allá ... De 4 paredes y una estufa.. No sólo es el guisado.. Es ir al origen.. De como ,porque y para que.... Excelente.. En verdad.. Saluditos desde Pachuca Hidalgo..México
Un abrazo hasta Pachuca Betzaida
Cocina al Natural gracias a usted .. Por tomarse el tiempo y la dedicación de contestarle a sus fans...😻😻😻😻😻😻.
DIOS le bendiga.. Con mucha salud ... Y muchas fuerzas...👼
Super delicioso el pinole. Esperó poder prepararlo. ¡¡¡Gracias!!!
Nos cuentas que tal
Es muy rico, me recordó mi niñez!! Saludos!!
+Lulů Díaz que padre. Saludos
Cocina al Natural saludos y un gran abrazo 😘
Que ricooooo gracias Por compartir
+Dinelia Santana con mucho cariño. Un abrazo
Que rico !!! Con este frío se antoja un atole de pinole
+Erica Hdz Santillan manos a la obra. Un abrazo
Me encantó su programa! Descubrir más de nuestra cocina mexicana, en éste caso la prehispánica simplemente wow! Cuando era pequeña comía mucho pinole como golosina, totalmente coincido con ustedes al describirlo, es dulce, es un aroma a tostado muy peculiar, si comes mucho lo puedes sentir un poco seco. Ojalá y como éste Sr. más personas compartieran sus conocimientos para prevalecer ésta gastronomía muy sencilla pero muy muy rica. Gracias y un fuerte abrazo a ambos.
Muchas gracias. Me alegra mucho que te guste
Que rico gracias por compartir a mi me gusta en atole y le agregó chocolate amargo y queda riquísimo ,
+leopoldina lara excelente. Gracias por compartir. Ya me lo antojaste. Un abrazo
Que buen video , me encanta que salgas al campo y nos muestres cosas ricas y hechas en Mexico. Felicidades Sonia y saludos ¡¡¡
+Lakatanaverde gracias. Un abrazo
Me encanta el pinole. Gracias Sra. hermosa por tantas recetas tan ricas
+Blanca Azucena Becerra con mucho cariño. Un abrazo
Sonia que bonito lugar voy hacer pinole, gracias por compartir
+Fabiola Navarro Vazquez Excelente. Disfrútalo
No conozco el producto pero me parece muy interesante aprender cosas nuevas. Gracias por compartir y enseñarlos desde Argentina 🇦🇷
Saludos hasta Argentina
me gustó la receta voy a comprar el molino y lo haré próximamente.
Excelente. Manos a la obra
¡Excelente, Los felicito!
Gracias
Mmm es muy rico se los recomiendo 😄😃😀😊☺😉👍🍀
+Angelito QRoo Gracias. Un abrazo
Hola sra Sonia buen día qué rico ahora precisamente estoy tomando atole de pinole me regalaron como 10kg lo mandaron de Tabasco yo vivo aquí en el estado de México y apenas para estos fríos es...riquiiisimo un abrazo sra Sonia 😘🌷🌿💝
+marina alor que rico. Espero que caliente tu alma y tu cuerpo. Un abrazo
Cocina al Natural que linda Dios la bendiga siempre 🙏💝
marina alor, Bien por ti ya quisiera un poco jejeje , ya casi no se consigue.
👍
Wendy Torres sí verdad? Ésta familia lo elabora y como hay parentesco pues me mandaron tengo para todo el año y además es algo caro saludos cordiales
Que rico señora hermosa yo soy chiapaneca y también lo consumimos mucho gracias y reciba un caluroso abrazo
+Yesenia Lopez gracias a ti por compartir. Un abrazo hasta Chiapas
Hola ,que rico, en mi pais le decimos pinol y se hace con leche ,con agua o como un atol.me antoje.gracias por compartir.
+Patricia Rocha Salgado Gracias por compartir. Cuál es tu país. Un abrazo
Lleva canela cáscara de naranja y anís no sabe prepararlo y azúcar
Sra Sonia usted nos sorprende cada día con estas recetas el pinole aquí en Jalisco es tradicional en cada feria que se hace ..dulce ,atole galletas son solo algo de lo que se hace con este rico y sabroso ingrediente del maíz..felicidades y gracias sra sonia
+jorge viba gracias. Un abrazo hasta Jalisco
Muchas gracias por la receta !!
+Amilene Mireya Mendoza Ramìrez Mendoza Ramìrez espero que la prepares y la disfrutes mucho. Un abrazo
Muy rico sra Sonia..mi mamá lo prepara pero ella le pone cacao y cuando voy a Tabasco me da una buena porción ya que yo vivo en México. Y es Riquísimo y con estos fríos mucho mejor. Saludos sra Sonia.
+Alejandra Martinez con cacao mucho mejor. Un abrazo
Cocina al Natural gracias igualmente para ud 🌹🌷🤗
Qué recuerdos me trajo la mención de las galletas de pinole, mi madre era de cd. Madera, Chihuahua y hacia ese tipo de galletas, las llamaban harinillas! Hace mas de 30 años que no las pruebo.
+Vere Perez que rico. No había escuchado el nombre harinillas. Gracias por compartir. Un abrazo
Ese atol es riquísimo, de maiz tostado en mi pais Guatemala le llaman pinol y mi abuelita siempre lo hacia, gracias por tan lindo video me encanta por el campo saludos desde brooklyn ny
+Flor Jacome gracias por compartir. Un abrazo hasta Brooklyn
Mmmmm!!!! Muy rico justo hice un champurrado de pinole😋😋😋😋😋
Maravilloso. Disfruta
@@cocinaalnatural gracias ,quedo riquicimo 😋😋😋😋😋
que bonito lugar
Muchas gracias
Gracias por la receta, me encanta el pinole, en realidad todo lo que se prepara con elote o maíz, voy a preparar pinole
Yo soy igual, hija del maíz. Disfruta
Tuesta el maíz y ponle canela cáscara de naranja seca anís y azúcar y verás que rico te queda todo molido
Me imaginaba que se hacía como una bebida 🍵 pero que rico se vé
Después con el pinole puedes preparar bebidas
Hola en mi pais lo hacemos tambien con cacao y arroz tostado y lo tamamos con leche y azucar. Una bebida muy rica. Saludos de Nicaragua
+Zoraida Jerez que rico. Se me antojó. Un abrazo hasta Nicaragua
Mi querida Sonia....gracias por el video...y CLARO....espero los dos videos del atole y de las galletas...!!!👍🏻👍🏻
+pascualin0330 cuenta con ellos. Un abrazo
Hola sra Sonia muchas gracias, esto es un gran video, yo soy originaria de provincia del estado de Hidalgo, mi abuelita lo hacía en el fogón y mueve y mueve y era divertido cuando vemos que empieza a hacer palomitas, haya se hacen los días de molienda en los molinos y va mucha gente! Mucho polvo y sale super caliente debes de ser rápida para sacarlo, van Con botes de 20 litros, muchas con varias cubetas... Con el pinole se hacen *memenchas o gorditas* es a base de una masa con leche, mantequilla se hace una tipo gordita en forma de triángulito y se cose en un comal lleno de piedrita de hormiguero, todo un ritual y varias ayudando, unas a hacer bolitas, otras a hacer el triángulito, otras a vigilar que no se quemen y otras cuando ya salen cosidas a quitar las piedritas, estas *memenchas* son muy peleadas y son algo muy tradicional en las ofrendas del día de muertos. Muchas gracias sra Sonia un enorme gusto ver sus videos bendiciones para usted 💞👍👏 dejo el enlace para que la vea físicamente ua-cam.com/video/5Hja8TiZR1M/v-deo.html
Bárbara. Muy interesante lo que compartes. Tendré que ir a Hidalgo a verlo el día de muertos. Muchas gracias por compartir. Un abrazo
Claro que si con gusto la esperamos...
excelente video me encantó Saludos desde Puebla , Sonia
+dulce angelica perez flores gracias Dulce. Un abrazo hasta Puebla
Me encanto su video, me senti con ustedes ;)!
Gracias Juli. Un abrazo. Que bueno que te gustó
gracias por suvir este video
del pinole y tambien
hase hombre tanguapo
Rafa😚😚😚
Saludos
Traigo muchas ganas de pinole ❤️ hasta se me hiso agua la boca 🤤 que rico ☺️
Manos a la obra
Amo hacer pinole!!! Sin duda herencia de mis padres
Y como dice mi apa!!! A ver chifla !! 😂
Jaja. Que vivan nuestras tradiciones
En edomex todavía lo venden en cucuruchos de papel estraza. Gracias
+Clau Luna hace mucho que no me toca verlos. Un abrazo
Atole de pinole con ciruelas 😱😱 es delicioso 😋 arriba mi Tierra Caliente ❣️
+Guti san delicioso. Un abrazo hasta el Estado de México
Que rico ciento que se m viene el olor que hermoso
Que rico. Anímate a prepararlo
Has aquí en República Dominicana les llamamos Gofio si es rico y se puede agregar , leche y chocolate
+Ambar Michelle Fresa Robles no lo sabía. Muchas gracias por compartir y un abrazo hasta República Dominicana
Mi mamá es de Taxcala pero yo nazi en la CDMX y siempre he vivido aquí, pero cuando era niña íbamos a ver a mi abuelita a Taxcala y me acuerdo que yo me daba un festín con el delicioso pinole que preparaban, ya asia como 15 años que no lo comía hasta hoy que una de mis primas me vino a visitar y me trajo pinole, eso me trajo a este video pues el pinole siempre me a encantado pero no sabia de que estaba echo, muchas gracias por tan hermoso video 💖🌽💖🌽💖🌽
Qué bueno que rescates esas tradiciones y saberes y los trasmitas a las nuevas generaciones. Un abrazo
Ah que rico, solo me hace falta el molinito, si Sonia enséñanos a preparar las galletas de pínole por favor
+Dámaris L anotado
Muchas gracias por hacernos recordar nuestra infancia, y si tienen razón es delicioso, mi mami para evitar que nos ahogaramos con el pinole le ponía un poco de leche y hacia como una masita y era deliciosa
+Margarita Vela uy que rico. Tendré que probarla. Gracias por compartir. Un abrazo
Hola!, desde Uruguay!
El PINOLE es gofio y se prepará en las tahonas. Lo he comido desde pequeña con leche. Y sí, "no se puede chiflar y comer gofio" es el dicho. Gracias! Cariños. Encantadora infornación.
Que interesante, no sabía que lleva ese nombre en Uruguay. Gracias por compartir. Un abrazo
Sonia, Buenos días!,
Tal vez sea sólo una deformación en el uso... pero cuando quieres comprar ese molido de maíz tostado, pudes "gofio".
Compro todos los inviernos, pues es muy energético.
Sonia, vuelvo aquí!
Vi un video nicaragüense que llamaba gofio a una receta, postre o galleta dulce, al final de forma rómbica el dulce.
Chau!, muchas gracias!
Si miras "Gran Canaria", youtube, hablan del molino que prepara el Gofio Canario. Tal vez nos viene de allí.
Buen día. Me llevó a mi infancia con el Pinole, aquí en Colombia lo llamamos Chancarina y de niño compraba cucuruchos de chancarina nos lo comíamos como golosina y llegaba a casa con los dientes llenos de harina. Gratos recuerdos.
+Walter Marroquin muy interesante. No sabría que se le llama chancarina. Que lindos recuerdos de infancia. Gracias por compartir y un abrazo hasta Colombia
Y yo desayunando pinolitas en este momento!
Saludos Chihuahuenses!!
+Alejandra Candia que rico. Un abrazo hasta Chihuahua
No seas malita, mándame unas, que en las "Uropas" no se consigue ni siquiera maíz blanco. Voy a intentar esta receta con el maíz amarillo que venden aquí (es más dulce que el blanco) y con eso de que Bayer rifa y controla en Alemania (y compró a Monsanto hace como dos años) capaz que ya puro maíz transgénico. :(
Criss Armendáriz trata de conseguir las semillas en eBay y lo creces y cosechas tu maíz 😉 yo vivo en USA y conseguí la semillas en eBay
K buen video y k rico es el pinole Sonia tengo mucho tiempo k no lo como mi mama nos preparava atole y queda rico, gracias Sonia y al Sr, x la informacion se extraña a don Juan saludos cuidate 😘😘 Sonia se te ve triste?
+Karina Tapia Juan estuvo de viaje. Pero ya volverá. Nada de triste. Me estaba congelando. Jaja
Cocina al Natural ....👍👍👍
Perfecto!!!!👍
+Wendy Torres disfruta
En Tabasco se usa mucho este pinole con cacao la leche es opcional es una de las bebidas tradicional en Tabasco y Chiapas muy sabrosas viene siendo como un champurrado
+Elvia Lorena Ramirez Chavez muy parecido aunque el champurrado se prepara con masa de maíz nixtamalizado. Un abrazo hasta Tabasco
en el Peru con cualquier variedad puedes tostar el maiz y lo llamos cancha, y te lo puedes comer asi nomas como grano tostado, algunos explotan ,pero no se abren como la palomita de maiz, tambien lo molemos y lo comemos como Mashca,con azucar o sin azucar ya que el sabor es agradable ya de alli siendo una harina mas se emplea en mazamorras postres, con leche y toda la variedad de creaciones en este campo.
Gracias por compartir. Un abrazo hasta Perú. Te puede interesar nuestro curso Alimentación Curativa. Te dejo la liga cocinaalnatural.kpages.online/alimentacioncurativa
Te adoro Sonia, eres excelente maestra, chef, anfitriona, visitante, entrevistadora...pero excelente ser humano!!!
Que hermosa. Muchas gracias
Enseñanos a hacer pozol de Chiapas
+Naomi Furukawa Anotado
*Buenas tardes Sonia y compañía 😘😘☕☕🥧🕊️🌵🌽🌽☀️🌿🌵 como están ❓ que rico el Ponle, tengo 59 VERANOS y desde que me acuerdo de niña mi Mamá, nos daba una moneda de 20 centavos ( de cobre ancha y grande, muy bonita) y compraba un cocorucho de papel estrada para mis hermanos y para mí (5) rellenito de Pinole con Azúcar y Canela en polvo, delicioso ‼️😃 esa misma señora traía un pedazo de piña de Maguey cocida (su Aroma era delicioso) y te vendía de a pesaditos, de 10 centavos o más... De ahí tal ves hacen la miel de Agave......Santo Dios de la Vida y del Amor....ya estoy Vieja 😄😄😄 pero he comido los platillos más sabrosos hechos por mi Mamá, Abue y Tía Ángela ❤️ ya están en el cielo.... Pertenezco a una Familiar Amorosa y Alegre, tengo muy pocos pero Amigos Verdaderos, adopté 2 chaparras 🐾🐾he bailado, caminado, cantado, trabajado mucho y con Amor... Y mejor ya me voy por que me puse Sentimental 😄
He hecho Chaumpurrado con Pinole que hace poco concegui, sólo que no le pusieron azúcar.
Mil Gracias por todo Sonia Abrazos TAPATÍOS*
😘😘☕☕🍪🌵🌽🌿🕊️🌵
Gracias por compartir tu historia
Que rico me a acorde a mi abuelita cuando me ponía a desgranar el maíz 🌽 y a ser pinole
+Ceciliadiazgarcia Diaz que lindo recuerdo. Un abrazo
Este.pinole se podra hacer con cualquier clase de maiz? porque me gustaria prepararlo debe ser exquisito.
Si, es preferible maices más suaves, por ejemplo, evita un maíz palomero que es más cáscara que almidones. Pero lo puedes hacer con cualquiera. Disfruta
Muchas gracias por su respuesta
En colombia se llama cancharina
Gracias por compartir. Un abrazo hasta Colombia
Mil gracias mil gracias
Mi Dios le pagué
No se imagina cuanto he sufrido
Buscando el pinol para las torrejas de semana Santa
Excelente. Manos a la obra
En michoacan. Le tostamos cacaguate. Lo molemos junto con el maiz la canela hay PP el horijinal. Cacaguate con maiz horijinario de michoacan. Coneso te queda delicioso el champurrado☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕
Suena exquisito. Tendré que probar pronto. Muchas gracias por compartir
@@cocinaalnatural puedes a serlo como pinole Como atole con cacaguate tostado. Prueba.
Buen día, somos argentinos de vacaciones en México. Algún producto o ingrediente recomendado que podamos llevarnos de aquí a nuestro país para cocinar en casa?
Gracias
Hola, mi mamacita hermosa lo hacía cuando éramos niños. Lo prefiero con piloncillo en vez de azúcar. Volvamos a poner de "moda" el pinole 😂. Yo voy a hacer los riquísiiimooos coricos sinaloenses con pinole, piloncillo, manteca de puerco, etc... Saludos 😘💮🤗
Que rico. Disfruta 💕
Hola, una pregunta , se podrá utilizar un molinillo de café ?
Suena factible aunque no lo he intentado. Prueba y nos cuentas que tal. Un abrazo
Si se puede
en venezuela se llama fororo y se realiza mezclandolo con leche divino y mojar pan bolillo,
Gracias por compartir
cuando era niña, compraba pinole, lo vendían en cucuruchos de papel de estrasa y el atole sabe riquisimo!
+Guadalupe Ramos que lindos recuerdos. Un abrazo
Mi mamá hace ya muchas décadas lo compraba y venía ya preparado con canela o chocolate y si no mal recuerdo el azúcar que traía era azúcar moreno o de plano piloncillo molido y nos lo daba a sus hijos como dulce e igualmente nos preparaba atole con él.
El conocido dicho mexicano es: " Quiere (o quiero) comer pinole y silbar al mismo tiempo", algo que es complicado porque no es posible silbar teniendo polvo en la boca. El popular dicho se refiere a quienes quieren hacer dos o más actividades o completar dos o más situaciones, pero que no es viable, digamos casi imposible realizarlas, por lo menos no al mismo tiempo.
Gracias por compartir
Pues lo desconocia,no se si es algo tipico Mexicano que delicioso debe de ser con la canela, saludos querida Sonia :D
+VidaCuerpoyMenteSanos BodyMind&HealthyLife se consume en México y también en Colombia y otros países aunque recibe distintos nombres Saludos
Cocina al Natural Yo soy Colombiana aunque vivo en USA hace muchisimos an`os, como tu dices debe de tener otro nombre y quizas algo que es tipico de los pueblos, voy a preguntar a mi madre, de seguro debe de conocerlo.Abrazos :D
+VidaCuerpoyMenteSanos BodyMind&HealthyLife creo que lo llaman chancarina en Colombia . Saludos
Por favor!! Siguiente receta que sea Atole de Pinole, o alguna otra!
+Lupis O.M. Aquí algunas opciones cocinaycomparte.com/recetas/buscar/pinole/p/1
Excelente!!! Muchas gracias!!! ;) :D
En Puerto Rico le decimos
Gofios . Envuelto en papel en forma de Cono.
Gracias por compartir
Se puede hacer con maíz palomero? Gracias
+Yo soy yo Martinez no te lo recomiendo porque saltarán todas las palomitas del comal . Además reventarán todas y al molerlas no quedarán como polvo. Saludos
Yo lo tomo en agua fresca. Pongo primero un poco de agua a calentar agregando aniz estrella, dejo que llegue a hervor y dejo enfriar. Luego esa infusión la agrego a agua fría con hielos y mezclo con pinole y el endulzante de mi agrado y queda bien chido
Suena exquisito. Gracias por compartir 😊
muy buenos dias sra, Sonia yo vivo en valle de bravo, pero la verdad desde hace 2 meses he tratado de conseguir maiz azul y maiz rojo y no he conseguido, me gustaria saber si me puede proporcionar el numero de el sr rafael, para que el me asesore y/o transportarme a otro lugar para conseguirlo. le agradezco mucho, que tenga un exelente dia
Busca su página web fundaciontortilla.org/
Y quien tiene mas saliva que coma mas pinole....ja ja rico el pinole...saludos Sonia..
+Vero Hernandez jaja. Así es. Un abrazo
Yo aún no he probado el pinole, se me figuró como el mazapán . Mi pregunta no tengo ese moledor pero se puede usar un procesador?
Si se puede moler en procesador
@@cocinaalnatural muchas gracias 😊 por haberme contestado. Les deseo un bonito inicio de semana . Bendiciones 🙏
Yo me acostumbré a tomarlo sin azúcar
Muy bien
A mu me gusta en atole pero aquí en San Antonio no se donde conseguirlo y para hacerlo no tengo el molinito
Que pena
Estaba buscando una tarea y resulte aquí. Pero en colombia no e visto ni oído se ve rico
Saludos hasta Colombia
En El Valle del Cauca, Colombia, se le dice chancarina.
En Puerto Rico se llama gofio.
Gracias por compartir
Aquí en Colombia se tuesta y muele solo . En algunas partes le dicen tigre Y es delicioso con un poco de leche
Que interesante. Gracias por compartir. Un abrazo hasta Colombia
En Cali, Colombia, le llamamos chancarina y lo hacemos con maiz amarillo.
Gracias por compartir. Muy interesante. No lo sabía
Cuando estábamos chicos mis hermanos y yo mi mamá lo hacía, y hasta nos ponía a moler con él molino.Pero mi papá falleció y ya no hace nada de éso😭😭.
Qué pena. Habrá que rescatar la tradición. Un abrazo
Tu hazlo
Uuuuuuu! Ya ahuyaron los coyotes conmigo. Yo estaba en la primaria cuando iban al salón a vender en cucurucho... Ya tengo 50 años.
+Sanjuana Medina jaja. Que bellos recuerdos. Un abrazo
Jajaja, yo lo hacía en mi infancia, ahora tengo 74, era el mecato preferido en la escuela; pero me doy cuenta que casi nadie lo recuerda y los niños de ahora no lo conocen. Ah, soy Colombiana y en mi región se le llama (o se le llamaba) chancarina. Solo se de una señora en Dagua, que lo prepara para vender.
@@melvapolo9109 qué rico. Yo soy mexicana
Rescatemos nuestras tradiciones. A prepararlo en casa y ponerlo de moda nuevamente. Es muy barato y una golosina más nutritiva que muchas
Saludos
Vine acá por el chavo del 8 jeje
🤗 Bienvenido
El coffe mate en esencia es pinole , sospecho que alguien se le ocurrió eso después de agregar pinole al café
Tal vez
Cual es la diferencia entre atole y pinole?
El pinole es maíz tostado y molido. El atole es una bebida caliente y espesa que algunas veces se espesa con pinole, pero también hay atoles que se espesan con fécula o con masa
Gracias, saben en Colombia dónde se consigue?
No sabría decirte
En mi rancho. Antes de tostar el maíz lo cocen
Donde queda tu rancho?
No dieron las medidas de los ingredientes
Te dejo la liga de la receta escrita para cantidades cocinaycomparte.com/recetas/como-hacer-pinole
Ya entendí el pinole es en polvo y el atole es con agua o leche, verdad?
Correcto
Nunca lo eh probado ....Sera como.... MasaPan....oh no
No. El mazapán se hace con cacahuate molido. Son distintos
Mi abielita lo hacia con maiz gordo y le salia delicioso
Si el cacahuacintle es muy bueno para Pinole
cuantos tipos de pinole existen
El pinole es maíz molido y a veces endulzado con azúcar o piloncillo. Hay de diferentes tipo de maiz con o sin endulzar
Aaui en sonora conosco dos , uno que es muy libiano me imagino y se siente que es el de la palomita de maiz y hay otro muy compacto y pesado mi oregunta es si son diferrnte proceso o es diferente maiz
De donde nos escribes? Me gustaría poder contestarte pero yo en México solo conozco los que te describi. No entiendo a que te refieres con pesado y ligero
Vivo en Nogales Sonora,
Primera vez que veo pimole y se come seco?
Pinole. Si se come seco. También se usa para preparar galletas y otros postres
@@cocinaalnatural Gracias.