PIZZA QUINOA. SIN GLUTEN. Sin harina
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- Опубліковано 6 кві 2020
- PIZZA DE QUINOA. SIN GLUTEN. Sin harina
Hola soy Emanuela Gornati, empresaria, nutricional coach, chef de mi propio restaurante "MIOBIO", conferenciante y formadora, y he creado este canal de UA-cam,para compartir mi experiencia y mi estilo de vida saludable contigo, para que tu misma puedas de una manera fácil y rápida transformar tu alimentación con la que ganarás salud, bienestar y felicidad, y que te ayude a mantener la línea y no ganar peso.
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me encanto tu receta extraoridinaria saludos desde CXolombia
Hola guapa. Me encantan los consejos que das. A mi me encantan las pizzas. Todos los sábados comemos en casa. Este voy a probar hacerla como explicas en este vídeo. Gracias, y sigue subiendo más vídeos.
Muchas gracias por el vídeo
Genial , felicidades por esta receta se vé riquísima , ya mismo me pongo a hacerla. muchísimas gracias.
Gracias 🥰
Hola! Me acabo de suscribir a tu canal porque me encanta!!! Las masas de pizza de quinoa se pueden congelar? Y si es así ¿es mejor congelar antes de cocinarlas o después? Un saludo desde Canarias
Uuuum que rica. La tapa de la cazuela electrica ¿como la pones? Tapada, semi o abierta. Un saludo
Buenas bellísima te escribo xk este video es más actual tengo una niña alérgica a la proteína de la leche ella tiene 2 añitos y medio tiene muchísimos problemas con la comida ella no soporta el olor de cualquier tipo de carne y pescado después de 2 meses sin comer nada de proteína conocí el tofu le encantó ya que no tiene sabor ni olor mi pregunta es si es adecuado para su edad y cuántas veces puede comerlo a la semana y el seitan o el tempe es adecuado para su edad espero tu consejo gracias y me encantan todas tus recetas
La he preparado y salio increible! Muchas gracias Emanuela , siempre nos das lo mejor de tu cocina! Enhorabuena! Besos :)
Y cuánto tiempo y a qué temperatura
1 taza de quinoa, remojar en agua caliente por 30 minutos, después colarla y licuarla con un poco de sal y otras especias. Extender en una charola y llevar al horno a 180 grados por 10 minutos 🍕.
Para esta receta ya esta lavada y seca para poner a hidratar?
Hola, te has confundido en la pizza Marinara sólo hay aceite, tomate, ajo y orégano; en la que hay anchoas es la pizza Nápoles, donde también hay alcaparras y orégano. Saludos desde Florencia
Hola serena ottanelli puede ser, la verdad que tenemos tantas variedades de pizzas no solo en cada región sino en cada pizzería, que la verdad no recuerdo 😜, son 12 años que vivo en a España y como las anchoas no me gustan solo recuerdo que cuando pedía una pizza con tomate y ajo siempre la pedía tb sin anchoas 😊. Pero gracias por especificarlo
Hola, qué tal? Qué sucede con las saponinas de la quinoa?
Generalmente se lava por eso, que sucede?
Saludos y gracias por la receta.
Hola solange caetano, la saponina es un antinutriente presente en ciertas legumbres como los garbanzos la soja y también en la quinoa. A parte que puede interferir en la absorción y la digestión de algunos nutrientes (como El Hierro)da un sabor amargo por esto es aconsejable lavarla anteriormente. De todos modos se neutraliza si la remojamos.
Dicen que si se deja en remojo la quinoa ,absorbe aún más la saponina que contiene ,que es mejor enjuagar la varias veces hasta que el agua salga limpia.
Por favor me lo podias aclarar?
Hola Vicente José Marín Martínez, si correcto lo ideal es lavarla y enjuagarla varias veces para retirar la saponina y incluso antes de ponerla a remojo. En cuanto a que se absorbe más si se remoja, no estoy de acuerdo porque el proceso de remojar justamente es para eliminar estos anti nutrientes, claro está que hay que lavarla previamente 😊
@@EmanuelaGornati muchísimas gracias !!🙂
Perdón mi opinión, la toma está muy lejos, no se aprecian los ingredientes ni como quedó la textura de la mezcla!