Mi cuit au chocolat

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  • Опубліковано 2 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 6

  • @EdnaReyes-k8u
    @EdnaReyes-k8u 16 днів тому

    I loved cake 🍰 that nice yummy make love it’s good for merry Christmas 🎄🎁🙏♥️☺️🎄🎄

  • @nomprenom00
    @nomprenom00 10 днів тому

    Oh ça à l'air délicieux .

  • @Sodanslacuisine
    @Sodanslacuisine  7 днів тому

    ✨Mi-cuits au chocolat✨🍫🎄
    Ingrédients (pour environ 6 ramequins) :
    • 200 g de chocolat noir
    • 120 g de beurre
    • 5 œufs
    • 110 g de sucre vergeoise
    • 70 g de farine
    Étapes :
    1. Préchauffez le four :
    Préchauffez votre four à 200°C (chaleur statique).
    2. Faites fondre le chocolat et le beurre :
    • Dans une casserole ou au bain-marie, faites fondre le chocolat noir avec le beurre.
    • Mélangez bien pour obtenir une texture lisse. Laissez tiédir légèrement.
    3. Battez les œufs et le sucre :
    • Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre vergeoise jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et clair.
    4. Incorporez le chocolat fondu :
    • Versez doucement le mélange chocolat-beurre dans les œufs battus tout en mélangeant à l’aide d’une spatule ou d’un fouet.
    5. Ajoutez la farine :
    • Tamisez la farine et incorporez-la au mélange. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
    6. Repos au congélateur :
    • Versez la préparation dans un grand bol ou directement dans une poche à douille.
    • Placez au congélateur pendant 20 minutes pour raffermir légèrement la pâte.
    7. Remplissez les ramequins :
    • Beurrez et farinez légèrement les ramequins pour éviter que le mi-cuit n’accroche.
    • Remplissez-les au 3/4 avec la pâte.
    8. Cuisson :
    • Enfournez les ramequins à 200°C pendant 8 à 10 minutes, selon votre four. Les bords doivent être cuits, mais le centre doit rester coulant.
    9. Dégustez :
    • Laissez reposer 1 à 2 minutes avant de démouler délicatement ou servez directement dans les ramequins.
    #micuitauchocolat #fondant #fondantauchocolat #micuit #fondantcakes #coeurcoulant #christmas #christmasdesserts #noel #holiday #chocolatelover

  • @ghitabouk6506
    @ghitabouk6506 2 дні тому

    Si on les prépare à l’avance faut il les réchauffer avant dégustation ? Si oui ou ? Merci 😊

  • @nomprenom00
    @nomprenom00 10 днів тому

    Je ne trouve pas les quantités de cette merveille

    • @Sodanslacuisine
      @Sodanslacuisine  7 днів тому

      ✨Mi-cuits au chocolat✨🍫🎄
      Ingrédients (pour environ 6 ramequins) :
      • 200 g de chocolat noir
      • 120 g de beurre
      • 5 œufs
      • 110 g de sucre vergeoise
      • 70 g de farine
      Étapes :
      1. Préchauffez le four :
      Préchauffez votre four à 200°C (chaleur statique).
      2. Faites fondre le chocolat et le beurre :
      • Dans une casserole ou au bain-marie, faites fondre le chocolat noir avec le beurre.
      • Mélangez bien pour obtenir une texture lisse. Laissez tiédir légèrement.
      3. Battez les œufs et le sucre :
      • Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre vergeoise jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et clair.
      4. Incorporez le chocolat fondu :
      • Versez doucement le mélange chocolat-beurre dans les œufs battus tout en mélangeant à l’aide d’une spatule ou d’un fouet.
      5. Ajoutez la farine :
      • Tamisez la farine et incorporez-la au mélange. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
      6. Repos au congélateur :
      • Versez la préparation dans un grand bol ou directement dans une poche à douille.
      • Placez au congélateur pendant 20 minutes pour raffermir légèrement la pâte.
      7. Remplissez les ramequins :
      • Beurrez et farinez légèrement les ramequins pour éviter que le mi-cuit n’accroche.
      • Remplissez-les au 3/4 avec la pâte.
      8. Cuisson :
      • Enfournez les ramequins à 200°C pendant 8 à 10 minutes, selon votre four. Les bords doivent être cuits, mais le centre doit rester coulant.
      9. Dégustez :
      • Laissez reposer 1 à 2 minutes avant de démouler délicatement ou servez directement dans les ramequins.
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