🇺🇦🥔КАРТОПЛЯНІ ДЕРУНИ з М'ЯСОМ. Кийзлики, Товшні, Ґуґлі по Закарпатськи.🥔🇺🇦
Вставка
- Опубліковано 28 лют 2023
- / @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
olga_salkay... Мій інстаграм
• 🌟Хрусткі, Смачні, Зака...
Товшні, деруни по Закарпатськи.
Рецепт:
Картопля 1кг.
Яйця 2 шт.
Цибуля 1 шт.
Часник 2-3 зубчики
Сметана 2 ст. ложки
Мука 2 ст. ложки
Сіль, перець за смаком
М'ясна начинка:
М'ясний фарш 400 гр.
Цибуля 1 шт.
Сіль, перець за смаком
#дерунизмясом #кийзлики #товшні #драники #ґуґлі
#картоплянізрази #мяснізрази
#пиріжкизмясом #біляшізмясом
#пісніпиріжкизкартоплеютакапустою #пісніпиріжки #пиріжкизкартоплею #пиріжкизкапустою #пиріжкизкартоплеютагрибами #пиріжкизмаком #пиріжкизповидлом #пиріжкизяблуками #пиріжкизвишнями #пиріжкизабрикосовимваренням #пиріжкизмалиновимваренням
#піснапіца #піцазгрибамитаовочами #пісністрави
#домашняпіцца #піцца
#булочкизкорицею #сахарніплюшки #плюшкизкорицею
#воздушныекруассаны
#ольгасалкай #слоёныебулочки #булочкибадамбура #сдобноетесто #булочкикакпух #красивыебулочки #формированиекрасивыхбулочек #новинка #домашняявыпечка #сногшибательныйвкус #выпечкаидесерты #булочки #круасаны #рогалики #пирожки #сладкаявыпечка #несладкаявыпечка #пицца #катлама #пироги #галета #пошаговыйрецептприготовлениябулочек
#ольгасалкай #булочкисвишней #булочкикакпух #воздушныебулочки #воздушныебулочкисвишней #венскоетесто #сдобноедрожжевоетесто #вишнёваяначинка #формированиекрасивыхбулочек #кондитерскаякрошка #штрейзель #сдобнаявыпечка #домашняяначинка #новинка #бомбическивкусно #булочкисмаком #булочкисизюмомиапельсиновойкарамелью #булочкистворогомивишней #круасаны #французскиекроасанысшоколадом #кроассанысвишней #кроасанымповидлом #пирожкисяблоками #венскиебулочки #булочкисахарныеулитки #испанскиебулочкисзаварнымкремом #слоёныебулочки #пирожкисягодами #булочкибадамбура #венскиебулочкискорицей #постныебулочки #воздушныерогаликибезяиц #пончикичурос #булочкослоёныезавитушки#пончикиссливовымповидлом #лимонныепончики #тестошикарное #сдоба #булочкисштрейзелем #самса #ореховыйпирог #пирожкискурицей #пирожкискартошкой #узбекскаясамса #тандырсамса #катлама #пирогсначинкой #пирогсягодами #тёртыйпирог #пирогстворогомивишней #творожнаязапеканка #булочкисначинкой #пирогсягодамиитворогом #пирогневедимка #пицца #минипицца #вкуснаядомашняяхрустящаясочнаяпицца #слоёнаясамса #итальянскаяпицца #слоёнаякатлама #катламастворогомизелёнымлуком #хрусткаязакускаизлаваша #яблочныепирожные #солёныехрусткиевафельки #песочныерогалики #слоёныетрубочки #витыеслойкиснутеллой #шоколадноемраморноепеченье #печеньекофейныезёрна #шоколаднокофейноепеченье #хлебныеизделия #хлебобулочныеизделия #пита #питаарабскийкруглыйхлеб
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023
Я з Нікопольщини (Дніпропетровська обоасть)., але з-за важких шоденних обстрілів була змушена тікати від війни в Закарпаття. Мене з онукамм дуже добре прихистили в селі Софія Верхньо Коропецького району побоизу Мукачево. Боже, які ж там доброзичливі люди, які трударі господарі і господині! Уклінно дякую всім Закарпатцям, які допомогли нам українцям зі Сходу, пережити перші тижні цієї жахливої війни! Миру вам і добробуту, шановні! Нехай Господь береже всіх вас і допомогає повсякденно і повсякчасно!
Слава Україні!
Рада за вас і рада що приїхали саме на захід України,надіюсь міфи про нациків у вас розвіялись.Миру вам чекаємо разом на перемогу.
@@user-vy2ut9fw2q В українців що з центру України що зі Сходу не є і не може бути "міфів про ""нациків"", знаємо, що до чого...Любимо Захід, зокрема Закарпаття всією душею, бували, знаємо). Перемоги Україні! Слава Україні! смерть ворогам!
*Героям Слава!* Божого вам захисту*.
Дуже смачні деруни, вийшли з першого разу. Тепер це одна з найулюбленіших страв нашої сім'ї. Дякую вам за рецепт. Перемоги нам всім!!!!
Як завжди цікавий рецепт! Не звертайте уваги на негативні коментарі, пишуть ті, хто не вміє готувати і заздрить! Всі ваші рецепти суперові!!!!!!
😂😂😂
Хто не вміє готувати ,то прапор в руки і до роботи!!! Ці відео і барана можуть навчити.
ДУЖЕ ГАРНА СТРАВА.І ВИ ГАРНА ГОСПОДИНЯ.А ЩЕ ДУЖЕ ЦІКАВА МЕНІ ВАША ЗАКАРПАТСЬКА МОВА.УДАЧІ ВАМ!!!
Обожнюю цей закарпатський говір.Просто бальзам на душу)
У Беларусі гэтыя дранікі маюць назву - КАЛДУНЫ. Надта смачна падаваць са смятанай.
Олю дякую , знову смачні пляцки з бульби смакота. В справді не звертайте увагу , а радуйте нас своєю кухнею. Миру ,добра. Божого Благословення Вам. З Вами Львів.🇺🇦💙💛🕊️🌻
Смакота,аж слюнки потекли... Вже біжу робити! Дякую за рецепт!
Смачно ) дивитися,дуже дякую! Гарна господиня і слухати приємно!
Доброго дня пані Ольга дуже добрі рецепти так як я вже пекла торт за вашим рецептом дуже дякую
Дуже смачні деруни, я їх люблю їсти зі сметаною. 👍
Оленька, привіт Вам із Вінниці!!!Дуже рада знову Вас чути і дивитися ваші рецепти.Рясних Вам Божих благословінь і всьоого найкращого!!!
Дякую,Олічка, дуже рада чути Ваш майже рідний голос❤ Дякую за рецепт і за час відпочинку з Вами.
Трошки відволікаюсь,наче ще в ті часи. Здоров'я Вам і родині,рясних Божих благословінь,,мирного неба.
Щиро дякую за рецепт. Маю 67 років ,але так деруни і вміла робити.🌹🌹🌹❤
Оля, Ви чудова господиня і, я в тому впевнена, дуже добра людина, це зрозуміло з Вашого звернення до глядачів! Особисто я підписалась на Ваш канал не за рецептом, а за промови після ... Навзаєм зичу Вам і Вашій родині рясних Божих благословінь! Дякую за Вашу роботу і тепер чекаю на нові відео. Ви обіцяли деруни з грибами. Чекаю)))!!! 🙏💙💛❤💙💛🙏
Щиро вам дякую. Дуже приємно.😘🇺🇦🕊
Дякую Вам за ваш канал і Вашу працю. Закарпатська кухня є однією із самих смачніших. Я це знаю,бо маю друзів звідти. Здоров'я і натхнення Вам.
Оля ,Ви найкраща господиня ,робила картопляні зрази ,неймовірні і дуже смачні вийшли ,дякую Вам ,а деруни роблю з білим сиром і теж дуже смачні получаються спробуйте
З творогом? Перемешать с картошкой?
Не полезно,но вкусно до безумия,а ещё со сметаной. Высший класс. Спасибо,Оля.
Дякую, дуже смачні деруни.
ДЯКУЮ ОЛЮ.Я БАГАТО ТВОЇХ РЕЦЕПТІВ ВИКОРИСТОВУЮ ВСЬО ПРОСТО СУПЕ .БЛАГОСЛОВИ ГОСПОДЬ ТЕБЕ І ТВОЮ РОДИНУ
Кожен ваш рецепт це шедевр дякую вам пані Оля
Спасибо большое!Вы очень понятно,подробно рассказываете!!!
Я сьогодні це зробив 😊. Це - бомба. Ще я робив за допомогою нового комбайна і він дуже мілко подрібнює : на вкус як цепеліни ( литовське блюдо). Діти оцінили, що не може не радувати. Дякую пані Ольга за простий та смачний рецепт 😊
Сьогодні їх робив з грибним соусом 😊
Ще кажут у нас товшні.
Дуже добрі
Оля дякую, за рецепт! Інколи думаєш, що приготувати!? Тому до Олі у вайбер! 👍👍👍😀😀😀💖💖💖💖
Дякую за рецепт.Дуже смачно.У нас така страва має назву рисилованики(Тячівський район).Знаєте,я дуже рада,що ви,Олько,вирішили ділитися рецептами нашою закарпатською мовою.
Дякую дуже смачно роблю точно так.Гарна газдинька молодець.
Щиро дякую! Зробила все як на відео - получилось дуже смачно. Чоловік в захваті)) 👍
Закарпатська кухня така смачна)))Круті деруни!Від мене лайк і підписочка!Слава Україні!!!Мирного неба!!!
Це смачно,дякую за відео.
Валя
Добрий вечір Олечка
Пекти буду завтра сьогодні середа
Я хотіла Вам сказати якщо маєте рецепт на горішки в мене є я печу але може у Вас кращий у мене форми половинки .Дай Вам бог здоров'я і нехай береже всю сім'ю.Дякую
Дуже файний рецепт.!
А ще, прекрасна, багатогранна наша українська мова !!!
ПРИВІТ ЗІ ЛЬВОВА❤
Хороший рецепт.
Оля, вы как всегда,умница,спасибо
Дякую вам за рецепти!вони завжди цікаві і смачні !
Дякую за рецепт.
Зараз буду готувати
Очень красиво! Я думаю и вкусно. Здоровья Вам!
Ой, а я сьогодні насмажила звичайних, такі смачнющі вийшли, що мало видалось)
Як завжди смакота ❤
Дуже дякую!!! Простий рецепт, але як гарно виглядають деруни! І впевнена, що вони дуже смачні. Приготую обов'язково! Дай Боже Вам міцного здоров'я, та усім нам українцям Перемоги!
У нас кажуть кечери😊👍👍👍
Супер,вкусняшка
Слава Україні!
Миру,здоров’я,добра!
Дякую,Олю,за смачний рецепт
Увидела ваше видео, не смогла пройти мимо, то что я искала!
Дуже смачно, давно не готувала. Дякую, Олічка, що нагадала.
Спасибо !!!
Смачні дякую Оля ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Дякую
Дякую дуже, смакота
Оля, велике дякую, за Ваші рецепти) Як завжди просто та дуже смачно !
Іноді готовлю за Вашими рецептами, все завжди смачно!Дуже полюбляю слухати Вас! Здоров'я Вам та Миру нам усім!
Jaka smakota 😍
Дякую,Олечка!Смачно!Лайк с Кавказа!С наступлением Весны!🌺👍👺😁🌹❤️
От зараз Великий пост триває ,а оці деруни такі смачні... Це спонукає мене нажертися😎
Бею, в неділю нема посту. Смачного 😉
@@oksanam2754 дякуємо!😊
Робіть без яйця і з грибною начинкою
Оля привет дуже велике спасибо за такий рецепт
Так смачно! ❤
Eng subs . Potato 🥔" deruns " with meat . Recipe is taste . Inside taste . U can it will be with cucumbers ... Here on the table . We need . Potato . Garlic . Meat ( chiken , or pig ) onion 🧅 . Pepper black . Salt . Mix it by hands . Onion and garlic make little . With one egg and mix . This mix to the plate . Ripa ( what the pumpkin ?or potato ) Juice from pumpkin . Smetana ( milk) salt . Black pepper and mix . Cough( muka ,grain ) to . Make balls . In pan 🍳 the oil .
Дякую за рецепт.
Дякую за рецепт
Най Бог боагославить такі умілі ручки! Файно дякую землячко! Вітає Мукачево!
Якi смачнi моi улюбленi дируни.
Дякую за смачний рецепт.
Привітик дякую за смакоту смачного вам мирного неба Божої Благодаті 🙏🙏🙏❤️❤️❤️💯👍
Дуже смачні вийшли! Дякую за рецепт! 😊
Оце смакота!!!! Дякуємо за рецепт!!! Натхнення Вам та Божого благословення!!!❤❤❤🤗🤗
Очень нравится ваш диалект!!!
Оленька. Люблю очень Драники и особенно почему-то холодные. Надо твой рецепт тоже попробовать... Спасибо тебе.... 🤗
Завтра теж так приготую і твоїми дерунами посмакую.
Very very nice recipe good 💯💯💯
💙💛💙💛💙💛Мям-мям
Дякую вам за рецепт. Не готувала Драники з сирим фаршем Спробуємо.😊
І вам смачного
Оля ви супер!!!
Дуже апититно
ЦЕ МОЯ ЛЮБИМА СТРАВА.
В нас кажуть тяртухи)
Олічка ,я тепер коли світло відключали ,заколитала фарш у ріпляники ( товшні),і підлива з білими грибами
Ще у нас на Закарпатті називають кечери, це деруни!
Няшка
👍👍👍👍👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦
цікавий спосіб готовки інгридієнтів, з фаршом як по мені то заморочено, але думаю з любою ковбасою буде класно.
❤😊
Мій тато з Пасіки, там кажуть кизлики) і все дитинство в Криму мама готувала саме кизлики, а в Коростені кажуть деруни, дерунчики)) у нас є тут пам'ятник дерунам)) і восени проводиться Деруни-Фест.
Ваші відео такі гарні, та так мені приємно чути ваш говір, ніби потрапляю у дитинство. Дуже дякую)
Щиро вам дякую. Дитинство завжди приємно згадувати.🥰😍🇺🇦
Олічко привіт,цікавий і добрий рецепт але на жаль мною забутий,в нас колись називали ці деруни пези,чи то може тільки в нас називали так незнаю,на днях зроблю......
👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Оо! Нове відео. Дякуємо!
Олю ,а що це за страва така - пацулі ,або пацули(з капустом). Я слухав інтерв'ю Івана Поповіча й ось,він казав що йому оці пацулі вельми подобаються).
Возможно Пацалы? Это тогда рубец( желудок). Очень вкусно если молодые,но запах при варке.... ( и варить сливая воду раз пять,не меньше)
@@MsOndara рубец с капустой готовят? Я вот ел "ковбик",это желудок с пресованным мясом,и потом все разом запеченное.) А с капустой не ел.
@@MsOndara ось,послухайте на 27:10 ,пане Іване каже про ці пацулі,або пасулі з капустом).
ua-cam.com/video/QxEv87LlyAQ/v-deo.html
@@user-kq7tu7qy1s это он про фасоль с капустой. Пасуля з капустов говорят местные)). Делается на копченостях или если пост то без. Также есть у нас пидбывана пасуля або крумпли. То есть тоже супы со сметаной и молоком,очень вкусно.
@@MsOndara ага ,понятно🤗. А я еще слышал ,что с фасолью пирожки делают. И вроде они сладкие должны быть. Один раз попробовали с женой наготовить,ну,видимо не получились. Невкусно было. Но и рецепта правильного мы не знали,по наитию готовили.
Кремзлики🎉🎉
Пані Оля дякую Чернігів вас любить Любава
Дуже сподобалось ваше відеоприготування дерунів. Я з Харкова, але назараз живу і працюю у Литві кухаром в санаторії.Такі деруни готую тут майже раз на тиждень ( по 50 кг за раз на вечерю, це ж санаторій))). Майже так само готую, але після обжарки щ двох сторін готові деруни доводимо до готовності ще кілька хвилин у пароконвектоматі. А я дивлюсь, ви їх і кришкою не закривали. М'ясо справді приготоувалося? Просто питаю, бо мені це дуже цікавить. Всім миру. Слава Україні!❤
М'ясо повністю приготувалося.
дируни кажуть ще на Львівщині
Derunes is one of name of this dish . Exsist different names of this dish
оля що за полачіндовка яка фірма такся файно пекуть непригарявуть
Тефаль, є і якісь інакші в мене.
Я тільки робила зрази, а як у вас називаються , зрази? Стільки назв різних, цікаво почути!
Зрази так і називаються, в мене є на каналі.
А якщо ці деруни захололи, як їх розігрівати?
У мікрохвильовці, або можна на сковорідці.
Картопляний сок это же бальзам для желудка. Только пить.
Так незвично чути "суль", "олую", наче то інша мова, навіть онлайн перекладач у розпачі не може знайти що то таке))) прикольно слухати)
А м 'ясо за цей термін встигає просмажитись?
Встигає.
Добрий день. А зараз пiст. М'ясо, це пiсна страва?
Ніхто нікого не заставляє готувати таку страву і їсти. Людина поділилась рецептом, за що треба подякувати!
В ночі можна, ніхто не побаче.
А хіба я сказала, що це пісна страва?
Подивіться це відео після посту, ніхто Вас не зобов'язує зараз його готувати :)
А хіба ви кожен день постите???
Скільки пробував говорити з таким акцентом- а дзуськи. Мабуть треба народитись на Закарратті. Ну мінімум просто народитись. До речу хлопці з Закарпаття на фронті в ефірі не шифруються, просто пероговорюютьмя між собою. Ніхто нічого все одно,крім них, не розуміє.😉
Это не акцент а говор)) Скажу больше,у нас на Закарпатье в соседних сёлах может быть разный говор и даже разные названия одних и тех же вещей.
Фарш сирий ? А він пропікається?
Так, звичайно пропікається.
@@olga_salkay дякую за відповідь. Буду пробувати такі дерунці
Так Увас Кийзлики , Ще Деруни.
Оце укрмова що хрен поймеш,що каже,
А що саме вам не зрозуміло?