閉店したあの店のかき揚げ丼をどうしても食べたくて・・・
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- Опубліковано 30 чер 2024
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＃かき揚げ丼＃かき揚げ＃丼
まりもちゃん♪元気に鳴いてくれてますね😊
野菜に軽ーく粉をまぶして、薄めに作った衣用の生地に入れて揚げるとちゃんとまとまると思います
でも、アイデアを出しながらちゃんと完成させるところが流石ですね✨
かき揚げ、美味しそうですね♪はたくん、ほんと料理がお上手で、いつも楽しみにしています。ジンくんの無邪気な感じもほっこり。
はたくんの後ろからひょっこり🐈久しぶりのまりもさん、元気そうで嬉しい☺️です。
まりもさんの鳴き声に反応してる釣りよかメンバーさんの優しさにいつも癒されてます♪
実食の時に、はたくん越しにまりもさんが見えた〜😊
尊い❤
久しぶりに 動くマリモちゃん🥹
心配したよー、元気でよかった…🥲
まりもさん、見れてうれしい❤
かき揚げ丼ってだけで外れるわけがない！
カロリー教は今日も幸せそうで何よりです！
はたさん…本当に安定した包丁使いになったと思います。
周りを観ながら動くはたさんは、釣りよかの素晴らしいバランサーですよね♪
かき揚げは、材料に小麦粉薄くまぶして、天ぷらのドロを混ぜるとかき揚げできますよ。
まりもさんの元気な声聞けた🎶
はたくんご持参のご飯かな?
たぶん、粉が多すぎたんじゃないかと。はた君が見本にされたのは野菜の水分（もしくは軽く洗った水分）で粉に水分が足されて結合したのではないかと推測します。
家でかき揚げするときは、小さなフライパンで作ります。そうすると物理的に広がりにくいのでw
油を深場と浅場にしたら
以前ええって聞いたことあります。
深場に入れて、浅場にタグって追い込んで固める…
みたいなイメージです。
ただ、私は料理した事ないですが
…
大盛りかき揚げ😆美味しそう😋
揚げ物をしている動画をよく見ますが、天麩羅は、初めてですか？
天ぷら粉に水を入れて粉が、どろりとするぐらいしてから野菜を入れて揚げるといいですよ。
かき揚げて美味しいですよね。
ぐってしとけばいいっちゃないからの散り散りで吹き出しました😂水少なかったね
かき揚げは，天ぷらこでおたまで揚げる感じかな？😂🎉
山田うどんのかき揚げ丼はかき揚げを卵でとじてます。凄く美味しいから是非作ってみて。お店でしか食べたことないけど、最初食べたときは衝撃的でした😊
おたま使えばクッキングシートなしで出来ますよ！
食材に天ぷら粉をまぶす、別に天ぷら粉を卵水でませとく、天ぷら粉まぶした食材に溶いた天ぷら粉をかけて揚げるです
じんくん、はたくんに全てお見通しやったですね😄
ジンくん人参切る時に包丁を小さいのを使った方が扱いやすいんじゃないの？
じんくんのお料理見てると微笑ましい😂🎵がんばれー👊😆🎵ってなる🎵
かき揚げは、家で作るとなるとハードルが高め✨美味しそうでした😋
皆さん書いてますけど、具材に粉振って、天ぷらの衣で合えてからの揚げです😅
天ぷら粉なら水だけでいいけど、小麦粉と卵と水で衣を作るなら、片栗粉も入れるとかき揚げはやりやすいかな😊
自分で作るときは、普通に天ぷらを揚げたあと、最後に片栗粉追加してかき揚げやりますね☝️
あ、人参onlyのかき揚げ、結構美味しいよ😁
きれいに作るなら、天ぷらリングを使うときれいな丸になって厚みも出せます。
わざわざ天ぷらリングを買うのもな……ってなら、はたくんがやったように、クッキングシートに乗せて油に投入、勝手に剥がれるまで触らない……で、できます😊
でも確かに、かき揚げはハードル高いっすよ😂
好きな具材だけで作るには手作りだけど、やっぱスーパーのかき揚げ買って来ちゃうなぁ😂
あ、あのね、かき揚げじゃないんだけどね、ゴーヤの若葉を大葉みたいに揚げると美味しいよ😁
ゴーヤの実みたいに苦くないし、サクサクとした歯触りで、結構食べれちゃうww
小学生の子供も食べられるくらいだし😆
まぁ、ゴーヤを育てないと若葉は手に入らないんだけどね😅😅😅
野菜に粉をまぶして水をちょっと掛けまわして緩そうなら粉を足す、こんな感じで良いと思います。笠原さんの動画見ると良いですよ。
具材を混ぜ合わす時に天粉を全体にまぶし粉が行き渡ったら水溶きの天ぷら粉を流し入れれば良いかと
全体に粉をうすくまぶしゆるめの衣に入れてクッキングシートにのせて揚げる
クッキングシートが自然にはがれるまで触らないでいたらうまくできます
このかきあげの材料一番おいしいですね
かき揚げ、難しいですよね… 大きく作ると食べづらいので一口大くらいで作ります。
久しぶりにまりもさんの姿が見れて嬉しい💕（今日のはたくんのXも可愛かった♡）
はたくんが参考にしたやつは水分の多い素材だったのかもね～
小麦粉に片栗粉を混ぜて具材を全体にまぶしたら
溶き卵を入れてまとめると揚げる時に
バラバラになりにくいですよ
ウエストのかき揚げマジでかい😂
まりもさーん
ちょびっとの登場
もっと撮して欲しいよねー\(//∇//)\
はた君は周りの人をよく見てるから素敵ですね😊❤
はた君に愛される人はさぞかし幸せだろうなー
結果美味しければ成功ですよ😊
麺つゆだけも美味しいですよ♡
猫さまは猫同士では鳴かず、人間に対してだけ鳴くそうです。
…ってことは、まりもさん…のご用はなんだったのでしょう…気になるぅ
猫同士でも鳴くよ
@@NAMAHAGE-ex1oo
そりゃ100%鳴かないってことはないよ😂
うどん屋さんのかき揚げ丼美味しいそうだね☺️はたくんが作る物はみんな美味しいですよ☺️はたくん体つきガッチリして来たのかな☺️ギュッってハグハグされたい❤
かき揚げは難しいよねぇ。
かき揚げにエビ🦐は付きものですね‼️
出汁が問題だよね⁈
どういう味付けしてあるかですね♪♪
小麦粉繋ぎが足りない
卵を繋ぎに入れるよ‼️
こうちゃんのコメたいてなーい😂
めっちゃ似てた（笑）
はい！ちゃんと作るなら、かき揚げは単独天ぷらに比べ簡単では無いですね😅 具材に粉を塗した所はOKです‼️ が、そこに薄めに作った天ぷら衣を混ぜないと😂
閉店した中原のえぞっこラーメン再現して〜🥰
🎉
いいんじゃない、具にね、エビ、なんかも、、いいんじゃないと思うのでよろしく😉👍️🎶また、ナスの～、天ぷら、油揚げも、、いいと思います。
流石、はたくん、用意周到😆👍
奥さんになった人幸せだよねぇ〜😂
おたまじゃくし使うと良いのかも😂😂
ジン君は何キロ痩せましたか❓スッキリ身軽に❣
油に箸入れ過ぎジンくん！纏めるよりもバラしたいのかと^_^
はたさんがやってる側から箸入れ！笑
😊💕✨✨✨
かき揚げリングみたいな、用途が限られている器具ってわざわざ買わないもんなぁ
大食い出来ないじんは、料理覚えることが必要ですね！！
お疲れ様です😊カロリー坊や😂
はたくんはいいね～👍いやぁ、はたくんいいよ。
食べ物で例えるなら味噌汁やね。
最近神埼さぬきうどんリバイバルが多いなw
もう少し水と卵入れて混ぜないと😅固まらないのでは??😅
全く 水が少ない 大体 衣がドロッてなるぐらいじゃないと まとまらないですよ
前よーらい氏がしたんじゃない？
かき揚げ…💧
もう少しだけ水を足す方が良いですね✧*。
ちと水が少な過ぎた
それだけですよ〜⸜(*˙꒳˙*)⸝⋆*ೄ
じんくんは、永遠食べられるよ！
又大食いしてよ！出来ないなら、給料減給ですね！
食べるだけのじんだけだね！！
釣りはやらないの？
こうちゃんが一緒に行かないとね！
粉だけのは、野菜の水分が少し出るまで待っておくと多分バラバラにならずに出来るはずですよ(๑•̀ㅂ•́)و✧かき揚げ丼とか卵とじにしても美味しいんですよね(´,,•﹃•,,｀)♬*°再現出来ずとも美味しいかき揚げ丼が出来て良かったですჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )♬*°次回も美味しいレシピお待ちしております٩(*´ᗜ`)و٩(ˊᗜˋ*)و♬.*ﾟ
どのカメラさんも まりもちゃんの鳴き声がしたら必ずカメラを向けていただきたい‼️まりも不足です
1ッ♡
じんよ、、
君の経験値ではた君を超える事は
なかなかムズイと思うぞｗｗ
ウエストでメシ喰ってる時に
厨房内の話を聞いてた時に
かき揚げムズイよって話してましたよ。
あと、ほっかほっか亭。
分裂するまえのね、
かき揚げ弁当が有ったんやけど
あれ美味しかったな～
天ぷら粉を使う場合は粉に具をまぶしてから水で軽く混ぜて揚げるんだよ😊
使用する水はチョットで良いよ😀
はしで触りすぎ
お玉で一人前すくって、固まるまで動かさないのがコツです