هذه الطريقة تخلط أكلتين من أكلات اللاذقية السمكة الحرة تتبل بال (عصير الحامض و الثوم و دبس الفليفلة مع البقدونس) أما الثانية فنسميها السمكة الطاجن و تبلتها (طحينة و حامض و بصل مفروم شرائح)
هي إسمها طاجن سمك بطحينة مو سمكة حارة السمكة الحارة بتنعمل بدبس فليفلة وشكرا لك شغل بيعجبني وانا من متابعينك على تلفزيون فتافيت واتعلمت منك بعض الأكلات الحلبية تسلم إيدك ياشيف محمد
معلم وشيف وتستاهل كل خير بس خلي وجباتك اكبر وصحونك اكبر نصيحة من شيف اوجب للتصوير وبالنسبة للفريكة بفيديو سابق كمان لازم تكون الكمية اكبر وتوضع الكمية بزبية كبيرة او طنجرة وتقلبها بدل الوعاء الصغير المستطيل كمان اوجة للكمرة وللتقديو والله يعطيك العافية
Imad Jafar لما وضع البابريكا الحمرة ومنها حره وكذلك ممكن وضع أي نوع من الفلفل الأخظر الطازج وممكن تحويل النكهة بالكاري بيزبط ! وممكن تقديم الأرز بجانب الطبق مع البصل المقلي بني !
هذه الطريقة تخلط أكلتين من أكلات اللاذقية السمكة الحرة تتبل بال (عصير الحامض و الثوم و دبس الفليفلة مع البقدونس) أما الثانية فنسميها السمكة الطاجن و تبلتها (طحينة و حامض و بصل مفروم شرائح)
انت فنان تسلم اناملك ياشيف
اشطر شيف شيفتو عالانترنت. ويللي ما بيعجبوا بكون بلا زوق شي اكيييد
شكرا جزيلا
Mesaallah
Very tasty
السكينة وطريقة التقطيع رائعة
Bas yareit fi ma2adir wad7a
تسلم الايادي
جربتا و طلعت كتييير طيبة
Mirna zouein اديش حطيتيا بالفرن بعد ازنك
أطيب طبخ.... فنان
اعتقد الفلفل الاحمرالمطحون الي استخدمه حر
انا جربتا وكتيييير طيبة
اطيب اكله سمك عنجد بتشهيي
رووووعة
هي إسمها طاجن سمك بطحينة مو سمكة حارة السمكة الحارة بتنعمل بدبس فليفلة وشكرا لك شغل بيعجبني وانا من متابعينك على تلفزيون فتافيت واتعلمت منك بعض الأكلات الحلبية تسلم إيدك ياشيف محمد
أعتقد اختلاف تسميات بين اللاذقية ولبنان
بلبنان هي الحرة.. باللادئية هي الطاجن
وفي بلبنان الحرة اللادئانية بيسموها حرة حمرا وهي حرة بيضا
معلم وفنان
وااااااه السكينه ممتازه شو نوعها
فروج الطراطور ممتاز
كتير وصفه عجبتني ورح اجربها ان شاءالله ....بس وين الحر بالموضوع
محترام👑❤
معلم وشيف وتستاهل كل خير بس خلي وجباتك اكبر وصحونك اكبر نصيحة من شيف اوجب للتصوير وبالنسبة للفريكة بفيديو سابق كمان لازم تكون الكمية اكبر وتوضع الكمية بزبية كبيرة او طنجرة وتقلبها بدل الوعاء الصغير المستطيل كمان اوجة للكمرة وللتقديو والله يعطيك العافية
هذاي الجدور من وين
حبيت إعرف نوع السكاكين الي تستعمليها كلش حادة بلازحمه اذا اتخبرنا نوع الماركه اكون ممنونه الك
www.amazon.com/Victorinox-Fibrox-Chefs-Knife-8-Inch/dp/B008M5U1C2
حبيب قلبي محمد اكلاتك ظراف بجوز في غلط بالتسمية بمصلحتنا الفندقية اسما طاجن السمك بسورية
تماما هذا طاجن سمك وليس سمكة حرة
سمك فيليه لؤز ؟
شو نوع جديد؟
🤣🤣🤣 عجبك بالله
الله ايساعدك اكلاتك كلش حلوة وخاصه طريقت التقديم بس اهوايه اشجع الناس استعمال الهون باكل انواعه وشكرا
شو قصدك يكون النفس والصحه
هيدي مش سمكه حره هيدي اسمها طاجن السبب لان فيها طحينه اسمها طاجن بلبنان
ماالهه علاقه بسمك الحاره وبعدين تستعمل زيت زيتون على النار غلط غير صحي زيت الزيتون على النار.
وين الحر بالموضوع
Imad Jafar لما وضع البابريكا الحمرة ومنها حره وكذلك ممكن وضع أي نوع من الفلفل الأخظر الطازج وممكن تحويل النكهة بالكاري بيزبط ! وممكن تقديم الأرز بجانب الطبق مع البصل المقلي بني !
Imad Jafar j)
اااا
اسم الطبخه سمكه حارة لا يمت للي طبخته ابدا....
روعة
وين السمكة الحرة بالمو ضوع ؟؟؟؟؟؟؟ هههههههههههههههههههه
7at 7ar poudre ma3el basal😉
إستعمال الدهون
Great :-)
كيف سمك وبتكسر؟؟ ؟؟؟
اوك لبناني وعم تتغنوجو بس احكو صح.
هو حلبي مو لبناني
.
ر
ايه العك ده مصدق نفسك طباخ
نصيحة ضعيف حالك لأن نفسك باين عالميك ومرشة هالبهار ليش كبيرة هالقد
الوصفة ساحلية كنت اتصلوا فيني لاعطيكم الوصفة الصحيحة للسمكة الحرة 🤣.. بدون زعل وللامانة عندك غرور لاحظته بحركات جسمك .. نصيحة اتواضع لوجه الله افضل ..
من فضلك ممكن الطريقة الصحيحه لعملها ازا ممكن
ما لقو اثقل من هذا الشيف تقيل و مش قادر ياخذ نفسو و دمو ثقيييييل اف قرفنا
حرام ..الله يساعد الناس..الله اعلم من السمنة..الله يعينه بيطبخ اكلات مختلفة واكيد لازم ياكل ويدوق.. اموضوع السيطرة علي حاله بالاكل مش سهل
Dalma ayn entekad al shell o haram
تضربي انت والفاظك شب رائع
روعة