هذه الطريقة تخلط أكلتين من أكلات اللاذقية السمكة الحرة تتبل بال (عصير الحامض و الثوم و دبس الفليفلة مع البقدونس) أما الثانية فنسميها السمكة الطاجن و تبلتها (طحينة و حامض و بصل مفروم شرائح)
هي إسمها طاجن سمك بطحينة مو سمكة حارة السمكة الحارة بتنعمل بدبس فليفلة وشكرا لك شغل بيعجبني وانا من متابعينك على تلفزيون فتافيت واتعلمت منك بعض الأكلات الحلبية تسلم إيدك ياشيف محمد
معلم وشيف وتستاهل كل خير بس خلي وجباتك اكبر وصحونك اكبر نصيحة من شيف اوجب للتصوير وبالنسبة للفريكة بفيديو سابق كمان لازم تكون الكمية اكبر وتوضع الكمية بزبية كبيرة او طنجرة وتقلبها بدل الوعاء الصغير المستطيل كمان اوجة للكمرة وللتقديو والله يعطيك العافية
Imad Jafar لما وضع البابريكا الحمرة ومنها حره وكذلك ممكن وضع أي نوع من الفلفل الأخظر الطازج وممكن تحويل النكهة بالكاري بيزبط ! وممكن تقديم الأرز بجانب الطبق مع البصل المقلي بني !
اشطر شيف شيفتو عالانترنت. ويللي ما بيعجبوا بكون بلا زوق شي اكيييد
هذه الطريقة تخلط أكلتين من أكلات اللاذقية السمكة الحرة تتبل بال (عصير الحامض و الثوم و دبس الفليفلة مع البقدونس) أما الثانية فنسميها السمكة الطاجن و تبلتها (طحينة و حامض و بصل مفروم شرائح)
شكرا جزيلا
Mesaallah
Very tasty
انت فنان تسلم اناملك ياشيف
السكينة وطريقة التقطيع رائعة
تسلم الايادي
أطيب طبخ.... فنان
جربتا و طلعت كتييير طيبة
Mirna zouein اديش حطيتيا بالفرن بعد ازنك
انا جربتا وكتيييير طيبة
رووووعة
اطيب اكله سمك عنجد بتشهيي
Bas yareit fi ma2adir wad7a
اعتقد الفلفل الاحمرالمطحون الي استخدمه حر
روعة
معلم وفنان
فروج الطراطور ممتاز
الله ايساعدك اكلاتك كلش حلوة وخاصه طريقت التقديم بس اهوايه اشجع الناس استعمال الهون باكل انواعه وشكرا
محترام👑❤
هي إسمها طاجن سمك بطحينة مو سمكة حارة السمكة الحارة بتنعمل بدبس فليفلة وشكرا لك شغل بيعجبني وانا من متابعينك على تلفزيون فتافيت واتعلمت منك بعض الأكلات الحلبية تسلم إيدك ياشيف محمد
أعتقد اختلاف تسميات بين اللاذقية ولبنان
بلبنان هي الحرة.. باللادئية هي الطاجن
وفي بلبنان الحرة اللادئانية بيسموها حرة حمرا وهي حرة بيضا
حبيب قلبي محمد اكلاتك ظراف بجوز في غلط بالتسمية بمصلحتنا الفندقية اسما طاجن السمك بسورية
تماما هذا طاجن سمك وليس سمكة حرة
معلم وشيف وتستاهل كل خير بس خلي وجباتك اكبر وصحونك اكبر نصيحة من شيف اوجب للتصوير وبالنسبة للفريكة بفيديو سابق كمان لازم تكون الكمية اكبر وتوضع الكمية بزبية كبيرة او طنجرة وتقلبها بدل الوعاء الصغير المستطيل كمان اوجة للكمرة وللتقديو والله يعطيك العافية
كتير وصفه عجبتني ورح اجربها ان شاءالله ....بس وين الحر بالموضوع
Great :-)
وااااااه السكينه ممتازه شو نوعها
شو قصدك يكون النفس والصحه
وين الحر بالموضوع
Imad Jafar لما وضع البابريكا الحمرة ومنها حره وكذلك ممكن وضع أي نوع من الفلفل الأخظر الطازج وممكن تحويل النكهة بالكاري بيزبط ! وممكن تقديم الأرز بجانب الطبق مع البصل المقلي بني !
Imad Jafar j)
اااا
ماالهه علاقه بسمك الحاره وبعدين تستعمل زيت زيتون على النار غلط غير صحي زيت الزيتون على النار.
إستعمال الدهون
اسم الطبخه سمكه حارة لا يمت للي طبخته ابدا....
حبيت إعرف نوع السكاكين الي تستعمليها كلش حادة بلازحمه اذا اتخبرنا نوع الماركه اكون ممنونه الك
www.amazon.com/Victorinox-Fibrox-Chefs-Knife-8-Inch/dp/B008M5U1C2
هيدي مش سمكه حره هيدي اسمها طاجن السبب لان فيها طحينه اسمها طاجن بلبنان
هذاي الجدور من وين
وين السمكة الحرة بالمو ضوع ؟؟؟؟؟؟؟ هههههههههههههههههههه
7at 7ar poudre ma3el basal😉
سمك فيليه لؤز ؟
شو نوع جديد؟
🤣🤣🤣 عجبك بالله
كيف سمك وبتكسر؟؟ ؟؟؟
اوك لبناني وعم تتغنوجو بس احكو صح.
هو حلبي مو لبناني
.
ر
ايه العك ده مصدق نفسك طباخ
نصيحة ضعيف حالك لأن نفسك باين عالميك ومرشة هالبهار ليش كبيرة هالقد
الوصفة ساحلية كنت اتصلوا فيني لاعطيكم الوصفة الصحيحة للسمكة الحرة 🤣.. بدون زعل وللامانة عندك غرور لاحظته بحركات جسمك .. نصيحة اتواضع لوجه الله افضل ..
من فضلك ممكن الطريقة الصحيحه لعملها ازا ممكن
ما لقو اثقل من هذا الشيف تقيل و مش قادر ياخذ نفسو و دمو ثقيييييل اف قرفنا
حرام ..الله يساعد الناس..الله اعلم من السمنة..الله يعينه بيطبخ اكلات مختلفة واكيد لازم ياكل ويدوق.. اموضوع السيطرة علي حاله بالاكل مش سهل
Dalma ayn entekad al shell o haram
تضربي انت والفاظك شب رائع
روعة