Por cierto, te felicito por ser de los mejores cuchilleros de España, y entiendo lo que quieres mostrar con este video, que la geometría de estos cuchillos en serie es mejorable para que siga cortando aunque el filo tenga brillos y los tratamientos térmicos seguramente también. Eso felicitarte y a seguir así crack
De donde sacas los valores de arcos de acero? No los veo por ningún lado. Muchas veces los números que traen solo indican el numero de la serie del cuchillo y no la aleación de esos mismos, cuando ves el cuchillo en el minuto 1:12 como sabes que BG-3951 and S2881 tiene esas cualidades que comentas al segundo después, ya que no vienen nombres como 420C,440C,VG10 que se saben lo que tienen.
@@samyt681 normalmente los aceros comerciales son diferentes a los aceros de fábrica. Cuando una gran empresa sea arcos, 3 claveles o zwilin etc etc fabrican cuchillos, estos no usan aceros comerciales si no que ellos se fabrican sus propios aceros, sea ahorran pagar patentes y encima les sale más barato, eso solo puedo hacerlo una empresa que usa millones de toneladas de acero, por eso sus nomenclaturas son diferentes. Lo del acero de arcos en las hojas no viene, una vez investigando lo descubrí hace años y ellos usaban un acero que ya no me acuerdo del nombre que era el que más usaban y tenía esa composición.
Habría estado bueno que les hubieras devuelto el filo o que los hubieras afilado y despues de eso lo hubieras probado para definir cuanto influye el acero y el filo que uno les saca
Hermano, es lo que tiene un 420. Por mucho que lo forjes y lo temples perfectamente, revenido bla bla, no te va a retener el filo se van a ver brillos al poco tiempo lo hagas tú, o lo haga chin Champu.
Si bueno, yo he hecho cosas de 420 y eso no es 420 ni de broma, jajajaja el 420 aguanta mas que eso. Ese tipo de acero tendria que buscar la mezcla excata pero dudo que tengan algo mas del 0.2% de carbono
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Por cierto, te felicito por ser de los mejores cuchilleros de España, y entiendo lo que quieres mostrar con este video, que la geometría de estos cuchillos en serie es mejorable para que siga cortando aunque el filo tenga brillos y los tratamientos térmicos seguramente también. Eso felicitarte y a seguir así crack
Muchísimas gracias Álvaro
Un placer descubrirte, saludos desde Priego, me siento por aqui, gracias por compartir
Video muyyy sencillo y demuestra lo que vale algo bien hecho, eres un máquina!!! Mucha suerte.
Proximo inversion, un Maldonado knife para casa
He ahí las diferencias, y otra cosa ese con el que has hecho las pruebas tipo nakiri me ha encantado, saludos
Eres un puñetero crack. Ya tienes otro suscriptor
muchas gracias ;)
De donde sacas los valores de arcos de acero? No los veo por ningún lado.
Muchas veces los números que traen solo indican el numero de la serie del cuchillo y no la aleación de esos mismos, cuando ves el cuchillo en el minuto 1:12 como sabes que BG-3951 and S2881 tiene esas cualidades que comentas al segundo después, ya que no vienen nombres como 420C,440C,VG10 que se saben lo que tienen.
@@samyt681 normalmente los aceros comerciales son diferentes a los aceros de fábrica. Cuando una gran empresa sea arcos, 3 claveles o zwilin etc etc fabrican cuchillos, estos no usan aceros comerciales si no que ellos se fabrican sus propios aceros, sea ahorran pagar patentes y encima les sale más barato, eso solo puedo hacerlo una empresa que usa millones de toneladas de acero, por eso sus nomenclaturas son diferentes.
Lo del acero de arcos en las hojas no viene, una vez investigando lo descubrí hace años y ellos usaban un acero que ya no me acuerdo del nombre que era el que más usaban y tenía esa composición.
Habría estado bueno que les hubieras devuelto el filo o que los hubieras afilado y despues de eso lo hubieras probado para definir cuanto influye el acero y el filo que uno les saca
Pues no descarto hacer otro video así! gracias por la idea
Hermano, es lo que tiene un 420. Por mucho que lo forjes y lo temples perfectamente, revenido bla bla, no te va a retener el filo se van a ver brillos al poco tiempo lo hagas tú, o lo haga chin Champu.
Si bueno, yo he hecho cosas de 420 y eso no es 420 ni de broma, jajajaja el 420 aguanta mas que eso. Ese tipo de acero tendria que buscar la mezcla excata pero dudo que tengan algo mas del 0.2% de carbono