Çakal Beyti Sarma | Evde Yapılabilecek En İyi Tarif
Вставка
- Опубліковано 7 кві 2021
- Öncelikle Google'da beyti, beyti sarma ve beyti kebaba dair tüm bilgilerin yanlış ve çorba olduğunu bilmenizi isterim. İstanbul'un ünlü et lokantası Beyti'nin icadı olan, kuzudan yapılan yemeğin de adının Beyti olması sebebiyle, onun bilgileri ve bizim yaptığımızın fotoları karışmış durumda. Benim bildiğim, Beyti Kebap, Adana benzeri bir kebaptır. Şişte, kıymadan yapılır ve içinde maydanoz, kuyruk yağı ve en önemli fark olarak da sarımsak bulunur. Beyti Sarma ise o kebabın, lavaşa sarılıp, sos ve yoğurt eşliğinde sunulmasıdır. Ama bu benim bildiğim. Yani doğruluğundan ben de emin değilim. Bu işin peşini bırakmayacağım ve doğru bilgiye sahip uzmanlara bunu danışacağım. Ayrıca kebaplarımıza dair en önemli bilgilere bile ulaşılamaması beni biraz üzdü ve gaza getirdi. Gerçek uzmanlar ile kebaba dair, kalıcı ve doğru bilgileri toparlamanın üstüne gideceğim.
Evde Beyti Sarma Tarifi: Kıymadan, Çakal Beyti Sarma
Kıymanıza oranla %10 kuyruk yağını ince ince kıyın. Maydanoz ve sarımsakları da kıyıp hepsini parmaklarınızın ucuyla hafif, hafif karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Yapışmaz tavanızı iyice kızdırdıktan sonra yaptığınız karışımı tavanın tabanını kaplamayacak şekilde koyun. Yani çok dolu olmasın. Sulanmasın. Cöz cöz pişsin. Lavaşınıza pişen içi sarın. Lavaşınız Tortilla değil, Türk lavaşı olursa çok daha iyi olur. Hafif tost makinesine basıp sağlamlık ve çıtırlık sağlayabilirsiniz ama üstten bastırmayın. Sakın ezmeyin.
Beyti Sarma Sosu:
Oldukça bol tereyağına domates püresi ekleyip kısık ateşte harika bir koku çıkarana kadar pişirin. İçine tuz ve biraz şeker ekleyin.
Sarılmış beytilerinizin üstüne sos, yanına yoğurt ekleyin. Ancak ben süzme yoğurt tercih ediyorum. Yoğurdunuzun suyu kebabınızı ıslatmasın, dikkat edin.
Yaptığınız Çakal Beyti Sarmaları mutlaka instagram'dan bana atın.
🌈INSTAGRAM
/ cakallezzetler
/ emiryargin
Kullandığım tava: www.tefal.com.tr/titanyum-6x-...
Çan işaretine basarsanız da her videodan anında haberiniz oluyor!
🎥Kamera & Thumbnail tasarımı : Yüksel Şardağ
✏️ Çıkış çizimi : Gülenay Atmaca
Intro müziği: Emir Yargın
Çakal Lezzetler Logo & Intro: Roket no:1 www.behance.net/roketno1
Bölüm içi animasyonlar: İdil Keysan /
BU VİDEODAKİ MÜZİKLER
🎵 İbrahim Sefa Tuna
🎵Jay Cosmic & DESERT STAR - One Way Dream
Müzik Monstercat tarafından sağlanmıştır:
/ monstercat
/ monstercatinstinct
BANA YAZIN ✏️ cakallezzetler@gmail.com
Emir Yargın'la Çakal Lezzetler - Навчання та стиль
yine ekrana ekmek bandığım bir video
vallahi yaa
Videoda beni en çok etkileyen şey tavadaki kaybolan kum saati oldu Emir... Malesf ki beytiye gölge düşürdü :(
kameraman yüksel hanım bir daha ki çekimde dolapta asılı duran Emir yargın'ın çakal askerlik fotoğrafını gösterir misin kasldmaklşdmasdk teşekkürler
en ucuz burger king menüsünün bile 20 lira olduğu şu günlerde öğrenci evlerinde cüzdanları birleştirip ziyafet çekmemizi sağlayan yargın şef SAĞOLASINNNN
20 lira iyiymis
Beyti benim yumuşak karnımdır. Gittiğim her ilde bilmediğim her mekanda beyti yiyerek en iyi beytiyi bulmaya çalışan biriydim. Ta ki Emir'in dakika 7 den sonra bahsettiği olaylar gerçekleşene kadar. Artık beyti lüks bir yemek oldu gönül rahatlığıyla yiyemiyor insan çok üzücü. Çok yemek yapan biri değilim ama bunu deneyeceğim Emir başkan. Şimdi bu satırları ağlayarak günlüğüme yazmaya gidiyorum.
😢
Ya abartmayın, hiç bir sosa bulanmış yemek lüks olamaz. Etine güvenen sadece tuz koyar.
@@fleshmoreblood lüks olup olmamasını ben belirlemiyorum bro 40 lira şu an düzgün bir beyti.
@@MrFeronias pandemiden sonra 70-80 olacağını unutma. Yüksek enflasyona alışacaksın z nesli.
@@fleshmoreblood tamam sen en bilgili insansın
Beyti sarma zaten kırmızı çizgimdir. Hem çakal hem de Emirden bir tarif olunca mükemmel bir kombinasyon olmuş. Harikasın Emirciğiimmmmm :)
Not: ''Bir şeyin içine maydanoz ve sarımsak girince baskın bir tat oluyor'' demişsin ya bir şeyin tarifini sen yapınca da daha güzel oluyor ;)
Bugün diyete girdim, 10 kilo verince deneyeceğim Emirciğim.
Diyete de uygun ki! Azcik azalt tere yağını... mis
Bütün kanallarda seni görüyorum 🤨
@@babyface2010tr karbonhidrat kandir kendini. Türkiye’de karbonhidrat bağımlilari amatemde tedavi edilmeli
@@fleshmoreblood diyette karbonhidrat yenmez değil, ölçülü olarak yenir. Önemli olan dengelemek ve kalori kontrolüdür. Herhangi bir gida grubunu öcü ilan etmenin gereği de yok faydası da
@@babyface2010tr var, türkiyenin karbonhidrat sorunu var! Ekmek arası patates yeniyor!
Emieeercigiiiim senin kanalı yabanci kanalların altında paylasiyorum el ele globalleştireceğiz seni 😂😂😂 herkes bilmeli senin gibi eğlenceli adamı 😂
Kiyma gibi olan versiyonlari pek tercih etmesem de hele emircigiiiim icin izliyorum
Ne koydun la kafana?! Bu cümleyi 80 li yılların çocukları olarak kafamızda çok net görseliyle canlandırabiliriz👍😄
Haaayırrr 90lar :)))
Emirciğimm 👍🏼 teyzelerin altın gününe makarna salatası yapıp gittiğin bölümü izlemek istiyorum ama bulamıyorumm😢 nereye gitti o çok güzeldi🙏🏼
Ben , bugün tarifinizi aynen uyguladım. Gerçekten hem çok kolay hem de aslına en yakın lezzet..Herkes bayıldı.. Çok teşekkürler tarif için.🙏👏👏
Her zaman olduğu gibi harikasın Emir...
Aldığım online eğitimden daha eğitici videolar, helal olsun Emirciğim
Kuzu dana karışık kıymadan kuyruk yağı koymadan yaptım efsane oldu tekrar tekrar bu tarifi yapacağımdan eminim💯
Ramazan da geliyor 😍 Tam iftara hazırlamalık müko bi tarif ❤️❤️
Yeni keşfettim. Efsane bir kanal👌
Uzun zamandir seyrediyorum seni bu sanirim ilk yorumum cidden videolarini izlerken cok keyf aliyorum muzikler,icerik,konusma ve enerjik olman, hersey cok guzel basarilarinin devamini dilerim.En sevdigim video'n "Pacanga Bögregi" videosu cidden editler muzikler cocukluguma gittim :)))
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hem becerikli hem komik Allah'ım müthiş ya bu kanaldan çıkamıyorum gerçekten Emirrrr sen bi harikasın
Emirciğim sırf para kazan diye bütün reklamlara tıklıyorum 😂😂
Sadece moral bulmak için izliyorum, iyi varsınız yayında yapımda emeği geçen halklar, canlar ciğerler. Kovid depresyonuma biraz mola verdim sayenizde. 😍😀
Sondaki artwork kadar iyi ŞEY çok az gördüm dünyada.
Yavru beytisinin üstünü örtüp iyi geceler öpücüğünü verdikten sonra gece mesaisine gidecek olan hırsız rakun baba... duygu seli... :'~(
Müthişsiniz Emir Beg, tarif muazzam.
İftarda denenecek inşallah güzel olur ellerine sağlık harbiden çakal gibi çakal 🌷💗🌺
Fikir oldukça güzel ve çakalca. Aklıma bunu ayrıca köfteyle denemek fikri geldi, diyet bittiğinde ilk işim bu olacak.
Videoyu aç aç izlememek için yemek yiyip geldim, tok karnına izleyeğim. Öbür türlü bu video bitmezdi
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor komşum
Daha izlemeden beğeniyoruz hemen
en sevdiğim yemek beytidir. en kötü yerde 45-50 lira olunca yeni favorim bu olacak gibi gözüküyor
Yaa bas git üç gündür seni izliyorum işim gücüm var :)
Hele Eamirciğim bu nasıl bir lezzettir lo. Diyet kaçamağı günümde deneyeceğim.
Yine harikasın shef
Eaaamircigim enfes gözüküyor vallahi, ellerine saglık. Keşke haşlanmış brokoli yerken izlemiyor olsaydım...
eski snaplerini paylaş be emirciğim....
Bir eziyet yöntemi olarak diyette yemek videosu izlemek, ama sana değer emir abi
İkinciye izliyorum. Hevesle like’a basmak istedim. Ama İlkinde basmışım 🙄
O zaman buradan 👍🏻
Emirrrr yaaaa nasıl canımız çekti🥺 dolma yapacaktık Beyti’ye döneceğiz :)
Emirciiğimm mükemmelsin :) en kısa zamanda denensin
Ya Emir sana kurban olayım bu hayatta en sevdiğim şey beyti ve çakallığını getirdin ya sen çok yaşa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
1 yıldır izlemiyorum seni tam bir satışş :) valla özlemişiz ulan bu kadar çakalca bir tarif olmaz bulgur gibi daliii kebap cunki bulguurrr :) abi kebabın adı zaten adana kıyma kebap :D sen tamda ismine layık yapmışsın oeeööiiieemirccim harika görünüyor hızla videoları tüketeyim bu tarifi yapmayan aha bele olsun saygılar :) :)
Ve... Tabiki menümü değiştirip bunu yapmaya gidiyorum Emirciiiim iyiki varsın 💃 fotoğraf atacağım elbette 🥳👍
Bu kadar mutlu eden baska bir bildirim yok
oh be geldi sonunda yeni video eamirciğim
Eureka eureka.(Selenay benim bu arada sea)
@@qtylbr sen çıldırmışsın HWOXHEOXHX
@@selenayayol4374 cbmsbfjsbznanz tabeee
aemircigim eline saglik. bunu saglam bi yogurup kofte gibi pisirsek nasil olur acaba. deneyip sana bir yazayim.
Siyah havuç sirkesi yapsanız ne güzel olur. "Mercimek nasıl filizlenir? " videosundan beri aklımda. 🤭
Yemek yerken çok güzel geldi 🤩
Eaaamircim. Ben beyti sarmanin yufkalı ve fırında versiyonunda vejeteryan olduğum için ince ince kıyılmış istiridye mantarı kullanıyorum. Suyunu iyice sıkınca falan bir şekilde o harç vibeıni veriyor. Bu beyti sarmayı küçük küpler halinde doğranmış kültür mantarı ve patlicanla da deneyebilirsin. Tamam beyti tadı olmuyor ama bu formda oluyor. Yine üstüne aynı sos ve yoğurtla. Mmmmhhhh. Eline sağlık canığğmmm. Kesinlikle dene valla bak benim fikri de kesin. İkisine de biraz köri ve karabiber koymayı unutma amanın.
Ya UA-cam tarihinin en iyi Türk introsu, MÜ KEM MEL
Emeğine sağlık 🎈
et giren yere dert girmezmiş eamirciğim de etli metli şeyler yapıyor şu aralar ah arnavutluk anıları..... uh suchuk mis viçi
Geçen normal market kıymasına robottan geçirdiğim bolca kuyruk yağını, minik kesilmiş kapya biberlerini, baharatlarını koydum. Tavada yapmadım, dolayısıyla yüzde yüz çakal tarif olmadı ama yine de kısa sürdü. Şişlere sarıp fırına attım. Sonra lavaşlara sarıp salçalı sosunu koydum. Muazzam oldu. Bir de en dandik kıymadan yapmıştım yani. Kuyruk yağı gerçekten fark yaratıyor.
Eline sağlık Emirciiiiiğğğmmm
Emir bey, bu mantıkla adana kebap yaptım. Kıymadan adana kebap harcı hazırladım. Kıyma+tuz+toz biber+ kapya biber. Tavada yüksek ateşte hızlıca kavurdum sulandırmadan. Lavaşın arasına koydum, sumaklı soğan salatası ile. Fena olmadı. Belki hafif köfte formu verip kızartsam daha iyi olur muydu bilmiyorum. Burger köftesi gibi çok yoğurmadan tavaya koyup üstüne bastırsam biraz daha iyi olurdu sanki.
Sizden çakal bir adana kebap tarifi bekliyoruz.
Hemen deniyorum Eemirciğim
Şiveli konuşmaları artırırsan sevinirim emir, yemek yapmayı öğrenirken eğleniyoruz 😁
Hele Emircimmm , ben kuyruk yağı benzeri yağları zırh veya benzeri bir bıçakla çekiyorum baya işe yarıyor ayrıca dediğin gibi donukken daha rahat kesiliyor. :)
Çok güzelmiş
Abiiii be yapma daha yeni operasyon geçirdim kalkıp nasıl yapıyımmm 😖😓😓 ebiii eline sağlık🥰
Valla Emir bey artık herşey okadar pahaliki marketlerde aldığım malzeme 25 Kurus fazlaysa diğer markete gidiyorum Allah kolaylık versin hepimize bu arada yaptığınız beyti mükemmel emeğinize sağlık kolay gelsin
Neonu değiştirmen iyi olmuş emircigim
Adeta ailemizin kebapçısı :)
Kaç gün olmuş eamirciğim arayı açma lütfen🤟
Seviliyorsun emirciğim
tarif sonrası muhabbetleri çok seviyorum mesela tarifin bitmesine az kalmış timeline a bakıyorum oh diyorum daha var konuşçak sonunda sonuna kadar izliyorum sonra :dd
❤️
daha fazla video bekliyoruz lütfen
Tost makinasında çok tutmayın yoksa lavaşlar kuruyor ve keserken dağılıyor 😆 lezzet gayet güzel
👏👏👏👏
çok iyii
Hele Emirciğim ne yapmış en sevdiğim kebabı çakalından yapmış. İskender ve beyti sarmayı çok kez eve söyledim bu pandemide. Cık! Eve gelince olmuyo. Tadı tuzu kaçıyo. Ama bu tarif hem tost kadar kolay hem de beyti gibi beyti. Bu sefer tam kalbimden vurdun beni. Bu buluş inanılmaz ötesi. Anne ben şair oldum gibi hahhah
Of çok iyi oldu ya🤤😍
❤️
Genious ;)
eamirciğim vejeteryan oldum ama yine de izliyorum videolarını
hele eaagmircigim sinav senemde de yaparim bu tarifi
Hele emirciğimm ellerine sağlık.
kalkıp yapam da sahurda yiyem ya allah bismillah
sondaki foto beni çok duygulandırdı
izlemeden like atacaktım sonra izleyip like attım dur bir daha atayım
Emircim gece asiri acikinca (Ve nedense tam o anda Evde hic bir sey olmuyo malzeme olarak ) yapmalik bir seyler istiyoruz senden
@M&H defol
dünyanın en iyi yemek kanalı
bu harbiden çakalmış dmsjsjdjd helal olsun
👍
😍
👍😘
Aaaemirciiim süper chakal oglm..
bence kuyruk yağı yerine birde gömlek yağıyla dene özellikle kömürde falan yapmıyosan o ağır baskın koku rahatsız ediyosa onu engeller 👍🏻
hele eğmirciğim saat 00.30 acıktık sayende tşk
Emir abey çok güzel zayıflamışsın karizma 10/10
Bayat pideler ile neler yapılabilir böyle bir video çeker misiin..?
valla özlemişiz he
Tam bir arge tam bir emek tam bir Emir Yargın
Öffff güçlü kalamıyorum. 🤤❤️
abi yarın 17.30'da lokale gidelim mi
ellerine sağlık eeağmirciğim
Eskiden yiyebiliyorduk kısmına katılıyorum.. Eskiden zengin bir ülkeydik.. Birileri tüm varımızı yoğumuzu çalmadan önce.. Fakirleştirildik..
Antalya deyince sen direkt Aksu köftesi geliyor aklıma ya üfff ne yenirdi şimdi. Üstüne kadayıf...
Aslım şimşek favorimizdir bebekliğimden beri
Emirciğim vejeteryan alternatif olarak kıyma yerine yeşil mercimek kullanarak yapsak sence olur mu
Çooook iyi olur
@ o zaman hemen denensin
Kuyruk yağı ezip serpiştirerek karıştırmak yerine yağlı kıyma alsak aynı efekti yaratmaz mı sadece soruyorum
Tam aynı lezzet olmuyor ama kuyruk yağı yoksa öyle yapabilirsiniz
Sunum şahane, kum saatli tava mütüş
bir antepli olarak ben bu çakallığı denerim.....