【線上課堂】氣候與中醫素食養生(單元二)

中醫將食材依五行、性味與臟腑歸經 來分類，利用食材的偏性來調整身體的不平衡狀態 (例如：以寒性的食材來調 理熱性體質 )，食材要與個人的體質及季節搭配，才能達到養生目的，否則錯誤的使用不但不能調養身體，反而會傷身。不論治病或養身，皆要適性服用。
中醫講求天人合一，人類要順應四時變化，與大自然和平共處，與地球共生息，才是養生之道。
這個講座會讓大家簡單地了解到中醫的養生觀，根據不同的節氣，食用什麼食材才能達到養生的效果，與及素食食材所能提供的養分及益處。從而了解到茹素不但可以補身養生、亦可減少對地球環境的污染及破壞，實在是對身體及地球都有益處的生活態度。
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#賽馬會從心開始環保共行計劃
主辦機構：#慈濟環保願行館｜#佛教慈濟基金會香港分會
捐助機構：#香港賽馬會慈善信託基金
為期三年的「賽馬會『從心開始』環保共行計劃」由香港賽馬會慈善信託基金捐助，計劃將推出多元化的教育活動，包括舉辦各式展覽、工作坊、素食烹飪班及涵蓋養生、氣候變化及綠建築等專題講座，透過多媒體創意藝術，讓訪客更了解人類與地球資源相依互存的關係，並啟發大眾關注不同環保議題。願行館每星期均設有館內導賞，以提升大眾對環境保護的意識。更多精彩內容，即將為大家送上。
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