Nutrición en el lipedema: aclarando dudas con profesionales. 1ª parte

Hoy he invitado a Rubén Murcia y a Paula Avellaneda, dietistas nutricionistas conocedores del lipedema, para resolver dudas sobre qué podemos y qué no debemos comer si padecemos la enfermedad. Nos centraremos en explicar los porqués de todas estas cuestiones sobre nutrición y en acabar con algunos mitos.
Si os surge alguna duda, preguntad e intentaremos resolverla próximamente.
¡Esperamos que os guste!
Marcas de tiempo:
00:00 Bienvenida
02:05 ¿Inflamación o hinchazón?
08:24 ¿La verdura engorda?
13:28 ¿Los carbohidratos engordan? ¿Inflaman?
15:38 Metabolismo de los hidratos de carbono
20:39 ¿La proteína engorda?
22:17 Almidón resistente
30:19 Gluten
35:54 Los ATIS
38:58 Azúcar, miel y edulcorantes
48:20 ¿El azúcar es proinflamatorio?
53:48 Zumos de frutas
58:25 Frutas
01:01:21 Fructosa
01:02:40 Lácteos
01:14:07 Lactosa
01:19:07 Despedida

[@carmencm7874]

Pedazo de nutris. Estos si que saben, si que se mantienen actualizados con estudios.... las carreras científicas requieren leer diariamente. Yo cuando dicen que nutricionistas les han quitado lactosa y gluten me quedo flipando... si te ha ido bien toda la vida, donde está la evidencia científica que haga que te lo tengas que quitar? Por no pillarse los dedos por la alta prevalencia de intolerancia a la lactosa o hipoproducción de lactosa, te la quitan... en vez de preguntarte si tienes los síntomas relacionados con este fenómeno.´
En el sector de la dieta la mayoría está obsoleto, y estos chicos me han sorprendido gratamente porque se ve que les gusta lo que hacen y hacen por aprender cada día.

[@gabrielastift]

Buenísimo! Muchas gracias Marta 💖

[@MartaSotoSaez]

Gracias ti por vernos!! :)

[@nachacalamaro]

Gracias Marta por el video, muy interesante 👍

[@MartaSotoSaez]

¡Gracias a ti por verlo! Espero que también te guste la segunda parte cuando la suba :)

[@carmenrodriguez336]

Que buena intervención!! Te felicito por a ver podido unir a este par de profesionales con tanta información de calidad!!! Gracias..

[@MartaSotoSaez]

Muchas gracias por tus palabras. Un abrazo

[@carmenrodriguez336]

@@MartaSotoSaez a ti por el tiempo dedicado !

[@meritreasure9867]

Marta linda, de verdad que eres una moderadora maravillosa, que sabes escuchar con inteligencia y lograr lo mejor de tus invitados.
Muy interesante!
Mil gracias bonita.
Ya te mande un email.
Mañana jueves me dan mi diagnóstico para saber si tengo o no, lipedema.🥰😘

[@MartaSotoSaez]

Jo, muchas gracias por tus palabras. Me alegra que te haya parecido interesante. Creo que te contesté al mail. Recibí de varias personas y con los nicks de aquí no os identifico jejejej. ¿Te contesté al mail? Un abrazo

[@aliciamoro8773]

Excelente entrevista , te felicito pues los temas tratados fueron muy interesantes gracias Alicia desde Bs. As

[@danfernandez2883]

Genial Marta,aunque no conocía a esos dietistas que has reclutado,pero parecen competentes,sobretodo ese del bigote.

[@MartaSotoSaez]

jajajaja te voy a dar. Estaría bien reclutar también a un primet que tengo por ahí ;)

[@anarkomida3481]

Es, la Señorita Krueguer

[@MartaSotoSaez]

Sí, soy yo, ¡¡pero es un secreto!!