Cocina peruana en Grecia. (Περουβιάνικη κουζίνα στην Ελλάδα) ΕΡΤ 2017

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  • Опубліковано 21 сер 2024
  • Δυο Περουβιάνικα πιάτα στα οποία η πατάτα είναι πάντα παρούσα. Η Κάουσα από την ακτή του Περού φτιαγμένο από τόνο και άλλα διάφορα συστατικά και για να τιμώ την πόλη μου Ουανκάγιο, ένα πιάτο που λέγεται Πάπα α λα Ουανκαϊνα. Dos platos donde la papa está siempre presente. Una "Causa" de la costa peruana echa a base de atún entre otros elemetos más y para homenajear a mi ciudad Huancayo, una "Papa a la huancaina"
    Pedro Fabian Facebook: / pedrofabian.musico

КОМЕНТАРІ • 13

  • @TechnicalEnglish101
    @TechnicalEnglish101 Рік тому

    Le felicito amigo Pedro por su amor a la patria. Gracias.

    • @PedroFabian2020
      @PedroFabian2020  Рік тому

      Muchas gracias amigo mío. Las raíces nunca se olvidan. Saludos y un abrazo

  • @rosaeromero6725
    @rosaeromero6725 2 роки тому

    Pedro Fabian es músico lo conocí por mi compadre" el gato" Luis Zapata

    • @PedroFabian2020
      @PedroFabian2020  Рік тому

      Rosita que gustazo. Te mando un fuerte abrazo desde la distancia amiga mia.

  • @MassielUbillus
    @MassielUbillus Рік тому

    Bravo Pedro! Que bueno tu Griego, ojala llegue a este nivel jajaja Saludos!

    • @PedroFabian2020
      @PedroFabian2020  Рік тому

      Muchas gracias Massiel. Bueno mi griego todavía no está pulido, no te creas. Seguro que tú puedes llegar a un mejor nivel. De todos modos muchas gracias y te mando un saludo. Un gustazo

    • @MassielUbillus
      @MassielUbillus Рік тому

      @@PedroFabian2020 jaja gracias por los deseos. Vi otros comentarios de comida peruana en Atenas. Aun no he encontrado pero tampoco no he buscado bien, cualquier recomendacion me avisas por favor!

    • @PedroFabian2020
      @PedroFabian2020  Рік тому

      @@MassielUbillus seguro amiga. Te mantendré al tanto. Saludos

  • @rosaeromero6725
    @rosaeromero6725 2 роки тому

    El verdadero sabor lo da el ají amarillo...cuando vivía en Atenas también lo hacia con pimientos amarillos...peri no es el mismo sabor.
    Como dice Gastón y varios chefs la base de la comida peruana esta en los ajíes tanto para condimentar como para las salsas . Pero bien Pedrito te defendiste bien.

    • @PedroFabian2020
      @PedroFabian2020  Рік тому

      Muchas gracias amiga bella. Sí tienes toda la razón al igual que Gastón. De todos modos nos adecuamos a las circunstancias tratando de que salga lo más cerca al sabor original. Te mando un fuerte abrazo desde la distancia amiga bella

  • @pierreangelcoellomercado2540
    @pierreangelcoellomercado2540 5 років тому +1

    Espero que te haya salido bien pero vale el intento habrá que llevar a una cocinera huancayna para preparar los exquisitos platos peruanos Salud

    • @PedroFabian2020
      @PedroFabian2020  Рік тому

      Disculpa la tremenda tardanza amigo mío en mi respuesta. Sí verdaderamente seria bueno tener una cocinera huancaina en estos lares aunque las hay por aquí que tienen su sazón. Saludos amigo mío y gracias por el comentario.

  • @jeanpierrehuaroto4064
    @jeanpierrehuaroto4064 3 роки тому

    Subtítulos??????