Experimentei hoje e catapimbas, que Lager é essa meu Deus! Particularmente sou fã de Ale e pouco vou pro lado das Lager, mas essa está de parabéns!! Essa cervejaria tem me impressionado muito, atualmente só tenho comprado IPA da Patagônia, muito boa mesmo! Agora quero experimentar a Weisse 💜
Esse toque de caramelo é comum ao estilo, oriundo do processo de malteação que traz esse tom avermelhado para a cor da cerveja, e essas cotas que remetem a uma calda de açúcar, toffee, etc. Saúde!!!
E aí, Marcio. Tudo bom? Nunca use a tipificação "Puro Malte" para se guiar, por se tratar de "Puro Marketing". A Escola Belga abusa de adjuntos diversos, inclusive milho, e produz os estilos mais ousados e incríveis do mundo. A Alemanha, ainda que siga a sua lei da pureza, também não se enquadraria no que chamamos de "Puro Malte" no Brasil. Aqui, a legislação propõe que "Puro Malte" é a cerveja feita apenas com Malte de Cevada. Imagina um mundo sem as Weissbier alemãs? A pluralidade de estilos só é possível porque há diversas possibilidades de adjuntos nas cervejas. Quando a galera implica com o "suco de milho", na verdade, não é contra o milho, mas como a grande indústria o utiliza: substituindo quase metade do malte para baratear custos, sem agregar nada à cerveja. O milho, ou arroz, bem utilizados, podem ser adjuntos incríveis. E vamos juntos nessa jornada, porque esse universo cervejeiro tem possibilidades infinitas para nos surpreender a cada gole... Saúde!!! 🍻
Parabéns pelo Canal, Sou fã demais da Patagônia, mas somente essa Amber Lager. Linda demais,pra mim a melhor de todas no estilo Amber. Não sei de onde vc é mais precisa conhecer as Cervejas de BH e Nova Lima.
Paguei R$ 5.99 na garrafa de 740 ml com a data de validade proxima e peguei 3 garrafas . Obs . Deveria ter pego todas kkkkk Mto boa . Parabéns pelo vídeo
Comecei no mundo das cervejas artesanais por conta de um amigo. Ate agora gostei da amber lager patagonia e da bohemian pilsener patagonia. Mas a que mais gostei foi o chopp brahma(soube q era injusto comprar chopp com cerveja pq o chopp era pressionado e assim ele ficava mais denso o gosto e “amanteigado”.) eai? Esse chopp é bom mesmo? Essas cervejas sao boas? Eu gostei bastante. Quais mais devo experimentar? Nao gostei de corona nem de uma chamada black princess
No assai ta com super promoção saindk 3,50 a lata pelo app , sou fa da ipa , comprei uma dessa e nao curtir muito, logo comparei com uma skol kkkk . Prefiro as cervejas acima do lbu 35
Em questão de "pureza" as mais próximas seriam a Bohemian Pilsener e a IPA. A Bohemian Pilsener é a mais próxima da Heineken, por ser uma Pale Lager, mais precisamente do estilo Bohemian Pilsener/Czech Premium Pale Lager. É a qe mais se assemelha ao perfil da Heineken. A IPA já é uma cerveja bem mais lupulada. A Amber Lager leva alguns adjuntos, além de maltes que puxam para notas caramelizadas. E a Weisse é uma Belgian Witbier, com laranja e coentro, além do trigo - que no Brasil descaracteriza o "puro malte" (puro marketing), de acordo com nossa legislação. O teor de açúcar varia muito, pois existem açúcares residuais que somente trazem corpo mas não trazem sabor. Saúde!!!
Estou tomando ela pela primeira vez, nesse exato momento. Não sei porque demorei tanto em comprar essa cerveja, pois sempre vi nas prateleira do mercado. O cheiro dela é maravilhoso; me lembra muito o cheiro da Paulistânia Ipiranga, uma red ale. Poderia ter alguma coisa a ver entre esses dois estilos (amber lager e a red ale)?
Sim, são estilos muito parecidos, que se diferenciam basicamente pelas leveduras (ale e lager), mas que usam basicamente a mesma linha de maltes. O que cosuma variar também são os lúpulos. As Irish Red Ales usam lúpulos ingleses, enquanto as American Amber Ales (e as American Amber Lagers) usam lúpulos americanos. Mas são muito próximas entre si. Saúde!!!
Boa questão, Thiago. Eu acho que o perfil lupulado da Heineken combina melhor com um churrasco, porque ajuda a contrastar com a untuosidade e a potência do sabor das carnes. Entretanto, a Amber Lager tem uma graduação alcoólica menor, o que sugere a possibilidade de beber em maior quantidade. Então, é uma questão de olhar essas características: perfil sensorial x teor alcoólico. Saúde!!!
indica uma leve tipo essa? eu só tomava as wit, como: praya, patagonia weiss e Blue moon. Mas o estilo dessa me conquistou mas vejo que quase nao existe cervejas Amber Lager... E sem ser aquelas doçonas e fortes pois odeio. Agradeço a atençao cara!
E aí, João. Infelizmente temos poucas Amber Lager de fácil acesso. Mas, uma lager que pode te interessar é o mais recente laçamento da Eisebahn: Vienna Lager. Saúde!!! 🍻
Acho que mudou a receita, uns 15 anos atrás só achava no Makro, mas não era a mesma cerveja ( receita ) . Custo benefício fantástico. A ipa, a amber e a Pilsen deles estão muito honestas!!! Estão de parabéns.
Sempre é possível, Sergio. As receitas vão sendo adaptadas para os consumidores. Isso faz parte da indústria. Hoje em dia a Patagônia está com um excelente custo benefício sim. Já foi bem mais cara. Saúde!!!
Amber Lagers são cervejas lupuladas da Escola Americana. Claro, nem se compara com APAs ou American IPAs, mas levam uma dose mais generosa de lúpulos do que as tradicionais American Lagers (onde se enquadrariam originalmente a Duplo Malte e a Bohemia, apesar de hoje serem melhor descritas como Premium Pale Lagers). E, justamente por serem lupuladas recomenda-se bebê-las jovens. Lúpulos não envelhecem bem e tendem a perder características de amargor, sabor, e aroma conforme vão envelhecendo. Por isso, uma Amber Lager mais jovem tende a não ser tão doce quanto a Bohemia ou a Duplo Malte. Mas, se pegar um lote com uma logística ruim, mal armazenado, ou envelhecido, pode ser que o perfil dos lúpulos tenha perdido muitas características, e o malte se sobreponha. E, como são maltes de maior torrefação, justamente para trazer essa coloração avermelhada, podem trazer notas muito mais intensas de caramelo, mel, calda de açúcar, toffee, etc. Essas notas são comuns ao estilo, mas não devem se sobrepor ao lúpulo. Só que, como eu falei, isso pode acontecer, caso os lúpulos estejam "cansados" ou que a cerveja não tenha sido armazenada e transportada da forma correta. Saúde!🍻
Cara vocês nunca beberam então cerveja de verdade vocês tem que partir para Escola alemã Paulaner,weihenstephaner, hofbrau, escola trapista a famosa lá trappe já saí da AmBev faz tempo só na hora do aperto kkkkkkk.
Realmente, mais caro do que aqui. Vale tentar buscar no e-commerce da AmBev: www.emporiodacerveja.com.br Lá vc deve encontrar por um preço mais interessante. Saúde!!! 🍻
Infelizmente na versão em lata que tem o vencimento para o ano que vem mudou totalmente o sabor!Não tem mais aquele sabor de Caramelo que deixava ela mais gostosa!
Lixo , depois que Ambev comprou . Não é a mesma cerveja. A original era boa muito melhor. Sabor somente gás . Piorou bastante. Ambev conseguiu comprar e estragar mais uma marca de cerveja. Parabéns
Viciei nessa cerveja com esses maltes maltados.
E vamos nessa...
Saúde!!!🍻
Para mim, patagonia sempre uma boa pedida para quem quer iniciar a experiencia de cervejas artesanais .... E estudar sobre ! Que delicia !!
Uma maravilha de cerveja. Uma das minhas favoritas. Patagônia é top demais!!! Salud!!!🍺🍻🍺🍻
Eu tenho comprado direto a Patagônia IPA. Virou minha IPA do dia a dia.
Saúde!!! 🍻
Gosto muito dessa Patagônia ipa
Experimentei hoje e catapimbas, que Lager é essa meu Deus! Particularmente sou fã de Ale e pouco vou pro lado das Lager, mas essa está de parabéns!! Essa cervejaria tem me impressionado muito, atualmente só tenho comprado IPA da Patagônia, muito boa mesmo! Agora quero experimentar a Weisse 💜
Na minha modesta opinião, pelo custo benefício, a família Patagônia : I.P.A, Amber Lager e Pilsen Bohemia são as melhores do momento.
Gosto de todas, também.
Saúde!!!
Senti um caramelo e uma acidez interessante, diferenciada realmente, gostei!
Esse toque de caramelo é comum ao estilo, oriundo do processo de malteação que traz esse tom avermelhado para a cor da cerveja, e essas cotas que remetem a uma calda de açúcar, toffee, etc.
Saúde!!!
Essa é a melhor cerveja não puro malte do mercado. Eu nem sabia que tinha milho nela até ler
Apesar de não ser uma puro malte, gostei muito qdo provei tb. Achei com o dulçor do malte muito equilibrado !!!
E aí, Marcio. Tudo bom?
Nunca use a tipificação "Puro Malte" para se guiar, por se tratar de "Puro Marketing".
A Escola Belga abusa de adjuntos diversos, inclusive milho, e produz os estilos mais ousados e incríveis do mundo.
A Alemanha, ainda que siga a sua lei da pureza, também não se enquadraria no que chamamos de "Puro Malte" no Brasil. Aqui, a legislação propõe que "Puro Malte" é a cerveja feita apenas com Malte de Cevada. Imagina um mundo sem as Weissbier alemãs?
A pluralidade de estilos só é possível porque há diversas possibilidades de adjuntos nas cervejas.
Quando a galera implica com o "suco de milho", na verdade, não é contra o milho, mas como a grande indústria o utiliza: substituindo quase metade do malte para baratear custos, sem agregar nada à cerveja.
O milho, ou arroz, bem utilizados, podem ser adjuntos incríveis.
E vamos juntos nessa jornada, porque esse universo cervejeiro tem possibilidades infinitas para nos surpreender a cada gole...
Saúde!!! 🍻
@@canalumacervejapordia Aí você deu uma aula. 👋👋👋👋.
Tomei ontem. Boa demais, não tem jeito.
Deve ser uma excelente cerveja vou experimentar parabéns pelo vídeo sensacional
A melhor cerveja que eu já tomei na vida, vivo recomprando
Parabéns pelo Canal,
Sou fã demais da Patagônia, mas somente essa Amber Lager.
Linda demais,pra mim a melhor de todas no estilo Amber.
Não sei de onde vc é mais precisa conhecer as Cervejas de BH e Nova Lima.
Comprei 13 latas por 2,40 o maximo q entregam.... estou na espera , vamos ver... ansioso.
Gosto bastante da Patagonia Lager e sempre tem promoção nos mercados aqui perto.
Paguei R$ 5.99 na garrafa de 740 ml com a data de validade proxima e peguei 3 garrafas .
Obs . Deveria ter pego todas kkkkk
Mto boa .
Parabéns pelo vídeo
Amei essa breja
Comprei em lata, vamos ver se vou gostar
Muito boa, na Amazon tem ele a R$ 6,59, 473ML e frete grátis para quem é prime.
Excelente preço, ainda mais se tiver frete gratuito!!!
Saúde!!! 🍻
Aqui no mercado zaffari rio grande do sul tá 5,99
Aqui no RS tá mais barato
R$ 5.29 no Muffato no Paraná
Senti cheiro de mel nela
É uma característica possível, sim.
Esses maltes com toques mais caramelizados podem trazer notas sensoriais de mel no aroma e no paladar.
Saúde!!!
Comecei no mundo das cervejas artesanais por conta de um amigo. Ate agora gostei da amber lager patagonia e da bohemian pilsener patagonia. Mas a que mais gostei foi o chopp brahma(soube q era injusto comprar chopp com cerveja pq o chopp era pressionado e assim ele ficava mais denso o gosto e “amanteigado”.) eai? Esse chopp é bom mesmo? Essas cervejas sao boas? Eu gostei bastante. Quais mais devo experimentar? Nao gostei de corona nem de uma chamada black princess
Opa! A Cerveja samuel adams octoberfest, conhece alguma parecida ou semelhante a esta?
No assai ta com super promoção saindk 3,50 a lata pelo app , sou fa da ipa , comprei uma dessa e nao curtir muito, logo comparei com uma skol kkkk . Prefiro as cervejas acima do lbu 35
De 0 a 10 qual nota você classifica?
Está com uma super promoção no Carrefour
Essa cerveja patagonia,qual é parecida com a heineken no quesito pureza e baixo teor de açucar??
Em questão de "pureza" as mais próximas seriam a Bohemian Pilsener e a IPA.
A Bohemian Pilsener é a mais próxima da Heineken, por ser uma Pale Lager, mais precisamente do estilo Bohemian Pilsener/Czech Premium Pale Lager. É a qe mais se assemelha ao perfil da Heineken.
A IPA já é uma cerveja bem mais lupulada.
A Amber Lager leva alguns adjuntos, além de maltes que puxam para notas caramelizadas.
E a Weisse é uma Belgian Witbier, com laranja e coentro, além do trigo - que no Brasil descaracteriza o "puro malte" (puro marketing), de acordo com nossa legislação.
O teor de açúcar varia muito, pois existem açúcares residuais que somente trazem corpo mas não trazem sabor.
Saúde!!!
Estou tomando ela pela primeira vez, nesse exato momento. Não sei porque demorei tanto em comprar essa cerveja, pois sempre vi nas prateleira do mercado. O cheiro dela é maravilhoso; me lembra muito o cheiro da Paulistânia Ipiranga, uma red ale. Poderia ter alguma coisa a ver entre esses dois estilos (amber lager e a red ale)?
Sim, são estilos muito parecidos, que se diferenciam basicamente pelas leveduras (ale e lager), mas que usam basicamente a mesma linha de maltes. O que cosuma variar também são os lúpulos. As Irish Red Ales usam lúpulos ingleses, enquanto as American Amber Ales (e as American Amber Lagers) usam lúpulos americanos.
Mas são muito próximas entre si.
Saúde!!!
@@canalumacervejapordia Muito obrigado pela resposta, mestre!
Saude!
Minha Patagônia Amber larger é 4.7%. 🧐
É cara para tomar todo dia =(
Infelizmente...
Saúde!!!
Para beber e comer o dia todo em um evento de churrasco, fica mais leve beber 12 heinekens ou 12 dela?
Boa questão, Thiago.
Eu acho que o perfil lupulado da Heineken combina melhor com um churrasco, porque ajuda a contrastar com a untuosidade e a potência do sabor das carnes.
Entretanto, a Amber Lager tem uma graduação alcoólica menor, o que sugere a possibilidade de beber em maior quantidade.
Então, é uma questão de olhar essas características: perfil sensorial x teor alcoólico.
Saúde!!!
Heineken é mais leve, essa amber lager derruba kkkkkkkk
Heineken é mais leve , essa amber lager derruba kkkkkk
indica uma leve tipo essa? eu só tomava as wit, como: praya, patagonia weiss e Blue moon. Mas o estilo dessa me conquistou mas vejo que quase nao existe cervejas Amber Lager... E sem ser aquelas doçonas e fortes pois odeio. Agradeço a atençao cara!
E aí, João. Infelizmente temos poucas Amber Lager de fácil acesso. Mas, uma lager que pode te interessar é o mais recente laçamento da Eisebahn: Vienna Lager.
Saúde!!! 🍻
Acho que mudou a receita, uns 15 anos atrás só achava no Makro, mas não era a mesma cerveja ( receita ) .
Custo benefício fantástico. A ipa, a amber e a Pilsen deles estão muito honestas!!! Estão de parabéns.
Sempre é possível, Sergio. As receitas vão sendo adaptadas para os consumidores. Isso faz parte da indústria.
Hoje em dia a Patagônia está com um excelente custo benefício sim. Já foi bem mais cara.
Saúde!!!
Não é tão doce quanto brahma duplo malte e bohemia?
Amber Lagers são cervejas lupuladas da Escola Americana. Claro, nem se compara com APAs ou American IPAs, mas levam uma dose mais generosa de lúpulos do que as tradicionais American Lagers (onde se enquadrariam originalmente a Duplo Malte e a Bohemia, apesar de hoje serem melhor descritas como Premium Pale Lagers).
E, justamente por serem lupuladas recomenda-se bebê-las jovens. Lúpulos não envelhecem bem e tendem a perder características de amargor, sabor, e aroma conforme vão envelhecendo.
Por isso, uma Amber Lager mais jovem tende a não ser tão doce quanto a Bohemia ou a Duplo Malte. Mas, se pegar um lote com uma logística ruim, mal armazenado, ou envelhecido, pode ser que o perfil dos lúpulos tenha perdido muitas características, e o malte se sobreponha. E, como são maltes de maior torrefação, justamente para trazer essa coloração avermelhada, podem trazer notas muito mais intensas de caramelo, mel, calda de açúcar, toffee, etc. Essas notas são comuns ao estilo, mas não devem se sobrepor ao lúpulo. Só que, como eu falei, isso pode acontecer, caso os lúpulos estejam "cansados" ou que a cerveja não tenha sido armazenada e transportada da forma correta.
Saúde!🍻
@@canalumacervejapordia Entendi, muito obrigado amigo!
Cara, eu preciso ser rico, pq só gosto de cerveja boa, Patagônia, Baden, Heineken, Colorado, Stella, Cacilds, daí pra melhor kkkkkkk
Kkkkkkkkk se eu ganhar na mega sena lembrarei de você ...também só gosto das mesmas cervejas que voce citou kkkk
Cara vocês nunca beberam então cerveja de verdade vocês tem que partir para Escola alemã Paulaner,weihenstephaner, hofbrau, escola trapista a famosa lá trappe já saí da AmBev faz tempo só na hora do aperto kkkkkkk.
@@lucasdepauladivino2034se eu beber essas que citou eu viro mendigo
@@lucasdepauladivino2034mesmo comigo, Heineken e Ambev não compro mais, prefiro comprar uma paulaner do que 3 heineken
Aqui é 13,00 uma dessa
Realmente, mais caro do que aqui. Vale tentar buscar no e-commerce da AmBev:
www.emporiodacerveja.com.br
Lá vc deve encontrar por um preço mais interessante.
Saúde!!! 🍻
É uma boa cerveja pra se indicar pra quem nao ta acostumado com cerveja mais elaborada. Mas pra mim ja nao funciona mais esse estilo.
Infelizmente na versão em lata que tem o vencimento para o ano que vem mudou totalmente o sabor!Não tem mais aquele sabor de Caramelo que deixava ela mais gostosa!
É a única que não gosto da patagonia. Comprei achando que seria uma red ale, talvez por isso a decepção
Oq é red ale?
Não gostei porque é amarga de mais. Prefiro a wisse
Lixo , depois que Ambev comprou . Não é a mesma cerveja. A original era boa muito melhor. Sabor somente gás . Piorou bastante. Ambev conseguiu comprar e estragar mais uma marca de cerveja. Parabéns