生クリームをたっぷり詰めた小さなシフォンケーキ | Mini chiffon cake
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- Опубліковано 4 жов 2024
- 小さなシフォンケーキ | Mini chiffon cake
It's tiny and fluffy and yummy.It makes a great gift.
久しぶりに10cmのシフォン型を使って小さなシフォンを焼いてみました。
ホワイトチョコが足りなくてグダグダな感じになってますが、中に生クリームを絞るとクリームとふわふわ生地がなじんで
すごく美味しいです♪
もし小さなアルミ型を持っていなければ、100均の小さな紙製のものでも使えます。レシピは17cmサイズ用になっていますので、17cmで焼いてクリームを詰めてプレゼントにもぜひ!とても喜ばれると思います^^
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/ soramomo0403
メレンゲは参考までにこちらをご覧ください。
How to make meringue メレンゲの立て方
• How to make meringue メ...
【Ingredients】10cm chiffon cake pan×4
●Egg yolk batter
3Egg yolks(large)
65g water
45g Vegetable oil
Vanilla oil
75g Cake flour
●meringue
3 Egg whites (large)
60g granulated sugar
●150g Whipped cream
●For Toppings
40g White chocolate
Dry raspberry
star shaped cookies
【材料】10ｃｍシフォンケーキ×4
●卵黄生地
卵黄(L) 3個
水 65g
サラダ油 45g
バニラオイル
薄力粉 75g
●メレンゲ
卵白(L) 3個
グラニュー糖 60g
●150g ホイップクリーム
●トッピング用
ホワイトチョコ 40g
ドライラズベリー
お星さまクッキー
このレシピの分量は17cm1台分になります。
このレシピで10cmシフォンが4台出来ます。 - Навчання та стиль
1回だけ焼くとこ以外ノーカットでお菓子作りの動画あげて欲しい🥰🥰
“ふわふわ”画面越しにこんなに伝わることある！？
カットして中のクリーム見えたとき、あーっ美味しそうって
足バタバタしちゃった w😆
すごくいいと思います。
ケーキの中に直接生クリームを注入なんて、思いつかなかった。これならお土産に持っていくこともできますね！
トッピングも身近なもので、作ってみたいって気持ちになりました。
生クリームを横に添えて食べることしかやったことがなかったから、目から鱗！
ちょっとしたお返しの品としても、見栄えがするし、かわいいし、きっと喜んでもらえますね。❤
出来上がった、小さなシフォンケーキを見て思った。「お金払うから食べさせてくれ(心の声)」と。
フワフワしてて美味しそう...
見た目可愛くて、中にクリームなんて素敵です。
今年のクリスマスケーキ第一候補です。
メレンゲを卵液に落とす時のぼとっっていう音めっちゃ好き
No dialogue, no music... just the therapeutic sounds of you baking some yummy treats, reminding me of my childhood and watching Momma bake
小さなシフォンケーキとても可愛いですね。。ホワイトチョコのトッピングもとっても素敵😍プレゼントサイズにぴったりでクリスマスに作ってみたいです。
綺麗なシフォンの花が咲きましたね！
見た目がクリスマスっぽくて可愛い〜🎄⭐️⭐️クリーム中に入れるとか絶対美味しいやつ💕💕
作ってみました！
紙型で焼きましたが問題なく仕上がりました！
参考までに、動画の分量でダイソーのシフォンケーキカップ4号(13センチ)2個でピッタリでした！
しかも丁度2枚入り(笑)
素敵なレシピをありがとうございます！
嬉しいコメントありがとうございます^^
私今分量通り作ってみたんですけど１枚と半分しか無かったです…
何が違うのでしょう…笑
こんな型があることにびっくりした
型からはずすときのくずくずでいいのでください(真顔)
ぴょんchannel
謙虚にもほどがあるコメで ふふってなったw
Son las mejores recetas que he probado todas las que hago salen perfectas felicidades, me encantaría conocerte.
色々なトッピングが乗ってて見た目でも楽しめますね。🤗🍓
見んでもわかる美味いやつやん。
カフェ丸さんのシフォンのレシピ大好きです💓
カップケーキのシフォンのレシピ4回くらい作ってます(笑)
ありがとうございます～^^
おいしそう〜(*´ч`*)
焼く前にお箸で跡をつけとくと綺麗に割れるのですね😳すごい〜
お菓子は全然作らないですが、かふぇまるさんの動画見始めてから
丁寧な手仕事に影響されてか
なぜかシャンプーがめっちゃ丁寧に、上手になりました🤔🤔(?!?!?!)
星形かわいいです✨
作りやすく、それでもって可愛いって素敵ですね♪
私もシフォンケーキ作るとき
泡立て器で卵白混ぜてます。
ふわふわ出来た時が1番うれしいですね
Finally I just found this nice cooking channel,thank you very much.
めちゃくちゃおいしそう
I loved your video, thank you very much for uploading it I will try to make the recipe Thank you🤗
1:10のパサパサっていう音何か好きです笑
シフォンケーキの型を4つ持ってるとか女子力高すぎませんか？、、？
ちっちゃ可愛い♥
いつも思うセンスが違うね。自分で作ってこうも可愛く出来るかって言われるとできる気がしない。だからすごい☆
Love it 😊 going to try soon
Really sooooooo lovely beautiful cake🍰🍰 I want to try it this christmas 🎄thanks for lovely video🧡🧡
Thank you for sharing this recipe , I want to ask you
why you didn't wisk the egg yolk with electronic wisk ?
That great for Christmas party,, lovely Chiffon cake!
小模型很可愛，做出來的甜點也很可愛呢！
飾り付けのためにわざわざクッキーも焼いてるのに、さらっと出すかふぇまるさんがすごいです。
ちっちゃいのかわいい！
中に生クリームおいしそう(*´﹃｀*)
トッピング変えたら、色んな行事に使えそう！
トッピングまで美味しい(食べた気でいる)
ステキすぎます
your chiffon cakes so beautiful 😍. Where you buy those mini chiffon pans? So lovely.
食べたすぎるー！クリスマスに作ってみよ♪
روعة وصفاتك حلوة. انا من جزاير. ورغم اني لم افهم لغتك. عجبتني وصفاتك. اجربها انشاء الله
Me encantan todas tus recetas. Gracias
クリスマス作ります🙆💖
クリームたっぷり(*´﹃`*) なんか見ていて気持ちがほっこりするケーキだなあ
美味しそう…💕💕
まるさんがシフォンケーキ作る時、卵液とメレンゲを混ぜ合わせるのに泡立て器で上の方シュカシュカシュカーって混ぜるところすっごい好きなんだけどわかる人いるかな。(ﾂﾀﾜﾚ)
綺麗に混ぜ合わさったテラテラの生地もすごい好き。
こうゆう中にクリーム絞り入れるのちゃんといっぱい入ったかなーって心配になるからいつも苦労するのよね😅
シフォンケーキの中に生クリーム！？発想がすごい！
シフォンケーキの上のサクサクしたところ食べたい(º﹃º )
Absolutely gorgeous perfection! 🎄🎄🎄
Wow 😳 so soft . But I am still confused u didn't add baking powder. So how it'll rise
え、こんなちっちゃいシフォン型初めて見た！！
ナオ ぎゃーーー！笑
許してください♡😂😂😂
作りました！めちゃくちゃふわっふわで家族も大絶賛でした…！！ココアパウダーとか使いたい場合はどうしたらいいでしょうか…？
味見係やらせていただきたいです！
あっ語彙が少ないから、満面の笑みでただ食べるだけになるからダメか…(´；ω；`)
フーテン ダメです。
その係は俺がやります！
ぶっちゃけ本当に美味しいときって語彙力失うのでいっそ無言の笑顔の方が美味しさ伝わる気がします。
あっそれパティシエさんに言われた事あります。『あなたみたいな顔をして欲しくてパティシエになった』って。これからは迸るパッションで全力顔芸することにします！
今、夕飯食べ終わりました。デザート、ごっつぁんです！
So pretty! It’s cute.
Amazing. Thanks for sharing. ❤
タイトルと概要欄見て「クリームを中に…？しぼる？真ん中の穴に詰め込むの？」ってずっと考えながら動画見てたら、生地に搾り器ぶっ刺しててびっくりしました。
よくあるスタイルなんですかね？
シフォンケーキってシンプルでちょっと物足りないイメージがあったのですが、これなら満足感ありますね。
泡立て器でメレンゲと生地混ぜるとなんか潰れてしまいそうですが、
そんなことないんですね！
空気入るのかな？！
上の方だけで卵黄生地とメレンゲを混ぜます、そのあと全体を。
メレンゲがしっかりと立っていれば、大丈夫です。
cook kafemaru さん ありがとうございます！作ってみます☺️
i've been binge watching all of your videos and by far all of these desserts are my favorite! 😭❤ i can't pick just one, they're all too pretty! :/
perfecto perfecto cada mezcla un detalle hermoso 😍😍😍
このサイズのシフォン型ほしいんですょねぇ～( * ॑꒳ ॑* )
かんちょび
あめみやたい〇うさんに似てる…多分知らないと思うけど…
私は、シフォン型のトール好きなんですけど、失敗も多いです、、。
私はこれ持ってます。
トールの10センチ買おうか今悩み中です。
楽天で買いました(^^)
ぷわぷわだァ〜〜
メレンゲを少しずつ加えながら混ぜてくところめちゃくちゃ好き(´˘`＊)
小さいケ－キは可愛いですね💕💕
質問なのですが、プレゼントするには箱とかにいれた方がいいですよね－???
100均で型を買って作ってみたいです🎈🔔
Can I bake the cake in one big pan?and what size should be the pan? Please reply i want to make it and don't have small pans. Thanks alot for sharing
Hi Cooking Tree, just realized, did white eggs for meringue was cold? If it's cold how many degree for the temperature?
Thank you 🙏🏻
Can I know where you buy the chiffon cake mould? Which brand you use?
リクエストなんですが、
道具紹介？？みたいな動画が見たいです！買った場所とか
型に流し入れる時に色んなネタとかやって笑わせたい衝動にかられる……(あかん！あかん！！)
余談ですが、明日は鈴カステラとマーブルチョコを買うつもりです
その後、シフォンの10センチ型と軍手買う(キッチンがそろそろパンクする)
マジですか、、、。
Очень красиво только можно найти рецепт на русском пожалуйста
昨日kafemaruさんの基本のクッキー生地を焼きました
息子が美味しいと食べてました。17cmのトールを持っています
焼かないとでもクッキーは紅茶のハートです！残念！
ハートでもとても可愛いと思います^^
kfemaruさんありがとうございます😊
頑張ります。焼くね！
こういう素敵なお菓子を恋人とかに作ってあげたら喜ぶやろうな〜(๑ ́ᄇ`๑)
今回も見るだけで幸せな動画をありがとうございました😊
こちらこそ、見て頂き感謝♡
Por que você passa o palito na massa ?
おいしそ！
昨日 富澤商店でまさに17センチの型を買おうと思ったのですが…
コスメに使ったので諦めました
(ToT かふぇまるさんの100均のでもできる言葉を信じ 紙でトライしてみます
あーなにかとmoneyが飛んでいくわぁ
紙製は熱伝導がアルミより落ちるので、しっかりと焼いて下さい^^
cook kafemaru
わかりました！ 気をつけて焼きます🎄 クリスマス楽しみですね
100均に6号のシフォン紙型ありますよ！
わたしもトライします！
可愛い～(*´ω｀*)美味しそう！質問ですが、10センチの型で3個焼いたことがありますが、底上げになってしまうんです。やはりオーブン(ヘルシオ)の庫内が小さいとなってしまうものでしょうか？
下火が弱いと底上げになりやすいので、天板ではなく網などの上に乗せて焼いてみると
解消されるかもしれません。
でも、原因がひとつではないことが多いのがシフォンケーキ、、。
私もいまだにうまく焼けたことなくて、、いつの日か思う通りのシフォン焼けたらいいなぁとおもっています。
小さいの可愛いです！何個でもいけちゃいますね(*`ω´*)
シフォンケーキの中に絞るのが生クリームじゃなくてホワイトチョコガナッシュとかでもありですかね？
好みによるとは思いますが、小さなサイズだと甘すぎるかも知れません^^
上にかけてるだけでも十分に甘いので、、、。
cook kafemaru わかりました！やっぱ生クリームにします！返信ありがとうございます(^^)
明日学校なのに宿題やる気でないから見に来ましたどうも( ´ω`)ﾉ
I used your recipe and it came out really nice! ありがとうございました! I just have a quick question if you don't mind...ベーキングパウダーが加えられなかったのはなぜですか？
メレンゲの泡の中の空気が膨張することで膨らむからです
Oh my goodness this looks so lovely
Is there a reason why the pans weren’t sprayed with non-stick spray?
生クリームをたっぷり詰めた,,,真ん中の穴に？って思ったら、なるほど。φ(．．)おんなじホワイトチョコ食べながら見てます🎵( *´艸｀)
ご存知かもしれませんが、シフォンは手で外すと簡単だし綺麗に外せます！！✨✨
生クリームって冷めてからいれるんですか？？とけちゃいますか？？
Why you didn't put baking powder?
お菓子作り楽しいですよね！
食べたくて仕方ないですよ(^^)
でも今体重やばくて、作れる時かなぁ。
ちっちゃいシフォン型に生地流すのめちゃめちゃ難しいのに(私にとって)あんな綺麗に...
コツありますか？？
私もめっちゃ大変で、、この小さいの一回目失敗しました、、、!
なにかいい方法ないかなぁ、、、。
cook kafemaru 難しいですよね...😢
いつも型に流し入れる時にドバッてなっちゃって穴に入りかけてます笑
روووووعه 😍😍😋😋
シフォンケーキって、生地を型に流し込むのが難しいです( ´･ω･` )
かふぇまるさんはやっぱり上手だな〜
特に小さいのは難しいですよね～私も苦手です^^
お返事ありがとうございます(❁´ω`❁)
練習あるのみですね！
Delicioso , saludos🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Tq ☝️👍🏿😋🌻
バニラオイルはバニラエッセンスでもいいんですかね？いつも見やすくて見てて楽しいですこれからも応援してます(*´꒳`*)
型はどこで買いましたか？
ちょうど今日シフォンケーキ作りました(笑)メレンゲの固さ加減が分からなくて苦戦しました…。何か分かりやすい方法とか無いのでしょうか( -д-)
👏👏👏👏👏
わああああ！！！
私がすごい作って欲しかったようなものだ✨
小さくて可愛くて…しかもクリスマスのスイーツ……(*´﹃`*)
リクエストを受けたつもりはないのかもしれませんが渡したい人に渡すものが決まりました…！！✨
見て良かったです！！！
ありがとうございます💓
Baking powder??
Seems overmixed?
I wish I could afford eggs that yellow...
今回みたいに見た目のクオリティが高くて
大量生産できるレシピってありますか?? 昔の動画の中でもいいです!
15人分作りたいです!!
ちゃん。めいぷる 探せばよい。
👍👍👌✅😍😍😉🌺👉🔔👈très beau gâteaux
丸型の中央に芯を置いてシフォンケーキを焼いたのですが、逆さにして冷ましたところ底面がくぼんでしまってぎっしりと重たいパウンドケーキのようになってしまいました。
やっぱり丸型ではシフォンケーキは難しいですかね？
一番いいのはアルミ製の専用のシフォン型を使うことだと思います。
ただ、アルミの型なら焼けると思いますが(中央は紙コップなどで空けて)、生地作りがうまくいってないと膨らまずにふわふわには焼けません。メレンゲの立て方と生地の合わせ方が大切です^^
@@cookkafemaru
そうなんですね。
メレンゲの立て方と生地との合わせ方に注意してまた挑戦しようと思います。
ありがとうございます。
Красиво очень,кто может переведите пожалуйста .