レタスときのこのサラダ ／『きのこをそのままドレッシングにする』きのこを上手に調理し淡白な味のレタスを山盛り食べる方法。間違いない美味しい和風サラダのつくり方VOL.216

今日のサラダはご飯のおかずにもピッタリの季節感もばっちり秋味のサラダ。
レタスという淡白な味の野菜をおいしく食べる方法。
きのこの旨みをオリーブオイルと塩で加熱し水分を飛ばしてから
醤油で味濃いめに調味。
それをアクセントにしたレタスのサラダです。
混ぜ合わせるときに酢を加えるのがさらにおいしく
全体を一体化させるコツです。
その辺り、最後まで動画をご覧下さい、
これなら淡白な味のレタスを山盛りいっぱい食べられます！
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#レタスときのこのサラダ　#和風サラダ　#オリーブオイル

[@kokufudaemiko9855]

しめじを縦にスライスするとは！
なるほど〜😊
やってみます👍

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@@kokufudaemiko9855
はい「縦に薄く」です！