EL COMIDISTA | La reivindicación de los chuchos de crema
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- Опубліковано 5 бер 2018
- Llámales xuxos, susos o chuchos. Lo importante es que conozcas la mejor versión de este dulce, que nació en Girona, se extendió por España y ha poblado las fantasías pasteleras infantiles durante décadas.
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Por dios un canal solo para El Comidista
like infinito!
Cierto... Por éso no me suscribo al canal, te bombardean a notificaciones, cuando sólo te interesa una cosa.
Lo tiene.
este hombre se merece su propio programa !!!!!!! ajajajajajajjajaajajaj
ya lo tuvo pero sin mucho exito en la sexta
Que cosa tan rica! 😍Me ha encantado el vídeo!😘
Cocina con Carmen soy de Cádiz y no conocía ese dulce, lo conocías? Un saludo Carmen, eres la mejor!
a mi me encantan tus vídeos, un saludo!
wow, no me esperaba verla a aqui! sigo sus videos y los de su hija también! suerte con su canal
yo amo tu video, cuando un video del chucho carmen?
Esa Carmen guapa!
ESTO MERECE UN CANAL PROPIO! No todo una mezcla, grande Mikel
0:20 uff 7w7
Amo a este hombre 😂😜
Amo esta sección. Me torturo a las 3 de la madrugada viendo comida deliciosa
En tenerife Pachanga
HOLA SOY DE LIMA PERU, ESTE XUXO O CHURRO ES EL MAS PARECIDO QUE E VISTO A LOS CHURROS QUE PRERA UNA LINDA SEÑORA DESE HACE AÑOS AQUI DONDE YO VIVO, ESTAMOS UNIDOS POR LA COMIDA, LINDO VIDEO
De unidos Nada disculpa...los xuxos són Catalans de Girona Catalonia No Espanyoles imaginate con todos los respetos lo mucho en común que tenemos o sea Nada
Xuxo es una cosa nada que ver con los churros los churros són de Madrid....xuxos se escriba en Catalan nosotros No tenemos CH y X es el equivalente a la CH de espanya Girona Nord of Catalonia Frontera con Francia nada que ver con los Churros de Madrid capital de Espanya y la nuestro es Barcelona Por favor No comentes tonteries informate
Al Molt Honorable President Carles Puigdemont le encantan los chuchos de crema, sobretodo los que hacen en su panaderia familiar (es hijo de panaderos).
En muchas dulcerías de Tenerife las llaman Pachangas de crema.
El mejor, sin duda alguna en Torroella de Montgrí, pastisseria Batlle 1880
Me uno a la petición de canal propio. Me da pereza suscribirme por las notificaciones de vídeos que no me interesan y/o que ya he visto en la web de El País...y luego tengo que andar buscando por UA-cam. Me sorprende que una empresa del tamaño de El País no tenga a quien le asesore en que es necesaria la segmentación de canales y no tener este batiburrillo que no capta a seguidores que buscan un canal temático, que es la gracia de UA-cam...
Oscar Ruiz sabes que estaba suscrita a "el país", y no entendía por qué, recién ahora me doy cuenta de que el comidista sale allí 😅
Todo bien en casa?
@@Renanaguilar estupendamente, hace dos años también. Y usted, que tal?
Mire, al final hicieron lo que proponía...
Sin lugar a duda la mejor pastelería de Gerona " Can tornés"
Eso se parece a lo que en Perú llamamos 'churros criollos': pasta choux un poco más gruesa, rellena de manjar o crema, enrollada y frita; a diferencia de los churros normales (o españoles) que son fritos en forma de estrella y se rellenan después de freír.
Toni VRPE además el churro español nada que ver con pasta choux pues el churro es sólo harina y agua y sal.
Españoles No Catalanes de Girona Catalonia is Not Spain..
@@ruthalgaraalgara7446 bueno, la crema que ellos llaman catalana, es la creme brulee francesa. Lo mismo pasa con el palo catalan, que es el eclere frances, ahora querian apropiarse de la paella, que todo el mundo sabe que es valenciana. Asi que me cuesta creer que los xuxos sean de alli. Total al final que es el pa amb tumaca sino pan con tomate? Como si antes no se comiera pan con tomate en el resto del mundo.. en fin…
Por empezar, la pasta choux no tiene nada que ver con la de churro - la masa del churro es una de las pocas masas (incluso a nivel mundial), que es escaldada. A parte, la masa del xuixo si a algo se parece, será a la del croissant, tanto por ingredientes como por técnica.
@@anaestelles7634 Luego, la crema catalana, aunque parecida a la crème brûlée, también son diferentes, independientemente de cual fue la primera y cual puede ser una inspiración o simplificación, tienen ingredientes ligeramente diferentes, y consistencia diferentes. Además, la técnica de cocción es diferente también. Algo que lo hace evidente, es que a diferencia de la francesa, la crema catalana no se puede congelar.
Más allá de esto, una ignorante gastronómica y catalonófoba como tú, debería saber que "palo catalán" es un termino usado únicamente en la comunidad valenciana, y que en Catalunya se le conoce como eclere o similar, y no se le atorga ningún protagonismo al país - ni si quiera és un postre tradicional de Catalunya.
Al final, casi todas las técnicas culinarias y de pastelería originan en Francia, y todo lo que viene detrás, son variaciones o combinaciones de estas.
Y si te cuesta creer que una cosa documentada que existe des de hace relativamente poco, y no hay similar en otro sitio cercano ni lejano, allí tu crecimiento de la ignorancia.
Recién hechos o prácticamente recién hechos?
En Colombia los llamamos churros y son rellenos de queso y bocadillo (dulce de guayaba)... Delicioso!!
David Rueda si.. tienes razón.. son muy buenos! acá en Pasto hay dos panaderías que los hacen excelentes
Disculpa los churros son Españoles concretamente de Madrid y esto son Xuxos el dulce tipico de Girona norte de Catalunya por favor quizás las Arepas son vuestras lo demás déjalo No los dulces casi todos son Europeos llevados a América del Norte,como del sur a ver..
Dulces Franceses Italianos Españoles Alemanes Austriacos y muchos más países por favor
@@ruthalgaraalgara7446 te recuerdo de donde viene la caña de azucar?
0:13 la entrada al septo de baelor
:000
Q buenos videos
Un canal secundario separado de El País (pero patrocinado por él) para este hombre podría crecer bien, la verdad.
Jajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaja siempre me río a morir con tus ocurrencias
En Valencia le llamamos susús y algunos llevan una capa de caramelo en el exterior... pero no tienen la calidad de estos.
A ver si puedes comer de mi chucho. Va con crema.
Fritz Wao, que maduro, y eso lo has pensado tú solito?
Él solito, sin ayuda de nadie. Por eso tiene su chucho lleno de crema, porque no es capaz vaciarlo.
Cuanto anormal anda suelto por el mundo
Soy de València y nunca he probado los de caramelo. Muy mal por mí, tendré que probarlos, y estos catalanes tambien :)
Yo creo que lo que tú dices son lo que qué llaman petisús (petite choux), eclairs, o incluso palos catalanes. Pero estos no van fritos, sino horneados y no tiene nada que ver con los susús del vídeo.
Noooo por favor no pongáis esto que estamos con ayuno intermitente
Se me parece al Chichi que hacen en marsella, Francia!
El chichi aquí en España es otra cosa 😂😂😂😂
Necesito uno en mi boca.
Me pierdo entre tanto video de El País para dar con los videos de El Comidista, no seria mejor crear un canal o una lista de reproducción aparte?
Benvingut a Girona!
Solo si lo exige el guión 😂🧡🧡🧡🧡
Que viva la gastronomia !
Suban mierda de 10 minutos ¡
Pongalo a preparar cosas !
Soy adicto a estos vídeitos ¡
:D
Pepito de crema
El buen xuxo es mucho mas ligero de lo que uno pensaria antes de comerlo, ya que la masa es fina, debe estar bien frito para que no gotee y la crema va con la cantidad justa
morgana lo recomiendan los nutricionistas
aitor rodriguez por supuesto. Muy rico en nutrientes importantísimos para el ser humano.😉
aitor rodriguez pues lo que recomiendan normalmente poco tiene que ver con lo sano ecológico y natural.
Yo en lo personal prefiero mas crema, y al decir que otros frien la masa y luego ponen la crema ami como que me da igual, ademas pudo haber puesto mas crema dentro.
Qué cachondo eres comidista!!!
Entendí la referencia del principio
Chucho sera el tipico churro que conocemos asi en Perú
Que manía con llamarle shusho todo el rato,cuando se han llamado chuchos de toda la vida en Catalunya.
Te estás viniendo muy arriba con las intros y el azúcar...
O sea que son lo que ahora llaman cronuts... y los modernos creyendo que han inventado una receta nueva XD me encanta!! gracias Comidista!!
Emili puig es mi tataraabuelo
pachanga en Canarias
supremosssssssss
Haced uno de las mejores cervezas
Hecho
Canal propio para el comidista no se pero que los videos durasen mas (20-30 min) ganarian mucho.
o las bolas de fraile rellenas de pastelera
no se donde lei que no era bueno freir en aceite de oliva? es verdad eso?
Es más caro xd. Pero el de oliva se usa para freír dulces y huevos,tampoco se usa para mucho más
Se puede usar para todo
😋😋😋😋
Yirona pls
Uh, pues a mi me gustan los chuchos rellenados a posteriori xD De hecho, me gustan más los croisanes estilo chucho que el propio chucho original o.O'
Yo igual a mi me encantan con más crema dentro y más grandes saben y los disfrutas más son más esponjosos
Ese bollo sería lo más rico del mundo si llevara chocolate en vez de crema
Y los churros? :0
0:20 🌚☝
Se parece al churro argentino solo que el nuestro es relleno de dulce de leche
Seguramente lo inventaron en la pastelería de los Puchimón
Cómo un palo Jacob
y yo que habia entendido en el titulos churros
Pachiii...!! Cuéntame el secreto!! Cómo haces para no estar como un t😅nel??
Yo les llamo xuxus
Yo les digo churros, es lo mismo pero tiene picos
Que origen frances del croisant ni que niño muerto, el croisant el austríaco
Se le ve el plumero
Create un canal!!!
En realidad se escribe xuixo no con ch pero es normal si no sois de girona
A
por fuera parecen las patitas de chancho que se comen en argentina
Parece que están tan buenos que hasta Trump va a comprar ahí 1:27
En Peru se llama churro se parecen mucho pero el de España y el de Peru no tienen comparacion 🥖😋😗
Curro
Busca lo que es un Xuxos a Churros Nada que ver Churros de Madrid Xuxos Catalan region que se habla el catalan Nord of Catalonia Frontera con Francia Girona es dónde es típico este dulce cerca de Barcelona Por favor No opinen eres un ignorante churros Madrid Xuxos Catalan y claro me imagino que Peru invento los churros por favor quedaros con el cebiche però los churros són de Madrid
Un churro xd
No novia cuando vio mi ego:
0:19
De cualidat...🤣🤣🤣🤣
No voy yo a Gerona ni aunque me paguen
Tranquilo, nadie te echará de menos.
0:20
[gay silence]
Prueba el mate
Parece churro relleno
Gerona *
Girona creó
ahora me entero que son de GERONA
En mi opinión la crema pastelera de " calidad" no lleva maizena
PeepaFifty si lleva maicena
PeepaFifty si la crema pastelera no llevara Maicena sería crema inglesa.
cuando no aabes nada de pasteleria pero igual opinas
si lleva,si no no es crema pastelera
Yo opino como Peepa. Si la haces con harina de trigo queda muchísimo mejor. Eso si,es más laboriosa.
Eso es un churro, a un mexicano no lo engañas.
moji carlos Vosotros lo habéis inventado todo. El alfabeto, la rueda, el fuego, la escritura, la bombilla, todo.
Hasta a ti. Somos potencia mundial.
si los churros los copiasteis de españa que dices
Eres un ignorante Churros de Madrid Xuxos de Girona Catalonia North of Catalonia Frontera con Francia Dejar de hablar y viajar un poc o y date una vuelta por Europa
Potencial mundial del Narcotràfico tanto es así que los Americanos del Norte os Adoran creó que preparan un MURO con gente como tu no me mejor 2 MUROS bien alta aaah y mejor no benegas por Europa quedaré ahi en la potència mundial que sois
Que tipo desesperante hablando en potencial!
Podría aprender a hablar el cocinero
adrian sierra No es su trabajo.
0:19 eso me dicen todas .... xdd
Este postre es muy pobre, tacaño diría yo
Joder, que mal habla español el tío. Luego que si la inmersión lingüistica funciona xd
Tener acento no es hablar mal.
No es el acento. Usa muletillas constantemente, en ocasiones emplea mal o no emplea conjunciones, se le escapan palabras en catalan, la concordancia en ciertos momentos no es su fuerte...
Porque no hay españoles de pura cepa que hablan mal y sin concordancia, claro... Además, por la edad que aparenta, no creo que haya estudiado en inmersión.
Javier Sebastià pero la inmersion hara ver mas cosas asi. Yo de momento, solo veo hablar mal español a gente sin formar. Y este hombre no lo es.
¿Hará ver? Lleva unos 30 años implantada y no ha provocado que nadie se quede sin saber español. Yo vivo en Cataluña y soy de fuera y aún no conozco a nadie que no sepa castellano.