✨НЕ ЗАМАЧИВАЮ НА НОЧЬ!✨ Как подготовить ГОРОХ🥣 к варке, чтобы он РАЗВАРИЛСЯ
Вставка
- Опубліковано 15 лис 2024
- Горох беру не целый, а дроблёный, чтобы приготовить разваристый горох в супе или в гороховой каше - пюре. www.resepty.ru... В этом видео ( • ✨НЕ ЗАМАЧИВАЮ НА НОЧЬ!... ) показана простая технология. ...и 💥НЕ НУЖНО его ЗАМАЧИВАТЬ НА НОЧЬ!💥
💥СОЛИТЬ В КОНЦЕ!💥 Если вы посолите воду, в которой будете варить горох, то он долго не разварится, порой его можно будет варить много часов. Так что не допускайте такой ошибки, горох солим только когда он сварился до нужной консистенции и готовности. Обычно через 30 минут. Остальное - показала в видео.
В этом видео только про горох, как он получился в другом моём видео, Гороховый суп: • Гороховый суп с курице...
🌼СПАСИБО за ПРОСМОТР, ЛАЙК и ПОДПИСКУ!🌼
🌸Мои сайты:🌸
Сайт "Простые рецепты": www.resepty.ru
Сайт "Страна Женских Секретов": www.besaport.ru
Сайт "Заготовки на зиму": www.besaport.com
Сайт "Мир в Цвету": flo4.ru/
Сайт про строительство и ремонт: www.stroykadac...
Вот из этого гороха я варила гороховый суп на копчёностях: ua-cam.com/video/ro_1q8blEeo/v-deo.html 🍵
✔❤Если видео не открывается, то оно есть и тут: vk.com/video-59395796_456239245
Ой боже! Залила и поставила как закипит на маленьких огонь . Все дела. Время потратила только на просмотр .
Горох моют в ёмкости, а потом пересыпают в друшлаг и промывают несколько секунд в проточной воде, а "не гоняют" воду, размазывая грязь.
@@ЛюбаняЛюбовь-п9н ....и тратя огромное кол во воды по пусту.
@@АлевтинаДудина-ь8й Вот именно!
@@ЛюбаняЛюбовь-п9н э
Пожалуйста, следующее видео, как вы перебираете мешок риса
👍😆🤣🤣🤣
🤣🤣😂🤦🙋🤝
😊😂😂😂😂😂
А есть такие, кто мешок риса разово готовит? Если только на роту солдат
😂😂😂👏👏👏
Дожила до пенсии, и наконец-то научилась как надо мыть горох, спасибо!!!! 😃😃😃😃😃😃
для молодёжи снимала ролик. Вот меня мама не научила готовить, рано умерла. Ещё смешно вам на пенсии?
Самое тупое видео на ютубе,которое я видела 😂
@@ReseptyRuИ не на пенсии смешно...
Птзда а ума глтовть не сказала
Полчаса перебирали , полчаса мыли ! Крутое видео ! ))))))))))
Ещё кипятком обдавала, и потом гооох стоять должен пару часов. Такую тонкость нельзя упускать.
Спасибо ,посмеялась от души от комментариев,а видео просто захватывающее!
удивительное рядом, да? Попов посмеялАсь 😂
@@ReseptyRuУдивительное - не то слово. Это чудеса в решете даже.
Как жаль, что у Юли было так мало гороха. А не мешок.
Так бы и смотрела, как она его перебирает. Так бы и смотрела...
Ya toje smotrela proces perebiraniya goroha s udavolstviem!😁😁😁😁😁
Золушка
😂😂😂😂😂 Ой, умираюю
Жалко, что не показала, как ходила в магазин, как выбирала, как несла домой и как доставала из сумки.
😂🤣😆👍👍👍
Перебирать любую крупу удобнее и быстрее на горизонтальной поверхности, рассыпая её тонким слоем.
Скорость разварки гороха зависит и от сорта, и от степени его зрелости"на корню"
Большую роли играет ,в какой воде варится горох.Я беру воду в пяти литровых пластмассовых бутылках.Почти не замачиваю мин на 20-30 .Горох разваривается моментально ,а с под крана можно варить бесконечно и он жёсткий
@@ИринаПереверзев или в кипячёной воде.
А ещё лучше -- в колодезной!
отличный коммент , меня так учила бабушка , а эта дура развила канитель и сколько еще вылила литров воды впустую , нагрубила женщине за правильное замечание так еще ей с ошибками написала
@@ИринаПереверзев
замачивала на ночь, варю уже 2 часа и ничего
Что делать?
А нельзя было сказать промытый горох залейте крутым кипятком и настаять 2 часа🙂
Здесь размещено видео для молодых хозяек. Прежде чем критиковать, надо посмотреть внимательней. А взгляд на русскую кухню у людей разных культур может сильно отличаться. Поэтому снимите свое видео и наслаждайтесь )))
@@ReseptyRu .
Она права, а вы нацистка и тоже пишите с ошибками.
@@ReseptyRu this is how racist talks
@@V.Tsoy999 и Amboss Medical - где вас таких дураков только выпускают?!
@@78Rey don’t show us your disrespectful behaviour to other nations
При варки гороха после закипания надо добавлять понемногу холодной води в промежутках пяти минут кипения раза три и немного подсолнечного масла и за 20 минут горох развариться на пюре, без всякого замачивания, а за два часа можно покушать и снова проголодаться.
Если у вас после еды опять быстро наступает голод, проверьтесь на диабет. Возможно, у вас инсулинрезистентность.
Спасибо, научили мыть горох
1 КУБ ВОДЫ НАВЕРНО СЛИЛА!!!
Да, водичку жалко!
@@ТатьянаЧеркасова-п9ъ если не больше , напор воды был сильный
Горох залить холодной водой и добавить пол чайной ложки пищевой соды.Пол часа постаит ,промыть.И варится быстро и никакого пердежа!👍👍👍😁😁😁
Пердеть обязательно надо!!!Малышева так сказала !!!Можно даже больше дясети раз в день!!!
Константин Перевалов 😁😁😁👏👏👏
Константин Перевалов хааааааахаха! Порвал!!!!!
лучше кипятком,проверено
лучше кипЯтком
Пол комментария перебирали , вторую половину перебрали и одну секунду оказывается нужно залить кипятком, вот так научили!!😏
Название ролика: Как подготовить ГОРОХ к варке ... Да, перебираю, смываю крахмал. Запариваю кипятком и не солю. Варю до готовности, потом соль.
Кому не нравится совет, похрустите на ночь сухим и спокойной ночи!!!
@@НикитаМихалков-ч6ц тоже вариант))))))))))))))
@@НикитаМихалков-ч6ц Я от отца сегодня подобный совет получила:):):)
@@ReseptyRu а что люди не знают как перебирать и что его надо мыть,ролик твой никчёмный
У меня не хватает терпения смотреть как нужно перебирать и мыть🤣🤣🤣 Этому еще мама научила👍Выхожу! Мне нужно кратко и понятно🤭
Спасибо от "начинающей молодой хозяюшки" :D мальчик Саша, 38 годииков
Юля, 39 годиков )) Рада, что была полезной!
Ооо, да я не один такой. Максим, 31 годик😅 Низкий поклон 🙇
Ярик, 29 годиков))))))))))
Привет ребзя!😃 Рома, 35 годиков с половиной!
@@РоманМ-в1в с половиной🤣🤣🤣
А что вы стебётесь?! Все прям суперрр спецы в готовке, написано же для молодых хозяюшек! Молодёжь может не знать, что крупы надо перебирать и промывать, а макароны нет! Не всех мамы могут научить, у меня например её просто не было. Так что спасибо за ролик!
Спасибо, Ирина! За поддержку. У меня тоже мамы рано не стало. Больше 1000 комментариев и всего ничего из них положительных. За этот ролик я огребла, как ни за что в своей жизни...
@@ReseptyRu ничего страшного , держитесь , раз уж выложили видео , многие так "огребают" , кто даёт полезные советы . Я Вас поддерживаю , не обращайте внимания на такие комментарии и станете сильнее , будьте выше их . Удачи Вам и Вашему каналу . 👍🌹😁
Макароны тоже можно перебрать,по вкусу😂😂😂😂
Вот именно. Поддерживаю. Не нравится, как говорится, не смотрите.
Ну комментарии,умора, особенно мужики хохмят,как они с горохом борются, спасибо за юмор!)))
Спасибо , научился перебирать и промывать
Браво это работает я долго шла к этому пока сама не попробовала заливать кипятком.
Спасибо за отзыв, Светлана! )) Мне очень приятно!
Купила горох в Магните. Замочила на ночь, как положено. Решила супчик сделать. Не поверите, это впервые такой горох половинчатый попался. Варила пол дня. Решила помять его, чтобы быстрее варился. Так и немного недоваренный гороховый суп съели. Это ужасно.
Нужно было при замачивании добавить щепотку соды. ❤️
Надо было в блендер... разбился бы механически
У МЕНЯ ТАК БЫЛО. 😆😆😆
Я уже раз пять покупала в разных магазинах, бесполезно, разварить как раньше( те же четыре года назад) не- воз- мож- но.
Да да и я тоже варила долго и не развалился, что за горох первый раз за столько лет попался, а у меня любят развариный
Замочить горох с содой часа на 1,5-2 , хорошо промыть и варить. Варится минут 10-15
СОДОЙ ТРАВИСЬ САМА,
ЧУДО БЕЗГРАМОТНОЕ.
Господи,да когда ты уже промоешь горох и сваришь его?тугомоть!
@@татьянапережогина-р1й Хочу заступиться за человека: сама ты безграмотная! Такое про соду написать...
@@татьянапережогина-р1й в 67 ом закончила училище ,курс назывался"" поворское дело "" то есть повора для сельскохозяйственных столовых
.горох + сода ,рис+ уксус
Я тоже так делаю... самый лучший способ.. 👍
Ролик должен был быть два часа. Смотреть на горох, как он запаривается. 😅😅😅
Ооооо, свежая идея!!! Дополнительно к перебиранию
😂😂😂 👍👍👍
@@svetlanaboldin8671 Это Вы еще не видели, как она его выбирала в магазине, как несла домой, как из сумки доставала...............
Ну, хозяюшка, мастерица на все руки. Спасибо, даже и не подозревали, что так можно!!!
Вас мама научила горох варить, а Юлю ее мама - нет. Впрочем, сейчас в сети очень многие стряпухи учат разным тонкостям варки гороха и прочих яств.
Раньше не заморачивался, промыл, чуть настоял(пол часа, ну час) и варил всё вроде быстро, сейчас варю уже полтора часа, так он и не думает развариватся. Хочу пюре.
Тож самое. Все не то, и горох не такой.. еще и крышку сносит )
Вот горох раньше был ,так горох!) Когда деревья были большими!)))
Может вы нут купили? Это как горох бывает крупный и мелкий и никогда не разваривается.
Блендер погружной вам в помощь!!!!
Никакой нут я не купила! Купила ГОРОХ, замочила на ночь, утром поставила варить, варила целый день, он не разварился, каждую порцию, перед едой протирала миксером, для получения пюте , и все равно, когда ела, ощущение, что ем сырой горох, очень неприятно! В чем дело!
А я обожаю зелёный горох.Промываю замачиваю холодной водой на ночь .Утром варю суп, зажарка лук и морковь.Плюс сушеные овощи с зеленью.Супик бомба!
Такого зелёного гороха практически не купить
Напишите ей где покупаете зеленый горох, я в озоне беру с доставкой, или на рынке кубанские сухие
Промытый горох заливаем кипятком и на 10 минут в микроволновку при средней температуре.Кладем в суп варим еще 15 минут. Готово.
ПОПРОБУЮ. Спасибо.
Действительно такой способ работает! Спасибо! Очень выручили!
Спасибо, бегу пробовать!))
Что такое средняя температура в микроволновке?
@@valeriys6123 средней мощности
А моя мама когда варит горох добавляет сырую,очищенную картофелину,горох варится быстрее,и картошка разваривается🥰.Попробуйте,проверьте😏
Ещё зависит от самого гороха , если старого урожая уже пересушенный то и ночь замоченным простоит и не разварится.
👍👍👍
А вот я вам расскажу случай, когда еще студенткой была-стояла на остановке и ждала троллейбус и рядом увидела 2 девушек постарше себя возрастом-так одна другой рассказывала, как кашу варить-мне так стало смешно--2 высокие дыдлы выше меня и старше... и не умеют простую кашу сварить...
Смотрела и смотрела и смотрела как здорово вы перебираете горох. Пожалейте людей которые вам поверили.
Горох и фасоль замачивается в воде на 4 - 6 часов для того чтобы раствлрился метан и горох перестал вызывать вздутие. После замачивания его промывают и он хорошо и достаточно быстро варится.Поиятного аппетита, и никакой "музыки" после супа не будет.
Вздутие будет в любом случае. Для печени очень не желательно есть но орох,фасоль,стручковый, и ТД. Метан и пропан ни п от и чем. Сам горох не для всех.
бред какой-то. Горох сушеный и в нём нет никаких газов. Метан - горючий газ. Подожгите сухой горох, попробуйте. Где вас только учат таких
@@ReseptyRu Я пишу то,что сама испробовала и недавно чуть не разорвало печень. Я с печенью мучаюсь не первый год и врачи и инфа вся зарубежная,российская как один изымают со стола N5 горох. Мне 62 года,и знаю ,испытав на себе..И,к стати, но орох становится мокрым,когда варится,и от того,что он сухой, каК и фасоль,сухой до варки. Извините,но я сама умею читать и писать,и не в каменном веке живу. Развиваюсь всесторонне.
@@rayaschastlivaya2636 оврлд
@@rayaschastlivaya2636 з
Спасибо. Я бы ещё посмотрела, как вы варите. Соотношение гороха и воды, до какой кондиции варить горох, когда класть мясо, картофель.
Марина, здравствуйте. На здоровье! )
А вот гороховый суп у меня: ua-cam.com/video/ro_1q8blEeo/v-deo.html
Инструкция по мытью даа очень долго искала😅😅😅😅😅😅
Ииииии 😁 в итоге сколько минут варить?И какие пропорции?
Весь ролик мыла горох! (
Жаль не две тонны. Познавательно.
Дада.
🤣🤣🤣
@@АлександрНеревяткин-р4п согласна ,жаль не две тонны,так бы ролик был ещё 20 час.
Не знаю у кого как...
Но я замачивала на ночь,и с содой варить пыталась,и что я только не делала.
Ничерта не помогало.Варила горох по 5 часов.(замоченный в кипятке,распаренный)-толку никакого...
Уже начала впадать в уныние(ибо гороховый суп то я люблю с детства,правда варить его не умею😯)
И тут подруга посоветовала. "Не замачивай вообще.Вот поставила мясо вариться,мясо закипело,пенку сними,и прям в кипящий бульон бросай горох."
На мои округлившиеся глаза ,она кивнула и спокойно повторила "Да,да. Именно так.В кипящий бульон кидай горох. И вари с мясом.только не соли.Солить в конце будешь.А как горох разварится,то и овощи смело добавляй да соли по вкусу."
Я как то с опаской к этой затее отнеслась.Мол,мама,бабушка моя учили горох замачивать,да еще и в кипяточке.А потом варить.А тут ровно всё наоборот...хм...Сделала всё в точности как посоветовала подруга.На готовку блюда ушло 1.5 часа примерно.Горошек разварился,стал мягенький,а местами превратился в пюре.Суп получился ароматный и очень нежный по вкусу.А мясо настолько хорошо приготовилось что просто таяло во рту.😊
Это мой опыт в варке горохового супа.И первый успех!!😁😁😁
От мясного бульона что-ли разварился?
Я всегда раньше горох варила вместе с мясом, сейчас бесполезно, мясо с супе сварится, а горох остаётся деревянным, хотя вначале замачиваю горох
Если горох не разваривается возможно из пластика китайский.
Я обожаю кашу гороховую, и естественно опыт в варке есть.Если горох не разваривается то вы хоть с бубном пляшите )),это сорт такой.Обычно нормальный горох замачиваю на 30-40мин и сразу варю кашу,также по времени 30-40мин и каша готова.
Ваша правда, так и есть... одно расстройство с таким горохом.. бесит.
Если горох такой жёсткий, и даже варка в два с половиной часа с применением различных манипуляций не в силах его разварить до нужной нам консистенции, то цель его выращивания в чём?
Вы ,наверное, правы насчёт сорта,так захотелось горохового супа, купила в 5,замачивала ночь,варила в супе 2 часа,пробила блендером..и все равно вылила...Придется борщ опять есть
Самый правильный комментарий. Всё зависит от самого гороха.
@@N_V_D_N все точно так было и у меня. Хоть заварись, такой горох плохой.
Девочки чистый горох помывала и залива крутым кипятком ,бывает иэто не помогает пока не добавила 1ст л соды тогда только набухает и становится мягким
Я замачиваю с пищевой содой где-то 2 3 ч потом варится быстрее, долго варить не стоит иначе горох превратится в кашу
За каким кляпом его замачивать с содой на 2 3 часа? Вы его,что отбеливаете что ли?
После промывки сразу в воду его и на огонь сильный,но без крышки. Закипел,пену сняли и сразу огонь маленький делать и он вариться,а Вы дела делаете. Затем добавляете в остальной суп и готово. Или делаете пюре .
@@АлевтинаДудина-ь8й с дубовым горохом этот номер не проходит
не надо ничего замачивать ,нужно только промыть и если в процессе варки пару раз в кипящую воду добавить немного ,ну пол стакана холодной воды ,горох сварится мгновенно ,сама удивилась такой подсказке
От силы пол часа и он готов,если не замачивать
Все молодцы! Насмеялась от души!
Ты целый текст только о том, как промыть и перебрать горох, и залить кипятком. Всё в шоке! Ха ха ха!
Водичка течёт, водичка течёт, водичка течёт..... Моём моём моём моем
Ой,я тоже насмеялась от души,случайно попала. Такое чувство,что все белены обьелись. Дурдом отдыхает!
Спасибо, что научили перебирать и мыть горох. В следующем видио что какую крупу будите мыть?
видео для молодёжи снимала. А вы с рождения всё умеете? Зачем тогда смотрели про горох?
Четыре часа варил горох как был таким и остался а перед этим замачивал его 12 часов
Может быть от того что горох старый, у меня тоже так было .
Попробуте просто промыть. Залить холодной водой на палец выше уровня гороха в кастрюле. Дайте ему закипеть. Когда закипит так, что поднимется пена, добавляете в кастрюлю холодную воду, в небольшом количестве, только, чтобы кипение остановит. И так повторите 4-5 раз. Потом убавляете температуру до минимальной, накрываете крышкой и варите до нужной вам консистенции. Не мое изобретение, но горох в течении часа разваривается в пюре. Попробуйте для эксперимента. У меня этот метод срабатывает.
Так деньги получают за время, чем длиннее ролик, тем дороже время
Хорошо, что не тазик перебирала и мыла,а то б можно было и самой успеть вымыться.
Не нодо горох замачивать на 12 часов.Потому он и твердый.Замочите на 2 часа,этого достаточно ,он разварится.
Раньше - я, промывала горох (чередуя горячую и холодную воду) - разность температур разрушает его. Потом просто варишь суп.
вот и я про соду!на ночь замачиваю с пол. чайной ложкой соды, утром хорошо промою и за 30 мин пюре, только для пюре надо, что бы вода покрывала горох чуть-чуть
Самьій правельньій совет 👍🤫
Все она правильно снела.Моей дочки 12 лет ,она благодаря этому ролику подготовила мне горох к супу.Спасибо за ролик.
12 лет? Я в 10 борщ готовила и песочное печенье в чудо-печке! А ваша дылда в 12 лет только горох ПОДГОТОВИЛА!😝😝😝
Умничка 👍🤗
Какая дочка покладистая.
Представляю ужас жителей пустыни,
когда чтобы промыть горсточку гороха, женщина включила струю воды с большим давлением, и за пару минут ведро воды спустила в канализацию!!!
Это она учит молодых хозяюшек, как больше платить за воду
Горох разный. И степень его варки разный. Горох нут. Замачиваю с содой пищевой на несколько часов. Промываю большим количеством воды и варю пару часов.. без соли. Горох
разбухает в два раза. Не разваривается сохраняет свою форму горошины. Откидываю на дуршлаг. Приятного аппетита.
Соль и красный перец перед подачей. Этот горох как отдельное блюдо. Можно с отварным мясом , репчатым луком мелко пошинкованым и промытым и заправленный солью и зеленью укропа и кинзы.
спасибо! не знала, что солить в конце надо!
Мама всегда варила горох, который в супе превращается в пюре без всяких хитростей. Что сейчас с ним делают, неизвестно. Сколько не соблюдают всяких советов и даже покупала в мпшочках - всё не то, его жевать надо!
Люблю читать комментарии.! Это супер!!! С таким народом, как наш ,нигде не пропадешь!!! Всегда помогут, всегда поддержат!!! Спасибо люди добрые!!!
Закачивать на ночь в соде, утром промыть. Суп пюре обеспечен за 20 минут варки.
В мультиварке быстрее получается) Сейчас и правда сорта такие, что варить надо до потери пульса)))
У меня разваривается в пюре,в покупной воде за 1..5 часа.я тоже не люблю горох жевательный.
@@ЕктеринаНесветайлова не знаю, я один раз решилась варить до победного конца, после 12часов непрерывной варки так и остался круглым. Горох меня победил, сейчас покупаю или зелёный или сборный бобовый из итальянской кухни
Здравствуйте, спасибо за совет. но я ничего не понял, кроме промывки!
Мойте чаще и дольше до утра,что не понятно)))
@@НиколайКисленко-ь4ф 😅
Выкинуть мусор и хорошо промыть от крахмала, чтобы не пенился
БЛАГОДАРЮ.И ПРИНИМАЮ ВАШ СОВЕТ!!🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
На здоровье, дорогая Галина! Всех вам благ и здоровья!
Умничка... Спасибо большое за советы. Век живи век учись
Я при варке фасоли добавляю щепотку чайной соды и хорошо проваривается.может кто то захочет так варить
Прискус соды
@@ТатьянаЮрко-ь9л нет нету вкуса соды совсем попробуйте
Половина ролика переборка и мытьё гороха?!
Спасибо, научили как перебрать и помыть горох 🤣
Я которая сварила горох за 15 мин сижу и смотрю как быстро сварить 🤣
это не беда, впереди предстоят долгие сидения на горшке т.к. замачивание и слив первой воды после закипания нужны для того, чтоб уменьшить кол-во веществ, которые вызывают вздутия после поедания гороха
Доброго времени суток всем! Я в процессе варки гороха или фасоли, каждые 10 минут добавляю по одной ст.ложке сырой холодной воды Всё отлично готовится , а фасоль всегда мягкая, но не разваренная, вкусная, аппетитная.Добавляю слегка обжаренный репчатый лук с морковью и свежие -зелёный лук и укроп, зубчик чесночка.В девяностом добавила в винигрет чуток корицы- на кончике ножа.С тех пор всегда к фасолевым салатам добавляю корицу, очень вкусно.Может кому-либо тоже понравится способ варки и добавление корицы в салаты с фасолью.Желаю всем здоровья!С уважением Бархат.
Спасибо, очень интересно, надо попробовать.
Спасибо,Бархат , за советы!
Весь ролик горох промывали
А написано, без замачивания, соды добавляю и он мягкий.
И полролика перебирали
Юля!Спасибо я научилась промывать горох и запаривать!,Вкус стал необыкновенный.Ранее каменный не разваривающийся горох изменился по качеству.Спасибо!!
спасибо за добрые слова, Елена! ) Всех Вам благ!
Не знаю о чем видео. Но самое интересное это коменты. Повеселилась от души. 😅
Просто промыть как рис. И в суп, мясо кипит. Убираем пенку. Моем горох и засыпаем. Ни в коем случае на ночь не замачиваем. Чем дольше вы его замачиваете, он становится тверже. Не слушайте фигню. От предков досталось.🤗🤗🤗🤔😜
Это в советское время был такой горох раз и развалился. А сейчас варится "три дня".Я уже всякими способами пробовала.
Пусть твёрже. Дело в том, что когда на ночь замачиваешь, выходит из него вредная фитиновая кислота. А перед варкой ещё раз промыть.
Ваш ролик это пособие по переборке гороха для начинающих поварят! Кстати,замоченный по вашему методу горох надо варить 2часа и он не разваривается. Может попробовать 3 часа?
Люблю горох в пюре , а горох покупаю неделю разбухает и варится 24 часа постоянно подливая воду и разварится не хочет .
Спасибо большое.Вы мне очень помогли!🌹
Я тоже не замачиваю. Хорошо мою и заливаю кипятком. Варится 15-20 минут, крышку не закрываю, сняла пену и на маленький огонь.
Именно! И никаких проблем и хитростей! Так же делаю. И сода никакая не нужна.
Столько полезной информации получила! И перебирать надо, и мыть надо, и замачивать на 2 часа перед варкой, а то он аж 2 часа вариться будет, а после замачивания всего 1 час.
Где ты берёшь такой горох, который нужно перебирать?
Я тоже так подумал сначала...Потом перебрал и нашёл пару камешков как мелкий щебень. При мойке они бы не всплыли и попались бы на коронки.:)
В магазине
@@aleksandrzatula5043 никогда не перебираю и никогда ничего на зуб не попадало.
А камушки , а гайки не встречал в горохе?
@@АлисаУзун не-а!
Я так всегда делаю , сама до этого дошла , так действительно намного проще .
От сорта гороха зависит ,есть который и замачивать не надо и он разваривается а другой всю ночь стоит замоченный и дубовый
Да, один раз попался такой "упертый", шесть часов варила, так и не получился как надо, мягкий, но не в пюре.
Подписываюсь под каждым словом!!!
Я так понимаю над автором посмеиваются. А мне понравилось. Мне бы такую хозяюшку которая переберет каждое зернышко и промоет как надо а не в спешке и абы как.
Она моя!!!
Мясо жарит патом лук патом горох горох немного жарит горячие станит патом холодная вода налеваю и горох очень бистро разваливается , на горячий горох холодная вода надо налёт
Я раз как то поставила варить горошницу, за кипела и свет отрубили, через какое то время свет дали, думаю пойду доваривать. А горошница оказалась готовой.
Спасибо,что показали,как мыть горох....
Замучали подкалывать... ((( И видео и плейлист - "Для молодых хозяюшек"! Вы с рождения всё умеете?
🤣🤣🤣😂😂
Огромное спасибо за рецепт повару и комментирующим! Я далеко не молодая - 90+, но варить горох не умела хоть и пробовала много раз
А я далеко не хозяюшка 😅, а хозяин... и тоже не знал 🙂
А можно побыстрее или нравится лишнего говорит
С таким весёлым народом, нам сам черт не страшен,я от коментов лежкой лежала.люблю вас всех! И всем удачи!
Час перебираешь , час варишь
@@НадеждаКириллова-е6л замочите на полчаса в воде с чайной ложкой соды - варится потом намного быстрее.
Ещё говорят можно замочить 2 стакана гороха и полторы ч л соды в теплую воду на два часа
Доктор Агапкин с канала Россия1 советывал замачивать горох с добавлением соды. Так и делаю. Замачиваю с содой на ночь,утром варю около часа, разваривается в кашу
💧 💦"ЭКОНОМЬТЕ ВОДУ" - 💧 💦Отвечаю (а то чуть не заклевали)...
Ну что Вы, в самом деле, неужели я просто так воду лью? Нет - мою горох. Видео меньше 4 минут. Сколько я воды вылила? Вы за мой кошелёк беспокоитесь? - у меня счётчики на воду, рубля на 3 вылила воды. ))
Зато чистый горох варила для семьи. Может и детей купать начнём в старой воде и реже, дай бог раз в неделю, экономить?
и не говорите. ))
Большое спасибо Юлия. А то приходилось подолгу варить. Судя по голосу вы очень добрая женщина .мужу повезло .
Просто промойте горох содой и мигом сварится
Понравилось всё, полезно и взрослым хозяйкам!
Не переживайте,я тоже хорошо промываю и долго,а когда порывы труб и вода утекает в никуда!
Спасибо дорогая молодчина👍
Я тоже так делаю.Один раз забыла замочить на ночь,попробовала залить кипятком и ...получилось.Я теперь и с фасолью так делаю.Полезный совет.👍👍👍
спасибо Вам! А то все комментаторы думают, что я вру им в этом видео. А я действительно так делаю! Много лет!
У меня с фасолью никаких проблем никогда не было, а вот горох пару раз попадался такой, что 4 часа варила, он разбух и распался на крупинки, которые пришлось разжёвывать.
Запареный горох с небольшим количеством жидкости раздробить в электрическом измельчителе,тогда вообще проблем не будет с варкой,15 минут и все готово вместе с картошкой по времени.
Очень долгое видео,быстро нужно действовать,.сейчас горох пошёл не тот .Я люблю когда гороха не видно.На ночь заканчиваю горох с содой,утром промываю и верю, и тогда весь горох отлично разваливаться. Вот такой мой метод.
А мОй метод перемолоть в мельнице
Покупайте горох только 1 сорта или под номером 1, и никаких проблем 40 минут варки и ваш горох готов...
Раньше замачивал, теперь про мою и варю, намного быстрее варится чем зам замоченный.
Цельный горох или колотый на видео?
Здравствуйте, колотый горох.
@@ReseptyRu На большом экране разглядел...А время варки и при температуре 80 -90градусов сколько.мин?
Грамулечку соды и горох мгновенно разварится
Спасибо, попробую.❤❤
Спасибо и Вам! Вы одна из немногих адекватных (посмотрите комменты). Здоровья и всего Вам самого доброго!!!
Юличка я ещё накрываю пищевой плёнкой и процесс набухания горошка ускоряется:))))))) Что готовили если не секрет??????
Марина Перепелицына на суп,она говорила
ага, суп гороховый. Следующее видео ))
добавьте две чайных ложки соды залейте кипятком на пол часа потом хорошо промойте и и сварится очень быстро
есть БОЛЬШАЯ РАЗНИЦА, для кого варить. Соду не рассматриваю на своей кухне, кроме как средство для мытья посуды и раковины
А сколько еще будет мыться горох? Суп когда сварится?
3,34 минуты видео всего. Ставьте скорость воспроизведения выше и будет ещё быстрее. Видео было снято для молодых хозяюшек, и плейлист такой же. Вы с рождения всё умеете?
Делюсь своим опытом!
Сейчас горох продается разный!то варишь часа три ,не чего как был жесткий не довариный так и остался!
А бывает попадается,час кипит,и как каша,в нашей семье любят горох суп. Раньше часто варила,потому что горох был быстро развариемый,последние время вообще не подается варке,не варю больше супы из гороха.а хочется(
Ужас! Прочитайте свой текст внимательно!
Лариса, я что то не поняла, что Вы написали! Видно , так рессердились на горох, что все мысли перепутались! А что такое суп рамышд?
Раньше горох не замачивала,он варился и становился как пюре, а сейчас 2-3ч. варю и всё равно как кость
Всё зависит от сорта.Сварила гороховый суп. Горох был замечен на ночь, варила отдельно 40 мин. Никто не ел. Недавно опять замочила на ночь, варила 2 часа 50 мин, горох не разварился, пришлось пропустить через блендер. Наверное, теперь долго не буду экспериментировать
Добавляйте в суп чайную ложку соды без горки. Можно горох не замачивать, просто хорошо промыть. Но будьте аккуратны, будет много пены.
Danke für den guten Rezept. Jetzt koche so.
Абсолютно бесполезный ролик🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️Надо было назвать КАК ПРОМЫВАТЬ ГОРОХ ...... Зря потраченное время
Сейчас такой горох,его замачиваешь на ночь и варишь его почти 6 часов и он не разваривается и плотный,т.е как полусырой,что с ним не так?? Не сколько раз старалась сварить суп гороховый,все то же самое.(брала горох в п оловинках) Может его чем обрабатывают??Вообще сейчас его не беру,т.к он вообще не разваривается..
Более познавательного видео не видел в жизни!!! 🙂 Просто патсталом!!!
Хотела узнать как варить горох. И чего не поняла. Брала горох и целый и половинами,ничего не получается, последний раз варила пять часов,два часа вечером,ночь стоял, утром три часа и вылила собакам. Не сварился.
такой горох, не вовремя собрали, сам горох не для еды. Я уже от многих слышу, что обманывают и продают такой горох, что ах. (
Алла Яковенко
А что собаки говорят? Может они какой секрет знают ?? Делитесь! ))
Может, вы воду посолили? Так всегда бывает, если в соленой воде варить
При варке гороха,нужно добавлять по стакану в кипящую воду,холодной воды.Горох при этом очень быстро разварится.
как вы написали можно истолковать так и только так, к примеру берем 2 стакана(ст.) воды + 1 ст. гороха, вода закипела доливаем 1 ст. холодной воды, закипела вода добавили еще 1 ст. воды и т.д. и сколько стаканов воды в итоге?
я пробовал: вода выкипает до верхнего уровня гороха добавить холодной воды, выкипает - добавить и т.д. - этот способ не быстрее и к тому же муторнее и потом не очень удобен для придания нужной консистенции пюре .....
может горох пластиковый появился!? но, даже покупая из одной и той же партии, горох из одной упаковки размягчается за полчаса в кипятке, из др пачки хоть на ночь в кипятке, затем 2 часа варить-все равно он остается твердый! у меня бабушка не знает что с ним делать, просто выкидывает такой, а то зубы переломать можно
Спасибо, давно не варила музыкальный суп😉, забыла, как быстро размягчить его😀
Если долго варить и разварить до консистенции каши, то музыкальные эффект и газообразование не состоятся, хотя у такого гороха разрушаются межклеточные связи и он приобретает высокий гликемический индекс. Горох становится высокоуглеводным и его потребление поднимает сахар крови, что вредно при склонности к диабету.
Не замачиваю.Промыл подарил минут сорок, блендером превратил в пюре,добавил масло,посолил и все хорошо
Спасибо что полчаса показывала как перебрать горох.очень полезное видимо.а как сварить его если и после 2 часов он жёсткий вернее не до конца разварился?
@@ЛилияГоловкова-ю8ъ 3.38 минут видео. Да что с вами такое?? Компост из ваших жизней девать некуда? Ну выплёскивайте! Видео для молодых хозяюшек было, я сама не ожидала такого количества негатива и такого количества просмотров. (((
ВООБЩЕ ОГОНЬ ! 💖
А ЕЩЁ ЛУЧШЕ ПЕРЕВЕСТИ С ИДИШ ИЛИ ХИБРУ НА РУССКИЙ ЧЕРЕЗ "ГУГЛЬ ТРАНСЛЕЙТ"!
Юлия, спасибо за столь подробный рассказ. Здравия вам! 💓🙏🥰
щас такой горох🖓😨толи мне такой попался ворился с 9.00 до 15.00 и НЕ сворился,прицтавляете😲😲😲😢😢😓😓
К сожалению у меня тоже не сварился, хоть и был замочен на ночь. Бывает что попадается такой горох в продаже. . выбросить жалко, вот приходится его использовать
Да," прицтавляем" 😂😂😂😂😂
Елена,имя русское,а пишете,как африканка.Поставте контроль за ошибками.
@@ОльгаМолчанова-ч4д Горох, или горох все равно не разваривается.
Не разварится если на ночь замочить. Замочит ненадолго перед варкой.