Reconocimiento de carbohidratos Reactivo Fehling

Reconocimiento de carbohidratos (monosacáridos como la glucosa, fructosa y disacáridos como sacarosa y lactosa) con poder reductor mediante la reacción de Fehling.
Muestras con glucosa: jugo de frutas, leche, solución de azúcar común (sacarosa), solución de glucosa analítica, etc.
Reactivos: Fehling A (CuSO4) y Fehling B (NaOH).
Las muestras mezcladas con los reactivos se someten a calentamiento en baña de María o en la llama del mechero.
Revisa la reacción en el vídeo y déjame tus comentarios.
Revisa el siguiente video para que conozcas la clasificación de los carbohidratos:
• Carbohidratos, clasifi...

[@zulettedelsocorroandradego8334]

buenos días, que yo sepa, la sacarosa es el único disacárido que es no reductor y por ende se tornará de azul la muestra. De ahí en más excelente video.

[@juaneduardojigena2964]

La sacarosa no reacciona porque no es reductor,la muestra queda de color azul.

[@LUISBRAYANLIMOBURGA]

El reactivo de fehling, reacciona con azúcares reductores, tornándolo de color rojo ladrillo; la sacarosa es un azúcar no reductor, por ende debería de dar un color verdoso; adicional a ello.

[@AnyluzJimenezromero]

Profe soy jhonatan andres herrera jimenez del 8.0.3

[@ingridvanesablasgeldres8240]

Debiste mencionar, los materiales que usaste.

[@scientia9838]

Lo tendré en cuenta para próximos vídeos.

[@user-qb2pi1xy1k]

No entendi