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Sehr schön.... Mit sehr guter Einstellung am Wasser und in der Natur unterwegs. Und der Brassen ist definitiv unterbewertet was die küchentauglichkeit angeht
Ich kann mich nur anschließen, Jörg Strehlow ist ne Bank , für Kompetenz und gute Unterhaltung 👍👍👍. Könnt ich den ganzen Abend schauen 😍.....aber was wäre denn jedes Video, ohne die super tollen Aufnahmen von Eugen😉. Macht weiter so jungs.......großes Dankeschön 👍👍👍
Tolles Video. Wunderschöne Naturaufnahmen. Super erklärt, ruhig, gelassen und sehr informativ! Am tollsten finde ich allerdings wie vorbildlich und respektvoll mit den Lebensmitteln und dem Fisch umgegangen wird!!! So muss das sein. Danke.
Sehr cooles Video. Das Brett sah sehr interessant aus. Hast du da eine Mini-Anleitung für die Menschen wie mich, mit zwei linken Händen aber riesigem Appetit? 😅 LG und mach(t) weiter so
@@leon4544 mhh. Doch. Ein gut schmeckender Fisch muss nicht auf eine besondere art zubereitet werden, ein fisch ist nur wirklich lecker wenn er auch filetiert, und einfach gebraten ohne großen schnick schnack schmeckt.
Großartig, gerne mehr Videos zur Fischverwertung, vor allem von Fischen, die nicht unter dem Begriff "Edelfisch" laufen. Gerne auch direkt aus Deiner Küche und nicht Outdoor, so dass die Verwertungs- und Rezeptvielfalt noch größer wird. 😎
Die besten Catch&Cook Videos kommen definitiv von Jörg! Ich bin begeistert. Und Eugens Kameraführung ist herausragend. Ich bin gespannt auf mehr Videos von dem Duo und diesem Format! 🎣🐟
Super Video wie immer mit Jörg! Aber kleiner Tip : Pilze nie aus der Erde reißen , weil damit zerstört man das Mycel der Pilzkultur und es wächst kein Neuer mehr an dieser Stelle! Besser kurz über dem Boden mit einem Messer schneiden! Gruß an alle Jäger, Angler und Naturfreunde
Die Aussage ist einfach grob falsch. Es macht für das Myzel absolut keinen Unterschied, ob der Pilz rausgezogen oder abgeschnitten wird, man sollte nur Erde über die Stelle machen, damit das Myzel nicht austrocknet.
Jörg: Haste einen? - Sieht super lecker aus! Barsch hab ich genug, nur Pilze gehen mir selten an die Angel ;). Weiter so! Freu mich auf das nächste Video. Gruß Steffen
Seitdem ich dieses Rezept ausprobiert habe, ist der Brassen ganz weit nach oben in meiner Beliebtheitsskala gerutscht. Ich lasse den Zitronensaft 12 Std im Kühlschrank einwirken, dann ist keine kleine Geräte mehr drin. Dann aus Sojasosse, Olivenöl, Knobi, Salz, Pfeffer, Senf eine Marinade gemacht, den zuvor abgetropften Fisch damit eingerieben und paniert. Saulecker!!!!!!!❤
hallo Jörg. Mal wieder ein richtig gutes Video - weiter so ! Kannst Du mir evtl verraten, wo Du dieses tolle gerade Messer her hast, was Du immer für den Grätenschnitt hernimmst ? Ich such mich dumm und dusselig. bislang weder im Internet noch in Läden fündig geworden. Die immer haben alle eine leichte Biegung.
@@ronnymotor4017 so ist es, entweder abschneiden, oder die Erde mit zwei Fingern runter drücken und den Pilz vorsichtig herausdrehen, ohne das Myzel zu verletzen. Aber so wie hier im Video, einen Klumpen Erde und Myzel rausreissen geht gar nicht...
Du kannst dich mit unserem Kurs (je nach Bundesland) komplett auf die Prüfung vorbereiten - die Prüfung wir entweder beim Verband oder der Behörde abgelegt. Solltest du weitere Fragen haben, meld dich gerne direkt bei unserem Support unter: info@fishing-king.de
Hallo Thomas - für die Flüssig-Panade rührst Du eine Tempura-Fertigmischung mit Bier an und ziehst das Filet durch. Danach in Pankomehl wälzen und goldgelb ausbacken.
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Jörg Strehlow ist einfach so sympathisch und kompetent. Tolles Video
Man merkt das der richtig Spaß bei der Sache hat
Wenn ich Jörg Strehlows Stimme höre umkommt mich ein wohliges Gefühl und alle Sorgen sind wie weggeblasen.
Der Trick mit dem Schneidbrett ist genial!
Tolle Bilder, Eugen! Thx 🌳
Sehr schön.... Mit sehr guter Einstellung am Wasser und in der Natur unterwegs. Und der Brassen ist definitiv unterbewertet was die küchentauglichkeit angeht
Super Video! Und das beste ist das ihr mit dem Trangia bruzelt. Hab ich auch, ist nicht ganz einfach aber macht Spaß!!
Wahnsinnig tolle Naturaufnahmen. Mit Blick auf das Detail .
Alles für den Algorithmus!
Ich schau mir die alten Videos immer mal wieder gerne.
Macht immer großen Spaß 😊
Echt entspannend,danke
Moin Moin Jörg, vielen Dank für den Tip mit den Pliz !
Deine Videos sind unnormal gut und qualitativ danke für deine Anleitungen!!
Ich kann mich nur anschließen, Jörg Strehlow ist ne Bank , für Kompetenz und gute Unterhaltung 👍👍👍.
Könnt ich den ganzen Abend schauen 😍.....aber was wäre denn jedes Video, ohne die super tollen Aufnahmen von Eugen😉.
Macht weiter so jungs.......großes Dankeschön 👍👍👍
Jörg Strehlow einfach ein Genuss Mensch !
Die Videos mit Jörg sind der Hit gerade in Verbindung mit dem Pilze sammeln! Sau gut und bestimmt saulecker!!!
Jörg ist sehr sympatisch!!! Weiter so!
Tolles Video. Wunderschöne Naturaufnahmen. Super erklärt, ruhig, gelassen und sehr informativ! Am tollsten finde ich allerdings wie vorbildlich und respektvoll mit den Lebensmitteln und dem Fisch umgegangen wird!!! So muss das sein. Danke.
Das Video angeschaut und Lust bekommen Parasole zu sammeln 😂👍👍👍
Ich liebe dieses Format mit Jörg !!
Einfach super der Jörg 👌🎣
Jörg ist so sympathisch, hoffentlich macht er mit euch noch lange Videos.
Er könnte gerne etwas schneller sprechen 😉
Schönes Video und bestes Bier 😉
Sehr cooles Video. Das Brett sah sehr interessant aus. Hast du da eine Mini-Anleitung für die Menschen wie mich, mit zwei linken Händen aber riesigem Appetit? 😅
LG und mach(t) weiter so
Klasse Video. Danke für das tolle Tutorial. Wird auf jeden Fall ausprobiert.
Liebe Grüße
Super video jetzt weis ich mehr wie ich meine brassen verwenden kann vielen dank und petri 😊👍🏻
Wenn ich schon den Titel brasse sehe muss ich mir das Video reinziehen sie sind einfach die schönsten und besten fische. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🎣
die viecher schmecken doch nicht
@@Jamie-dy6os richtig zubereitet schmecken die sehr gut
@@kronziuspilatus ou das esse ich am liebsten
@@Jamie-dy6os du hast keine ahnung
@@leon4544 mhh. Doch. Ein gut schmeckender Fisch muss nicht auf eine besondere art zubereitet werden, ein fisch ist nur wirklich lecker wenn er auch filetiert, und einfach gebraten ohne großen schnick schnack schmeckt.
Wieder mal eine wirklich tolle Folge! Hook and Cook, was will man mehr?
Natürlich noch mehr Videos davon!
Minute 17.23.....meiner Meinung nach, schmeckt mit Bier einfach alles besser!!! ;)
Großartig, gerne mehr Videos zur Fischverwertung, vor allem von Fischen, die nicht unter dem Begriff "Edelfisch" laufen. Gerne auch direkt aus Deiner Küche und nicht Outdoor, so dass die Verwertungs- und Rezeptvielfalt noch größer wird. 😎
Unglaubliches Engagement die Herren. Toll 👍👍👍
Bist du krasse Ehrenmann !
Ich finde die Idee mit den eingeklebten Rundhölzern im Brett klasse!
Genial einfach, einfach genial!
Tolles Video 👌
Ich kann es auch nur immer wieder sagen: Ein Tolles Team und ein super Video. Danke!
Sehr sympathischer Mensch und großartiges Video 🙏🏻
Die besten Catch&Cook Videos kommen definitiv von Jörg! Ich bin begeistert. Und Eugens Kameraführung ist herausragend. Ich bin gespannt auf mehr Videos von dem Duo und diesem Format! 🎣🐟
So sympathisch! Einfach ein klasse Video, bitte mehr davon!! :)
Super Video wie immer mit Jörg! Aber kleiner Tip : Pilze nie aus der Erde reißen , weil damit zerstört man das Mycel der Pilzkultur und es wächst kein Neuer mehr an dieser Stelle! Besser kurz über dem Boden mit einem Messer schneiden! Gruß an alle Jäger, Angler und Naturfreunde
Jup
Die Aussage ist einfach grob falsch. Es macht für das Myzel absolut keinen Unterschied, ob der Pilz rausgezogen oder abgeschnitten wird, man sollte nur Erde über die Stelle machen, damit das Myzel nicht austrocknet.
Ich finde die Videos super,da bekomme ich direkt Lust es mal selbst auszuprobieren
Sympathisch und hochwertig.
Für mich mit der beste Fishing-Content den es gibt ❤
Tolles Video, macht richtig Lust aufs nachmachen.
Ich find euren Kanal spitze kein Catch and release. Und die Kombi Fisch und Pilzesammeln find ich genial ich sammle auch Pilze und bin Angler
Mega sympathisch kommentiert, schon alleine deswegen lohnt sich das angucken
Tolles Video, klasse Typ ……
Traumhaftes Video weiter so😘
Jörg du bist der Beste!!!
Cooles Video! Beste Grüße
Jörg: Haste einen? - Sieht super lecker aus! Barsch hab ich genug, nur Pilze gehen mir selten an die Angel ;). Weiter so! Freu mich auf das nächste Video. Gruß Steffen
Schaut sehr schmackhaft aus😋
Wirklich super entspannte Atmosphäre :)
Endlich wieder Neues Video
Super sympathisch!!!
Coole Sache mehr davon 👍🙏👌
Der Stiel ist gut als Pilzpulver. Gruß
Hammer!
Seitdem ich dieses Rezept ausprobiert habe, ist der Brassen ganz weit nach oben in meiner Beliebtheitsskala gerutscht. Ich lasse den Zitronensaft 12 Std im Kühlschrank einwirken, dann ist keine kleine Geräte mehr drin. Dann aus Sojasosse, Olivenöl, Knobi, Salz, Pfeffer, Senf eine Marinade gemacht, den zuvor abgetropften Fisch damit eingerieben und paniert. Saulecker!!!!!!!❤
Jörg. Herzensmensch! Voll gut, dass bei seiner Sprache auch die Anglerinnen bedacht werden. Daumen hoch!
Hammer geiles Video.
Wie es zelebriert 🤣👍
Hallo Jörg also meine Oma hat immer die Lamellen rausgekratzt lg Lars
Hallo Jörg hast du zufällig eine Empfehlung für ein gutes Filetiermesser? Plus wie schleifst du diese das sie richtig schön scharf sind?
Ist das eigentlich der trangia 25 oder 27, den ihr auch immer auf den Touren in Schweden und so dabei habt? Der scheint perfekt zu sein :)
Sicher, dass es der Parasol und nicht der Zitzenwarzige Riesenschirmling war?
hallo Jörg.
Mal wieder ein richtig gutes Video - weiter so !
Kannst Du mir evtl verraten, wo Du dieses tolle gerade Messer her hast, was Du immer für den Grätenschnitt hernimmst ?
Ich such mich dumm und dusselig. bislang weder im Internet noch in Läden fündig geworden. Die immer haben alle eine leichte Biegung.
Geiler Typ💪
Jörg ich liebe dich
Nice, i like!!!👌👊✌️
das war toll
Tolles Video:)
Eine Frage: soll man Pilze denn nun herausziehen oder am unteren Stielende abschneiden?
abschneiden. Dann kann er nachwachsen
@@Jamie-dy6os danke, so habe ich es auch gelernt
@@ronnymotor4017 so ist es, entweder abschneiden, oder die Erde mit zwei Fingern runter drücken und den Pilz vorsichtig herausdrehen, ohne das Myzel zu verletzen. Aber so wie hier im Video, einen Klumpen Erde und Myzel rausreissen geht gar nicht...
Ich Liebe diesen Kanal. Was für ein Trangia Kocher kommt da im Einsatz der 25 oder 27 ?1 Lg aus Hamburg.
Der Kanal lebt doch noch :D
Ich hab mal ne frage beim online Fischerei schein ist das nur die vorprüfung oder kann man den richtig online machen
Du kannst dich mit unserem Kurs (je nach Bundesland) komplett auf die Prüfung vorbereiten - die Prüfung wir entweder beim Verband oder der Behörde abgelegt. Solltest du weitere Fragen haben, meld dich gerne direkt bei unserem Support unter: info@fishing-king.de
Hallo.
Könntet ihr mir bitte nochmal die beiden Zutaten für die Panade schreiben?
Danke
Hallo Thomas - für die Flüssig-Panade rührst Du eine Tempura-Fertigmischung mit Bier an und ziehst das Filet durch. Danach in Pankomehl wälzen und goldgelb ausbacken.
❤
Also ob der das gefressen hat 🤣🤣
alles schmeckt besser mit Bier
Ich esse keine Weissfische desswegen angle ich auch nicht auf sie sondern nur auf Raubfische
Brassen sind schöne Tiere aber zum essen ich weiss nich
Filetieren und dann buletten machen, lecker