Πραγματικά τα βίντεο σας είναι ένα διαμάντι σχολείο μαγειρικής για εμάς τους αρχάριους. Τα εξηγητε τόσο αναλυτικά . Θα ήταν πολύ ενδιαφέρον με κάποιο τρόπο να μας δείχνατε και τα επίπεδα της φωτιάς παράλληλα γιατί θεωρώ είναι ο μεγαλύτερος ενός αρχάριου. Δηλαδή πότε έχουμε υψηλή θερμοκρασία , πότε το κατεβάζουμε στη μέση ή πότε σιγομαγειρευουμε. Σας ευχαριστούμε και πάλι!
Ευγενία Παπαζογλου Πω!πω!! Εξαιρετικό φαγητό,περισσότερο χειμωνιάτικο θα έλεγα!! Φαντάζομαι την γεύση του! Μου αρέσουν όλα τα υλικά ,αλλά την διαφορά την κάνει ο τρόπος μαγειρέματος και οι λεπτομέρειες που μας εξηγείς και παίζουν μεγάλο ρόλο αγαπητέ κ.Σωτηρη!! Ευχαριστώ πολύ για όλα!!
Σεφ, καλημέρα! Τι να που ,τι να σχολιάσουμε φαγητό υπέροχο Μας ήρθαν μνήμες από παλιά όταν η μητέρεςς μας το φτιαχναν αυτό τα Χριστούγεννα. Ήταν το γιορτινό φαγητό του τόπου μου Ευχαριστούμε για την απλότητα κ την αμεσότητα της παρουσίασης
Είναι το γιορτινό μου φαγητό κάθε Χριστούγεννα σεφ.Μόνο που το κάνω στη γάστρα ,και χρησιμοποιώ μόνο λεμόνι και κεδροκούκουτσα.Θα το δοκιμάσω και με ντομάτα.
Σεφ καλησπέρα το μάθημα συνεχίζεται,σε ευχαριστώ πολύ το βίντεο το είδα σήμερα,γιατί έτρεχα νοσοκομείο πιστεύω θα κάνω εγχείρηση πριν να κλείσω χρόνο,έτσι είναι αυτά ευτυχώς που παρακολουθω τα μαθήματά σου,να είσαι καλά, χαιρετισμούς από Θεσσαλονίκη
Καλημεραααα καλημερααα κΣωτηρη έπαθα ντουβρουτζα με αυτό το φαγητό σου σημερα είναι από τα πολύ αγαπημένα μου πιάτα να σαι καλά που μας το μαγειρέψει τόσο όμορφα όπως πάντα καλη συνεχεια στη μέρα μας με πολλά χαμόγελα Κ θετική ενέργεια φιλακιαααα❤❤❤
Σεφ καλημερα. ΜΙά ερώτηση. Εχοντας υπόψιν τις συνταγες που μας έδειξες εντοπίζω σε πολλές ιδιο τροπο μαγειρεματος του χοιρινου με τον μπακαλιάρο. Μακαλιάρος με πρασο και δαμασκηνα , Μπακαλιάρος με σταμναγκάθι αυγολέμονο κα. Ως υλικά το χοιρινο και ο μπακαλιαρος ταιριάζουν με τα ίδια υλικά αρα μπορέι να δανειζονται μεταξυ τους, τροπους μαγειρεματος , ή απλά έτυχε να ειναι έτσι οι συγκεκριμενες που μας δειξατε?
Πολλα υλικα ταιριαζουν να συνοδευουν το ενα με το αλλο δεν γινετε κατι σκοπιμα εμεις μαγυρευουμε οπως στα σπιτια μας απλα και παραδοσιακά με συνταγες κλασικες .
Τέλειο πιάτο για τις γιορτές και όχι μόνο !! Άλλη μια φορά μπράβο σας!!! ❤
ΜΑΓΕΙΡΑ....η λεπτομέρεια με το πινέλο ΟΛΑ ΤΑ ΛΕΦΤΑ!
Η συνταγή και οι οδηγίες όπως πάντα 👏👏👏👏
Ευχαριστω καρντασι!😊
Πραγματικά τα βίντεο σας είναι ένα διαμάντι σχολείο μαγειρικής για εμάς τους αρχάριους. Τα εξηγητε τόσο αναλυτικά .
Θα ήταν πολύ ενδιαφέρον με κάποιο τρόπο να μας δείχνατε και τα επίπεδα της φωτιάς παράλληλα γιατί θεωρώ είναι ο μεγαλύτερος ενός αρχάριου. Δηλαδή πότε έχουμε υψηλή θερμοκρασία , πότε το κατεβάζουμε στη μέση ή πότε σιγομαγειρευουμε.
Σας ευχαριστούμε και πάλι!
Ευγενία Παπαζογλου
Πω!πω!! Εξαιρετικό φαγητό,περισσότερο χειμωνιάτικο θα έλεγα!!
Φαντάζομαι την γεύση του!
Μου αρέσουν όλα τα υλικά ,αλλά την διαφορά την κάνει ο τρόπος μαγειρέματος και οι λεπτομέρειες που μας εξηγείς και παίζουν μεγάλο ρόλο αγαπητέ κ.Σωτηρη!!
Ευχαριστώ πολύ για όλα!!
Ευχαριστω πολυ Ευγενια!
Τέλειο!! Είναι φανερή η αγάπη με την οποία μαγειρεύετε chef. Ευχαριστώ πολύ.
Γειασου Ολγα!
Σεφ, καλημέρα!
Τι να που ,τι να σχολιάσουμε φαγητό υπέροχο
Μας ήρθαν μνήμες από παλιά όταν η μητέρεςς μας το φτιαχναν αυτό τα Χριστούγεννα. Ήταν το γιορτινό φαγητό του τόπου μου
Ευχαριστούμε για την απλότητα κ την αμεσότητα της παρουσίασης
Εγω ευχαριστω Χρυσουλα!😊
Εύγε σεφαρα ελληναρα!!!
Πάλι μεγαλουργησες....
....και άλλη μια φορά, τρέχουν τα σάλια μας.
Τα πολλά, τα μεγάλα ευχαριστώ μας.
Να'στε όλοι καλά.
Ευχαριστω Παναγιωτη!καλημερα😊
Παρ'΄όλο που όποτε έχω φτιάξει μαγειρευτό χοιρινό ποτέ δε με ικανοποίησε το αποτέλεσμα, αυτη τη φορά θα ξαναδοκιμάσω γιατι φαινεται φοβερη η συνταγή.
Να το κανεις αξιζει!😊
Прекрасно старинно ястие, което се приготвя и в България. Благодаря ви.
Thanks
Σωτηρη ευχαριστουμε για την συνταγη αλλα και για τις μαγειρικες συμβουλες.
Εισαι ο νεος Νικολαος Τσελεμεντες.
Ευχαριστω Κωστα!😊
Θα το δοκιμάσω άμεσα!
Μου κινεί το ενδιαφέρον τα δαμάσκηνα μέσα!!❤️❤️❤️
Καλημερα να το δοκιμασεις!😊
Υπεροχο φαγητό!🌺
Ευχαριστω Ελενα!😊
Αλλο να το βλέπεις κι άλλο να το δοκιμάζεις! Τέλειο!!!
Καλημερα Μητσαρα!
Πολύ πολύ ωραία συνταγή θά τό κανό οπωσδήποτε σε ευχαριστούμε πολυ
Μαρια καλημερα!
Είναι το γιορτινό μου φαγητό κάθε Χριστούγεννα σεφ.Μόνο που το κάνω στη γάστρα ,και χρησιμοποιώ μόνο λεμόνι και κεδροκούκουτσα.Θα το δοκιμάσω και με ντομάτα.
Καλημερα Λενα ευχαριστω πολυ!
❤❤❤❤❤❤ τελειοοοοοο το κάνουμε και εμείς εδώ στο χωριό αλλά η συνταγή σας σεφ είναι φανταστική χίλιες ευχαριστίες
Καλημερα Λιτσα εγω ευχαριστω!😊
Μπράβο σεφ φαίνεται πεντανοστιμο. Απλό κ νοστιμο
Καλημερα Ευγενια!😊
Μπραβο αγαπημενε Σεφ!❤️❤️Μερακλης με το βουρτσάκι σου!
👏👏👏 Ετσι βάζουμε την αγάπη στο φαγητό!
Ευχαριστω Αθηνα!😊
Σεφ καλησπέρα το μάθημα συνεχίζεται,σε ευχαριστώ πολύ το βίντεο το είδα σήμερα,γιατί έτρεχα νοσοκομείο πιστεύω θα κάνω εγχείρηση πριν να κλείσω χρόνο,έτσι είναι αυτά ευτυχώς που παρακολουθω τα μαθήματά σου,να είσαι καλά, χαιρετισμούς από Θεσσαλονίκη
Ολα με το καλο θοδωρη!😊
Πολυ ωραιο❤❤
Ευχαριστω Ανδριανη!😊
Νόστιμο και λαχταριστό!😊
Ετσι Δημητρη!😊
Υπέροχο! Μια ερώτηση σεφ! Θα υστερεί σε νοστιμιά αν μαγειρευτεί βραδάκι και σερβιριστεί σε καλεσμένους το επόμενο μεσημέρι?ευχαριστω.
Σωτήρης Ευαγγέλου η επιτομή της ελληνικής κουζίνας. Μας εκκπλήσεις Σεφ
Ευχαριστω Αλεξ!😊
Φοβερό πρέπει να είναι!!!
Καλημερα Χρηστο ναι οντως ειναι ωραιο!😊
Μοναδική Ελληνική κουζίνα μπράβο σας!😊
Καλημερα Αντωνια!
Τελειο!!
Ευχαριστώ!😊
Το φαγητό εκτός από αγάπη θέλει και υπομονη πόσα μαθαίνει κανείς από ένα Καταξιωμένο ΣΕΦ!! ΚΑΛΗΜΈΡΑ ΣΩΤΗΡΗ👍
Καλημερα Θανο!
❤
Ευχαριστω πολυ Φροσω!
Αχ τη τη μου θυμίσατε το έκανα συχνά στο Βέλγιο αξίζει ο κόπος θα τοκανω πάλι είναι γλύκισμα έλεγε η φίλη μου 😊😊😊😊
Καλημερα Αννα ευχαριστω πολυ!😊
Πάρα πολύ ωραίο και ο,τι πρέπει για την εποχή σιγά σιγά!
Ετσι ακριβως καλημεραααα!😊
ΑΡΙΣΤΑ!!!!!!.ΚΥΡΙΟΙ ΠΟΙΟ ΠΑΝΩ ΔΕΝ ΈΧΕΙ Ο ΑΓΑΠΗΤΟΣ ΜΑΣ ΣΕΦ ΤΟ ΤΕΡΜΑΤΙΣΕ.ΘΕΡΜΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ.
Καλημερα Γιωργο!
Και Με πρόβειο κρέας πιστεύω να γίνετε ωραίο.
Παρα πολυ ωραιο γινετε Μαρια!
Καλημεραααα καλημερααα κΣωτηρη έπαθα ντουβρουτζα με αυτό το φαγητό σου σημερα είναι από τα πολύ αγαπημένα μου πιάτα να σαι καλά που μας το μαγειρέψει τόσο όμορφα όπως πάντα καλη συνεχεια στη μέρα μας με πολλά χαμόγελα Κ θετική ενέργεια φιλακιαααα❤❤❤
Καλημερα Αριστη ευχαριστω πολυ!😊
Αριστούργημα ❤
Ευχαριστω πολυ καλημερα!😊
Οι νοστιμιές σου έγραψαν πάλι!
Καλημέρα!
Καλημερα ευχαριστω πολυ!😊
Καλημερα ❤❤αγαπημένο φαγητό
Καλημερα Βασιλικη!
Είμαι νευρολόγος ψυχίατρος
Εισαι ωραιος!😊
Υπέροχη συνταγή.έχω μια ερώτηση.θα υπολείπεται σε νοστιμιά αν μαγειρευτεί αποβραδίς και σερβιριστεί σε καλεσμένους το επόμενο μεσημέρι?ευχαριστω
Οχι μπορει να γινει και αυτο!😊
@@sotirisevaggelou ευχαριστω
Θα μας δείξεις γιουβαρλάκια κοκκινιστά??
Βεβαιως!
Σεφ μπορείς να δείξεις και καμια σούπα ενόψη χειμώνα, όπως καστανόσουπα και πατατόσουπα;
Βεβαιως ερχονται και η Σουπες!😊
Το λεμόνι πότε το βάζουμε;
Στο τελος!😊
Σεφ καλημερα. ΜΙά ερώτηση. Εχοντας υπόψιν τις συνταγες που μας έδειξες εντοπίζω σε πολλές ιδιο τροπο μαγειρεματος του χοιρινου με τον μπακαλιάρο. Μακαλιάρος με πρασο και δαμασκηνα , Μπακαλιάρος με σταμναγκάθι αυγολέμονο κα. Ως υλικά το χοιρινο και ο μπακαλιαρος ταιριάζουν με τα ίδια υλικά αρα μπορέι να δανειζονται μεταξυ τους, τροπους μαγειρεματος , ή απλά έτυχε να ειναι έτσι οι συγκεκριμενες που μας δειξατε?
Πολλα υλικα ταιριαζουν να συνοδευουν το ενα με το αλλο δεν γινετε κατι σκοπιμα εμεις μαγυρευουμε οπως στα σπιτια μας απλα και παραδοσιακά με συνταγες κλασικες .
Ginete me mosxari?
Ναι Ντινα βεβαιως και γινετε καλημερα!😊
@@sotirisevaggelou SAS efxaristo
xoris pola pola apli sintagi opos panta katanoitos thenk shef
Ευχαριστω Μανωλη καλημερα!😊
σεφ μου γινεται και με μοσχαρακι γιατι δεν μας,αρεσει το χοιρινο...?
Βεβαιως και γινεται!😊
εκτός απο χοιρινό προτείνεις κάποιο άλλο κρέας;
Μοσχαρι κοτοπουλο
Πωωω , ευχαριστουμε , εβαλα αντι για δαμασκηνα στο τελος απο πανω φρεσκο κατσικισιο τυρι ....απιστευτο.
❤
Γειασου Γιωργο!