식용으로 알려졌는데...DNA분석했더니 '독버섯' / YTN
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- Опубліковано 24 вер 2024
- [앵커]
형태를 통한 버섯 분류가 최근 DNA 분석으로 바뀌면서 기존 버섯들이 다른 종으로 분류되는 사례가 늘어나고 있습니다.
식용이나 약용으로 알려졌던 버섯에도 섭취하면 부작용을 일으킬 수 있는 종류가 추가됐다고 합니다.
정혜윤 기자가 보도합니다.
[기자]
국립수목원이 보유하고 있는 독버섯과 식용버섯들입니다.
독버섯은 색이나 무늬가 화려한 것이 많지만, 식용버섯과 구분이 어려운 종류도 있습니다.
매년 독버섯 중독사고가 잇따르는 이유입니다.
그런데 식용으로 알려진 버섯에 독버섯 종류가 추가된 경우가 생겼습니다.
둘 다 큰갓버섯 종인데, 독성이 있는 새로운 종류가 발견된 것입니다.
어린 시기에 약초인 영지버섯과 비슷해 중독사고를 일으키곤 하던 붉은사슴뿔버섯, 아예 사슴뿔버섯 종에서 빠져 다른 종으로 바뀌었습니다.
형태적 특징에 따르던 버섯 분류를 DNA 분석을 통해 좀 더 과학적으로 바꾸었기 때문입니다.
[김창선 / 국립수목원 박사 : 국내에 기존 식용 버섯으로 알려진 버섯 종들을 포함해 많은 종이 신종이나 미기록 종으로 보고되고 있습니다. 따라서 이들에 대한 섭취 시 주의가 필요합니다.]
새로 정립된 국내 버섯 종류는 총 2,077종으로 기존보다 176종이 늘었습니다.
이 가운데 최종 확인된 식용 버섯은 420종, 전체의 20% 정도에 불과합니다.
64%가 넘는 1,342종의 버섯이 식용인지 독버섯인지 명확하지 않은 만큼 이미 알려진 버섯이라도 섭취에 주의를 기울여야 합니다.
새로운 버섯 분류와 식용 여부는 국가 생물 종 지식정보시스템에서 확인할 수 있습니다.
YTN 정혜윤입니다.
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식용버섯 책에도 독버섯인데 올라가있는거 많데요 걍 파는거 사드세요 채취하지말구요
조난시 생존수칙:
무슨 일이 있어도 절대로 버섯은 건드리지 말 것.
옛날에 송이 버섯이라고 생각 했는데 막상 물어보니 독 버섯이라고 하던데
@@박치원-z8x 피토하든가 장이 꼬이는 듯한 배탈을 겪고 죽느니 그냥 아사가 편할듯요...(아사가 매우 고통스러운 죽음인건 압니다)
@@박치원-z8x 전에는 낫지
기억하세요. 우리는 마리오가 아닙니다
그냥 우리가 평소에 먹는 버섯만 먹으면 안전함
제 버섯만은 제발 ㅠㅠ
@@이상한벼농사우영-j6h 니 버섯을 왜 먹어요
@@이상한벼농사우영-j6h 슴?
그니까 평소 우리가 먹는것만 안먹으니까 이런뉴스가 나오는거임 잘못먹고 디지기도 하고. ㅋㅋ
@@이상한벼농사우영-j6h 아그작
코딱지 파고 먹어본 사람 좋아요
돈 주고 사먹어도 식중독 걸려 죽더라 얼마전에 미국에서 한국산 팽이버섯 먹고 4명 사망함
@정호원527 팽이 새송이 표고 버섯 3대장이자너
@@lemarais1450 그거 팽이버섯 때문이 아닌걸로 뉴스 나왔습니다.
@@igo53버섯 생으로 먹고 리스테리아 식중독걸려서 죽은거 맞는데
@@lemarais1450 닭고기도 생으로 먹으면 안되는데 그게 닭고기에 문제있는건 아니잖아요
베어그릴스도 버섯은 안건들임
ㅇ.. 어라 생각해보니 그렇네
ㄹㅇ이네
단백질이 아니자너ㅋㅋㅋ
버섯 전문가들도 독버섯 구분 못하는 경우도 있을 정도니 생존이 오락가락하는 상황에선 도박 자체를 안하는게 최선의 선택이죠
베어그릴스가 말하길 버섯은 먹지말고 몇몇 버섯은 불쏘시개로 쓰기 좋으니 그런걸 기억했다가 불 피울때 쓰라고 말할 정도
단백질 있는데
예전에 버섯 다큐멘터리에서 나왔던 말인데.. 산에서 발견한 버섯은 무조건 안먹는게 이득입니다
목이, 송이버섯, 트러플은..
그 베어그릴스도 버섯은 땔감으로쓴다
무조건??? 하하하 웃고간다
@@착한남-v3i 본인이 전문가라고 설치다가 처먹고 뒤지는 거 한 순간임. 뉴스에도 나온 붉은사슴뿔버섯이랑 영지버섯이랑 구분 못 해서 죽는 사고 많다. 넌 허세에 찌든 것 같은데 전문가들보다 니 가오를 믿는가보구나 ㅋㅋ
@@착한남-v3i 이래서 책을 아예 안읽은 사람보다. 한권만 읽은 사람이 무섭다는거임ㅋ
판단기준이 육안에서 DNA로 바꾸다니
본 기관에서 맏은 바 일을 성실히 수행해서 멋져보임
대부분 일 벌리기 싫다고 안 할 수도 있는데 기관이 본연의 역할을 해줘서 고맙네요^^
@이제혁 이것도 이해를못하면은 문제가 많은데 ㅋㅋㅋ
@@김두한-d2h 설마 저게 저 댓글 쓴 이가 이해를 못하고 댓글 단 거라고 생각하고 이 댓글을 단거라면 당신의 인생은 일방통행개노답일거야. 아마도..
@@김두한-d2h ?
@@권혁주-e2m 어떻게 ㄷ이랑 ㅌ이 오타가 날 수가 있냐 거리가 있는데
@@jaewon0404 모바일로 했을땐 충분히 오타가능성 있어 이놈들아 좀 그러려니하고 넘어가자
표고버섯,송이버섯,양송이버섯,영지버섯,팽이버섯..등 흔한것만 먹으면됩니다 괜히 산에가서 이것저것 따먹지말고
+느타리버섯
전문가도 구분 제대로 못할 수 있는데 제발 땅에서 아무거나 먹지 말자 ㅠㅠ
고급버섯능이빼네
버섯 다큐멘터리보면
외국은 버섯중독 사망사고가 없다고하네요
왜그러냐면 야생버섯은 그냥
안먹는다고...
우리나라는 아는척하다가 죽음
얼마전 미국에서 한국산 팽이버섯 생으로 먹다가 식중독 결려서 문제 되었음
@@유구루루-n6v 그건 물건 보관문제인듯
버섯이라서 생긴 문제가 아님
@@유구루루-n6v 그걸 생으로 먹음? 홀리쉿
헐 분명 댓글 1개였는디
정확히는 샐러드에 넣어 먹었다가 사고남
이건 TMI인데 난 얼큰한 된장찌개에 팽이버섯이랑 표고버섯 넣어서 먹는게 맛있더라
+차돌박이
으;;; 난 물에 젖은 팽이버섯은 극혐이야
차라리 볶아 먹는게 났지
맛이야 뭐 그냥 그런데 식감이 너무...거시기하더라구
@@교미왕뻐킹 난 물에 젖은 팽이 맛있는데 된장찌개에 든 팽이도 다 건저먹음ㅋㅋ
@@교미왕뻐킹 팽알못
마트에서 구입한 버섯만 먹으면 됨
딩동댕
@@Collaborator327 초인종 소리에
@@민성-z1p 얼른 문으을 열었더니
@@doiegsgr491 그토록 기다리던
@@call1197 아빠가
그냥 새송이 팽이 표고 느타리 양송이... 이 5 가지만 먹는게 제일 안전하다.
이게 맞지..
그냥 모르면 먹지 않는 게 답이다
Phœnicia 페니키아 능이가 젤 맛잇음
표고 존맛
새송이 구워먹으면 밥도둑!
목이 석이 송이 트러플 추가요
버섯은 마트에서 파는 식용 버섯만 드세요.
어렷을쩍 생각으로 아무거나 드시지 마시고요.
영상에서 연구자들이 맨손으로 버섯 만지는데 사실 독버섯 중에는 날리는 포자속에도 버섯표면에도 독성이있어서 마지기만해도 중독될수 있음.
연주가들도 만질 때 항상 주의 하시길,.,,
버섯 그거 얼마나한다고 그냥 사먹어..전문가도 구분어려워서 dna검사한다는데 뭐 얼마나 살겟다고 산 타서 버섯채취하고 요리해먹고 앉았냐
사먹고도 잘못되더라
@@sodamm99여러과정 거쳐서 나오는 제품을 먹고도 잘못되는데 굳이 캐먹을 이유가 없죠
사먹는건 연구소에서 DNA검사하고파는줄 아냐
@@LemonFriendsLimegrapefruit 능지가 능지처참 당해버렸네
@@시간-x4j 채취해서 시장유통되는건?
옛날엔 먹을게 없어서 버섯을 많이 따먹었는데
버섯따러가서 독버섯있으면 죽이고 하는데
요즘엔 버섯따러 다니는 사람도 적고
또 독버섯인지 식용인지 구분도 잘 안되고
그러다보니 독버섯을 그대로 놔두니까
여기저기 독버섯이 많이 번식하는것같다
옛날엔 식용이 지천이였는데
그 버섯잡탕맛이 그립다
고깃국보다 맛있었는데
슈퍼마켓 버섯만 먹고 산에가서 아는척하면서 짱돌 굴리다 훅간다...
@@유유-s5t8e ???:라떼는 말이야~이거 다 따먹고 그랬었어~~
지들이 슈퍼마리온줄 알어
슈퍼마리오 브라더스2에서는 독버섯 먹으면 죽죠 ㅋ
오 개꿀잼
@@dynamozx00 와 현실반영 오지네
엌ㅋㅋㄲㅋ
얘, 겨울 버섯이 맛있단다
현 곰팡이류 학자입니다.
버섯은 돌연변이도 많고 비슷하게 생긴 것도. 있고 알려지지 않은 것도 있어서
저희도 마트에서 사먹어요.
ㅋㅋㅋㅋㅋ 학자래
버섯 다큐 잼있는데 그거 보고 난 뒤로는 산에서 보는 버섯은 그냥 내버려둬야겠다는 생각만 듬
눈으로만 보아주세요 ....
버섯 일동 올림...
먹지 마세요 피부에 양보ㅎ...아 이거 아니다 ㄷㄷㄷ;;;
@@stupidzombie321 아 그건ㅋㅋㅋㅋ
베어그릴스도 버섯은 쳐다도 안봄.
@@stupidzombie321 목숨대신 피부를 희생시킨 그대는... ㅋㅋ
전문가도 간혹 실수하는게 버섯인데
그건 전문가라고 할수 없는건데요
@@7yf1rgh38 그만큼 구별하기 힘들다는 말
@@7yf1rgh38혹시나 전문가가 무조건 다 옳다고 맞다고 생각하시는건 아니죠?
@@나초와몬레알 ??? 뇌 하자 있으시면
댓글말고 병원 상담 문의 남겨보세요
@@7yf1rgh38 엄청 공격적이네ㅋㅋㅋ 자격지심 많은애들 특인듯 :)
그냥 사먹으면 될걸 괜히 따서 먹다가 치료비가 더 나올 수 있음. 아니면 하늘나라로 먼저 가던지..
모르면 먹지 마라
그저 몸에 좋다면 아무거나 먹는 습성
혼자 있으면 안먹는데 꼭 둘 이상있으면 자기 옛날 이야기 + 박학다식 자랑하려고 "굳이?!" 싶은 일을 하려는 어르신들이 있음
저 어릴때 산에? 아무튼 비슷한데 갔다가 버섯 발견하고 정말 순수한 6살의 마음으로 버섯 좋아하시는 할머니 드리러 따서 가져갔더니 할머니: 아이고 우리 똥강아지가 나 빨리 천국가라고 독버섯을 주네~
이러셨음 주변 가족들도 전부 웃음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
솔직히 말해서 젊은 사람한테는 일어나지 않는 일.
나이드신분들이나 저런거 따고 드시거 막걸리 잡숩고 하시는거지..
어느 젊은 애가 봇짐 메고 산 속 헤매면서 버섯 따먹음 ??
여~ 오늘 날씨 좋네~일요일인데
산에 올라가서 큰 갓모자버섯
따먹으러 가야지 ... 하는 젊은 애들 어디있음??? ㅋㅋㅋ
있어도
세상에 이런일이 이런데나 나오겠지
So good ㄹㅇㅋㅋ
알았어 틀
@@네츠-z4n 알았어 찐
@@네츠-z4n Wls
따먹어도 딴걸따먹겠지..
버섯은 마트에서..
ㅇㅋ
인정합니다 버섯 안전하게 먹는방법은 마트에서 사는게 안전
내 가운데 다리에 왕 빳빳 큰 송이버섯달려있음
@@user-mir9711-no.1 비엔나 소세지 아님?
팽이버섯도 사실상 독이 있는 버섯인데 물에삶으면 매우안전해져서 전국적으로 사랑받는 버섯.....근데 최근 미국에선 팽이버섯먹고 죽은사람들 나와서 황당했었죠.
모르는 분들 참고하세요.
1.얼마전 우리나라 느타리버섯 안익혀먹어서 미국에서 3명 사망한 사건이 있었습니다.
2. 직접 캔 버섯 먹고 독때문에 한순간에 머리가 다 빠진 분도 있습니다.
3. 사망사고는 수없이 많고요
다들 조심하세요~. 그냥 마트에서 사먹는게 제일입니다
생팽이버섯 먹고 식중독으로 간줄 압니다만
정보:책에서 나온 식용버섯도 다 식용버섯이 아닐수있으며 간혹가다가 팽이버섯이나 영지버섯과 모양이 흡사한 버섯이 자라나기도 하는데 안먹는것이 몸에이롭다
ㅋㅋㅋ 버섯자체가 방사능 흡수를 겁나 잘합니다. 특히 송이 쪽이 그렇습니다. ㅎ 하지만 맛잇어서.... 항상 먹쥬
뒤지기 싫으면 산에서 버섯 캐서 먹지 마
진짜 버섯중에 식용 가능한 버섯은 15종인가밖에 안됨 비슷비슷하게 생겨서
함부로 먹음 진짜 한방에 골로 감
아줌마 할매들은 노빠꾸여. 걍 입에 넣어븐디 실시간으로. ㅋㅋ임야의 독성식물을 넘어서 실제주인이 있는 재배 작물 채소도 쳐먹음서 챙겨서 들고 튀어븜. 멧돼지 고라니 메뚜기보다 시골사람들 단체여행객을 더 경계함 ㅋㅋㅋ
뉴스 끝까지 보시면 버섯 총2000종 중에서 (수정420->497)497종 이상이 식용 가능하다고 나옵니다.
연금까먹는 노인들 줄고 일석이조
15종은 오바지 ㅋㅋㅋ 식용 버섯 몇백종은 넘어요;; 당장 사람들이 화려해서 독버섯 같다고 무시하는 버섯들 중에도 식용버섯 많음 ^^
80퍼가 다 독버섯인데 우리 조상은 어떻게 꾸역 꾸역 버섯을 먹을 생각을 했을까 제일 궁금
맷돼지가 먹고 뒤지나 안뒤지나 보고 먹지요
고사리도 그렇고 복어도 그렇고 어케 먹을 생각을 했는지 참 ㅋㅋㅋㅋ
워낙 먹을게 없었어서 그런듯
옛부터 식용, 비식용 식물을 나눈 기준이 그걸 먹고 사람이 죽었는지 살았는지로 판단했죠 ㅇㅇ
그렇게 호기심으로 먹다 죽은 사람들만 비공식적으로 수십만은 될듯
그렇게 한몸바쳐 죽은 사람들 덕에 우리가 식용식물하고 비식용식물 구분을 잘하고 먹는거고ㅋㅋㅋ
@@JaeMiN-k5e 동물먹이겟지
한약 자체가 독을 독으로 중화하거나 그 독을 다른 약재로 중화하는 형식인 게 대부분이지 않나요?? 그래서 약을 만드는 것과 조합하는게 중요한 거고요.
그리고 될 수 있으면 자연에 있는 버섯 아무거나 따서 안 먹는게 중요하죠~
제가 18살이었을때 미대 입시를 하고 있었는데 저를 담당하시는 선생님이 한동안 안나오시더라구요. 나중에 알고보니 산에서 독버섯 잘못 드셔서 돌아가셨다고 들어서 어린 마음에 얼마나 놀랐던지... 마음 아팠던 기억이 납니다. 산에서 버섯 함부로 캐서 드시지 않으셨으면 좋겠습니다...
개웃겼겠네
초딩들도 야생버섯은 안먹겠다
@@콤주 초딩들은 초코송이나 먹겠지
이영상을 티모가 좋아합니다.
확찢
-탑티모-
Never underestimate the power of the scout's code
티모가 싫어해야 정상아니냐 버섯 다 때가는데
@_정현우 확찢
균학 전공했다고 가끔 카톡으로 야생버섯 사진 찍어서 뭐냐고 물어보는 분들이 계신데... 아니 봐도 볼라요... 똑같은 종도 환경 따라서 형태가 달라지는 경우도 많고 신뢰도가 떨어진다는 형태학적 분류도 갓 형태, 주름 형태, 색, 무늬, 줄기 형태, 서식처, 맛(쓴맛, 알싸한맛...) 등을 모두 고려하는데, 전공 공부 했으면 보고 무슨 버섯인지 알아야 한다니... 난 곰팡이 유전학 쪽이라고...(억울)
나도 독버섯 먹고 응급실간적있음..
버섯은 그냥 마트에서만 사먹자..
약도 없드라..
ㅂㅅ 그걸 왜먹냐 그지도아니고 마트에서 사먹지 ㅉ 그걸 독버섯 쳐먹고 깨닫네
@@김태훈-u5l9n 오늘따라 날이 좋네요
@@김태훈-u5l9n 태훈아 사람은 늘 실수하는 법 ㅎㅎ
@@김태훈-u5l9n 잔혹한 어린이 보호구역 라이더 엄준식
태훈이 욕하는것들 있는데 진짜 산에서 버섯을 왜 먹어 모르고먹긴 뭘 모르고 먹어
널린게 마트랑 시장 편의점인게 굳이 야생에서 먹을걸 구해야하냐
독버섯 먹으면 뒤집니다.. ㅋㅋ 버섯은 마트에서만 사세요 ㅎ 붉은사슴뿔 버섯은 트리코테센이 있어서 만져도 위험하고 먹으면 그냥 조상 보러갑니다.. 방사능이랑 똑같이 우리 몸에 들어와 작용해서 세포 하나하나 박살냅니다.. 트리코테센은 생화학 무기로 쓸 만큼 매우 독한 균이고 치사량이 높고 국내에서도 영지랑 같이 달여서 먹었다가 골로가신 할배 계십니다. 참고로 만져도 피부 점막 개박살나고 절단하거나 며칠 입원해야 합니다.
허준이 생각나는군
공개된 버섯 공개 임상시험 몸......허준의 몸...ㅋㅋㅋㅋ
식용만 먹자..쩝
버섯 종류가 2천종이나 깜짝 놀랐음 대충 2~~30종류 상상 했는데 의외고 독버섯이 많구나!!!!
@@로또명인한완수 생태계는 결코 단순하지 않음
@@로또명인한완수 지금 당장 아는 버섯 종류만 대더 10종류는 될텐데
근데 목이버섯은 양식에성공했으니 그렇다쳐도 석이버섯은 양식이안되기때문에 산에서 뜯어야하잖아요....?
그건 전문가가 하겠죠
그냥 마트에서 사먹자 그게 제일 안전하고 나중에 탈생기면 보상도 받기 쉽다
어릴때 느타리버섯 통나무에 키워 볶아 먹었는데 맛있음
근데 시중에 수많은 버섯들이 많은데 뭐가 아쉬워서 산버섯을 먹는거에요?? 몸에좋다는 소문도 없는거같은데?ㅋㅋ
동충하초같은거 캐면 개이득이자너
무지해서그래요
노인네들중에 많아요
@@느구-v6i 그 분들이 젊으셨을 때는 산나물 캐서 밥 해먹고 하셨을거라 산에 대한 접근이 지금의 젊은이랑 다르겠죠. 무지해서라고 일축하는 건 너무 좁게 보는 건 아닐까요?
송이 능이 버섯은 표고나 느타리처럼 아직 양식하기엔 모자르죠. 그래서 산에서 채취하고 자연산이라 더비싼거죠.
감사합니다 ^^
주의해야 할것같아요 ❤
버섯은 일단 포장된거 아니면 건들면 안됨
사람이 자연을 노략질하면 없던 독성이 발생하는 경우가 증가한다는 사실...
개별 생물이 독을 분비하거나 자체는 독이 없는 경우 또는 독을 분비하지 않으나 그 자체가 독 있는 경우. 둘 다 독있는 경우...
그리고 옛날 소설책 독bowl짓는 늙은이란 작품이 있는데. 독toxin 만드는 생물들 도 있다.. 진짜 톡 쏘네 ...
글케 따지면 복어도..
두릅 냉이 고사리도 독이있으니 못먹음
제가 따가지고 집안에 가지고 가면
집안 식구들 않무도 않먹음
지금와서 영상보면서
잠시 생각하는것 이랍니다
참 다행이다
자연산 버섯 말이지요
DNA를 분석해서 식용버섯과 독버섯을 구분하다니..2020년에 살고 있는게 실감이 나네요..
저번에 박스에 들어있던 불그스름한 버섯 하나 통째로 먹었는데, 몸이 갑자기 두배로 커지고 다른 눈 달린 버섯들이 막 공격해 와서 밝고 피하고 난리였는데.
뭔소리여
왜 굳이 따서 먹는걸까...
새로운 자살시도인것인가...
공짜라서 아닐까요
김주혁 공짜로 죽는 기회ㄷㄷ
산 타는데 사용한 칼로리 > 버섯의 칼로리일텐데
아니 지금 과학이 엄청 발달했다는데도 아직도 식용버섯 구분을 제대로 못하다니 ....뭐냐......넘 야만적이네.
버섯은 모르면 따지마라. 산에서 나는 버섯은 건드리지 않는게 답임
새롭게 알게 되는 정보에요 감사합니다^^
박보검 이랑 같은 모습인데 DNA가 다르네~
양심?
너무 다름
다르긴. 맞지. 성형수술해서 똑같이 생기게 할 순 있어도 유전자가 다르니까 자식낳으면 부모닮아서 못생긴건 같음
버섯이란게 산에서자라고 산안에서도 채광 습도 온도에 따라서 다 다르더라고요...그러니까 절대로 먹을수있다고 인증된 버섯만 드세요!
마트에서 사먹어야겠다
이 세상에 못먹는버섯은 없다. 두번이상 먹을 수 없는 버섯만있을뿐
표고버섯도 제대로 검사하세요 체르노빌 사건때 방사능을 흡수해서 농축시키는 버섯 몇가지가 발견됐는데 거기에 표고버섯도 포함된걸로 아는데 국민먹거리안전을 너무 쉬쉬하는듯 조사를 제대로 안하네여
그건 방사능이 많을 때 이야깁니다. 마찬가지로 고사리도 체내에 중금속을 많이 품을 능력은 있지만 어디까지나 중금속이 다량 있을 때 이야깁니다.
@@beepf3452 과연..? 님이 멀쩡하게 살아있는거 보면 절대 안위험함 ㅇㅇ
헛똑똑이의 적절한 예시 ㅋㅋㅋ
이정도면 정신병이지ㅋㅋㅋㅋ
늦은 시간인데, 그냥 자면 안되겠니?
독이있어도 익히거나 조리하면 독이 없어지는것도있는데
좋은 정보 감사합니다. 버섯은 슈퍼에서 ~~
햐;; 역시 아직도 발전해야할 부분이 많이 남았구나
이상한 나라의 폴을봐라.버섯은 나쁘다..
주황버섯은 먹어도 되나요?
마트서 정상유통되는것만 먹는게 밎는듯
소름돋네 마침 버섯 먹고있는데 독버섯 얘기 튀어나오네 이것 때문에 갑자기 버섯
먹기 싫어지네...
군대에서 버섯 라면에 넣는 녀석이 있었지 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ웃음버섯이였나 ㅋㅋㅋ
영지버섯 비싼가요? 성묘갈때마다 가 펴진 큰거 3개씩은 보이던데
아니 딱봐도 먹으면 안될거 같이 생겼지 않냐?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ왜쳐먹어저걸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ산에서 버섯보면 소름돋던데 난...
딱봐도 먹으면 안될거 같이 생긴애들은 안먹겠져 기존에 먹던 버섯들이랑 생긴게 비슷한 애들을 먹는거임 그래서 문제가 되는거고
현 드루이드입니다
독버섯구별 가능한데 그래도 마트에서 사먹습니다
자연 그대로의 버섯은 그냥 다 독버섯이라고 생각하는게 맞습니다.
버섯을 왜먹냐 버섯먹을바엔 든든하게~
국밥 한 그릇~ 얼큰~하게~ 뚞딲 하고 말지
빌리형...?
애초에 균덩어리를 별생각없이 땅에서 뽑아먹는게 멍청함
버섯은 곰팡이 니까 먹지 말자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
단백질나오는 남자버섯은 먹어도됨
@@noinstein7041 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅈㄹㄴ
중요한 정보네요
조심 해야겠어요
먹고 안죽으면 식용 먹고 죽으면 독 버섯~
독버섯 구분 그냥 조두순 먹여보면 됨
근데 도대체 산에 겨들어가서 버섯 나물같은거 왜 캐냐? 그지들도 아니고 ㅋㅋ
집앞 슈퍼나 시장가면 먹을게 천지삑까리인 세상인데 무슨 고려시대도 아니고 산에 뭐 맛있는게 있다고 채집하냐 으이구
고사리같은건 농사가 안되잖아.. 맛있는 육개장 먹으려면 채집해야지. 거의다 어른분들이 하는건데 무슨 거지타령이야 ㅡㅡ 인성보게
그니깐 아무거나 채취하지 마시라고요. 제발 산에 있는 거 따서 드시지 마세요. 무조건 삽시다
대박 진짜 어이없네
근데 식용버섯도 독성이 있어서 생으로 먹는건 안좋다고 듣긴함. 위험한정도는 아닌데 위험할수도 있는 사람도 있다캐서 꼭 조리해서 드셈 ㅇㅇ
근데 뭐 버섯 키우기 키트에 맛있게 드세요 라고 적혀있는데 다 크면 그건 먹어도 되는걸까여...
나름 버섯전문가라고 생각하는 일반인들은 조심해야
자연산은 아는 버섯만 먹으면 되고요
삶아서 물에충분히 우려내고 먹으면 아무 탈없어요
꼭 모르는 사람들이 아는척하다가 큰일당하는거지
버섯은 마트에서 파는것도 다 익혀 먹어야해요
균류잖아요 상식적으로다가 익혀먹는게 맞죠 안익혀먹으니 탈나지
전문가도 어려워하는 독버섯 구별인데 그걸 산에가서 캐먹는것도 배짱이 대단하다 생각함...시장에 파는 버섯도 맛있는데 왜 굳이 산에서.....제 갠적 취향은 팽이버섯볶음 아님 된장국에 팽이버섯.
헐 무섭....
식용인줄알고 겁나먹었는데 ㅠㅠㅠㅠ
거시기가 커짐... 세상에이런일이...
그건좀 억지인듯하네요...
몇년전에 본인이 버섯박사라고해서 단체로 먹고 큰일 난적이 있었죠
산에서 캐는거 불법 아닌가요?
무분별하게 자연산이라고 먹지말고 시장에서사먹어라
잘몰라서 그러는데 독버섯도 여러차례 물에 삶으면 독 안 없어지나?
썸네일 나만 이상하게 보이냐
체취 하시는 분들이 구분이 되야지요
DNA분석만 하면 누가알까
일단 먹고 아야하면 안먹것지
원래 독이 약으로 쓰이는경우가 많음
산삼이나 인삼도 몸에받는사람은 약인데
안받는사람은 독임
산삼인삼 애기한테 주면 꽥
친구는 씨즌이되면 꼭 자연산송이 따러 다니던데ᆢ
마트꺼랑 다른점은 좀더 단단해서
고기요리때 넣음 고기같은 식감이고
그냥 볶으면 버섯향이 났어요ㆍ
난 버섯에 특유의향이 있단걸 그때첨알았어요ㆍ근데 나는 비전문가라 긴가민가해도 안캠 ㅎㅎㅎ
sas 출신 베어그릴스도 버섯같은건 함부로 안드신다고 할정돈디.. 생존전문가도 안먹는걸 일반인들이 버섯이다 하먼서 먹다간 골로감..
어릴 때 봤던 위기탈출 넘버원 중에서 유일하게 기억하는게 편임. 버섯 좋아했는데 그 편 보고 트라우마 생겨서 버섯 싫어하게 됬음 ;;
유익한 기사네요.. 버섯은 조심해야 할것 같습니다.
고사리도 생으로 먹으면 독있어서 안된다는데....
수십년 자연산버섯 먹어도 맛있기만 마트버섯 맛도 영양도 약효도 비교도 안되지
버섯은 팽이버섯이나 유자같은거 뿌려서 먹는게 맛있지. 어쨌든 육안으로 확인하는것 보단 DNA 분석이 훨씬 확실하고 잘못 분석할 일도 적으니까 잘만 하면 사고는 줄일수 있겠네
그냥 마트가면 볼수있는 느타리 새송이 팽이버섯 먹자
버섯은 그냥 양식말고 드시질 마세요.