CHING CONG WAN, JAJANAN KHAS MEDAN ALA TEBING TINGGI

Instagram: / nglaisui
Business Inquiries: wa.me/62878576...
Link Pembelian Buku Resep: shopee.co.id/n...
CING CIONG FAN Kuliner Medan
Khas kota Tebing Tinggi
=================================
By : @nglaisui
==============
BAHAN:
=========
-250gr Tepung Beras
-100gr Tepung Tangmien / Tepung Kanji
-150gr Nasi yang baru masak, didinginkan
-50ml Minyak Goreng
-1sdt Garam
-3btg Daun Bawang potong halus
-800ml Air
BAHAN SAOS KIMCIO
=======================
-5 sdm Kimcio + 500ml Air dimasak hingga mendidih, lalu kentalkan dengan larutan tepung kanji (2sdt Tepung Kanji + 3sdm Air aduk rata)
BAHAN SAOS SAMBAL
=======================
-100gr Cabe Merah keriting + 15bh Cabe Rawit merah (sesuai selera)
-Tambahkan 3siung Bawang Putih + 500ml air, diblender halus, lalu dimasak
-Tambahkan 1sdm Gula Pasir + 1sdt Garam, dimasak sampai agak kental, angkat
BAHAN PELNGKAP LAINNYA:
==============================
1:Secukupnya kacang tanah disangrai dan di tumbuk agak kasar
2:Bawang goreng secukupnya, kecap asin sesuai selera
CARA MEMBUAT:
==================
1:Nasi + tepung beras + tepung Tangmien + air, diblender sampai halus, saring. Lalu tambahkan garam, minyak goreng, daun bawang, aduk rata.
2:Panaskan air pada wajan / kukusan sampai mendidih.
3: Olesi loyang dengan minyak, lalu dikukus selama 5 menit loyangnya, lalu tuangkan 1sedok sayur adonan ke dalam loyang sambil di putar-putar supaya rata dan tipis hasil ciong fan nya yaa...
4: Setelah itu dikukus selama 2-3menit sampai adonannya bergelembung, angkat langsung olesi dengan minyak goreng. Dinginkan, lalu keluarin dari loyang, di gulung, dan siap di gunting atau di potong2 dan lalu disajikan dengan saos kimcio + saos sambal + bawang goreng, kecap asin, kacang tanah tumbuk dan bawang goreng😋👌
#nglaisui_ciongfan
#nglaisui_cingciongfan
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Ng Lai Sui.

[@ajib5964]

Enak ci

[@Han2prawoto]

Makanan khas tebing..👍

[@nglaisui]

👍🏻😋😊

[@jantilunardi6694]

Terima kasih infonya sis.

[@mingelyda7411]

Mantap mak....

[@nglaisui]

makasih sis

[@manfunchen]

Mak tolong resep bihun bebek dong mak, xiexie ya

[@nglaisui]

Ntar kita usahakan ya sis🙏🤩

[@MelindaF2]

Thanks you resepnya❤❤❤

[@nglaisui]

masama thank you ya sis😍

[@ajib5964]

Aku sdh 20thn gak pernah pulang makasih resepnya

[@nglaisui]

Sama2 makasih ya sis🙏

[@TjenLanLim]

Hrs pake nasi ya cik, supaya apa cik tx mohon di jelaskan dr LA

[@nglaisui]

iya...pakai nasi sis

[@veyyazel5042]

Apa ini makanan peranakan chinese food?

[@nglaisui]

iya...sis

[@jantilunardi6694]

Ci kimcio itu apa.sy org Jkt gak pernah denger.terima kasih

[@nglaisui]

Kimcio itu saos tauco sis,ada di jual di online,dan juga bisa buat sendiri sis