El bombo ayuda, en promedio, a sumar un %45 de peso en la producción de milanesas, además de lograr estandarizar el sabor en cada bife. En cuanto a la ganancia económica, eso va a depender de otras variables de costos de producción, no solamente del incremento por el uso del bombo.
Buenas tardes Gerardo, por qué medio te comunicaste? Por lo general respondemos y rápidamente, que te gustaría saber? Si nos compartís tu número de Whatsapp hago que un especialista se contacte ya mismo 🙂
Cómo se soluciona el problema del curado de la carne? Porque a veces la carne entra en proceso de cura y al cocinar la milanesa queda roja y los clientes piensan que quedan crudas...
Buen día Pablo, el color rojizo en las carnes, posterior a su cocción, puede darse por el uso de nitritos, nitratos o algún aditivo empleados para su conservación prolongada. No hay algo especifico que se pueda hacer para que no suceda, solo buscar algún proveedor que te brinde materia primera de buena calidad (carnes que no tengan conservantes ni aditivos químicos)
Hermoso video loco , te abre la cabeza de tal manera
Muchachos. Este video es oro en polvo!
Muchas gracias por la buena onda Lisandro :)
Genios. Voy a comprar. Este video me hizo comprar. Sepanlo
Muchas gracias Matias, que bueno que te haya servido el video! :D
LINDO VIDEO ESTARIA MUCHO MEJOR CON LA GRABACION HORIZONTAL ...BUENA VIBRA......!!!
Muchas gracias por la sugerencia, la proxima lo realizamos horizontal ♥
buena noches! 200 kg de milanesa x dias de pollo y de carne cuanto es la ganacias esperos su respuesta gracias saludo!
El bombo ayuda, en promedio, a sumar un %45 de peso en la producción de milanesas, además de lograr estandarizar el sabor en cada bife. En cuanto a la ganancia económica, eso va a depender de otras variables de costos de producción, no solamente del incremento por el uso del bombo.
El que presenta es el doctor optupus cuando era joven !!! 🤣🤣🤣
Todo muy lindo, van 2 consultas que les ago y jamas contestan , 👍
Buenas tardes Gerardo, por qué medio te comunicaste? Por lo general respondemos y rápidamente, que te gustaría saber? Si nos compartís tu número de Whatsapp hago que un especialista se contacte ya mismo 🙂
Me gustó el vídeo de como se hacen las milanesas
Muchas gracias por el comentario ♥
Te escribo de Colombia como podría adquirir la aplanadora.
Buen día Alex, te comparto el número de Whatsapp de nuestro asesor comercial para que puedas comunicarte: +54 9 3513 97-0162
Saludos! :)
un video por favor de como hacer milanesas grandes para venta y que no se arruguen cuando las ponemos en el aceite caliente
Buenas tardes, estamos planeando un video para demostrar como quedan las milanesas a la hora de la fritura, muchas gracias por la sugerencia 😄
@@Balcami ojala se pueda
sin bombo y dejando toda la noche en el merjunge podria absorver mas?
Buenas tardes, puede llegar a absorber pero no más, el tema es ahorrar el tiempo cuando se trata de grandes producciones!
Hola como estás? quería saber el número de contacto para comprar el rebozador y el Batter Crapsa. Saludos.
Buenas tardes Francy, nosotros no lo comercializamos, te recomendamos que te fijes en Google o en sus redes sociales! Saludos :)
Cómo se soluciona el problema del curado de la carne? Porque a veces la carne entra en proceso de cura y al cocinar la milanesa queda roja y los clientes piensan que quedan crudas...
Buen día Pablo, el color rojizo en las carnes, posterior a su cocción, puede darse por el uso de nitritos, nitratos o algún aditivo empleados para su conservación prolongada. No hay algo especifico que se pueda hacer para que no suceda, solo buscar algún proveedor que te brinde materia primera de buena calidad (carnes que no tengan conservantes ni aditivos químicos)