İtalya'da sarımsakları dilimlemek yerine ince doğrayıp üzerine biraz tuz ve zeytinyağı gezdirip bıçağın tersiyle ezerek sarımsak pastası haline getiriyorlar. Bu benim en sevdiğim spagettidir ve içinde nişastası en bol olan Nuh'un Ankara makarnasıyla harika oluyor. Ançuez kötü kokulu bir hamsi/sardalya mezesi. Tavsiye etmem.
Spaghetti al Oglio + Peperoncini=🌶️🍝 6:20 Almanyada İtalyan Restorantında en çok sevdiğim Makarna çeșidi, bize göre çok basit ve sade fakat kaliteli malzemelerle çok lezzetli ve pratik.. Zeytinyağlı Spagetti... Malzeme: Zeytinyağ, bol Sarımsak, Acı sivri Biber, Maydonoz, Barilla Spagetti, Üzeri için Parmesan peyniri, Türkiyede rendelenmiş Keș, yada Balıkesir in Kelle peyniri de olur. Sarımsak dilimleri ve biber Zeytinyağda kavrulması lazım, püf noktası bu. Bir kepçe makarna suyu, sarımsaklar yanmamasi için. Ancuez ( Sardalya ezmesi olmasada olur, genelde bu çeșide konulmaz. Danilo ilave etmiș, Türklerin damak zevkini bildiği için.)
Yalnız makarna çok pișmicek, "al dente" yani dișin arasında ezilecek kadar, lapa olmucak. 9 dakika hașlanır. Ekmek kabuğu rendeside fazla olmucak, 1-2 kașık ve yağda iyi kavrulacak.
Büyük marketlerde vardır.Ben eskiden sıkılan tüp içinde bulurdum.Özellikle MAKRO MİGROS gibi mrktlerde bulunur.Diğerleri 3 harfli mrkt ler anlamaz bile.😅
Ya ben bu yemek tarifi veren aşçılara sinir oluyorum. Ulan elinde milyon tane malzeme var ; Çeşit çeşit bıçak, tencere, tava, falan filan. Yahu adamın tuzluğu bile özel, zeytin yağının kabı bile ne güzel damla damla dökebiliyor. Bizimki kocaman tenekenin içinden döküyoruz zeytin yağını. Kardeşim biz bu malzemeleri nereden bulalım ? FAKİRİZ BİZ FAKİR ! Evimizde bi tava bi tencere var, herifin verdiği tariflere bak. Nası yapacağız bunu şimdi =(
@@yagmurozdemir2462hamsi ama direk cig hamsi degil. Hamsiyi tam olarak bilmediğim bir işlemden geçiriyorlar ve sonucta nispeten kurumus ve bayağı tuza bulanmış ve sanirim yag ile harmanlanmış birsey ortaya çıkıyor . Direk yenilemiyor çok tuzlu oldugu icin. Oyuzden genellikle yemeklerin içine, pizzalara, ve makarnalara ekleniyor.
Bu nasıl bir aglio, olio e peperoncino ? İtalya’da bu Tarif için dayak yer. Kuru ekmek, ekonomik şartlar yüzünden kullanılmış herhalde. Sardalya kullanmanıza gerek yok ayrıca. Bol tuz karabiber, ve daha fazla sarımsak. Ayrıca … yakmamaya özen gösterdiği sarımsağı yaktı maalesef. Daha az ısı ve makarna suyunu ( kıvamını alınca ama ) daha erken ekleyin. Çok ekonomik ve lezzetli bit makarna türü. Tavsiye ederim ama bu şekil değil. Üstüne güzel bir Parmesan yada pecorino aslında olmalı ama Türkiye şartlarında zor elbette. Herhangi bir aroması yüksek bir koyun peyniri de olabilir.
hayır yakmadı görmüyor musunuz yeşil şekilde duruyor hala o koyu renkli olanlar içine koyduğu ekmek kırıntısı ve ançuez. sarımsak ve maydonozu yakmamak ıcın uğraştı asıl
Harika oldu sefim...mutlaka yapacagim ellerinize saglik
İzlediğim en keyifli yemek videosu teşekkürler Danilo... İyi ki bizim ülkemizdesiniz
Her eve danilo lazım 💕
😂😂😂😂😂😂😂ayyy Nekadar güzel anlatiyor
Tarif için değil de aksanı için izliyorum 😂❤
Bende 😂
😂😂🎉
Bayılıyorum bu adama ve hayat doluluguna
İtalya'da sarımsakları dilimlemek yerine ince doğrayıp üzerine biraz tuz ve zeytinyağı gezdirip bıçağın tersiyle ezerek sarımsak pastası haline getiriyorlar. Bu benim en sevdiğim spagettidir ve içinde nişastası en bol olan Nuh'un Ankara makarnasıyla harika oluyor. Ançuez kötü kokulu bir hamsi/sardalya mezesi. Tavsiye etmem.
👍Ellerine saglık Danillo şef çok leziz gözüküyo😊
Tek L yeterdi.
Elleriniz Dert Görmesin DANILO CHEFFIM🙏🙏🙏
Emegine saglik ❤sevgiler🎉
Salata sùper oldu 👌👌👌
AMG o yaptığın yemek bizim bir lokmamiz 😂😂😂😂
En az 3 yıl önce çekilmiş.
🍒Şimdiye göre daha genç
💍 Elinde evlilik yüzüğü var
💇♂️ Saçlarında henüz kıvırcık implant yok!
ölü arıdanda kovan buluyormusunuz 😂 helal
Spaghetti al Oglio + Peperoncini=🌶️🍝
6:20
Almanyada İtalyan Restorantında en çok sevdiğim Makarna çeșidi, bize göre çok basit ve sade fakat kaliteli malzemelerle çok lezzetli ve pratik.. Zeytinyağlı Spagetti...
Malzeme:
Zeytinyağ, bol Sarımsak, Acı sivri Biber, Maydonoz,
Barilla Spagetti,
Üzeri için Parmesan peyniri, Türkiyede rendelenmiş Keș, yada Balıkesir in Kelle peyniri de olur.
Sarımsak dilimleri ve biber Zeytinyağda kavrulması lazım, püf noktası bu. Bir kepçe makarna suyu, sarımsaklar yanmamasi için.
Ancuez ( Sardalya ezmesi olmasada olur, genelde bu çeșide konulmaz. Danilo ilave etmiș, Türklerin damak zevkini bildiği için.)
Yalnız makarna çok pișmicek, "al dente" yani dișin arasında ezilecek kadar, lapa olmucak. 9 dakika hașlanır.
Ekmek kabuğu rendeside fazla olmucak, 1-2 kașık ve yağda iyi kavrulacak.
Kanka söylesene ALMANLAR BİZİ KISKANIYORMU?
@@waltraudtboldt7644 neden kiskansinlar ? Kiskanmak için bir sebebleri yok
al Oglio değil de
aglio olio diye geçiyor ismi. Afiyet olsun
Yabancılara özenmeyi bırakıp da kendi değerlerimize baksak...
Adam, dilimizi öğrenmek gereğini bile hissetmemiş. B
Masterchef den sonra bakilmaz
Daha ne kadar öğrensin saçmalamışsın, sertifikası var. Gayette güzel konuşuyor. Sen iki kelime yabancı dil konuşuyor musun da eleştiriyorsun,
@vuslattanrkulu3189 onu eleştirecek güce ve bilgiye sahibim. Ya siz ? Beni neyi bilip n
@vuslattanrkulu3189 Siz, benim bilgim ve bu konudaki gücüm hakkında bir bilgiye sahip misiniz?
@ beni ilgilendirmiyorsun
Cook seviom seni❤❤❤❤❤❤
Bayılırım
Sarimsakli makarnayi maydanozlu ,oglum yapiyor,cok lezzetli
ançöz nedir.? insan tarifi herkesin anlayacağı gibi yapar.
Ançuez tuzlu balık “hamsi veya sardalya ile yapılıyor”
Acılı ve Danilo chef...süper😂
Ancoz ne nerede bulabilirim.
Ancues ..😂
Bir balık mezesidir.
@@suheylasonmez1457 TSK ederım
Ançuez hamsi veya sardalya ezmesi
Büyük marketlerde vardır.Ben eskiden sıkılan tüp içinde bulurdum.Özellikle MAKRO MİGROS gibi mrktlerde bulunur.Diğerleri 3 harfli mrkt ler anlamaz bile.😅
En sevdigim tarif ama ancuezsiz
Ancuz nedir
@@gulluakboga9588 Hamsi ezmesi
Ançöz ne be
❤❤
Biz makaronelerimizi fokur fokur kaynatıyoduk olmuyodu demekki fükür fükür kaynatıcakmışız.
😂😂😂 evet fükür,fükür kaynayacak.
@YldzKabak-ng8rw 😀
Bence pişmedi 😂
Qu'est-ce que c'est anchos? En français c'est-à-dire anchois?
C'est la puré d'anchois,je pense.
@@ilkayfurtana4821hamsi ezmesi tuzlu
O lahana öyle acı olmaz mı? 😅
ŞEFİM SALATA ENFES OLDU AMA ANÇUEZDEN NEFRET EDERİM ONU EKLEMEYECEĞİM. MAYDANOZU ÖLDÜRMEDEN EN SON EKLERSEK DAHA GÜZEL OLACAK.
Bari çok yapın da kamera arkadakilerde yesin
Ya ben bu yemek tarifi veren aşçılara sinir oluyorum. Ulan elinde milyon tane malzeme var ; Çeşit çeşit bıçak, tencere, tava, falan filan. Yahu adamın tuzluğu bile özel, zeytin yağının kabı bile ne güzel damla damla dökebiliyor. Bizimki kocaman tenekenin içinden döküyoruz zeytin yağını.
Kardeşim biz bu malzemeleri nereden bulalım ? FAKİRİZ BİZ FAKİR ! Evimizde bi tava bi tencere var, herifin verdiği tariflere bak. Nası yapacağız bunu şimdi =(
Sarımsaktan hemen sonra attığı ve ismini bile anlamadığım şey nedir
Ançüez bebiş
@@Nisa.Bektaso ne
@@yagmurozdemir2462 sardalya ezmesi (balık ürünü)
@@yagmurozdemir2462hamsi ama direk cig hamsi degil. Hamsiyi tam olarak bilmediğim bir işlemden geçiriyorlar ve sonucta nispeten kurumus ve bayağı tuza bulanmış ve sanirim yag ile harmanlanmış birsey ortaya çıkıyor . Direk yenilemiyor çok tuzlu oldugu icin. Oyuzden genellikle yemeklerin içine, pizzalara, ve makarnalara ekleniyor.
Ellerine sağlık 👍
Yapma.. Yaptığın öyle bir şey değil...
Bu nasıl bir aglio,
olio e peperoncino ? İtalya’da bu Tarif için dayak yer. Kuru ekmek, ekonomik şartlar yüzünden kullanılmış herhalde. Sardalya kullanmanıza gerek yok ayrıca. Bol tuz karabiber, ve daha fazla sarımsak. Ayrıca … yakmamaya özen gösterdiği sarımsağı yaktı maalesef. Daha az ısı ve makarna suyunu ( kıvamını alınca ama ) daha erken ekleyin. Çok ekonomik ve lezzetli bit makarna türü. Tavsiye ederim ama bu şekil değil. Üstüne güzel bir Parmesan yada pecorino aslında olmalı ama Türkiye şartlarında zor elbette. Herhangi bir aroması yüksek bir koyun peyniri de olabilir.
cöp
maydanozu yaktın. o yemek buruk olur.
hayır yakmadı görmüyor musunuz yeşil şekilde duruyor hala o koyu renkli olanlar içine koyduğu ekmek kırıntısı ve ançuez. sarımsak ve maydonozu yakmamak ıcın uğraştı asıl