Konyada Pideci Hasan Şendağlının yağ somunu var. Danilo şef imza pizzasını ondan esinlenmiş sanırım 😳 İtalyan usulü yağ somunu hatta… Keşke ondan bahsetse idi.
Gerçek İtalyan pizzası danilo şefin yaptığı senin dediğin yağ somununun hamuruyla onun yaptığı pizza hamuru arasında dünya kadar fark var italyan pizzasının hamuru en az 2 gün dinlendirilir
@@yunushanaka16 Pizza hamuru nedir biliyoruz. Aynı demedim zaten, “esinlenmiş” dedim ki, yağ somunu hamuru da mayalı hamurdur, geceden dinlendirilir. Burdaki mevzu, Anadolu’yu karış karış gezdiğini her fırsatta dile getiren Danilo şefin -ki muhtemelen bu yüzden tesadüf değil- yağ somunundan ilham aldığını belirtmesi gerekirdi. Bu kadar.
Bugün geldim istinyepark restorana 4 peynirli pizza çok kötüydü şefim yanık tadı geliyordu o ayrı bir de bildiğin Bafra pidesi gibiydi. Ama makarna ve zucchini carpaccio süperdi. Pizzalara dikkat etsinler biraz danilo şefim okuyorsanız burayı. Seviyoruz sizi.
Yardimcisi Danilo Sefi karbonhidrat diyerek duzeltmis ama aslinda Danilo Sef karbondioksit demeye calisti ve dogrusu da oydu , yani karbondioksiti kaybetmemeye calisiyoruz hamuru acarken
Danilo Bey son yaptığınız pizza yıllardır Konyada meshur olan yağ somunu diye yenir.. Hasan Sendağlı Fırınının yağ somunu....icine kavurmada koyarsanız Atom oluyor....bilginize
daha yi pizza yiyebilceğin çok iyi yerler var ama adam menüsünede yazmış special yemek listesinde pizza yok bile pizzada iddalıyız demiyor ama yinede klasik bir yerde yiyceğin bir pizzadan iyi pizzası
@@restalfox6032 yani aga iyi bir italyan pizzacısında yediysen beğenmeyeblirsn ama kötüde değildi ama special olarak menüye koyduğu ürünler çok iyiydi özellikle tatlısı
ne özel pizzası kıymalı kuşbaşılı mevlanası bıçak arası samsun bafra tranzon pidesi dururken italyanın pizzasına verilen bu anlamsız önemi anlayamıyorum
Bir italyan şefin pelato yada san marzano domatesi kullanmayıp pizza yapması bana çok saçma geldi ayrıca makarnalarında bağlama amacı ile kullandıkları parmesan tekeri daha düşük kalite atık peynirlerle ve katkı maddeleri ile üretilmiş peynir olduğunu İtalyan yemek eleştirmenleri tarafından tespit edilmiştir kısacası kültürünü hakkı ile yansitmanızı tavsiye ediyorum danilo bey
Konyada Pideci Hasan Şendağlının yağ somunu var. Danilo şef imza pizzasını ondan esinlenmiş sanırım 😳 İtalyan usulü yağ somunu hatta… Keşke ondan bahsetse idi.
Gerçek İtalyan pizzası danilo şefin yaptığı senin dediğin yağ somununun hamuruyla onun yaptığı pizza hamuru arasında dünya kadar fark var italyan pizzasının hamuru en az 2 gün dinlendirilir
@@yunushanaka16 Pizza hamuru nedir biliyoruz. Aynı demedim zaten, “esinlenmiş” dedim ki, yağ somunu hamuru da mayalı hamurdur, geceden dinlendirilir. Burdaki mevzu, Anadolu’yu karış karış gezdiğini her fırsatta dile getiren Danilo şefin -ki muhtemelen bu yüzden tesadüf değil- yağ somunundan ilham aldığını belirtmesi gerekirdi. Bu kadar.
@@mucahittaser9562 İlham aldığını nereden biliyorsun yiğenim
Aynı mantık aslında peyniri farklı konyadaki dışı susamlı içi küflü peynirli olur bol tereyağlı benzer mantık malzeme farklı sadece
Bugün geldim istinyepark restorana 4 peynirli pizza çok kötüydü şefim yanık tadı geliyordu o ayrı bir de bildiğin Bafra pidesi gibiydi. Ama makarna ve zucchini carpaccio süperdi. Pizzalara dikkat etsinler biraz danilo şefim okuyorsanız burayı. Seviyoruz sizi.
Şefin ananaslı pizza tarifini bekliyorum.
Hamurun tarifini istiyıruz❤️💕🙏🙏👍
UN SU KAIŞTIR BEKLE
Yardimcisi Danilo Sefi karbonhidrat diyerek duzeltmis ama aslinda Danilo Sef karbondioksit demeye calisti ve dogrusu da oydu , yani karbondioksiti kaybetmemeye calisiyoruz hamuru acarken
geçen kış gittik margarita söyledik salça ekmek gibi bişey geldi sulu sulu nasıl iş ben anlamadım bunu :D
6:56
Danilo Bey son yaptığınız pizza yıllardır Konyada meshur olan yağ somunu diye yenir.. Hasan Sendağlı Fırınının yağ somunu....icine kavurmada koyarsanız Atom oluyor....bilginize
İçine 1 taneden fazla malzeme koyunca ota b*ka atom diyorlar zaten
Biraviiiiiiiiiiii😂😂😂😂😂
İstinyePark - F.Altay / Üçkuyular İZMİR
bu adamın yemek yapabildiğini hiç sanmıyorum ben boş geliyor somer şef gibi :DF
😅😅anca makarna yapar o zaten adam makarna piza hamurisi uzerine bir sef italyads ne olur makarna piza
Medya şişirince oluyor işte.
14:27 'de ne dedi , pizza,yı ne ile açıyorlarmış?
Semolina irmik ile açıyolar
@@erdisevinc1927 teşekkür ederim
Best pizza şef❤
Bu adamın restorantını ve pizzalarını çok beğenmiyorlar google yorumlar öyle söylüyor.
daha yi pizza yiyebilceğin çok iyi yerler var ama adam menüsünede yazmış special yemek listesinde pizza yok bile pizzada iddalıyız demiyor ama yinede klasik bir yerde yiyceğin bir pizzadan iyi pizzası
@@jasperquil ben yemedim yorumlarda pek beğenmemişler
@@restalfox6032 yani aga iyi bir italyan pizzacısında yediysen beğenmeyeblirsn ama kötüde değildi ama special olarak menüye koyduğu ürünler çok iyiydi özellikle tatlısı
@@jasperquil afiyet olsun
Merdaneyle hamur acan pizza ustasımı olur
Çok saçma yorumlar Koskoca Şef yani niye Pizza yapamazsın yemek yapamazsın yani saçmalıyorsun arkadaşlar
Cidden haaa
glutensiz pizza mı olur olm vizyonsuzluğa bak
❤❤
ne özel pizzası kıymalı kuşbaşılı mevlanası bıçak arası samsun bafra tranzon pidesi dururken italyanın pizzasına verilen bu anlamsız önemi anlayamıyorum
Bir pizza için ölçü nedir
3 bardak un yetiyor
👏👏
Kapalı pide
Pizza ustası pizza sosunu pizzaya çok sürdüğü için pizzanın kenarları pizza sos yanığı oldu nasıl ustaysa.neyse devam edelim.
Dediğinle hiç alakalı bir durum değil mayalanmış hamur ufak kabarcıklar yaratır o yanan kısım sos değil mayalanmadan oluşan ince hava kabarcıkları
Bir italyan şefin pelato yada san marzano domatesi kullanmayıp pizza yapması bana çok saçma geldi ayrıca makarnalarında bağlama amacı ile kullandıkları parmesan tekeri daha düşük kalite atık peynirlerle ve katkı maddeleri ile üretilmiş peynir olduğunu İtalyan yemek eleştirmenleri tarafından tespit edilmiştir kısacası kültürünü hakkı ile yansitmanızı tavsiye ediyorum danilo bey
Gerçek Napoli pizza ile hiç alakası yok
Adamcağız güzel güzel anlatmış yani neyini elestiriyorsunuz. Orijinal yapmadığını söylüyor yani 🙄
ÇOK SACMA PIZZALAR YAPTIN DANILO BIDE ITALYAN OLCAN ANCA KONUŞTUN...BU ARADA DANILO SEFTE PROTEZ SAÇ KULLANIYOMUŞ 👍
bu tüm pizzalar ıtalyanda var en iyi pizzalar italyada sen anca boş çenesin
Adamın protez saç kullanması bizi hiç ilgilendirmiyor .
Gerçek İtalyan pizzası budur yalnız
Dk kaçta belli oluyo
İmza pizzası aslında pizza değil bazlamanın kabarmamış hali
Abi bu adam yemek yapmayı bilmiyor