Chef, aqui na Alemanha nós comemos o Schnizel com sauce holandês e batatas cozidas com sal e salsinha ou purê de batata. E o limão siciliano nunca falta. É a tradição E o empanado é com farinha de rosca normal. Delicioso... Dankeschön für das video...
Chef esse é o original, feito, feito de vitelo.um sonho. Na Alemanha comemos o Schnizel na maioria de carne de porco. Ambos deliciosos. Obrigada. Pela atenção.
Que.voz magnífica.quando.ela canta eu não. Vou parar e mães uma vez eu não. Vou parar de te olhar veja .a voz Se transforma.eu acho.limdo.avoz transformada. Muito. Bom e Fantástico.
Guilherme esta perfeito este tipo de carne se come muito aqui na Espanha e com salsa rosé tbm fica muito bom.eu tbm faso com peito de frango.é uma delicia.obrigada um grande abraço.a todos🇧🇷
Eu gosto muito de si, com todo o respeito, gosto de si, como pessoa, exala alegria de viver, deve ter 1 família muito feliz e gosto de si como o chef competente GUILHERME GUZELA, EU ADORAVA COZINHAR, MAS AGORA CUSTA-ME MUITO PORQUE TENHO 2 PRÓTESES, FÉMUR E ANCA, TENHO DORES E CUSTA ESTAR DE PÉ, MAS ADORO VÊ - LO COZINHAR, É UM PERFECCIONISTA, VOCÊ É UM ÓPTIMO CHEF QUE DEUS O ABENÇOE E À SUA FAMÍLIA... E vá cozinhar😂😂😂
Nossa! Que tortura! Deve ser Maravilhoso! Salivei junto com vc grand chef Só vc mesmo para trazer tantas coisas boas. Qdo for a Curitiba quero conhecer seu restaurante. Eternamente grata aos seus ensinamentos.
Parabéns pelos seus ensinamentos na culinária sempre e' otimo conhecimentos em tudo.A forma do se expressar e ' fundamental. Estamos aprendendo com seus videos professor.Obrigado.
Bom dia, o Schnitzel é muito apreciado na Alemanha e também em outros países. Exatamente assim com molho holandês e batatas cozidas. Porém, eu não o chamaria de bife, pois não é apresentado em bifes como os que conhecemos por aqui, seria simplificar muito. Mas é um prato delicioso e muito apreciado em vários países da Europa.
Existe alguma receita daquele maravilhoso doce italiano, o Tiramisu, que não vai ovo cru? Acho o doce maravilhoso mas tenho medo da salmonela... Se tiver, poderia fazer um vídeo ensinando? Poderia fazer também um vídeo ensinando tudo sobre panela de pressão? Aprofudando um pouco mais aquele vídeo do começo do canal. Muito obrigado Guzela! Virei um fã do canal e do seu trabalho.
Pior que gravei esse vídeo da panela de pressão já! Está pronto! Deve sair dia 11 agora! Sobre a salmonela, até tem receita sim, em que se faz um zabaglione com o ovo (tipo uma gemada cozida no banho maria) e depois monta o tiramisu. Mas vou te dizer, faço tiramisu há 16 anos, sempre com o ovo cru batido com o açúcar, conforme a receita original. Já servi milhares de tiramisu, nunca tive problema. A salmonela tem uma concentração maior na casca e na coxa e sobrecoxa. por isso é importante não lavar o ovo, a casca é porosa e pode permitir a entrada de algum contaminante. E, mais do que qualquer coisa, ovos de boa procedência, são fundamentais! Um grande abraço e muito obrigado pelo apoio!
@@GuilhermeGuzela Maravilha! Vou aguardar o seu vídeo pra comprar a minha panela de pressão. No caso do Tiramisu, acho que por eu estar iniciando agora, não sei julgar se um ovo é de boa procedência. Tem algumas marcas aqui na região mas não sei se são boas. Talvez fosse legal então fazer um vídeo com as duas versões ou dois vídeos, um para cada versão. Muito obrigado!
Na realidade eu conheço o snietzl feito a milanesa porém a farinha é io ovo são misturados e os bifes mergulhados nessa#mistura e depois na rosca. Costumamos servir com um molho de paparica.
Quando eu morava em SP tinha um restaurante alemão que servia um prato chamado "paprika schnitzel". Era o bife de suíno( não lembro se era a milanesa) num molho à base de páprica e creme de leite. Junto vinham uns nhoques grandes, feitos de trigo, não de batata. Era delicioso.
Chef, aqui na Alemanha nós comemos o Schnizel com sauce holandês e batatas cozidas com sal e salsinha ou purê de batata. E o limão siciliano nunca falta. É a tradição E o empanado é com farinha de rosca normal. Delicioso... Dankeschön für das video...
Chef esse é o original, feito, feito de vitelo.um sonho. Na Alemanha comemos o Schnizel na maioria de carne de porco. Ambos deliciosos. Obrigada. Pela atenção.
O chef mais top do Brasil
Que.voz magnífica.quando.ela canta eu não. Vou parar e mães uma vez eu não.
Vou parar de te olhar veja .a voz
Se transforma.eu acho.limdo.avoz transformada.
Muito. Bom e
Fantástico.
Esse cara é fera!! Um dos Chefes de cozinha mais práticos e didáticos do Brasil. Meus parabéns!
Guilherme esta perfeito este tipo de carne se come muito aqui na Espanha e com salsa rosé tbm fica muito bom.eu tbm faso com peito de frango.é uma delicia.obrigada um grande abraço.a todos🇧🇷
Eu gosto muito de si, com todo o respeito, gosto de si, como pessoa, exala alegria de viver, deve ter 1 família muito feliz e gosto de si como o chef competente GUILHERME GUZELA, EU ADORAVA COZINHAR, MAS AGORA CUSTA-ME MUITO PORQUE TENHO 2 PRÓTESES, FÉMUR E ANCA, TENHO DORES E CUSTA ESTAR DE PÉ, MAS ADORO VÊ - LO COZINHAR, É UM PERFECCIONISTA, VOCÊ É UM ÓPTIMO CHEF QUE DEUS O ABENÇOE E À SUA FAMÍLIA... E vá cozinhar😂😂😂
Nossa! Que tortura! Deve ser Maravilhoso! Salivei junto com vc grand chef Só vc mesmo para trazer tantas coisas boas. Qdo for a Curitiba quero conhecer seu restaurante. Eternamente grata aos seus ensinamentos.
.....com carinho batendo..... PÁ PÁ PÁ....KKKKKKK
valeu Guilherme! abraços
Huahua brincadeiras a parte!
Vale muito a pena fazer a receita!
Que legal vou fazer kkkk Boa.Noite sou de Recife Pernambuco gosto muito das suas dicas
Muito obrigado pelo carinho!
Boa tarde eu fiz hoje meu esposo adorou ele é suíço
Adorei , 👏👏👏
Parabéns pelos seus ensinamentos na culinária sempre e' otimo conhecimentos em tudo.A forma do se expressar e ' fundamental. Estamos aprendendo com seus videos professor.Obrigado.
Tks, Guilherme. Vou fazer agora o schnitzel pro jantar.
Você vai adorar!
Muito obrigada por esta receita, ela é maravilhosa!❤
Sucesso Guilherme !
Amei a dica de colocar um pouco de leite nos ovos batidos. Obrigada Chef Gui
Eu fiz sua receita ficou maravilhosa como tudo que você ensina muita gratidão 😋😋😋
Vamos lá fazer....obrigada!
Aprende com essa sua batidinha da para fazer um carpaccio muito bom😂👏
Vou aproveitar o pernil assado que sobrou de natal , para fazê-lo com sua deliciosa receita
É legal trabalhar com uma carne mais macia, como o filé mignon ou mesmo o lombo. talvez o perfil fique um pouco duro e firboso
oh loko amo carne de porco!!👍🤩👏👏👏
Mais uma ótima dica!
Principalmente pra quem quer fazer dieta! Amei
Obrigado!
Humm, nunca fiz . Farei talvez nesse fim de semana 😊. Pq adoro cozinhar e fazer pratos à nunca fiz.
Fica muito bom, tenho certeza que você vai adorar
Isso é uma delícia. Valeu a dica chef !!!!
Obrigado! Logo vai ter a Maionese!
Feito e super aprovado ! Grata pelos seus conhecimentos e praticidade. :))
Carne de porco é a minha preferida , amei a receita , vou fazer com certeza .
Fica muito bom, você vai adorar!
Se vc conseguir uma receita de "paprika schnitzel", faça um vídeo para nós, por favor. Abs
Parabéns. Anotei tudo
Amei!
Que bom que gostou😊
Que fome......
E da fome mesmo!
Ficou muito bom, vale a tentativa
Delicadeza... imagina a agressividade kkkkkkk
Brincadeira, chef. Abraços
Huahau grande abraço pra você também!
O japonês é tonkatsu mesmo, e servido com molho também chamado tonkatsu (que é a base de gergelim, uma delícia)
Bom dia, o Schnitzel é muito apreciado na Alemanha e também em outros países. Exatamente assim com molho holandês e batatas cozidas. Porém, eu não o chamaria de bife, pois não é apresentado em bifes como os que conhecemos por aqui, seria simplificar muito. Mas é um prato delicioso e muito apreciado em vários países da Europa.
Boa noite! Gostei de cara
Fico feliz!
Muito obrigado!
Ah que delícia! Estou com água na boca!
😋
Tenho certeza que vai gostar, tenta lá e depois me conta o que achou!
Adorei a idéia da frigideira. Ninguém pode dar desculpa por não ter batedor. Rsrsrs
Chefe os meus cozinhados melhoraram bué à custa das suas dicas👍😃 será que dá para você postar uma receita de moelas? A minha filha Ana moelinhas😋
Muito obrigado! Vou colocar na lista por aqui! Só não garanto que seja logo! Mas vamos fazer!
Valeu pela dica . 😋😷
Muito bom...
Muito bommmmm 😋👏👏👏🥩
Ficou muito bom mesmo!
Gostei da frigideira como batedor.....serve também para as esposas brabas quando se chega do buteco
Olá chef Guilherme.....dá para fazer lanche também? Se sim, manda os complementos. Abraços
Dá sim! aí depende do que você mais gostar. Mas uma saladinha, tomate, alface, cebola, hummmm, fica delicioso!
Outra delícia do super chef 😋
Muito obrigado 🤗
Vou fazer um carpaccio com carne de lagarto mais barato🥰
Gostaria de uma receita de tagliatelle com molho de mostarda
Posso fazer com alcatra suína?
Existe alguma receita daquele maravilhoso doce italiano, o Tiramisu, que não vai ovo cru? Acho o doce maravilhoso mas tenho medo da salmonela... Se tiver, poderia fazer um vídeo ensinando? Poderia fazer também um vídeo ensinando tudo sobre panela de pressão? Aprofudando um pouco mais aquele vídeo do começo do canal.
Muito obrigado Guzela! Virei um fã do canal e do seu trabalho.
Pior que gravei esse vídeo da panela de pressão já! Está pronto! Deve sair dia 11 agora!
Sobre a salmonela, até tem receita sim, em que se faz um zabaglione com o ovo (tipo uma gemada cozida no banho maria) e depois monta o tiramisu. Mas vou te dizer, faço tiramisu há 16 anos, sempre com o ovo cru batido com o açúcar, conforme a receita original. Já servi milhares de tiramisu, nunca tive problema. A salmonela tem uma concentração maior na casca e na coxa e sobrecoxa. por isso é importante não lavar o ovo, a casca é porosa e pode permitir a entrada de algum contaminante. E, mais do que qualquer coisa, ovos de boa procedência, são fundamentais! Um grande abraço e muito obrigado pelo apoio!
@@GuilhermeGuzela Maravilha! Vou aguardar o seu vídeo pra comprar a minha panela de pressão. No caso do Tiramisu, acho que por eu estar iniciando agora, não sei julgar se um ovo é de boa procedência. Tem algumas marcas aqui na região mas não sei se são boas. Talvez fosse legal então fazer um vídeo com as duas versões ou dois vídeos, um para cada versão. Muito obrigado!
Muito bom! Mas achei falta da pimenta do reino no bife.Valeu chef!👍😘
eu misturo ela no sal, aí ela fica mais dispersa.
Por favor, ensine-nos a fazer feijão e feijoada também. Procurei em seu canal e não achei.
Opa, feijão tem sim! Tem 2 vídeos ensinando a fazer. Feijão preto e feijão carioca.
Feijoada to devendo, mas em 2022 vamos fazer!!!
@@GuilhermeGuzela vou procurar melhor. Obrigada.
Ótimo! Eu adoro! Só não consigo abrir o filé suino tão grande assim. O meu rasga durante o processo.
Na realidade eu conheço o snietzl feito a milanesa porém a farinha é io ovo são misturados e os bifes mergulhados nessa#mistura e depois na rosca. Costumamos servir com um molho de paparica.
Quando eu morava em SP tinha um restaurante alemão que servia um prato chamado "paprika schnitzel".
Era o bife de suíno( não lembro se era a milanesa) num molho à base de páprica e creme de leite. Junto vinham uns nhoques grandes, feitos de trigo, não de batata.
Era delicioso.
Suas definições de "com carinho" foram atualizadas.
kkkkkkkkkk
😋😋😊😊
E uma delicia ❤❤
Que maldade 😂😂
👍👍👍👍👍🙏
Kkkk tô aqui tentando pronunciar essa palavra SCHNITZEL E NÃO CONSIGO rsrsrs
Digo o mesmo, Rsrs
Haahahaha, nome alemão, dá uma enrolada e fala meio bravo que dá certo!!!
Núúúú, !.
Faltou a dica dos temperos!!! Só foi sal!!!
Sal e um pouquinho de pimenta que misturo. Tem um vídeo que ensino a fazer ele. Esse aqui ua-cam.com/video/o3Ah-IuyUQo/v-deo.html
Errei, é esse vídeo aqui!! ua-cam.com/video/m1eJevggIqw/v-deo.html
Mas aproveita e assiste os 2, hehehe, são bem legais!
@@GuilhermeGuzela Valeu!!! Obrigado!!!
Aprende com essa sua batidinha da para fazer um carpaccio muito bom😂👏
Isso mesmo!!! Vai ser uma das próximas receitas agora de janeiro!!! Vamos fazer o carpaccio e o molho!
Acho que a carne para carpaccio tem que ser comprada já cortada. A espessura é quase a de uma folha de papel